阿部酒店コラム

2021年1月20日 18:06

今年も当店のお酒で

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HさんのHさんからご注文です・・・
お店にご予約が入ったみたい ご注文のお声がウキウキに聞こえます
宮寒梅の純米吟醸がよろしいようで それを二本もらおうかな・・・
と、Hさん  おりがらみ生でよござんすか(^^)/
あっ!おりがらみ生もまだあったんだ・・・と、Hさん 
純米大吟醸29福や純米大吟醸無濾過中取り生をお持ちしてて すっか
りおりがらみ生の継続販売をお忘れみたい・・・
おりがらみ生と火入れの二本でお願いするそうで 山和も一緒にお持ち
します  お客様が全部飲んでくれるといいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お寒い中 今日はご婦人さんのご来店が続きます・・・
こちらのご婦人さんは 日高見の純米大吟醸助六と純米吟醸Dacchaがよ
ろしいようで 乾坤一特別純米辛口も   ありがとうございます
こちらのご婦人さんは 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をプレゼント用に
和紙包装で ご自分の分はあたごのまつ純米吟醸300mlを二本のお求め
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは学生君がご来店・・・
前に飲んだ真ん中のお酒だけ詰めたのがいいそうで 何のお酒だか忘れ
たそうです・・・・萩の鶴 美山錦中取り純米吟醸 亀岡(^^)/
多分、それだと思うそうで 辛くなく美味しいお酒がよろしいようで
では、という事で 今期の新酒の亀岡10号無加圧直汲み生を・・・
無加圧直汲み生の説明をしたら 美味しそうだそうで(^^)/
正式には無加圧中取り直汲み生  よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんもプレゼント用の純米吟醸酒だそうで・・・
何を選べばいいのか・・・と、ご婦人さん
今のこの時期しか飲めない 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお選びです
同じ銘柄でも お酒で四季を楽しめます  よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は 宮寒梅と伯楽星の純米吟醸おりがらみ生を
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今年もよろしくお願いします・・・と、ご来店はYさんでした(^^)/
新酒生のお酒を見ながら うすにごり生とおりがらみ生と それの発泡
してくる生との違いを知りたいそうで・・・色々あるんで(^^)/
そのお話からにごり酒の表示と どぶろくの違いの話に・・・
と、いう事で そのどぶろく 黒どぶを飲まれてみるそうで おりがら
み表示でない うすにごり生の乾坤一純米うすにごり生Specialも(^^)/
10号酵母で試験醸造したんでSpecialです・・・
その話から浦霞純米吟醸12の酵母の話のYさん  覚えてましたね
今週末にはYさんのお好きな黄金澤 そのうすにごり生が来ますんで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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間が空きました・・・と、約二週間ぶりにご来店はOさんでした(^^)/
年末は年末のご挨拶がてらお酒をお求め頂き 年始は年始のご挨拶で
亀岡10号無加圧直汲み生をお求め頂いた 律儀なOさんです
さて、何を飲まれますでしょう  今期の亀岡10号無加圧直汲み生は
美味しすぎたそうで 又飲みたい気持ちを抑えて?次のお酒を・・・
後数本の別撰しぼりたて生や墨廼江純米吟醸BY1号 乾坤一純米うす
にごり生のSpecialも気になるし冬華生もまだ 橘屋純米吟醸生原酒立
春大吉も飲みたいし 山和純米吟醸無濾過生ピン山もまだ召し上がって
なかったです あっ!こたつネコも来てた
ここは腹をくくって?山和純米吟醸無濾過生ピン山になさるそうで
乾坤一純米うすにごり生は数年ぶりで 四合瓶のSpecialを飲まれてみ
るそうで   次は黄金澤山廃純米うすにごり生も来てますんで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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実家が仙台で 年末に宮寒梅の白い箱のを買ったものですが・・・
と、お電話です  何て読むんでしょうか じゅんれいじゅんか?
その通り 醇麗純香です(^^)/
今は愛知だそうで それを送ってもらう事はできますか?・・・と、
お客様  代引きでお送り出来ます
ご住所をお聞きしたら一宮市   初めて耳にする市かもです
その後のご住所も歴史を物語るような地名が続きます・・・
ご注文ありがとうございます こちらでお手配いたします
一宮市を調べてみた・・・
一宮の地名は、真清田神社が平安時代に尾張の国の「一の宮」であった
ことからつけられたそうで 7月には一宮七夕まつりもあるようで
仙台より歴史のある市でした  お送りします
よろしくお願いします  ありがとうございます

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夕べ遅くにご来店は 後輩のS社長さん・・・
お正月に買われたお酒はまだあるようですが 暴風で売り上げが少ない
だろうと来られたそうで   お見通しですね(^^)/
入荷したら飲みたいと言ってた 白露垂珠純米大吟醸雪女神生SPLENDID
Aのお求めに   ありがとさんね(^^)/
それともう一本いただくそうで これを買おうかお話です・・・
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華!!
本当に買うの?  買うそうです  
色々と役をしているS君 そちらにもお持ちになるお酒だそうで どち
らかをお持ちになるようで やっぱり日高見吟醸うすにごり生も頂くそ
うで ところで お金足りっかや?・・・と、S君  
車に戻って補充完了   今年も大変お世話になります(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはいつも伯楽星をお求めにご来店のお客様・・・
今回は純米大吟醸雄町のお求めです
伯楽星純米吟醸雄町 おりがらみ生の雪華も来ておりましたが(^^)/
生のお酒はチョットだそうで こちらの伯楽星でよろしいそうです
帰り際にお客様 この前飲食店さんで変わったラベルの伯楽星を飲まれ
たそうで 限定酒だとピカピカラベルの伯楽星を飲まれたそうで
これですか(^^)/ 伯楽星純米吟醸雄町  空瓶をお見せしました
毎年11月から発売の こちら純米大吟醸雄町と同じお米で造った純米吟
醸で 当店でも12月には完売でした・・・
ちなみにこちらの純米大吟醸も限定品 生の雪華も超限定です
毎月ご来店でも季節酒の冷蔵庫はご覧になってなかったかもです(^^)/
11月は覚えておくそうで  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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空瓶空箱回収業のSさんが今月又来た・・・お暇なそうです
空瓶置場の上の屋根の雪が氷になったのが 落ちてこないか気になった
作業中大丈夫なようで 落ちてこなくてよかったです
今年になって造り中の蔵さんからの箱や瓶のご注文の様子の話や 他の
酒屋さんの空瓶や空箱の回収の量で いつもとは違う動きの話など

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いつもの年のお正月過ぎの状況に ここにきてコロナの影響と ・・・
これでは 又卒業式の飲み会も異動時期や退職される方の飲み会もない
し お花見もない感じ・・・
あっ! 音がした 屋根から落ちた氷のかけら
危ない危ない  ここ立ち入り禁止  よろしくお願いいたします

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昨日よりはいい天気になったので Kさんも歩いて当店へ・・・
自宅から約4キロ 冬のいい運動だそうで今年もよろしくお願いします
今年最初のお酒は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と 山和純
米吟醸無濾過生ピン山の今月のお酒から  ありがとうございます
Nさんもご来店で同じく今月のお酒から・・・
DATE7もだそうで それまで当店に来ないのすか? 
よろしくお願いいたします
先日は山和星や亀岡10号無加圧直汲み生をお求めのOさんもご来店
今回のお目当てはこれですね 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華!!
それと試験醸造の乾坤一純米うすにごり生と 四合瓶ができた日高見吟
醸うすにごり生で(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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俺もメンテナンスへ・・・
先生の今年最初のご注文のお酒は 寒いのでお燗のお酒がよろしいそう
で 乾坤一純米愛国をお持ちしました
血液検査の結果は良好だそうで 看護師さんの大人の休日倶楽部をご覧
になった話とお酒の話で診察終了?  来月は雪華ですね(^^)/
取っときます  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご婦人さんのお求めは 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ
こちらを二本と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生も二本頂くそうで
セットにして二ヶ所に送られます・・・
大阪と茨城の方へですね(^^)/
お手配いたしました 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様も 今年初めてのご来店かな・・・
今年もよろしくお願いいたします
お求めは乾坤一純米吟醸冬華生の一升瓶 一升瓶しかなかったです
それでか四合瓶は乾坤一純米うすにごり生をお取りです(^^)/
こちらは試験醸造Special 10号酵母で造りました
それと宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルで・・・
それぞれの香りのお酒をお楽しみください
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご婦人さんは 先程萩の鶴別撰しぼりたて生のお問い合わせを
いただいたお客様です 今期の萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコが生
のおりがらみでないので こちらの方がよろしいようで 最後の一本
それと奥様はお使い物でお酒が欲しいそうで 萩の鶴がやっぱりよろし
いようで 純米大吟醸山田錦の萩の鶴を・・・
それと酒粕が欲しいそうで ご存知ない蔵のあたごのまつ酒粕も(^^)/
萩の鶴 亀岡も 又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 伯楽星純米大吟醸東条山田錦をお求めに・・・
こちらもお使い物で 頂ける方はいいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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まとめ買いのお客様も 今年初めてのご来店・・・
今年もよろしくお願いいたします(^^)/
この頃は浜千鳥の吟ぎんがもお気に入りの一本 まずは浜千鳥純米吟醸
吟ぎんがの一升瓶と四合瓶をいただくそうで 吟続きで吟のいろはのZ
AO純米吟醸吟のいろはもいただくそうで・・・
それと亀岡 先月はRIBY無加圧直汲み火入れをお求めで 無加圧直
汲みはもう売りきれなので 通常中取り亀岡R1BY12号のお求めで
無加圧直汲みは R2BY新酒の亀岡10号無加圧直汲み生と秋田のお
酒も・・・今年も当店のお酒でお楽しみください
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月19日 19:01

メニューが送られてきた

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暴風雪警報の本日です・・・
東北新幹線も仙台・盛岡・秋田運転見合わせのテロップも
太陽も薄っすらの朝   軽く雪かきから・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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東京のHさんからご注文です・・・・
今年最初はオンラインショップから(^^)/
昨年暮れにもご注文頂いた亀岡12号無加圧直汲みは飲まれたようで 
お待ちになってた新酒 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生をい
よいよご注文ですね  お待ちしておりました(^^)/
今期も中々いい出来で 新しい洗米機で綺麗な出来となりました・・・
その亀岡10号無加圧直汲み生が二本と R1BY亀岡12号が一本
それに山和純米吟醸無濾過生ピン山は 今年もご注文のHさん
あとのお目当てはこちら 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華(^^)/
それと毎年のお酒 日高見吟醸うすにごり生のご注文です・・・
ご指定の日時でお送りしますんで 
Hさん 今年もよろしくお願いします  ありがとうございます

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「先日お送りいただきましたR2BY亀岡10号、今回もとてもおいし
くいただきました。」・・・と、亀岡10号無加圧直汲み生の二回目の
ご注文は 埼玉のUさんでした(^^)/
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生 お気に召されて何よりです
それと一緒のご注文は こちらも毎年 日高見吟醸うすにごり生(^^)/
日高見吟醸うすにごり生は 杜氏が奥原君に代わって中々いい出来です
萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコは昨年の教訓?から 今回はおりが
らみ生にはせず火入れでお出ししてます
Uさん 又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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太陽は出てても風があるので体感温度-5度の中 各蔵さんからお酒が
届く火曜日です・・・
伯楽星と宮寒梅が来た後は 山和をもっていつものH運送のお姉さん
風の中ご苦労さまです
日高見の木村君も 本日は軽自動車で石巻から・・・
風でハンドルがとられるそうで 卸した日高見を確認
あれ? 虹の応援ラベルを一個積み忘れたそうで・・・
金曜日でも大丈夫 多分(^^)/  よろしくお願いいたします
その後は佐川の元気なY君が 伯楽星おりがらみ生や亀岡を運んでくる
のでありました・・・  
配送業者の皆様 風の中大変ご苦労様です  ありがとうございます

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こちらのお客様お二人さんはお仕事帰りかな・・・
作業着でご来店  お仕事ご苦労さまです(^^)/
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡をお求めです
そのお客様が片方のお客様にお金を渡され 好きなお酒を買うようお勧
めしてました・・・そのお客様は橘屋がよろしいようで 
橘屋は純米吟醸生原酒立春大吉もきてました・・・
が、 先輩よりもお高い酒です 亀岡と同じ価格の火入れ橘屋純米吟醸
の方で  いい先輩後輩いいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはお姉さんがご来店・・・
今の季節のこれ位の価格の四合瓶のお酒だそうで 看板娘がお相手です
お求めは 夏に飲んだことがある萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ
夏は夕涼み猫(^^)/  こちらはそれの別タンクの別仕込み 今年は生
でないので似てるかも  次は本仕込の萩の鶴純米吟醸亀岡も飲んで
みて・・・
それと気になるラベルのこちらを頂くそうで 白露垂珠純米大吟醸雪女
神生のSPLENDIDAも(^^)/  お酒のご説明をしようとしたら
あの~ Sさんのご紹介で来ました・・・と、お姉さん
同じ会社だそうで Sさんが当店のお酒を熱く語っていたそうで
それで来ましたそうで

