2025年10月30日 16:10
穣の宴の開催でした
お隣さんのお庭は 今度は菊の花が沢山咲いてきた
毎年なら 夏から始まる大きな菊の花の鉢はないな・・・
今年は隣の旦那様の 大きな菊の花は見れそうにないか
暑い夏が続いたからかな・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜は宮城酒造組合さんの 穣の宴の開催でした・・・
先ずは受付の蔵の面々とご挨拶(^^)/
お世話になります
会場では こちらの蔵の方が各蔵の仕込み水のチェック中・・・
最初は仕込み水の飲み比べから口慣らし
宮城県秋の鑑評会で 優秀な成績の蔵の皆様の表彰式から(^^)/
以前は 宮城まるごとフェスティバルでの表彰式でしたが もうあの
フェスティバルもなくなっちゃたしな
司会はお決りの 黄金澤の由倫杜氏さん(^^)/ ベテランです
受賞の皆様 おめでとうございます
乾杯は それぞれのお蔵さんのブースのお酒で・・・・
最初は新澤醸造店 非売品 瓶内二次発酵スパークリンク清酒から
海外の酒コンクールで又受賞され そこから戻ってきたばかりの山岸
君に一番で注いでもらって乾杯(^^)/
墨廼江さんは高橋さんが来てた・・・
蔵にもうお酒がほとんどないので クラッシック酵母仕込み今回の
７０１が出てた この時期に飲む味も格別です
寒梅酒造さんは 蔵売り切れ中の醇麗純香 やっと販売再開 吟髄と
これからの宮寒梅 よろしくお願いいたします
伊藤先生が準備を終えた 今回は珍しく人だかりの少ない優等賞各賞
の出品酒は ゆっくりきかせていただきました(^^)/
時間をおいて 三度ほど回る・・・
ZAOは大滝杜氏さんと 金子副杜氏さん お揃いで(^^)/
蔵の華のインスピレーション 受賞おめでとうございます
山和の伊藤社長さんは 二度とないかも(^^)/のスリーショット
受賞 おめでとうございます
そろそろ次のお酒が出てくる時間だ・・・
この蔵さんには長蛇の列
あべさんは 自分で飲めるから並ばないくともいいそうだ
一瞬で空になったこちらの二本・・・
今年入社の黒澤君だっけかなに 空になっても数的残ってる残響を注い
でもらってチェック完了
黒澤はまだ怒られて ん？ご指導されてばかりいるそうだ(^^)/
これからこれから よろしくお願いいたします
日高見では今月搾ったばかりで 生で取ってた特別純米魚ラベルが出て
た 奥原杜氏さん今期もいいでね(^^)/と、言っててください
黄金澤さんでは これが今度は出るそうで・・・
３３％精米にチャレンジしたお酒です(^^)/
一足早くきいてきました・・・
こちらのお二方のひそひそ話に交じって(^^)/
よろしくお願いいたします
東京からいらしてた ＫさんのＹさんご夫妻さんとは今回のお酒と
次の造りで注目すべきお蔵さんの話など(^^)/
旦那様は今夜も予定変更で仙台に泊まりたいそうだ
奥様は明日の営業を考え 予定変更はダメだそうで(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします
こちらの方は こちらの蔵の若い方とお話し中・・・
日輪田純米大吟醸雄町は 彼の要望でお燗コーナーに出てた
日輪田純米大吟醸のお燗のお味の変化にビックリ(^^)/した話に
私が行ったときはもうなかったそうで・・・
では 今度の会で よろしくお願いいたします
皆様 お世話さまでした 又よろしくお願いいたします
では 今度の会の打ち合わせを少し・・・Ａ親方さんのお店で
エッ！ もってきたばかりの萩の鶴純米吟醸亀岡９号中取りが もう
お客様に飲まれてないそうだ・・・
ちなみに黄金澤と日輪田も先程全部出ちゃったそうで
新酒火入の 伯楽星純米吟醸から
あら(^^)/たちばなや純米吟醸秘傳山廃仕込みも もうこれしかない
飲まれた皆様の リピートが多いそうだ
あらためて 乾坤一純米吟醸蔵の風の美味しさも(^^)/
では そういう事で
あら 街中はもうクリスマス・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
ＳさんのＡ親方さんからもご注文です・・・
今回から新酒でお持ちします伯楽星純米吟醸と 宮寒梅純米吟醸
実はこの純米吟醸も蔵完売中でした
それに田林純米吟醸秋あがりで今回は
又よろしくお願いいたします
又三連休になりますね その前にすしＴさんからもご注文です・・・
こちらの伯楽星を(^^)/ 四合瓶の新酒はまだでした
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
茨城県のＫさんからもご注文です・・・
あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生のご注文(^^)/
こちらを二本で送ります 又よろしくお願いいたします
山形県のＳさんのＡ親方さんからもご注文です・・・
Ｓさんは宮寒梅を(^^)/
宮寒梅純米大吟醸赤ラベルは二本で 宮寒梅純米吟醸と送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは大阪のＳさんからもご注文です・・・
おっ！伯楽星のご注文で 伯楽星純米大吟醸雄町は三本(^^)/
それに芳醇ゆず酒と 陽のしずくもも酒も入れて送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはお世話になっております会社のお姉さんからご注文でしす・・
日高見純米大吟醸助六の一升瓶は もう蔵終売になったので 今回は
伯楽星純米大吟醸雄町と 年二回目めのこちらはまだでしたが在庫はあ
りました(^^)/ 墨廼江純米大吟醸 谷風とで今回は送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
おっ！あのベガルタ仙台のステッカーの付いた車は・・・
Ｋさんご来店(^^)/
今月からの毎年のこちら 出羽鶴・刈穂頒布会を先ずは
今回も二口のご注文 ありがとうございます
それに当店の今月のお酒の あたごのまつ純米吟醸ささらと 乾坤一純
米吟醸蔵の風と 後は・・・
後は 黄金澤純米大吟醸斧琴菊にしようかお迷いのＫさん
