阿部酒店コラム

2018年7月16日 16:41

まとめて開催でした・・・

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昨日はお休みさせていただました・・・
お電話でお問い合わせや　知らずにご来店下ったお客様　申し訳ござい
ませんです
今年のカレンダーを見ると　遠くから来られる方もいるので３連休の日
しか出来ないな　９月と１０月にもあるが当家の諸事情？から　親父の
法事と娘の結婚披露宴？と研修会を　まとめて開催でした・・・

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早いものでもう１６年か　今の伯楽星を親父にも飲ませてあげよ～
ありがとうございます

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法要も済んで次はＫ君とＹＵＵのお披露目会も兼ねました研修会・・・
ご親戚の皆様初めまして　の方もいるもんな

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では　Ｔ料理長さんの仙台・三陸の幸を使ったお料理と宮城のお酒の饗
宴スタート　　　わしが國大吟醸雫搾り斗瓶取りから
前菜の組み合わせでお楽しみください

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鯛づくしのお刺身とがぜ雲丹　いちご煮にはこれかな　
黄金澤DATE７３３％純米大吟醸・・・
わしが國より優しい香と優しいお味がいい感じ

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三陸鮑も焼けてきた　肝のにが美味とバターに合わせて橘屋と日輪田の
山廃純米吟醸を投入　　仙台野菜の炊き合わせにも合うはず

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次は仙台牛のしゃぶしゃぶですね　　
これにはやっぱり伯楽星純米大吟醸・・・・

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研修会では昨年の出来事や７年前のあの日を振り返える
Ｈ君がパソコンからプロジェクターから持ち込み　編集してくれた

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研修はサッカー決勝戦まで続くのでありました・・・

純米吟醸と純米大吟醸の違いってか？　ます飲んでみて
ありがとうございます


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