又よろしくお願いいたします S君にもよろしく(^^)/

ありがとうございます

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昼間は太陽は出てても風があるので体感温度-5度の中 ご来店のお客
様 ありがとうございます・・・
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生のお求め
こちらのお客様は 日高見吟醸うすにごり生のお求め・・・
お次のお客様は 乾坤一純米吟醸冬華生で(^^)/
暴風雪の中 ご自宅でそれぞれのお酒でお楽しみください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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どれにすっぺ? のNさんもご来店・・・
過去に買われた と、言ってもほとんど一週間にいっぺんのご来店なの
で その枚数だと12月からの買われたレシート持って検討中
美味しかったら同じの何回も飲んでもいいのに(^^)/
乾坤一冬華は飲んだべか?・・・と、Nさん
それ、多分12月初めで火入れの冬華 これは今期の新酒生、こちらは
酵母が違ってまた違う雰囲気  それより亀岡は?・・・
冬華の生とこっちの刈穂山廃番外品にするそうで +21に引かれたみ
たい Nさんの好みだと止めといた方がいいと思いますが飲むそうです
亀岡はこの次で  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は お酒を送りにご来店・・・
日高見吟醸うすにごり生と乾坤一特別純米HEAVEN EARTHを送られます
ご自分の分は萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはいつもご来店のご夫婦さん・・・いらっしゃいませ(^^)/
秋田出身の旦那様 いつもはほぼ山和が定番酒?・・・
今回はこちらを見つけらお取りです  
先程のNさんと同じく 刈穂山廃純米生原酒+21の番外品
飲まれてみるそうで  昨年の造りからこちらも新酒母製法でした
山廃の表記ですが低温糖化酒母仕込(^^)/ 新山廃仕込み? 
それとビールはいつもはヱビスブラックなのですが 今回は気になる
こちらを頂いてみるそうで・・・
アメリカ発祥ラガービールの原点 アンカースチーム(^^)/
ラガー特有の麦香とエールの様な華やかなこの香りの良さと
きっとお楽しみいただけます 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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あら!こちらのお客様は先週も同じタクシーでご来店のお客様・・・
あの時のお求めは 乾坤一純米愛国を二本のお求めでした
本日も同じタクシーでご来店で 同じく乾坤一純米愛国を二本のお求め
頂きました・・・お燗が美味しく はかいく乾坤一純米愛国です(^^)/
ん? はかいくは方言か?   墓行くではありません
はかどる すすむ  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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MさんのA店長さんからも 今週もご注文・・・
色々とまだ少しずつは残っているそうで 今日は二本くらいでお願いし
たいそうです   何がありますか?・・・と、A君
今月あれから入荷のお酒をご紹介 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ
もきてました(^^)/
萩の鶴は純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生があるからよろしいそうで
乾坤一純米うすにごり生Specialもきたよ  冬華生があるそうで
山和のピン山も伯楽星おりがらみ生もあと少しあるそうで 宮寒梅純米
吟醸おりがらみ生は後二杯分はあるそうです
橘屋純米吟醸生原酒立春大吉と 日高見吟醸うすにごり生のそれにしま
す・・・と、A店長さん
寸鉄ご指名のお客様も今は少なくなったかな?
今週もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんのお店のIちゃんから 本日のメニューが送られてきた・・・
どれどれ どれ食べる?
俺は塩カキフライ 看板娘は鱈きくゆず焼きがいいそうだ
天麩羅盛り合わせとげそ焼きも食いたいそうだ・・・

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と、いう事で 今夜はウチでSさんのお料理の夕食です(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月18日 15:24

乾坤一 純米うすにごり生 Special

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乾坤一 純米うすにごり生 三番目搾りSpecial 入荷です!!
瑞々しい感じのスカイブルーラベルは変わりませんが(^^)/
こちらの純米うすにごり生は 今までのとはチョイと違います・・・

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故にSpecial 昨年は吟のいろはでも使用した 10号酵母で試験的

に仕込まれた純米Specialうすにごり生です  
10号酵母故に清々しい華やかな感じかな(^^)/

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今回の入荷数も少ないので 一番目・二番目で買いそびれたお客様
もう一度飲みたいお客様 お早目にご来店下さい  
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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名古屋のHさんからご注文です・・・
あけましておめでとうございます
山和星純米大吟醸やピン山はまだありますか?・・・と、Hさん
山和星純米大吟醸は売り切れで 山和純米吟醸無濾過生ピン山は一月分
がございます(^^)/  それに山和星純米大吟醸より美味しい かな?
の 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華がきてました・・・
その伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華がよろしいそうでご注文(^^)/
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華が二本で 山和純米吟醸無濾過生ピ
ン山一月分が一本 それと久々に奥様用の高畠ワイナリーまほろばの貴
婦人もご注文頂きました・・・
まほろばの貴婦人もリニューアルになってます
お送り致しました 今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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札幌のM君もご注文です・・・
「今年もよろしくお願いいたします!伯楽星の雪華おりがらみと橘屋の
立春大吉、山和星もそれぞれ四合瓶でまだありますでしょうか?」
と、M君   山和星だけ売り切れです
橘屋は暮れに旭川のT君に飲ませてもらって美味しかったそうで(^^)/
こっちは新酒の生原酒の橘屋だ T君もまだ飲んでない
山和星が売り切れなので「どうしようかな、何かもう一本頂こうかな」
・・・と、M君
新酒亀岡10号無加圧直汲み生をお忘れではないですか?(^^)/
「そうさせて頂きます!生の亀岡頂くの初めてかもしれません」
と、M君   こちら三本でお手配  ありがとうございます
あっ!牛タンジャーキー入れるのか聞くの忘れた・・・
牛タンジャーキーはこの次で   今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 浦霞の純米原酒につけた梅酒をお求めに・・・
お帰り際に見つけられたのは 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華
こちらも追加でお求めです(^^)/
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と乾坤一
純米吟醸蔵の風・・・
続いてのお客様は伯楽星純米吟醸おりがらみ生 でこちらのお客様は
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華を(^^)/
今週もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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で、こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華の四合瓶の
お求めです   お父さんの誕生日プレゼントにするそうで(^^)/
いつものお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と萩の鶴
純米吟醸別仕込みこたつネコ  二酒の美山錦のお酒です(^^)/
それと一緒のお求めは 綺麗な仕上がり(^^)/橘屋純米吟醸生原酒 
立春大吉お札付きの三本で 今年もよろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は四合瓶で三本で 伯楽星純米吟醸と宮寒梅純
米吟醸のおりがらみ生 それにZAOの美味しくなった純米吟醸雄町で
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・いつもの伯楽星と今時期は乾坤一純米吟醸冬華生
ですね(^^)/   あれ?・・・と、Tさん
もう入ってたんだ と、伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華の一升瓶と
四合瓶をお取りです 
二月からのピンクのはるこいが定着したので 今年から少し早めの出荷
となりました・・・
これ買っちゃうと 乾坤一純米吟醸冬華生が買えなくなったそうで
乾坤一純米吟醸冬華生 一升瓶ももうそろそろかな?
また来週お待ちしております 冬華生があるうちどうぞ(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お正月はお孫さん達も来れなく 奥様と二人静かなお正月だったと S
さんもご来店・・・ 
年末に御予約だった 山和星純米大吟醸の生と萩の鶴純米吟醸別仕込み
こたつネコと お求めに
あれ?こたつネコは生のおりがらみでないんだっちゃ・・・と、Sさん
生のおりがらみのお酒がよろしいそうです
んで、こっち・・・と、こたつネコは返品?で 伯楽星純米大吟醸おり
がらみ生雪華になさるそうで    売上増えた(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のご婦人さんは HPをご覧になってお久しぶりでご来
店だそうで・・・マスク着用なので多分あの方かな(^^)/
年末にワインを頂いた方にお返しのお酒だそうで 四合瓶でこれ位ので
季節のお酒がよろしいそうです・・・でしたら今ならこちらですね
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華の四合瓶(^^)/
差し上げ方には生のお酒でおりが入っているのもお伝えください
ご自分の分は日高見がよろしいそうで・・・
日高見吟醸うすにごり生のお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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月曜日 SさんのA親方さんからもご注文です・・・
三本で少ないですが・・・と、親方さん
このコロナの外出自粛の中で飲食店さんも必死で頑張っておられます
伯楽星と山和と日輪田の雄町だそうで 伯楽星の雪華は頂きたいのです
が今回は純米吟醸おりがらみ生の方でよろしいそうで・・・
全然かまわないよ(^^)/
山和は純米吟醸無濾過生のピン山一月分をお持ちします
よろしくお願いいたします
土曜日にお持ちした K店長さんからもご注文・・・
月曜日は定休日なのに営業されるようで 週明けも
このコロナの外出自粛の中で飲食店さんも必死で頑張っておられます
ご注文の伯楽星の雪華は頂きたいのですが 土曜日と同じ純米吟醸おり
がらみ生でよろしいそうで・・
乾坤一純米愛国と 土曜日はこの次と言ってた日高見吟醸うすにごり生
で(^^)/  お客様にラベル裏のクジラもご紹介下さい
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんのお店は お待ちかねの伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華を
それと合わせて冬華の生の乾坤一と セットでご提供するみたい
山和もお客様からボトルで頼まれたそうで・・・
こちらでお持ちしました
SさんのS親方さんも 土曜日に引き続きご注文・・・
土曜日もお持ちした伯楽星は 雪華は頂きたいようですが いつもの純
米吟醸でよろしいそうで 純米大吟醸蔵の華から純米吟醸12にチェン
ジしたら 浦霞も好調になった純米吟醸12を
親方さんの天麩羅が食いたくなった(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月17日 12:37

伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生

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伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生  入荷です!!
雄町で造った純米大吟醸新酒生にオリをからませ グラスに注げばまさ
に雪の華・・・

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マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と優しい旨味が広がりま
す 尚且つ今回からは扁平精米米使用により 益々透明感あるキレとな
りました・・・
年々全国の皆様にも知られ 人気が高まる雪華です

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年に一度の伯楽星 純米大吟醸おりがらみ生「雪華」 
限定本数の瓶詰めです よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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長野県のSさんから 今年もご注文のお電話です・・・
又ご実家の徳島へお酒を送ってて欲しいそうで 今年もよろしくお願い
いたします(^^)/
先ずは萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生かな?・・・
先ずは日高見吟醸うすにごり生だそうで こちらは二本
それと墨廼江純米吟醸BY1号と蔵王純米にごり活性生もだそうで
両方とも売り切れでした・・・
では、という事でユキノヤマトと伯楽星純米吟醸おりがらみ生と
橘屋純米吟醸生原酒立春大吉も(^^)/
それと娘さんの結婚式で 式場の方に差し上げて喜ばれた日高見虹の応
援ラベルがよろしいそうで 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生
のご注文はないのでありました
お送り致しました 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはAさんもご来店・・・Aさんも今年初めて(^^)/
お正月は終わりましたが 明けましておめでとうございます
年末に御予約だった あのお酒でよろしいそうで・・・
どちらをお持ちになりますか?  
日高見中取り大吟醸と墨廼江純米大吟醸PREMIUM365と
両方頂いていかれるそうで 本日入荷の伯楽星純米大吟醸おりがらみ生
雪華はこの次で(^^)/・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
それをご覧になってたご婦人さんは 乾坤一純米吟醸雄町のお求め
それと萩の鶴純米吟醸亀岡がよろしいそうで・・・
今ですとR1BYの火入れ亀岡と R2BYの新酒生亀岡とございます
熟成した亀岡の方がよろしいそうで・・・亀岡12号のお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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いつものお客様もご来店も・・・
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生の一升瓶
を こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と
萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコをセットでお求め(^^)/
今回のこたつネコは火入れでおりがらみ生ではございませんでした
で、こちらのお客様は 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉の四合瓶を三本の
お求め(^^)/  立春大吉のお札も三枚・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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本日も皆様のご来店 ありがとうございます
こちらのお客様は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生を・・・
二本目だそうで(^^)/ ありがとうございます
こちらのお客様は 浦霞純米吟醸12を箱入れにいてお使い物で
こちらのお客様は ZAO純米吟醸限定酒吟のいろは・・・
こちらのお客様は 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めです
皆様のお好きな一本一本(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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本日も皆様のご来店 ありがとうございます
こちらのお客様も日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めです
こちらのお客様も日高見で 日高見吟醸うすにごり生を・・・
今回はクジラ付きですんで(^^)/
こちらのお客様は 日高見純米大吟醸助六を・・・
今までは四合瓶でお求めでしたが 今回は一升瓶で(^^)/
その方がお得ですね  日高見お求めの皆様が続きました・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはご夫婦さんでご来店・・・
橘屋純米吟醸生原酒立春大吉が美味しそうだそうで 辛口ですか?
と、旦那様   当店だけのお酒で綺麗な辛口です(^^)/
それと日高見も気になるようで こちらは一升瓶で吟醸うすにごり生を
お取りです  辛口ですか?  と、旦那様
美味しい辛口です オリを絡ませお召し上がりください
よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生を・・・
お次のお姉さんも宮寒梅だそうで 一升瓶がよろしいそうです 
当店の宮寒梅一升瓶 現在六酒ございますがどれがよろしいでしょう
大崎で飲まれた宮寒梅だそうで   そう申されてもわからない(^^)/
季節の新酒生 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生で・・・
造りのお話も 少し  今度は別のを買われるそうで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お昼は体の脂が切れてきたので天丼を食いたくなった・・・
要の外出で?   買物公園も人はまばらでした

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久々の天麩羅屋さんの天丼はうまかった(^^)/
ありがとうございます

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こちらのお客様は 日本酒は飲めないお客様・・・ご来店
今回もMCGクラフトジン欅の一升瓶を二本のお求めです
それと以前もご来店の時にお勧めして買われた 宝泉坊も(^^)/
四国のはだか麦の焼酎です お気に召されたようで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生を・・・
それと橘屋純米吟醸生原酒立春大吉もお求めです
当店だけの当店お勧めの二酒のお求め ありがとうございます
それとも一本は 入荷したての刈穂山廃純米原酒生+21の番外品
お子さんが受験のようで お向かいの試験会場まで来られたようで

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昨日も試験が終った時間は お迎えの車で渋滞発生・・・
夏の花火大会の後みたい 昨年はその花火大会もなかったし ここの道
路の渋滞見るのは久しぶり  ご苦労様です
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・
いつもご利用 ありがとうございます
今回はご贈答のお酒のようで 日高見純米大吟醸中取り赤箱と墨廼江
大吟醸鑑評会出品のお求めです・・・
お包みするとどっちがどっちかお分かりになるかな?
箱の大きい方が墨廼江で 墨廼江よりも高さが少し高いのが日高見です
付箋紙貼っときますか?  お分かりになるようで・・・
お帰り際に発見は 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華(^^)/
こちらはご自分の分でお求め頂きました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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本日も皆様のご来店 ありがとうございます・・・
こちらのお客様は乾坤一純米吟醸冬華生のお求めで こちらのお客様は
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華のお求め・・・
冬華と雪華 いいですね(^^)/
で、こちらのお客様は日高見吟醸うすにごり生のお求めです
続いてのお客様は続いて伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華四合瓶のお
求め・・・又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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本日も皆様のご来店 ありがとうございます・・・
こちらのお客様は伯楽星純米吟醸と当店の乾坤一純米吟醸蔵の風で
蔵の風も亀岡と並び当店の人気酒 今年もよろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは12月に買おうと思った亀岡だそうで・・・
R1BY亀岡12号無加圧直汲み火入れをお探しのようで
あら!誰かと思えばSさんでした(^^)/  旦那様は初めてお目にかか
ります  初めまして 奥様にはいつもお世話になっております
いつもかな?(^^)/ R1BY亀岡12号無加圧直汲みは売り切れで
通常の中取りR1BY亀岡12号はございます
それもいいけど 今はR2BY亀岡10号無加圧直汲み生が来てます
こちらの火入れが今度の12月に出るってわけ(^^)/
何だかわからないけどこっちの生を買うそうで・・・
こちらのお客様は 大人の休日倶楽部に出てた日高見純米吟醸Daccha
その一升瓶をお求めで こちらのご夫婦さんはお久しぶりです 宮寒梅
純米吟醸おりがらみ生の四合瓶と 純米大吟醸贅選の一升瓶を・・・
皆様のお好きな当店のお酒達 今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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昨夜は録画で溜った映画の一人鑑賞会・・・時間がないので早送りで
頂いたウニプリンを食しながら萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み
生を・・・・うまいな(^^)/
アーノルド・シュワルツェネッガーが 事件を予想したところまで
そろそろ決算作業も始めなければ・・・
続きは後いつ見れるでしょうか?  よろしくお願いいたします
ありがとうございます