やっぱりお燗で美味しいお酒の一升瓶にすることに
ニューラベルのリラックスラベルになった 山和燗純米を発見(^^)/
こちらをお燗で飲むそうで 又お孫さんが生まれたみたい・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は お酒のお選びです・・・
全国からお集まりになる皆様に 宮城のお酒をご披露くださるようで
先ずは伯楽星純米大吟醸雄町をお選びです・・・
それと黄金澤大吟醸 こちらはご予約的にみたいです
同じ蔵のこちら たちなばや純米大吟醸にすることに
それと山和もご存知 山和純米大吟醸もお選びで 宮寒梅純米大吟醸は
贅選のお選びで四本のお求めです(^^)/
あっ！ 宮寒梅純米大吟醸は醇麗純香もあったんだった
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｇ君もご来店で 今年も今月からのお酒 あたごのまつ純米吟醸ささら
おりがらみ生と 乾坤一純米吟醸蔵の風とお求めです(^^)/
今回も先輩のＴ君と 分けっこして飲むそうで・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡９号中取りのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸贅選と 乾坤一純米吟醸蔵の風と
お求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 山和特別純米のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご婦人さんは お集まりになか 一升瓶でこれぞ！と、いうお
酒をお持ちになりたいそうで ご相談です・・・
ご予算をお伺いしたら これ位のでもよろしいそうで ご紹介(^^)/
年に一度 特約店の日高見大吟醸の一升瓶のお話に その日高見がよろ
しいそうでお決りです
特約店専用 年に一度はどこに書いてあるかお聞きのご婦人さん
それは書いてはなかったです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはＴさんのＳ親方さんからもご注文です・・・
伯楽星は新酒になった 伯楽星純米吟醸がよろしいそうで すでにお店
では出てしまってなかった あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生
も思い出して？ご注文です(^^)/
黄金澤は今回は黄金澤山廃純米原酒三年熟成酒になさるそうで 刈穂は
これ！ 直取り店専用 刈穂純米吟醸TypeＡにすることに・・・
後はこちらも忘れるところだった 超濃厚ジャージーヨーグルト酒と
焼酎も今回は
この頃はお若い女性のお客様が多いそうで 日本酒のはける量が思惑
と違うお話など(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはカップルさんがご来店で お酒やジンもご覧になってます
お決まりのようで(^^)/
お酒は伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦を それとクラフトジン欅の
木箱入りがよろしいそうで この二本にお決まりで送られます
私もこれを飲んでみたいは・・・と、彼女さん
クラフトジン欅の100mlのお求めで お酒は宮寒梅純米大吟醸赤ラベル
にお決りでお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日輪田生モト純米秋あがりイチョウラベルのお求め
です 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちら鮨ＳさんのＩ親方さんからもご注文です・・・
新酒火入になりました伯楽星純米吟醸と 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助
に オータムタイムは終わって 宮寒梅純米吟醸と
それに山和純米大吟醸は 久しぶりご注文です
後は連休明け 来月になったらいただくそうで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＭさんのＴ店長さんからもご注文です・・・
伯楽星純米吟醸は新酒火入となりました と、萩の鶴純米吟醸亀岡は
まだスペシャルブレンドが少しある話に そちらのスペシャルブレンド
がよろしいそうで 乾坤一純米吟醸蔵の風がいいそうです
そろそろになってきた まだお持ちしてなかった黄金澤純米大吟醸
斧琴菊はいいのか聞いてみた それも頂きます(^^)/と、Ｔ店長さん
それと刈穂醇系辛口純米も・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 日輪田生モト純米秋あがりイチョウラベルにお決り
です 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米原酒三年熟成酒がお目当てです
又よろしくお願いいたします
Ｓさんは今回は 赤に四つ葉のクローバー ＺＡＯインフィニティ
四年熟成酒にお決りでお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅の四合瓶がよろしいそうで・・・
これですか？ と、お取りは たちばなの花ラベル
そちらは たちばなや純米吟醸秘傳山廃仕込みでした
宮寒梅と書いてある 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルを箱入れでお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｙさんもご来店で 今回は蔵王純米KIMOTOのお選びです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米大吟醸助六と 白露垂珠純米吟醸美山錦
にお決りでお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