2021年1月16日 11:45

刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品

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刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品   入荷です!!
今回の番外品も 刈穂さんの伝統山廃仕込みを改良した新たな酒母造り
で醸さされた 重厚な旨みとハードなキレをあわせもつ 深みある辛さ
のこの時期だけの生原酒・・・・

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一升瓶だけの商品です    よろしくお願いいたします

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そしてこちら 刈穂さんの新たな酒母 低温糖化酒母で醸されました
特約店限定純米吟醸四酒は今年も入荷(^^)/ 
こちらも引き続きよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは名取のKさんからご注文です・・・
乾坤一の大吟醸と乾坤一の純米大吟醸山田錦をセットにして 熨斗をつ
けてのご注文です
名取の皆様にとっても 隣町村田のおさけは地元酒(^^)/
川崎の方に送ります 隣町の川崎でなく神奈川の川崎市・・・
お送りします  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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東京のTさんからも今年最初のご注文です・・・
先ずは萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ(^^)/ こちらは一升瓶で
それと橘屋純米吟醸生原酒立春大吉 日高見吟醸うすにごり生とご注文
で これで売り切れ蔵王純米にごり活性生も
蔵王純米にごり活性生は開栓注意 キャップを開け閉めしてガスを逃が
してからお召し上がりください・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 日高見の黒い箱に入った助六江戸桜はありますか?
・・・と、スマホを見ながらお尋ねです
ございます(^^)/ 日高見純米大吟醸助六です
弥助とタイプが違うので 一応確認・・・
5年ほど前に飲まれた日高見に近い香りのいいのだそうで
純米吟醸山田錦がステップアップした日高見です  
それです!!・・・と、お客様 一升瓶と四合瓶を(^^)/
平泉ナンバーのお車でした  又よろしくお願いいたします
Nさんも今年初めてのご来店・・・・ 
今年最初のお求めは 俺の大好きな味になって出来た新酒です(^^)/
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と 橘屋純米吟醸生原酒立春
大吉のお求め(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶をお求めに・・・
こちらは箱入れにして領収書をお願いいたします・・・と、お客様
それとご自分の分も四合瓶で何かだそうで 辛口の二千円位のがよろし
いそうで・・・
橘屋純米吟醸生原酒立春大吉がいいかな? 山和純米吟醸山田錦Pulto
もいいしな  山和のラベルが気になるようで先ずは山和純米吟醸山田
錦Pultoをお飲みになってみるそうで・・・
橘屋純米吟醸生原酒立春大吉は限定酒ですんで(^^)/ お早めに
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あら(^^)/ 今週もS君がご来店・・・
又三本もらっていいですか?・・・と、S君
黄金澤山廃純米12号仕込を今週も三本のお求めに・・・
しばらく飲まなかったので せきがきれたようにお腹に入っていくよう
で・・・これ やっぱりうまいそうで
お酒は細く長く 体に優しくお付き合い(^^)/  
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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Kさんも 今年初めての買い物です・・・と、ご来店
どんと祭も過ぎたけど あけましておめでとうございます
山和星純米大吟醸は? 売り切れです
蔵王純米にごり活性生も売り切れです・・・
先ずはMCGクラフトジン欅をお取りになって 亀岡10号無加圧直汲
み生も入っているし 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉も来てたし 日高見
吟醸うすにごり生も来てたし 白露垂珠純米大吟醸生SPLENDIDAも来て
たしで 迷うそうで・・・
思い出した 昨年飲めなかった白露垂珠SPLENDIDAの生から(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
こちらは奥様が伯楽星をお願いいたします・・・と、ご来店
何の伯楽星でございましょう  あれ?息子さんもご一緒!
Sさんの奥様でした 息子さんもお久しぶりです(^^)/
ではいつもの伯楽星 純米大吟醸雄町を二本で・・・
この次のは 生の雪華になりますんで(^^)/   楽しみですね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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皆様のご来店が続きます・・・
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ それと山和特
別純米を送られるそうで  ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生のお求め
で お次のお客様も萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生のお求め
です・・・そしてお次のお客様は 日輪田山廃純米大吟醸雄町で(^^)/
OH!バンデス効果?  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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宮寒梅も届いた・・・
あれ? 醇麗純香の箱ってこんなに小さかったっけかな?
開けてみた  あら!いつの間にか4本入れになってたんだ(^^)/
大きさで送料も違うし 酒販店さんも4本入れの方が頼みやすいか
ありがとうございます
と、いう事で 早速こちらのお客様のお求めは 宮寒梅純米大吟醸
醇麗純香  ありがとうございます(^^)/
横浜の方に送られるそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Mさんも今年初めてのご来店・・・
年末に骨折された手がまだ痛々しいです  今日は別のギブスに代わっ
たそうで 今しばらくは運転もお兄さんにしてもらって買い物に
亀岡10号無加圧直汲み生も橘屋純米吟醸生原酒立春大吉も入荷してた
のに お求めは昨年末の続きか 冬咲き燗の替わりに宮寒梅純米吟醸お
りがらみ生 山和純米吟醸無濾過生ピン山の替わりに山和燗純米のお求
めです(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
で、続いてのお客様は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生のお求
め・・・箱入れにしてお使い物で
生のシール貼っときます 差し上げる方にもお伝えください(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お正月にご来店だった水沢のM君もご来店・・・
雪が解けてよかったそうで 三日に来た時は亀岡八幡宮の石段にも雪
がまだ積もっていたもんね(^^)/
と、いう事で今年二回目のご来店では今月のお酒のお求めで 先ずは
ユキノヤマトがよろしいようで 後はお燗で飲むので墨廼江本辛とあた
ごのまつ鮮烈辛口と 日高見超辛口純米で・・・
今年もよろしくお願いいたしますね(^^)/  ありがとうございます
こちらはいつものお客様 こちらのお客様も今年初めてかな
お求めは日高見吟醸うすにごり生と 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉を
日高見吟醸うすにごり生に四合瓶ができてよかったそうで
今年もよろしくお願いいたします(^^)/  ありがとうございます

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オッ! 今年になってやっとご注文はK店長さん・・・
やっと注文は出来ました・・・と、K店長さんも
お正月明けは毎年静かは静かなのですが 今年はそれに輪をかけコロナ
で外出自粛 踏ん張るしかないもんな
ご注文は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生に 伯楽星純米吟醸
おりがらみ生や秋田のお酒を・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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S親方さんからも・・・我慢して我慢してご注文です
我慢しなくても とは言えないコロナのこの状況・・・
それでも踏ん張るしかないもんな 
ご注文は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生 (^^)/
ことしの亀岡もS親方さん きっと気にいる
伯楽星純米吟醸に橘屋は頑なに?特別純米雄町 乾坤一蔵の風も間もな
く新酒に代わっから ZAOは残り少ない寒来生がよろしいようで
田林純米吟醸もお久しぶりに・・・
新年一月もあと半月 踏ん張ってまいりましょう
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨日は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生や 山和純米吟醸無濾
過生ピン山等々お持ちした MさんのT店長さんからもご注文・・・
国分町の自粛区域から外れているからか お客様が来られるようで
今回は萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコに 取り置きの萩の鶴×日輪
田HYBRIDと 萩の鶴三本立てで営業のようです
それに日高見吟醸うすにごり生と 毎年人気の橘屋純米吟醸原酒生
立春大吉もご注文(^^)/ 伯楽星純米吟醸おりがらみ生もだそうで
コロナ対策万全で よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご婦人さんも今年初めてのご来店・・・
今年もよろしくお願いいたします
お求めはOH!バンデスでご紹介の萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ
こちらは二本のお求めで 墨廼江は谷風のご質問・・・
山田錦の純米大吟醸限定酒です(^^)/ やっぱり純米吟醸山田錦のこっ
ちのほうでよろしいようで いつもの刈穂もお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 何かのお返しでお酒を送りたいようです・・・
奥様が日高見純米大吟醸中取り赤箱と 伯楽星純米大吟醸東条山田錦
の組み合わせでどうかお聞きです  いいと思います(^^)/
こちらを東京の方に送られます・・・
あれ? この送る方テレビに出てませんか(^^)/
お送りします ありがとうございます
こちらのご婦人さんも石巻の方にお酒を送られるそうで・・・
日高見や墨廼江以外のお酒だそうで 名前もご存知なかった黄金澤大吟
醸を送られます   石巻の方でも当店の日高見や墨廼江は飲まれたこ
とがないかも の話も(^^)/
日高見は虹の応援ラベルをお求めです・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Kさんご夫妻さんもご来店・・・
Kさんも今年初めてだっけ?  年末に沢山買ったので初めて(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
今年最初のお求めは 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコ(^^)/
それに萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生がよろしいようで
この亀岡の直汲みが美味しかった・・・と、奥様
こちらの直汲みは 今期の新酒の生(^^)/   その話も・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは初めてご来店のご夫婦さんさかな・・・
辛口のお酒がよろしいそうで 橘屋をお勧めしてみました
初めてお聞きになる銘柄だそうで 山和や伯楽星も飲みたいようです
それを選ぶ前に 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生は二本頂くそうで
あれ? これは美味しいからいいそうです
と、いう事で橘屋純米吟醸を飲まれてみるそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます
本日も皆様のご来店  ありがとうございます


2021年1月15日 12:22

日高見 吟醸うすにごり生

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日高見 吟醸うすにごり生  入荷です!!
山田錦で醸される ふくよかで膨らみのある吟醸生です
今期から四合瓶も登場ですが、数が少ないようで一升瓶飲方がお得です

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奥原杜氏さん こちらの吟醸うすにごり生もキリッとした一面もみせて
くださいました
透明クリスタル瓶に詰められたうすにごりは お酒をいただきながら粉
雪を見られるイメージです・・・
雪が多いこの冬ですが 日高見吟醸うすにごり生でも粉雪気分を味わっ
ていただけます(^^)/

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そして今回のラベルには・・・魚でやるなら日高見だっちゃ!!
クジラですがあしからず(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜はどんと祭警備の皆さん達も 今朝は定期立哨へ・・・
10時間ぶり(^^)/  ご苦労様です
当番のお母さん達もご苦労様です・・・
あべさん これは何ですか?・・・と、当番のお母さん
工事をしているようでポールがコーナーコーナーに置かれてた
気付いたことを学校の日誌に書くらしい・・・
はて? 何も聞いてはいないのですが 多分、車ガードの何かかな?
ここの交差点はスクランブルではないのに 斜め横断が後を絶たない
その抑止もかな? 完成すれば分かるかも(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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夕べ新年になり やっと橘屋純米大吟醸愛山を取りに来たのはMさんで
す・・昨年は結婚されて 一時休職中だったMさんもお仕事が始まった
ようで年末にもなり中々来られなかったそうで ヱビスロイヤルリーフ
も買ったそうだ・・・俺はどんと祭警備中でいなかった

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そのMさん どんと祭に旦那さんと現る・・・
新婚さん宅の初めてのお正月様を納めにかな(^^)/ 紙袋に沢山
それもあるけどほとんどが結婚式で頂いたご祝儀袋だそうで 
皆さんの想いのこもったご祝儀袋 ゴミに捨てられないのでどんと祭で
グッドアイデア かな(^^)/
そう言えばKさんも お子さんの書初めの失敗したのや 一年貯めた?
テスト用紙も持ってきて 祈りを捧げて燃やしてた
亀岡八幡宮は様々な思いのどんと祭・・・  
納めた後はお賽銭あげてお参りもお願いいたしますね(^^)/

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御神火で焼いた焼き芋も 旨いそうだ・・・
この一年間 ご利益がありますように  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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横浜のKさんからも 今年最初のご注文です・・・
亀岡は今何がありますか?・・・と、Kさん
RIBY亀岡12号と 新酒R2BY亀岡生10号がございます
RIBY亀岡12号が一本と 新酒R2BY亀岡生10号は二本だそう
で・・・
それと乾坤一蔵の風はありますか?  ございます(^^)/
黄金澤山廃純米12号仕込はありますか?  ございます(^^)/
むね子の酒は?  ございます(^^)/
と、いう事で 新年も当店だけのお酒のご注文です・・・
あべさけてん オリジナル酒セット(^^)/  お送りします
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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頂き物が多いIさんも今年最初のご来店・・・
第一声は見たよ(^^)/のIさん お友達のIさんからの年賀状に 大人
の休日倶楽部の67ページ見て・・と、ページ指定で書いてあったそう
で 開いてみたら  あら! だったそうで
そんなお話から今年初めてのご来店です  その年賀状に書いたIさん
はまだご来店ではないですが(^^)/
最初のお求めは 伯楽星純米吟醸おりがらみ生を二本・・・
一本はどなたかに差し上げるみたい  そろそろ入荷の伯楽星純米大吟
醸おりがらみ生の確認も  ですね(^^)/
今年は何本ご入用ですか  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今日は金曜日・・・飲食店の皆様は 自粛ムードもあるしお正月明けな
ので静かに営業のようで  取り巻く皆さんの影響も大きいな
お客様もチラホラ ご来店くださりありがとうございます
こちらのご婦人さんは 以前、秀鳳出羽燦々33の生が美味しいとお話
されてたお客様・・・今期、生の出荷はまだでした
秀鳳純米大吟醸出羽燦々33火入れと 萩の鶴純米吟醸亀岡も・・・
亀岡も新酒生でなく 火入れ12号の亀岡でよろしくお願いいたします
お次のお客様は伯楽星純米吟醸おりがらみ生 その次のお客様は宮寒梅
純米吟醸おりがらみ生を 又よろしくお願いいたします
お次は町内のお酒の飲めないMさんです(^^)/・・・
純米甘酒と 後はあたごのまつ酒粕買って自分で甘酒造るそうで
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は金曜日 一本ずつのお客様ご来店くださりありがとうございます
こちらのお客様は MCGクラフトジン欅を・・・
こちらのお客様は はくろすいしゅ純米大吟醸生SPLENDIDAを・・・
お次のお客様は 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒立春大吉のお求めで 
お次のお客様は 萩の鶴別仕込み純米吟醸こたつネコ(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は金曜日 一本ずつのお客様ご来店くださりありがとうございます
こちらのお客様は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生で お次の
お客様は伯楽星純米吟醸おりがらみ生・・・
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸冬華生と山和純米吟醸無濾過生ピン
山のお求め・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今日は金曜日 一本ずつのお客様ご来店くださりありがとうございます
こちらはご婦人さんがご来店・・・
お酒を南の方の方に送られるそうで その方は辛口がお好きであちらで
は飲めない東北のお酒がよろしいそうで 私はお酒がわからないそうで
ご相談です・・・では、まず大きさとご予算と(^^)/
それが決まって お酒の造りのお話を・・・先ずは純米
まさか純米酒にアルコールを入れて水で度数を戻して辛口としてるとは
思わなかったそうで  お米を磨いてお酒を造るお話も・・・
お米を半分まで磨くのもご存知なかったそうで その価格にご納得いた
だきまして Pulitoと命名されたその辛口のお酒のお話も・・・
山和純米吟醸山田錦Pultoを宮崎に送られます(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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OH!バンデスに萩野酒造さんが(^^)/
新蔵より旧蔵の赤レンガの煙突が今も萩野酒造さんのシンボル・・・
あの下がトイレ は、知る人ぞ知るかな?

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曜平社長さんが打ち合わせ通り?登場のようで 善之杜氏さんは映って
ないな(^^)/・・・
品質チックしたのは何だろう? 香りの話をしてたので純米吟醸別仕込
みのこたつネコかな? 画面に映った萩の鶴純米大吟醸美山錦は只今蔵
完売中で製造中・・・

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それとIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020 SAKE部門
の純米大吟醸酒部門でゴールドメダル受賞 日輪田山廃純米大吟醸もご
紹介されてました(^^)/

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番組の最後には 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコもご紹介
皆さん買いに来てくれるといいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月14日 16:58

亀岡八幡宮どんと祭

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亀岡八幡宮どんと祭 16時御祈祷が始まり火が入りました・・・
皆さんで火の回りを三回回り 無病息災 家内安全 商売繁盛 
身体堅固 交通安全・・・

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この一年が皆様にとっていい一年になりますように
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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大好評の山和星純米大吟醸も 売り切れとなりました・・・
夕方その山和星純米大吟醸を送りにご来店は お電話で在庫確認されて
ご予約のKさんでした  あれ?暮れにもいらしたお姉さんだ(^^)/
あの時は純米大吟醸など10本 京都の自宅にかな?に送られたお姉さ
んで 年末年始は帰れるかどうか話されておりました
全部飲んじゃたので 又送られるそうで・・・(^^)/
山和星純米大吟醸の生と火入れを二本ずつと 蔵王純米にごり活性生と
ZAO純米吟醸吟のいろはも入れて送ります
蔵王純米にごり活性生の開け方を伝授(^^)/ 伝えておくそうで・・・
次は山和星純米大吟醸の生よりも美味しい? 伯楽星純米大吟醸おりが
らみ生の雪華が入荷するお話も  その時は又ご来店下さるそうで
お送り致します 又よろしくお願いいたします
ありがとうごあいます

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こっちのMさんのT店長さんからもご注文です・・・
地元食材活性事業展開中(^^)/
ご注文は今年も美味しい! 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生
はバツグンに評判がよろしいそうで 今回は山和純米吟醸無濾過生ピン
山もで飲み比べでご提供されるそうで 同じ美山錦の宮寒梅純米吟醸お
りがらみ生も(^^)/
それと暮れはご実家にも送った 超濃厚ジャージーヨーグルト酒も
日高見吟醸うすにごり生と萩の鶴別仕込み純米吟醸こたつネコはこの次
で・・・よろしくお願いいたします  ありがとうごあいます

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こちらはご一緒にご来店のお二人のお客様・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町をお選びです
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルをお選びです
それぞれお好きな純米大吟醸で(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうごあいます

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紫山のSさんも今年初めてのご来店(^^)/・・・
あけましておめでとうございます
今年最初のお求めは やっぱり!萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲
み生ですね(^^)/ それとこちらは二本目だっけかな山和純米吟醸無濾
過生ピン山と ZAO特別純米しぼりたて生原酒寒来と・・・
奥様用は芳醇柚子酒のお求めです 今年もよろしくお願いいたします
ありがとうごあいます
Sさんよりも後からご来店で 最初にお会計は先日は山和燗純米をお求
めのお客様・・・美味しかったそうで 何よりです
まだ当店のお酒がどこにどうあるか把握でないお客様・・・
今回は純米の雄町のお酒がよろしいようで 日輪田山廃純米雄町と橘屋
特別純米四合瓶をご指名で お取りしました
伯楽星特別純米もお願いしたいそうで 四合瓶を取ろうとしたら これ
は一升瓶のでよろしいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日はどんと祭 Yさんもご来店・・・
いつものヱビスビールに 今日のどんと祭のお酒はこちらをお選びです
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生で(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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どんと祭の本日は Yさんに引き続き皆さん萩の鶴純米吟醸亀岡10号
無加圧直汲み生を かな(^^)/
こちらのお客様はその萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生の一升
瓶を  こちらのお客様は亀岡でなく同じグリーン瓶の伯楽星純米吟醸
おりがらみ生と 乾坤一純米吟醸雄町のお求めでした・・・
こちらのベンツでご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧
直汲み生の四合瓶(^^)/  こちらのお客様は先程お電話で愛宕の松ス
パークリングのお問い合わせを頂いたお客様
愛宕の松スパークリングと米鶴生の純米発泡にごりのお求めです
どんと祭にシュワシュワのお酒もいいですね(^^)/
こちらのお客様は入荷したての橘屋純米吟醸生原酒立春大吉と はくろ
すいしゅ純米大吟醸生雪女神SPLENDIDAのお求めです
それぞれのお酒でいいどんと祭の夜を(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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オッ! バレンタインのKさんからご注文です・・・
豊田市にお住いのKさん 毎年バレンタインに旦那様に当店のお酒を
プレゼントされておりました   いいですね(^^)/
毎年二月になるとご注文なのですが 毎年ご希望の墨廼江純米吟醸BY
1号が売り切れでした なので今回は早めにご注文だそうで・・・
それでも墨廼江純米吟醸BY1号の四合瓶は売り切れです
その時は一升瓶でもよろしいそうで 墨廼江純米吟醸BY1号は今まで
の分もで一升瓶でお送りします
毎年の亀岡も 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生を
毎年の山和純米吟醸無濾過生ピン山と 昨年も送った宮寒梅純米吟醸お
りがらみ生 そして入荷したての橘屋純米吟醸生原酒立春大吉も入れま
して 蔵王純米にごり活性生は初めて(^^)/
開栓注意! 振らずにキャップを開け閉めしガス抜きしてからお召し上
がりください  では素敵なバレンタインを(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは初めてのご来店のお客様かな?
福島のお酒をお探しにご夫婦さんがご来店・・・
当店、宮城の蔵の特約店酒が主体なもので その福島のお酒の取り扱い
はございませんでした   では宮城のお酒を頂くそうで
宮城のお酒を是非どうぞ(^^)/
と、いう事で お客様が選ばれたのはカエルのPOPの東北鑑評会最優
秀賞が目に付いたのか 黄金澤大吟醸とわしが國大吟醸のお求めです
それと乾坤一純米大吟醸雄町の一升瓶も・・・
でも、それはやめて乾坤一大吟醸と乾坤一純米大吟醸雄町の四合瓶にな
さるそうです
甘酒も見つけられた奥様 私はこれも飲みたいそうで甘酒もお求めです
この人 一週間で飲んじゃうから・・・と、旦那様
私が一人で飲むみたいに言わないで・・・と、奥様
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月14日 13:18

萩の鶴 純米吟醸 別仕込み こたつ猫一回火入れ

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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み第一弾
萩の鶴 純米吟醸 別仕込み こたつ猫一回火入れ  入荷です!!
2月22日のネコの日にちなんでお出しする別仕込み・・・
今回からにごりの無い一回火入れとなって販売です 

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イベント用で少量生産ですので 品切れになった場合は3月の桜ネコ別
仕込み発売を楽しみにお待ちください

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と、いう事で当店では 本仕込亀岡10号の無加圧直汲み生と 別仕込
みこたつ猫 二酒の萩の鶴純米吟醸美山錦50%シリーズが お楽しみ
いただけます 純米吟醸別撰おりがらみ生は一升瓶が後数本(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月14日 11:17

橘屋 純米吟醸生原酒 立春大吉

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橘屋 純米吟醸生原酒 立春大吉 入荷です!!
2021 どんと祭の日に発売開始(^^)/
今期の橘屋純米吟醸は あの先代正直社長さんの出来を彷彿させる味わ
いの酒となりました・・・

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穏かな香りとほどよく奥行きのある味わい そしてそのキレのよさ
綺麗な酒です いい飲み口に仕上がっております・・・
これぞ川敬流秘傳山廃仕込み橘屋純米吟醸!!
今期の橘屋純米吟醸も 是非とも皆様に飲んでもらいたい逸品です
寒の時期を迎え 後は立春を待つばかり・・・

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『立春大吉』お札付生原酒は 当店だけの限定瓶詰め(^^)/ 
数に限りがございます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月13日 16:33

白露垂珠 直汲み生原酒 純米大吟醸 SPLENDIDA

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白露垂珠 直汲み生原酒 純米大吟醸 SPLENDIDA 入荷です!!  
SPLENDIDA(スプレンディダ)は雪女神50精米の純米大吟醸生原酒を直汲み
で瓶詰めしました限定酒・・・昨年はアッという間の完売でした

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そのネーミングのSPLENDIDAは イタリア語で「輝く」「素晴らしく美
しい」「輝く」意味で キラキラ輝く三角形のラベルマークや肩張りは
母なる山月山のイメージです・・・・

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月山の清々しい水と空気を感じるお酒に仕上がりました・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今朝は昨日の雪が解けて 道路はテカテカの朝です・・・
朝日が反射して眩しいな   今日はいいお天気の仙台です 
ありがとうございます

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お電話で宮寒梅のお問い合わせのお客様です・・・
宮寒梅の純米大吟醸がよろしいようで 一升瓶のがいいそうです
季節の純米大吟醸29福は売り切れでしたので 定番純米大吟醸赤帯ラ
ベル 純米大吟醸贅選 純米大吟醸醇麗純香をご紹介・・・
定番純米大吟醸吟髄も現在蔵品切れ中 今から仕込に入ります
次の季節純米大吟醸自社栽培山田錦もこれから発売になるのですが 何
本来るかはわかりませんでした(^^)/
その醇麗純香でよろしいそうで こちらを二本・・・  
広島のお客様 Nさんでした(^^)/  確認致しましたお送り致します
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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スマホにお電話は山和酒造の社長さん 伊藤社長さんでした(^^)/
あけましておめでとうございます
今月のピン山の確認です  それとこの年末年始の話も・・・
今年の冬は蔵は雪で大変だそうで それに先日は記録的な最低気温で醪
管理が大変だったお話も・・・ヒーター入れて醪も元気(^^)/
屋根や雨樋も雪が氷になり バリバリと音を立てて壊れてくるそうで
その氷になった雪も落ちてくるので危険だそうで
神経を使う大吟醸の仕込もあるし 気を付けて作業してください・・・
今期の山和純米吟醸無濾過生ピン山 今回も評判いいよ(^^)/
それにこちらの山和純米吟醸Pulitoも(^^)/
わしが國の大吟醸も 大晦日にそれを飲んだ郵便局長さんも家族で感動
したって言ってた(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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MさんのR君店長さんからは いつものお酒のご注文です・・・
11月の開店以来 メニューのお酒は変えないで固定化
あちらでの今までのやり方のように 季節酒で回していってもその時だ
けのお客様 固定化することによってそれを目当てのお客様もおられる
ようで よかったです(^^)/
と、いう事でコンスタントに伯楽星と蔵の風と亀岡と・・・
でも、亀岡だけは季節酒(^^)/ 今の無加圧直汲み新酒生の10号で
よろしくお願いいたします
焼肉店のDさんからもご注文です・・・
こちらはMCGクラフトジン欅が好評のようで 飲食店さんの新春のご
注文では初めてお持ちします(^^)/  
今年もMCGクラフトジン欅 よろしくお願いいたします 
欅、飛躍の年にしてまいりましょう  ありがとうございます

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そのMCGクラフトジン欅も新春入荷(^^)/!!
この連休中も製造責任者の板井君 専務さんか も会社でお仕事をして
いたようで 今が旬のセリの蒸留でもしてたかな?
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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と、いう事で 今日のお昼はセリ山菜蕎麦(^^)/・・・
ごちそうさまでした ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は しばらくお酒を眺めて検討中・・・
お決りになったようで 宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルと伯楽星純米吟醸
おりがらみ生をお取りです 
それと再入荷したての蔵王純米にごり活性生も(^^)/
宮寒梅と伯楽星は 東京の方へ送られます・・・
蔵王純米にごり活性生はご自分の分ですね
本日、再入荷 二日間品切れしておりました が、これも最終入荷とな
りました よろしくお願いいたします ありがとうございます
その蔵王純米にごり活性生の話で昨日お電話を頂いたのは 蔵の菅野君
連休前にお持ちになった時は まだ半分くらいあるかるからよろしくお
願いします と、言ってたのに 
次の日一斉にご注文がきたそうで・・・
あべさんの分は これだけしか取って置けなかったそうです
ウチも最初の入荷が直ぐ完売  いい新春の出だしという事で(^^)/
次はインスピレーション生ですね  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Aさんのお宅からも 今年最初のご注文です・・・
今年もご注文は変わらず紫赤兎馬やウヰスキー 日高見等々
あけましておめでとうございます
あれ? 庭で何かが動いてる  山鳩かな・・・
Aさん 鳩飼ってんの?・・・
雀に餌をあげてたら 勝手に来て食べてるそうで
雀専用って書いてたら(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはお向かいにお住いのご婦人さんです・・・
今年初めてかな? あけましておめでとうございます
お求めは入荷したての蔵王純米にごり活性生 それと売り切れ間近の乾
坤一純米吟醸冬華生 今年もよろしくお願いいたします
こちらのご来店のお姉さんは 山和星純米大吟醸の違いについてご質問
です    生のおりがらみと火入れです(^^)/
両方買うそうで よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはたまに来られるお客様・・・
今回も浦霞純米吟醸12をお求め 年始めはその12を二本から(^^)/
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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夜にご来店は いつも伯楽星時特別純米をお求めになるお客様
店内は小田和正さんのBGMが・・・
それをお聞きになってかお客様 小田さんはここにも来てたのかな?
・・・と、お聞きです
奥様が小田さんのファンで 東北大学の学生時代の話をされてたそうで
よくふもとの喫茶店や酒屋に行ってた話をされてたとか
さ~ その時代は(^^)/  でも、小田さんの学生時代のお友達さんは
いらしてました  Sさんどうしてるかな?
話は別で 自分は一昨年近くに引っ越して来られたそうで 知人の皆さ
んに自宅の住所を伝えると 皆さんこぞって当店の近くだね・・・
と、話をされるそうで   亀岡の目印あべさけてん(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます


2021年1月12日 18:01

亀岡八幡宮 どんと祭

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亀岡八幡宮初詣の立て看板から どんと祭の立て看板に・・・
お正月ももうすぐ終わり 14日は新春どんと祭の斎行です
亀岡八幡宮では 鳥居をくぐった町内会館前において執り行います
尚こちらもコロナ感染予防対策を行いますので マスク着用のうえお越
しください・・・
午後四時神事を行い点火となります 開催時間は午後八時まで
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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連休明けは 又雪かきから(^^)/・・・
通勤の皆様もそろりそろりと車の運転 お気をつけて

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開店時間過ぎ 9時5分雪かき終了

S君が持ってきてくれた融雪剤をまいといて・・・
午前中 車でご来店のお客様はいないのでありました
連休明けで雪だもんね  今週もよろしくお願いいたします
ありがとうございます!!

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と、いう事で 午前中は郵便局へ・・・
局長さんも駐車場の雪かきご苦労様です 
蔵の皆さん米代も支払わなければならないので 早めにお手配
ATMだと限度額を超えるで窓口で・・・
真奈さんとこ46円いつもより手数料が高くなる
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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その寒梅酒造さんでは バレンタインチョコの販売をするそうだ
純米大吟醸の酒粕も使った美味しそうなチョコ・・・
升に入った酒粕生チョコ いいですね(^^)/
冷蔵で二週間の賞味期限 なので来月になりましたら・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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札幌のDさんから お久しぶりのご注文です・・・
ご注文はいつもの伯楽星 なのですが 今回は純米吟醸でよろしいよう
でこちらを6本のご注文
最初は純米大吟醸雄町をずっとご注文だったDさん・・・
それから純米吟醸雄町が11月出るのを知って その間二回はご注文頂
いておりましたが 昨年暮れは音沙汰なし(^^)/
新年になって伯楽星純米吟醸を・・・
今期からの伯楽星純米吟醸は 扁平精米した米でも製造致しております
より進化した究極の食中酒 今年はよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Nさんもご来店・・・
先日は優勝 おめでとうございます(^^)/
新年で墨廼江 純米大吟醸 PREMIUM365をお求めに来られ
た時ご予約だった山和星純米大吟醸をお求めに
PREMIUM365は祝勝祝いで飲まれましたか(^^)/
このコロナで飲めなかったようで 山和星純米大吟醸も個人的に飲まれ
るようで 生と火入れを二本ずつのお求めです
その間 最初の方は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生の一升瓶
を その次の方は萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生の四合瓶を
Nさんは亀岡10号無加圧直汲み生はいいのすか(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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午後になって道路も雪も溶け出し ご注文やご来店のお客様が・・・
Aすしさんからも今年初めてのご注文です
あけましておめでとうございます(^^)/
雪の所すみません・・・と、奥様  
今日は配送がどこもないと思っていたので助かります(^^)/
アッ! Iさん宅とSさんのお店からもご注文が来てました
今年最初のお酒は日高見純米吟醸Dacchaと伯楽星純米吟醸・・・ 
刈穂醇系辛口は三本で 赤兎馬や赤や黒の焼酎も
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはおばあちゃんを乗せてきてご来店のご婦人さんです・・・
雪が解けたので凍る前に慌てて来られたそうで 
おばあちゃんがお酒を送りたいそうです・・・
ここから何回か送ったの・・・と、おばあちゃん
お酒と焼酎と送料込みで これ位でお願いしたいそうです
四合瓶のがよろしいそうで 何点かご提案・・・
それでよろしいそうで伯楽星純米大吟醸東条山田錦と赤兎馬甕で(^^)/
横浜まで送ります  関東なのでこの雪でも明日着くと思います
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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寒中見舞いのお便りが・・・(^^)/
R君は 昨年の四月から群馬の工場の方で品質管理の仕事だそうだ
空っ風で寒いです・・・と、R君 元気で頑張って(^^)/
ありがとうございます
オッ!これは・・・N君の女将さんからだ
女将さん 御無沙汰してます(^^)/
女将さんも大人の休日倶楽部をご覧になって 筆を取ってくださった
看板娘の笑顔がよかったそうで   俺の笑顔は?
あれから10年経ちますね・・・
「これが頑張っるって事なんですね」・・・あの時の女将さんの言葉を
胸に 今年も頑張らさせていただきます よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはお車でご来店のお二人のお客様・・・
雪の中ご来店 ありがとうございます
片方のお客様は当店にご来店下さったことがあるようで 大人の休日倶
楽部もご覧になって ご来店・・・
乾坤一がよろしいようで 今の季節の乾坤一純米吟醸冬華生を
それと愛宕の松のスパークリングもお求めです
あの大人の休日倶楽部に出てた 日高見純米吟醸Dacchaはありますか?
と、お客様   こちらにございます(^^)/
宮城県日高見特約店限定発売 日高見純米吟醸Daccha
魚料理も食べるようでこちらもお求め頂きました・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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雪が降った夜は 大吟醸や純米大吟醸のお酒がよろしいようで・・・
こちらのお客様は黄金澤大吟醸 お次のお客様は山和星純米大吟醸の生
の方で・・・
そしてこちらの学生君は 宮寒梅純米大吟醸贅選で(^^)/
雪見酒 お楽しみください  ありがとうございます

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雪が降った夜は お燗のお酒がよろしいようで・・・
こちらのお客様は田林生モト特別純米  熱燗で旨燗です(^^)/
で、こちらのお客様は山和は初めてだそうで 燗と書いてるお酒も初め
てだそうで 山和燗純米のお求め・・・
冷でも旨い燗純米 よろしくお願いいたします(^^)/
こちらのお客様はお燗にはこれだそうで 乾坤一純米愛国を・・・
野趣溢れる味にハマりましたね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月11日 17:35

今年最初の連休も

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成人の日の本日です・・・
仙台市では 昨日ユアテックスタジアムで三密を避けた式典でした
あらかじめ参加人数の把握もしたそうで・・・コロナでなければ 
新成人の皆様 おめでとうございます
「お酒は二十歳になってから」 人生の友 世の中の潤滑酒 等々計り
知れない用途と魅力のある美味しい宮城の純米酒・・・・ 
新成人の皆様 これから応援よろしくお願いいたします(^^)/
こちらは札幌のOさんからご注文です・・・
ご注文は 日高見純米大吟醸中取り赤箱に墨廼江大吟醸鑑評会出品
それに伯楽星純米大吟醸東条山田錦と 箱モノが三本(^^)/
ご自分で飲まれるようで そのまま送ります
それに乾坤一純米吟醸冬華生で・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
Sさんは いつもの伯楽星純米大吟醸雄町をお求めにご来店
今月下旬のこちらの生 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生の雪華が出るの
が今から楽しみだそうで(^^)/  今年は何本飲まれるかな?
よろしくお願いいたします
S君も先週に引き続き黄金澤山廃純米12号をお求めに・・・
今回は三本だそうで  あら!また蔵に頼まなきゃ(^^)/
こちらはご家族さん・・・
お父さんは浦霞純米吟醸12を持って お母さんは日高見純米吟醸Dach
haを持って お子さんはそれを見守っておりました(^^)/
皆様のご来店  ありがとうございます

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こちらはご婦人さんお二人でご来店です・・・
お二人で店内のお酒をそれぞれご覧になっておりました
お決りですね(^^)/  こちらのご婦人さんは宮寒梅純米吟醸おりがら
み生とユキノヤマトのお求めで こちらのご婦人さんはユキノヤマトと
宮寒梅純米大吟醸贅選のお求めです・・・
純米大吟醸赤帯ラベルとの違いをお聞きになって 飲み比べすればよか
った・・・と、ご婦人さん  この次またどうぞ(^^)/
こちらの青年は 一万円の予算で新築お祝いのお酒だそうで・・・
選ばれたのは伯楽星純米大吟醸東条山田錦の四合瓶
あれ?一万円のご予算なのに・・・
残りのお金で自分の山和星純米大吟醸を買うそうです(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・お客様のお求めも普段のお買い物に
Yさんは いつものヱビスビールに宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求
め・・・明日から又お仕事が始まります
こちらのお客様は 黒ラベルに橘屋特別純米雄町のお求め・・
一月もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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長野のKさんからご注文です・・・
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます・・・
と、Kさん  こちらこそ あけましておめでとうございます
毎年年末には仙台のご実家にお帰りになって 当店にもお寄り下さる
Kさんですが こういったご時世のためと帰って来なかったようで 夏
と同じくオンラインショップでご注文頂きました・・・
萩の鶴中取り純米吟醸生原酒亀岡無加圧直汲みに 山和純米吟醸無濾過
生原酒 宮寒梅純米吟醸冬咲き燗にZAO純米吟醸吟のいろは
それに一ノ蔵山廃仕込み純米大吟醸と乾坤一純米吟醸原酒冬華生を送り
ます   今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・お客様のお求めも普段のお買い物に
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生
のお求め  ありがとうございます
続いてのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求め・・・
こちらのいつものお客様は 今年初めてのご来店で奥様はお留守番です
ね(^^)/ 今年最初のお求めは伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 墨廼江
純米吟醸BY1号生で・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・お客様のお求めも普段のお買い物に
こちらのご来店のお客様は黄金澤山廃純米12号に乾坤一純米吟醸冬華
生 お次のお客様は山和純米吟醸無濾過生ピン山です・・・
こちらのご来店のお客様も 黄金澤山廃純米12号に浜千鳥は純米にご
りのお求めです・・・
一月もよろしくお願いいたします   ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・お客様のお求めも普段のお買い物に
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生
に宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求め それにZAO特別純米と山和
純米吟醸無濾過生ピン山は四合瓶で・・・
一月もよろしくお願いいたします   ありがとうございます
お次のお客様は宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルの四合瓶を二本・・・
こちらのご来店のお客様は やまとしずく純米吟醸生ユキノヤマトの
お求めです・・・一月もよろしくお願いいたします   
ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・お客様のお求めも普段のお買い物に
こちらのご来店のお客様は 愛宕の松スパークリングのお求めで
こちらのいつものお客様は 日輪田山廃純米大吟醸雄町・・・
今年もよろしくお願いいたします
続いてのお姉さんは 愛宕の松純米大吟醸と伯楽星純米大吟醸雄町をお
求めで 箱入れでお使い物で・・・
続いてのお客様は伯楽星純米大吟醸雄町と萩の鶴純米吟醸亀岡10号無
加圧直汲み生のお求め こちらのご来店のお客様は萩の鶴純米吟醸亀岡
10号無加圧直汲み生で(^^)/
皆様 明日からのお仕事頑張つてください・・・
この一月もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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今年最初の連休も最終日・・・
お店も幾分静かになってきたので 看板娘の実家にご挨拶に
田んぼ一面の雪景色もいいもんだ
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月10日 17:17

110番の適切な使用を

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今朝は霜が降りて 朝日に空瓶が輝いておりました・・・
そして110番の日の本日です(^^)/
110番の適切な使用を推進しようと定められました  
困った時は、相談ダイヤル「#9110」
110番通報の際には落ち着いて 何があったか 通報の何分前のことか
場所 住所や目標となる店舗や建物、階数等 被害や目撃の状況
けが人の有無  犯人については性別、人数、年齢、服装や逃走方向等
お巡りさんの質問にお答えください・・・と、いう事で
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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本日もご来店のお客様 ありがとうございます
山和星純米大吟醸が目的のお客様が続きます・・・
ソロソロ売り切れかな(^^)/
こちらのご来店のお客様は 中々決まらず火入れの方の山和星純米大吟
醸と 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです
鮨Sさんの親方さんも 火入れの方の山和星純米大吟醸でよろしいよう
で 親方さんは三本・・・
夜10時迄の営業は やっぱり影響があるようで
しばらくはここは我慢  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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例年なら普通の連休よりお静かなこの三連休も 山和星純米大吟醸のお
蔭かお客様のご来店が多いようで  なによりです(^^)/
こちらのご来店のお客様は 山和星純米大吟醸の生と山和特別純米 そ
れとあたごのまつ純米吟醸ささらのお求め・・・
関連する面白いチョイスですね(^^)/ おたのしみください
ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 山和星純米大吟醸の生のお求め・・・
奥様の超濃厚ジャージーヨーグルト酒は まだあるそうで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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H君もご来店・・・今年もまた冷やかし半分で来たようで(^^)/ 
あけましておめでとうございます  
暮れには来なかったので 一応あのウヰスキーがあるのを話してみた
ヱビスロイヤルリーフの話に・・・それと今年の春に定年を迎えるそう
だ    で、あのウヰスキーの話はどうなった?
定年を迎えるにあたり 買うそうだ・・・
お求め頂きました21年(^^)/  後ないからね
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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久しぶりにホームセンターへ・・・
梱包材やプリンターインクの補充完了
駐車場には除雪した雪山だ  日本海側に比べたらまだいい方だ
雪が多過ぎのこの冬です 

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
Tさんは IWC金賞受賞の日輪田山廃純米大吟醸雄町と 皆さんお求
めの蔵王純米にごり活性生を  ありがとうございます
蔵王純米にごり活性生は振らずに  よろしくお願いいたします
T君もお出かけの前にご来店だそうで 酒を持って用足しに・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生と 宮寒梅純米吟醸おりがら
み生のお求め  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
こちらのご来店のお客様は山和特別純米に 日高見純米吟醸Dacchaのお
求め こちらのお客様は伯楽星純米吟醸で お次のお客様は黄金澤山廃
純米12号 続いてのお客様は伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求めで
す  一月もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
こちらのお客様は伯楽星純米大吟醸雄町に 萩の鶴純米吟醸亀岡10号
無加圧直汲み生 ではなくRIBY亀岡12号のお求めです
それに薫紅茶酒も(^^)/
こちらのお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒の一升瓶を二本のお
求め・・・
一月もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
こちらのお客様は MCGクラフトジン欅の一升瓶と伯楽星特別純米の
一升瓶 ZAO特別純米は四合瓶で  ありがとうございます
こちらのカップルさんは 彼女さんが乾坤一特別純米HEAVEN & EARTH
で彼氏さんは伯楽星特別純米のお求め・・・
彼女さんはHEAVEN & EARTHは初めて飲まれるそうで
冷しいてワイングラスで飲んでみて(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはお散歩でお立ち寄りになられたお客様ですね・・・
お使い物でお酒をお使いになるようで お話しながらお酒のお求め
浜千鳥純米吟醸と日高見純米大吟醸Dacchaになさるそうです
日高見は箱があるのでこちらに入れて 浜千鳥は日本酒共通箱に入れて
ですね  お会計が済んだら後でお車で取りに来られるそうで・・
取りに来られました  新築お祝いの熨斗もだそうで日高見純米大吟醸
Dacchaに熨斗を(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
こちらのご夫婦さんは 高濃度アルコールスプレー80を5本のお求め
に・・・コロナ対策の必需品ですね(^^)/
アッ! それと詰め替え用にこちらのボトルも出てました
この次頂くそうで  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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お正月気分もそろそろ お客様のお求めも普段のお買い物に・・・
こちらのお客様は 先程カップルさんがそれぞれお求めだった 伯楽星
特別純米と乾坤一特別純米HEAVEN & EARTHのお求めです
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生をお取り
になって 隣の亀岡500mlも(^^)/・・・ 
R2BY新酒生とR1BY火入れ熟成の飲み比べ  いいですね
よろしくお願いいたします
こちらのお客様は山田錦のお酒がよろしいそうで 山和純米吟醸山田錦
Pultoのお求めです・・・
奥様は山形のお酒がよろしいそうで マルマス米鶴純米吟醸青の新酒生
もお求めです・・・
本日も皆様のご来店 ありがとうございます


2021年1月 9日 17:48

日輪田 山廃純米大吟醸

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「日輪田 山廃純米大吟醸」の記事ですね(^^)/
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020「SAKE部門」
純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル(^^)/  その記事が今頃?   
曜平社長さんが日輪田山廃純米大吟醸雄町を持って朝刊に載ってました

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雄町の旨さと山廃の落ち着いた雰囲気が この時期に来て膨らんでくる
世界が認めた萩野酒造の隠れたスパイナー・・・
「日輪田 山廃純米大吟醸雄町」 飲み手の心を撃ち抜きます(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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と、いう事で 新聞をご覧になったSさんからも 日輪田山廃純米大吟
醸雄町の一升瓶を頼まれておりました
早速ご来店頂いたSさん 昨年12月にその賞を頂いてた話に お正月
に飲みたかったようで  まだお正月ですから(^^)/
又よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 大吟醸や純米大吟醸の四合瓶のお酒をご覧
になっておりました・・・
浦霞の大吟醸黒箱とエクストラ浦霞大吟醸をお取りです
送られるそうで・・・送り先は徳島県
四国の方に浦霞の大吟醸セット いいですね(^^)/
お送り致します ありがとうございます
エクストラ浦霞 後は二月の入荷待ちとなります
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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神奈川の川崎市 Kさんからご注文です・・・
「正月のお酒は全て飲んでしまいました。Hさんからの山和も子供達が
綺麗に飲んでいってしまいました。コロナに負けないお酒をまた6本見
繕って送っていただけますか?」・・・と、Kさん
新年あけましておめでとうございます
先日は大人の休日倶楽部の写真もメールで送って下さったKさんです
と、いう事で 伯楽星純米吟醸おりがらみ生やピン山は前回Hさんが
送ったので 写真に載ってた萩の鶴は亀岡生を 日高見は純米吟醸Dacc
haを入れまして Kさん用の宮寒梅29福と冬華生 ユキノヤマトと白
露垂珠純米吟醸初しぼりも入れまして送ります(^^)/
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらも神奈川は川崎市のTさんからご注文です・・・
あけましておめでとうございます
Tさん 早速蔵王純米にごり活性生のご注文 それにZAO特別純米し
ぼりたて生原酒寒来と お好きな山和は純米吟醸無濾過生ピン山で
Tさん 蔵王純米にごり活性生は吹き出し注意!!
冷やした状態で振らずに キャップを開け閉めしながらガスを逃がして
開栓ください・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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泉のI店長さんからも 今年お初のご注文です・・・
飲食店さんも 今年はコロナで大変な新年の始まりとなりました
踏ん張って頑張ってまいりましょう
ご注文は伯楽星純米吟醸おりがらみ生 墨廼江純米吟醸BY1号生
乾坤一純米吟醸冬華生 山和は純米吟醸無濾過生 宮寒梅純米吟醸おり
がらみ生 そして浦霞は純米吟醸12のご注文です・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 秋田ナンバーのお車でご来店・・・
店内のお酒を色々とご覧になって やまとしずくの純米大吟醸は自分の
地元のお酒だそうで 前に飲んだ宮寒梅純米大吟醸醇麗純香との違いを
お聞きになってました・・・そのお話を(^^)/
大崎八幡宮に行かれた帰りに 同僚さんにお聞きになった当店を発見?
されたそうで お立ち寄りです
宮寒梅純米大吟醸29福をお求め(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 先日のご来店下さり黄金澤大吟醸をお求め頂いた
お客様です 本日もご来店で今度は送られるお酒だそうで・・・
お酒の好きな弟さんに 麦焼酎と日本酒を
麦焼酎焼酎は麹屋伝兵衛 お酒はこの前と同じ黄金澤か乾坤一大吟醸が
よろしいようで 他には?・・・と、お客様
カウンターに貼ってた日輪田の新聞記事が目に付くお客様 このお酒が
よろしいそうで 日輪田山廃純米大吟醸雄町に決定ですね(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は残り少なくなった 萩の鶴別撰純米吟醸おりがらみ生
と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求め(^^)/・・・
同じ香り系でも酵母違いの両酒 お米は同じ美山錦のおりがらみ生
店主お勧めの飲み比べセットです  その次は萩の鶴純米吟醸亀岡10
号無加圧直汲み生を是非どうぞ(^^)/
お楽しみください 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルと宮寒梅純米大吟醸至粋
それと山和星純米大吟醸は生の方を二本のお求め(^^)/・・・
まだお正月ですもんね  
山和星純米大吟醸もいいですが IWC(インターナショナル・ワイン・チ
ャレンジ)2020「SAKE部門」純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル
日輪田 山廃純米大吟醸雄町はいいですか?(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・
あけましておめでとうございます
新年最初のお求めは やっぱりこれです 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無
加圧直汲み生を・・・一升瓶と四合瓶(^^)/
それといつもの伯楽星は 火入れの純米吟醸でよろしいようで
乾坤一は純米吟醸冬華生  それと新聞に載ったあのお酒も頂くそうで
曜平社長さんが持って写っている あの日輪田山廃純米大吟醸雄町も
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお二人様も 大晦日に引き続きご来店・・・
あけましておめでとうございます
今年最初のお求めはY子さんは蔵王純米にごり活性生と、毎年のお正月
のあれやこれや Oさんは毎年のあれやこれやがあるのに 山和星純米
大吟醸の生も火入れも 蔵王純米にごり活性生もお求めです
今日一日で早くも冷蔵庫には入らないそうで・・・ 
今年は雪が多いので 雪室を作ってお酒を入れればいいとY子さん
手伝ってあげてください(^^)/
山和星純米大吟醸もいいですが IWC(インターナショナル・ワイン・チ
ャレンジ)2020「SAKE部門」純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル
日輪田 山廃純米大吟醸雄町はいいですか?(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 山和星純米大吟醸の火入れと生とお求めで 蔵王純
米にごり活性生は一本のお求め・・・

山和星純米大吟醸もいいですが IWC(インターナショナル・ワイン・チ
ャレンジ)2020「SAKE部門」純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル
日輪田 山廃純米大吟醸雄町はいいですか?(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Oさんもワタワタと・・・あけましておめでとうございます
お目当ては毎年数本お求めの 蔵王純米にごり活性生(^^)/
今年は何本?  他のお酒がありすぎて今回は取りあえず二本でよろし
いようで 山和星純米大吟醸の生も買ってみるそうで・・・
山和星純米大吟醸もいいですが IWC(インターナショナル・ワイン・チ
ャレンジ)2020「SAKE部門」純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル
日輪田 山廃純米大吟醸雄町はいいですか?(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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お電話で山和星純米大吟醸のお問い合わせはOさんだったのね(^^)/
初売りにご来店で 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生をお求め
だったOさん・・・
今日は出勤で昼休み当店HPをのぞいたら 皆さんがお求めなので急い
で来られたそうで  間もなく山和星純米大吟醸 売り切れかな(^^)/
親父さんとの分で 山和星純米大吟醸火入れは二本で生が一本
山和星純米大吟醸もいいですが IWC(インターナショナル・ワイン・チ
ャレンジ)2020「SAKE部門」純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル
日輪田 山廃純米大吟醸雄町はいいですか?(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 白露垂珠をお求めに・・・ですね(^^)/
はくろすいしゅ純米大吟醸BUONO!を・・・
暮れに蔵にあった たった二本を頂いておりました
それとはくろすいしゅ純米大吟醸出羽燦々39も・・・
白露垂珠純米吟醸初しぼりも四合瓶で って一升瓶は売り切れでした
それに超濃厚ジャージーヨーグルト酒も(^^)/
今月は あの昨年から出した直汲み生原酒 純米大吟醸 SPLENDIDA
(スプレンディダ)も入荷となります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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SさんのA親方さんからも 今年最初のご注文・・・
あけましておめでとうございます
先ずは萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生を(^^)/
伯楽星は純米吟醸おりがらみ生で 宮寒梅は取ってた純米大吟醸29福
を 墨廼江は純米吟醸BY1号生で日高見は吟醸うすにごり生がまだな
ので 正反対な芳醇辛口純米吟醸弥助のほうにしておくそうで・・・
今年もテイクアウトのせり鍋 よろしくお願いいたします
その話より 今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Iさんもご来店・・・お目当ての蔵王純米にごり活性生をお求めに
8日に入荷と ご連絡が蔵の関係者の方からあったそうで 今年はお電
話で五本ご予約のIさんです
一年経ったので 開け方を覚えているかお聞きしました・・・
吹き出し注意(^^)/  ニヤリとIさん 奥様と同じく扱いはなれてる
そうで  大人のメロンソーダよろしくお願いいたします  
ありがとうございます

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こちらの店長さんもご来店・・・

ひどいもんだそうで 今日はこれだけでよろしいそうで

これ以上増えず 只々終息を祈るばかり・・・

コロナを一緒に乗り切りましょう よろしくお願いいたします

ありがとうございます


2021年1月 8日 11:29

蔵王 純米活性にごり生酒

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蔵王 純米活性にごり生酒  入荷です!!
爽やかでフレッシュな四合瓶のにごり生です
瓶内二次発酵により 今年も結構噴き出しますので吹き出し注意!!

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キャップを開け閉めしながらガスを逃がし 開栓後にゆっくりと混ぜ混
ぜしてください  よろしくお願いします
ありがとうございます

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今年も商売繁盛祈願 西宮神社御祈願のえびす様を頂きました・・・
店に貼らさせて頂きます
コロナに負けず全ての皆様の商売繁盛(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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えびす様が来たのに ヱビス華みやびも終売となっちゃった・・・
と、いう事で こちらのビールを入れました
サンフランシスコビヤ アンカースチームビール(^^)/
アメリカクラフトビールの原点
ラガー特有の麦香とエールの様な華やかな香りを醸し出します
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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日本海側とは違い思ったより薄っすら積雪の朝・・・
今朝の雪かきは楽チンでした(^^)/
ありがとうございます

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Tさんの会社の社長さんもご来店・・・
あけましておめでとうございます
昨年中は大変お世話になりました 本年もよろしくお願い致します
新年最初のお求めは 御年始のお酒です・・・
こちらの方にはZAO純米吟醸雄町と ZAO純米吟醸吟のいろはのを
セットしにして  いいですね(^^)/
こちらの方にはMCGクラフトジン欅の一升瓶を  いいですね(^^)/
両方に御年始の熨斗紙付けて・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさん 今年二度目のご来店は奥様と・・・
お目当てはお好きな伯楽星と山和のコラボ酒 山和星純米大吟醸(^^)/
そちらの生のお求めです
それと一緒のお求めは 黒どぶの方で・・・
発泡どぶはこれからですんで(^^)/ 
アッ! 蔵王純米にごりをご紹介すればよかったかな?
この次ご来店の際にでも  あれば(^^)/
それと山和星純米大吟醸を飲まれたからには 山和純米吟醸無濾過生ピ
ン山も是非どうぞ  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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M君も今年初めてのご来店・・・
M君も今年初めてのお求めは山和星純米大吟醸(^^)/ それの生
箱が目立つのかな?  今年もよろしくお願いいたします
ご近所のTさんの奥様もご来店・・・
新年のご挨拶のお酒を毎年お求めにご来店です
いつもの年は伯楽星純米大吟醸雄町を箱入れにしてお持ちになります
今年は違うのにチャレンジしてみるようで KEIと相談して決められ
たのは墨廼江純米大吟醸谷風(^^)/・・・
こちらだと最初から専用箱入りですもんね
今年もよろしくお願いいたします
いつもご来店のこちらのお客様の 今年最初のお求めは萩の鶴別撰純米
吟醸おりがらみ生から(^^)/・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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石巻からは日高見も初荷の到着・・・
配送のK君 今年もよろしくお願いいたします
純米大吟醸弥助瓢箪ボトル 新年も追加で入荷・・・
まだあってよかったです(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご夫婦さんでご来店のお客様も 新年お初のご来店・・・
あけましておめでとうございます
お求めは伯楽星特別純米と 宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベル(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
それと にごりのお酒のシュワシュワをご質問のご夫婦さん 
宮寒梅も伯楽星も生のおりがらみはございますが 瓶内二次発酵はほと
んどございませんでした・・・
丁度入荷の蔵王純米にごり活性生をご紹介しました
奥様、買われてみるそうで(^^)/  振らずにキャップを開け閉めしな
がら中のガス抜きをしてから キャップをお空けください
あら! 旦那様 ご理解できずに振っちゃった(^^)/
冷蔵庫で休ませ明日の開封で  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今日は金曜日 もう新年になって一週間が経ちました・・・
普段のお買い物のお客様もご来店
こちらのご来店のお客様は伯楽星特別純米 その次のお客様も同じです
こちらのご来店のお客様は いつもの日高見辛口本醸造魚ラベルに今回
は乾坤一純米愛国で・・・ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は お酒を送りにご来店です・・・
日高見中取り大吟醸と伯楽星純米大吟醸東条山田錦は それぞれ送られ
るそうで こちらの伯楽星純米大吟醸東条山田錦と萩の鶴別撰純米吟醸
おりがらみ生は お持ち帰りになるそうです
送られるお酒の伝票をそれぞれに 間違えないよう・・・
日高見は熊本の方へ 伯楽星は京都の片へですね(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お電話は 誰かと思えば群馬のYさんですね(^^)/
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします
12月には橘屋純米大吟醸愛山や伯楽星純米吟醸雄町 宮寒梅純米吟醸
おりがらみ生等々送ったYさん 一月も宮城のご実家には帰ってこれな
いようで お電話で・・・・お任せだそうです
この冬は寒いので 生オンリーでもいいべか?・・・
こちらにしました(^^)/
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生 旦那様の好きな乾坤一
は純米吟醸冬華生 山和はこの時期の純米吟醸無濾過生ピン山で
墨廼江純米吟醸BY1号も入れまして 宮寒梅はもうすぐ完売純米大吟
醸29福と あとはこれだ! 伯楽星純米吟醸おりがらみ生で
2021も宮城のお酒で好スタートしてください(^^)/
それと雪の影響で 佐川さん明日群馬まで着かないかも?だそうで・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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明日からの三連休を前に Iさんのお店のSさんからもご注文・・・
亀岡10号無加圧直汲み新酒生に乾坤一純米吟醸冬華生
浦霞は純米吟醸12で 山和星純米大吟醸は生の方が又追加だそうで
で、後の注文は?・・・アッ!忘れてた
蔵王純米にごりの注文は とりあえず10本で(^^)/
それと新聞に載った曜平社長さんのお酒も頂くそうで 日輪田山廃純米
大吟醸雄町IWCゴールドメダル酒も!
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は金曜日 もう新年になって一週間が経ちました・・・
普段のお買い物のお客様もご来店
こちらのいつものお客様の今年最初のお求めは 伯楽星純米吟醸おりが
らみ生と 入荷したての蔵王純米にごり活性生で(^^)/
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのいつものお客様の今年最初のお求めは 山和星純米大吟醸
その生と火入れをお求めで それとこちらも本日追加入荷!
三百年の掟破り純米吟醸生原酒で(^^)/
今朝の新聞に載った こちらの日輪田はいいのすか?
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月 7日 18:02

市場調査?中はこちらの

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あけましておめでとうございます(^^)/ 今年もよろしくお願いいたし
ます・・・と、山和星純米大吟醸生をお取りになっていたのはS君
こちらこそ あけましておめでとうございます
今年最初のお酒は山和星  亀岡10号生は?(^^)/
少ないお酒からという事で・・・・今年もよろしくお願いいたします
お向かいの いつも宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお求めのお客様は
今年も宮寒梅純米吟醸おりがらみ生から(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
お次のお客様は 乾坤一純米吟醸冬華生・・・
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新
酒生  皆様、今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 昨日、奉献酒の件でお電話を頂いた会社の
方ですね  当店のHPを印刷したのをご持参でご来店・・・
先ずはお酒を決めて頂きました
日を高く見る 特約店販売の日高見辛口本醸造魚ラベルにお決りです
こちらを二本 それぞれ違う方のお名前の奉献熨斗付けて
この頃は会社のお名前も 肩書の役職も長い方が多くなってまいりまし
た それをこの熨斗印刷ソフトで対応するのに一苦労・・・
何とか収まりました(^^)/
で、今度はお客様の個人的なお酒がよろしいそうで・・・
伯楽星純米吟醸おりがらみ生をお求め頂きました
飲まれるのは初めてだそうで こちらのお酒の方が大切かな(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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新年になっても好調なのは R君店長さんのお店のMさん・・・
昨年の11月にオープンして 馴染みのお客様も増えて来たようで何より
です(^^)/
昨日とほぼ同じ顔ぶれのお酒をお持ちしました・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生 多分明日もご注文くる
かな・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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コラアゲンはいごうまんさんから年賀状が届いた・・・・
昨年はY!ニュース エンタメトップになったコラアゲンさん
やっぱり 年賀状はそのネタでした(^^)/
何々・・・嫁からは雨に打たれた老犬みたいと言われたそうで
ライブ主体の芸人さん達もこのコロナの状況で大変です 
それを笑いに変えながら・・・
コラアゲンさんの飛び散る汗を感じながら 新ネタ体験漫談を見れる日
が又必ず来ます  それまで 蔵も俺達も頑張っぺ
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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抹茶くず湯を看板娘が買ってきて飲んでた・・・
俺も飲もうかな  
お湯を入れたらとろみが出るまでかき混ぜるそうだ
かまがす そのスプーン貸とくれ・・・・
かまがす~(^^)/・・・と、看板娘  
かまがす  久しぶりで聞いたそうだ   ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生をお求め
に・・・こちら一升瓶が後数本でした(^^)/
前は二月ごろ出てましたよね?・・・と、お客様
今は一番売れる12月に集中出荷してました  
後はもう一回だけ詰めるようで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます
で、お次のお姉さんは橘屋特別純米雄町のお求め・・・
続いてのお客様は 山和星純米大吟醸(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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そのお客様のお買い物を 市場調査?中はこちらの社長さん・・・
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします
お互いの年末の動きの話が主体かな それよりも・・・か(^^)/
これからの一年 その流れと動き・・・
小仕込み対応の蔵での 造り始めて出来るまでの間の動き予想
これまでのデータがあんまり当てにならない感じかな?
健也社長さん 餅食い過ぎた?  貫禄が付いたか(^^)/
と、いう事で 今年は情報交換 これは密のほうがいいかもしれないね
とりあえず四月までの話を・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Hさんも今年初めてのご来店・・・
あけましておめでとうございます
今年初めてのお求めは紫赤兎馬  だけでいいですか?(^^)/
こちらのご来店のお客様は ササっと宮寒梅純米大吟醸醇麗純香と山和
星純米大吟醸のお求めです・・・Hさんはよろしいですか?
よろしいようで このお正月は 何してたと思う?・・・と、Hさん
多分 雪かき(^^)/  当たりだそうで 
又今晩から雪が積もって又雪かきかもしれませんね
お体にお気をつけて お互い雪かき頑張りましょう・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます 

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東京のカオリさんからも 新年のご注文です・・・
あけましておめでとうございます
東京も緊急事態になるので 流石のカオリさんのお店もこれからの動き
がわからないそうで 今回は四合瓶主体でのご注文です
それでもこんなに入るかな?
亀岡10号無加圧直汲み新酒生も山和星純米大吟醸も 勿論乾坤一純米
吟醸冬華生も 白露垂珠純米吟醸初しぼり マルマス米鶴純米吟醸初し
ぼり ユキノヤマトや刈穂純米吟醸二酒も入れたら・・・  
竹の露さんの段ボール箱に入りました(^^)/  
お送り致します 今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます


2021年1月 6日 11:25

山和星 純米大吟醸 2021 生と火入れ

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山和星 純米大吟醸 2021 生と火入れ 入荷です!!
山和酒造と伯楽星の新澤醸造店のコラボレーション商品・・・
なんちゃら7の縮小版だそうで(^^)/

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四合瓶だけの商品で おりがらみ生と火入れが同時発売

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今回から両蔵の特約店でも少量の発売です・・・数に限りがございます

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今年は新澤醸造店が醸造担当で 宮城県産ひとめぼれと蔵の華で造りま
した 掛米には扁平精米使用で40%精米の純米大吟醸です 

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二蔵の技術交流 今回は扁平精米米と酵母かな(^^)/
まずは売り切れ御免で・・・

よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜は店を閉めてからも雪かきしたのに 今朝も積もってる・・・
降っては止み降っては止みの雪でした  
店は帰ってからだな    朝の立哨へ・・・・
歩道も滑る個所があるな  今日から小学生も登校の朝です
雪にも慣れたか 走ってくる子供達はいないのでありました
歩道を歩くのも安全に  それも交通安全(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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戻ってくる頃には青空が(^^)/・・・・
俺の代わりの雪かき作業中の看板娘 ご苦労様です
皆さんのご来店 お待ちしてます   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらは先程 どぶろくのお問い合わせを頂いたご婦人さんです・・・
これですよね・・・と、ご夫婦さん
酒田醗酵さんのどぶろくは 東北で唯一どぶろく免許で製造さててる
どぶろくです(^^)/  現在は製造中ですので 三酒のどぶろくだけで
した    その三酒をいただくそうで・・・
白どぶ黒どぶピンどぶとお求め頂きました  にごり生もお酒もお好き
だそうで 白露垂珠無濾過活性純米超にごり生も頂くそうです
レジ前のお酒の会の写真をご覧になったご婦人さん 今年は出来るとい
いですね・・・と、話されておりました
以前の会に Nさんに誘われて参加されたことがあるそうで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんのお店からもご注文です・・・
昨夜のお客様に萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生を 一本
空けられちゃったそうで ビックリしちゃった(^^)/・・・と、Sさん
それが今度の亀岡10号 お客様は正直です
嬉しいご報告 ありがとうございます(^^)/
と、いう事で亀岡10号生に萩の鶴別撰純米吟醸おりがらみ生 黄金澤
に乾坤一にZAO特別純米しぼりたて生原酒寒来と・・・
よろしくお願いいたします
S親方さんは浦霞の純米吟醸12だそうで 宮寒梅は純米大吟醸贅選で
伯楽星は純米吟醸おりがらみ生で・・・亀岡10号生は?(^^)/

両店さんは 国分町時短要請エリア外・・・頑張るしかないもんね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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H寿司さんのD君からも早速のご注文です・・・
山和星 純米大吟醸2021 生と火入れを二本ずつ(^^)/
それと萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生も・・・
今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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請求書も溜ってきたので 郵便局へ・・・
カードを引いたら俺1番(^^)/  
こんなんで気分がいいのでありました・・・
局長さんとは新年のご挨拶と このコロナの状況下での話など
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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酒箱の回収業者のSさんも 新年初の回収に・・・
業務店さんが多い酒屋さんの回収は 昨年の半分もないそうで あべさ
んはいい方だそうで    お客様の皆様のお蔭です(^^)/
積めない分はこの次で・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様はご夫婦さん・・・
初めてのご来店のようです 萩の鶴の純米吟醸が美味しかったそうで
何の純米吟醸を飲まれたかお聞きしてみました・・・
分からないそうで  そこからお話が止まらなくてすみません<m(__)m>
お求めは当店の乾坤一純米吟醸蔵の風と 脇に寄せといた最後の一本
火入れシールの伯楽星純米吟醸雄町・・・
そして萩の鶴は純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒をお求め下さる
そうで(^^)/  追っかけていくお酒に興味が出たようで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Yさんも今年初めてのご来店・・・
あけましておめでとうございます(^^)/
見たことないお酒の山和星純米大吟醸 その生を・・・
それと一緒のお求めは 今年も変わらぬお付き合いのヱビスで
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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山梨県のNさんからは 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生
のご注文です・・・
亀岡10号 今期の蔵の心意気を感じて頂けると思います(^^)/
よろしくお願いいたします
それと間もなく新酒に切り替わる 乾坤一純米吟醸蔵の風のご注文です
この味わいをお忘れなく(^^)/
Nさんからは 刈穂の新酒母製法純米吟醸もご注文頂きました
先ずは秋田酒こまちの純米吟醸から・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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痛風になってしばらくご来店が途絶えていたS君 今年もご来店(^^)/
暮れに上棟お祝いのお酒を買いに来て たまには自分の分と、ご愛飲だ
った黄金澤山廃純米12号や 亡くなったお袋さんがお好きだった日高
見純米魚ラベルをお求めでした・・・
実は その後も来られて黄金澤と日高見をお求めだったとか
日本酒を飲んでもお体は大丈夫のようで 又日本酒に戻った(^^)/・・
と、S君  新年は黄金澤山廃純米12号仕込二本から
今年はよろしくお願いいたします ありがとうございます

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Sさんも あけましておめでとうございます(^^)/・・・と、ご来店
暮れには娘さんがご来店で 乾坤一純米うすにごり生などお求めでした
今回はSさんお一人でお酒選び・・・ 
娘さんが喜びそうな乾坤一純米吟醸冬華生がよさそうだそうで
それとSさんがお好きなうすにごり生のお酒は 萩の鶴別撰純米吟醸お
りがらみ生にして 後は娘さんが喜びそうな 白露垂珠純米吟醸初しぼ
り生をお選びです(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕方、集荷に来られた佐川のお兄さん・・・
お酒をお求め下さるそうで 明日からお正月休みのようです
これっすよね いつも自分達が運んでくる亀岡
亀岡を買ってもいいですか?・・・と、お兄さん
四合瓶がR1BY亀岡12号とR2BY亀岡10号生と・・・
ご説明したら 何となくお分かりいただけたようで 一升瓶は亀岡10
号生のほうでお求めいただきました
自分達が運んでいる亀岡  嬉しいお言葉(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月 5日 17:50

皆様の新年のご挨拶

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仙台 夕方から又雪です・・・みるみる積もってきた
駐車場と歩道の雪かき ラッセル開始・・・・
ラッセル終了と同時に雪も降り止む  凍らなければ
S君が持ってきてくれた融雪剤をふりかけ 後は明日の状況次第
門松に雪が積もって樹氷?を見た気分(^^)/
ありがとうございます

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年末年始の雪かきを手伝ってくれたG君も 帰って行った・・・
よろしく頼むな(^^)/
お求めは年末の売り切れ寸前でゲットした 伯楽星純米吟醸雄町(^^)/
それと萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生・・・
山和純米吟醸山田錦Pultoもいただいていくそうだ
あんなに美味しいと言って好きだった宮寒梅はいいのかい(^^)/  
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生も・・・では、気を付けて
今年もよろしくお願いいたします   ありがとうございます

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今朝は明日からの小学生の登校を前に 今年お初の立哨です・・・
車の窓ガラスがガチガチに凍ってる 路面もまだ凍結しているところが
あるな 早めの出発準備に時間が掛かる・・・

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広報車も初出動 守ろう皆で交通ルールの広報です・・・
その後方の車が広報車をあおり気味?  信号は赤ですんで(^^)/
今年も皆さんで交通安全 よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 初めてのご来店かな(^^)/・・・
メモを片手に 宮寒梅のお酒や萩野酒造さんのお酒 愛宕の松のお酒が
よろしいそうで 四合瓶の宮寒梅のお酒と萩の鶴のお酒は送られるそう
で これから選ぶ一升瓶はお持ち帰りになるそうです
送られるお酒は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 萩の鶴別撰純米吟醸
おりがらみ生がよろしいそうで クールでお手配・・・
ご自分の分は生のでなくてよろしいそうで 宮寒梅純米吟醸が四本で
日輪田山廃純米雄町とあたごのまつ特別純米を一本ずつ
大人の休日倶楽部もご覧になられたお客様のようで・・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんも今年最初のご来店・・・お父さんもご一緒です
あけましておめでとうございます
山和はまだった・・・と、Iさん 山和純米吟醸無濾過生ピン山を
私はこれが好きなのよね~・・・と、Iさん 乾坤一純米吟醸冬華生も
はくろすいしゅも飲もうかな~・・・と、Iさん
白露垂珠純米吟醸初しぼりも(^^)/
お父さんもそのIさんが選ばれたお酒でよろしいようで・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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本日は年末で売り切れてしまったお酒の入荷が・・・
ZAO純米大吟醸中取り ZAO純米吟醸雄町 ZAO純米吟醸吟のい
ろは そしてZAO特別純米しぼりたて生原酒寒来は一升瓶がまだ蔵に
あって入荷です(^^)/
一升瓶 四合瓶 共に売り切れだったユキノヤマトも入荷です!!
こちらも売り切れだった 浜千鳥純米吟醸吟ぎんが一升瓶 浜千鳥純米
にごり吟ぎんが四合瓶 入荷です!!
その他の売り切れ分は明日かな?  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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萩野酒造さん 川敬商店さん 大沼酒造店さんからも初荷の到着(^^)/
HEAVEN & EARTHの四合瓶がまだあった・・・
日輪田山廃純米雄町と純米吟醸山田錦と純米大吟醸雄町も売り切れ寸前
で入荷です!! 勿論亀岡も・・・

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各蔵さんからの12月の請求書も届きだした・・・
どれどれ 12月の結果はどうだった(^^)/
萩野酒造さんのエリちゃんからは あけましておめでとうございます
のお頼り付きだ(^^)/  今年の抱負は請求書を早く出すことらしい
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今年になっても状況が厳しい飲食店さんからのご注文も・・・
頑張って踏ん張ってコロナのこの状況を乗り越えてまいりましょう
先ずは我らが明るくなければ・・・
おはようございます あけましておめでとうございます 今年もよろし
くお願いいたします・・・と、お電話は S店長さん
乾坤一 伯楽星の他には萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生
がよろしいようで 宮寒梅純米大吟醸29福と乾坤一純米吟醸冬華生と
ご注文です 雪華が来るのも待ち遠しいそうで・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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MさんのA店長さんからも 新年になって毎日のご注文です
昨日からだから二回目だけど・・・
このコロナの状況なのでこまめなご注文 対処したします(^^)/
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と寸鉄 乾坤一純米吟醸冬華生と墨廼江純
米吟醸BY1号をお持ちしてたA店長さん・・・
もう少しで萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生も取れそうだ
そうで 今回は山和純米吟醸無濾過生ピン山とZAO特別純米しぼりた
て生原酒寒来でよろしいそうで・・・
亀岡10号無加圧直汲み生は明日のご注文になりそうです(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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蔵の皆様の新年のご挨拶のご来店も・・・
あけましておめでとうございます
蔵王の菅野君もご挨拶に 売り上げと忙しさはこの時期は比例しないそ
うで 来週には待望の純米にごり生をお持ちできそうだそうで
よろしくお願いいたします
米鶴の工藤さんもご来店 あけましておめでとうございます
一月のマルマス米鶴赤の新酒生 よろしくお願いいたします
浦霞の佐浦社長さんもご挨拶に・・・
毎年ご来店くださりすみません  当店のお客様 同級生のS君とOさ
んのお話しも   このコロナの状況を踏まえた商品展開のお話など
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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町内のNさんの奥様もご来店・・・
年始のお酒のご用意で 年末から当店前を車で通ると車がいつも停めら
れなかったそうで  新年4日になってやっと停められたそうです
不思議とお客様のご来店が重なるもので(^^)/
お求めは伯楽星純米大吟醸東条山田錦を・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は お勧めのご挨拶用のお酒が欲しいそうで
ご来店・・・お酒に一升瓶と四合瓶 造りによって同じ銘柄でも色々と
酒類があるのもご存知無い方で まして新酒生のお酒の事も
お気持ちのお値段をお聞きして お相手さんがどのようなお酒を飲まれ
ているのかお聞きしました・・・  
日高見芳醇辛口純米吟醸弥助がいいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月 4日 17:46

今年のお求めのお酒はこちらから

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Tさんも今年最初のご来店・・・・
あけましておめでとうございます
暮れのお買い物で 俺がミスしたお会計も素早くご対応ありがとうござ
いました(^^)/  で、今年のお求めのお酒はこちらから・・・
日高見純米大吟醸弥助瓢箪ボトル(^^)/
本年もよろしくお願い致します ありがとうございます

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A君もご来店・・・お客様が立て込んでいてお包みものが多かった
ろくにご挨拶も出来ずすみません あけましておめでとうございます
日高見純米大吟醸Dacchaと日輪田山廃純米大吟醸雄町を・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
S社長さんもご来店・・・
暮れからのご要望のお酒 宮寒梅純米大吟醸醇麗純香やこれで売り切れ
写真が撮れない一ノ蔵山廃純米大吟醸を・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 日高見中取り大吟醸桐箱入りに御年始熨斗で・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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仕事始めの四日です・・・各蔵元さんも大半が今日から
皆さんの蔵へFAX注文  あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
あら!寒梅さんからお電話です・・・・
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします
・・・と、真奈さん
こちらこそ(^^)/ あけましておめでとうございます 
寒梅さんは昨年末まで営業で 初荷は二日に来てました 何だろう?
由倫ちゃんの所へのFAXが ウチに届いていたそうで・・・
あら! 大変失礼いたしました ご連絡ありがとうございます
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S君は初売りに引き続き本日もご来店・・・
そんなに酒飲んだのかい?(^^)/  今回のはお使い物のお酒だそうで
橘屋が美味しいと言ってたご友人さんにだそうで・・・
橘屋純米吟醸のお求めです(^^)/
自分の家には暮れから正月にお求め頂きました 一升瓶が6本と四合瓶
が2本まだあるそうで  赤ワインだけ飲んじゃったそうで・・・
後一月は来れそうにありません・・・と、S君
と、いう事で 今年も萩の鶴純米吟醸亀岡新酒生無加圧直汲みは飲めな
いようで  残念ね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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秋田のKさんからは 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の一升瓶と四合瓶の
ご注文です・・・秋田の雪の量はどうですか(^^)/
お送り致します  ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
今ですと伯楽星純米吟醸には おりがらみ生の新酒もございます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさんも今年初めてのご来店・・・・
あけましておめでとうございます
この時期の定番酒 乾坤一純米吟醸冬華生と伯楽星純米吟醸おりがらみ
生のお求めです  今年もよろしくお願いいたします
自分も今年で七十だそうで・・・
飲めるうちは買いに来るから(^^)/・・・と、Tさん
お正月を迎えこれからの一年を思う時
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
お次のお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルを・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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お正月も四日になり お客様の普段のお買い物が続きます・・・
こちらのご来店のお客様は伯楽星特別純米のお求めで お次のお客様は
伯楽星特別純米と日輪田山廃純米雄町・・・
その次のお客様は 日輪田山廃純米雄町と萩の鶴純米吟醸亀岡で(^^)/
あれ?! お酒のしりとりゲーム?
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお姉さんは 神社にお持ちになる奉献酒がよろしいそ
うで 奉献酒はどれかしら?・・・と、ご来店
奉献酒と言うお酒はございませんでした(^^)/
どのくらいのお気持ちのお酒をお選びになるかはお客様次第です・・・
乾坤一特別純米辛口になさるか 伯楽星の何かになさるかお迷いみたい
伯楽星の生のお酒は避けた方がいいですよ
と、いう事で 伯楽星純米吟醸を二本で奉献酒にする事に・・・
会社のお名前が長いので 全部熨斗に印刷するのにお時間を頂戴しまし
た お待たせいたしました  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様も 伯楽星をお求めに・・・
この時期の生のお酒がよろしいそうで 伯楽星純米吟醸おりがらみ生を
ご紹介・・・・こちらを二本頂くそうです
箱入れ包装をお願いされました・・・年始めのお使い物ですね(^^)/
包装して生酒シールを貼りまして 差し上げるお客様にもお話下さい
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはご家族さんでご来店・・・
お父さんは三十年ほど前はウチの近くにお住まいだったそうで あの頃
はビールにしか興味がなかったそうで 暮れにもお見えになったようで
す・・・今日は娘さんに持たせるお酒のようで
いつもは乾坤一大吟醸を持たせるそうですが 今回は似たような他の蔵
のがよろしいそうで ご相談です・・・
当店の大吟醸ですと 乾坤一の他なら黄金澤大吟醸 わしが國大吟醸が
お勧めです(^^)/ 
娘さんは黄金澤大吟醸 と、言うのがよろしいそうで・・・
宮城は美里町の蔵です 過去に16年連続金賞の実力派(^^)/ 現在は
ユリちゃんがその製造責任者  貼ってる写真を見てました
お父さん この方が造っているんですって(^^)/・・・と、娘さん
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2021年1月 3日 17:21

亀岡八幡宮 元旦祭

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亀岡八幡宮 元旦祭の本日です・・・
今回の元旦祭はコロナ感染予防対策で 最初は役員だけの元旦祭
その後は10名様ずつその都度 一時間の中で数回行う事に

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元旦からの雪は まだ石段に積もって固まってる・・・
ご参拝の皆様 お気を付けて

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皆様の玉串奉奠  滞りなく無事に終了・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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埼玉のUさんからご注文です・・・
お正月は昨年御結婚された娘さんご夫婦さんが来られて 暮れにお届だ
った萩の鶴純米吟醸亀岡12号無加圧直汲みと山和純米大吟醸で 楽し
いひとときをすごされたそうで 何よりです(^^)/
「そしていよいよ待ちに待っておりました亀岡の初売りの日が参りまし
た。今年もおいしい「亀岡」をどうぞよろしくお願いいたします。」
・・・・と、Uさん
新酒萩の鶴純米吟醸亀岡 R2BYは10号 その無加圧直汲み生を
送ります  こちらは二本で先に出た萩の鶴別撰純米吟醸おりがらみ生
は一本で(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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同じく埼玉のAさんからは 伯楽星のご注文です・・・
伯楽星純米大吟醸雄町に純米吟醸雄町 それに純米吟醸おりがらみ生の
三本で(^^)/   伯楽星純米吟醸雄町の四合瓶もあとわずか
Aさん分確保しましたんで・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
新潟のYさんからは日高見虹の応援ラベルと 浦霞純米だて正夢のご注
文です・・・プレゼント用にしてもらいたいそうで その打ち合わせも
Yさん そのような形で送らせて頂きますんで(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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新年になり いつものお客様のご来店も続きます・・・
あけましておめでとうございます 
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町に純米吟醸おりがら
み生 それに日高見の純米吟醸弥助とDachhaのお求めです
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み
新酒生と宮寒梅は純米大吟醸と純米大吟醸無濾過中取り生の一升瓶
それに超梅もお求めです・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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新年になり いつものお客様のご来店も続きます・・・
あけましておめでとうございます 
こちらのご来店のお客様は 日高見純米辛口山田錦魚ラベルを二本に
黄金澤山廃純米12号のお求めです
こちらのご来店のお客様は 乾坤一純米吟醸雄町・・・
こちらのご来店のお客様は 日高見純米大吟醸助六のお求めです
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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新年になり いつものお客様のご来店も続きます・・・
あけましておめでとうございます
Sさんも今年も変わらず伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶を二本のお求め
に(^^)/ 今年も変わらぬご愛顧のほど よろしくお願いいたします
Oさんの今年初めてのお求めは 毎年変わらず萩の鶴純米吟醸亀岡新酒
生(^^)/ 今年も変わらぬご愛顧のほど よろしくお願いいたします
T君も今年初めてのお求めは宮寒梅・・・
蔵完売の宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生のお求めです
29福の一升瓶はまだあります(^^)/
今年も変わらぬご愛顧のほど よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお姉さんも今年初めてのご来店・・・
あけましておめでとうございます
お求めは山和純米吟醸山田錦Pultoの一升瓶 それと伯楽星純米吟醸雄
町の一升瓶をお探しでしたが もう売り切れでした
四合瓶で最後の伯楽星純米吟醸雄町を(^^)/
それと山和は純米吟醸無濾過のピン山と 一ノ蔵純米スパークリングも
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こんにちは~ お久しぶりです・・・と、ご来店のご家族さん
あら!岩沼からお父さんとお母さんと息子さん ご来店
もう今年であの震災から10年になりますね・・・
震災で被災されたあの当時 当店のお客様から頂いた宮寒梅に元気を頂
き あの時応援に駆けつけてきて下さって助けてくれた お世話になっ
た全国の皆様に宮寒梅を送られたご家族さん
又宮寒梅をお求めに・・・
宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生に純米吟醸おりがらみ生
それと息子さんはユキノヤマトがよろしいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜は家族で新年会・・・・
いつもの年ならIさんのお店で なのですが
お料理のテイクアウトでステイホーム新年会・・・

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お酒はこれだ 萩の鶴純米吟醸亀岡新酒生10号
それとこれを
萩の鶴純米大吟醸美山錦中取り 2010・・・
古酒とは思えないうまさにビックリ(^^)/ だけど この新酒亀岡には
かなわない・・・10年前の純米大吟醸美山錦を超えた純米吟醸亀岡
蔵の皆さん ありがとうございます



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