阿部酒店コラム

2020年1月26日 18:26

同じお酒をお求めのお客様

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本日も 同じお酒をお求めのお客様が続きます・・・
こちらのお客様は 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉の四合瓶を2本のお求め
で こちらのお客様は一回火入れ30byの橘屋純米吟醸と1byの橘屋純米吟
醸生立春大吉お札付きの違いをお聞きになられ それぞて一本ずつのお求
めですした   Oさんもご来店・・・
しばらくお悩みでお取りになったのは橘屋純米吟醸生立春大吉お札付き
もういいすかね~(^^)/・・・と、お味ご確認のOさんです
毎年毎年出来の異なる米で 毎年毎年挑んで造るお酒達・・・
橘屋純米吟醸もこれからの一年を見越したお酒の設計なので それをご存
知のお客様には現在の生の情報は必須です
OKです(^^)/  よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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本日も 同じお酒をお求めのお客様が続きます・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華の一升瓶で こち
らのお客様は伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華の四合瓶
こちらのご夫婦さんは 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華と火入れと四
合瓶でお求めです・・・・
あら? Sさんもこの前の伯楽星が多分まだあると思うのにご来店・・・
いつもの伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶ですね
今回は火入れとおりがらみ生の雪華と1本ずつになさるそうで
しばらくはこちらの組み合わせでよろしいですか?
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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オッ! H君もご来店・・・
この時期なので新年会に差し入れするお酒かな?
昨年は確か・・・なんだっけ? 日高見中取り大吟醸一升瓶だった
やっぱりその新年会へお持ちになるお酒だそうで・・・ 
今年もそれくらいのお値段のでいいのかな?  いいそうで
冷蔵庫のこの辺のお酒を検討中・・・・
ん? この大きい箱のは?・・・と、H君
刈穂純米大吟醸 東北鑑評会特別賞の嘉永をみつけらました(^^)/
こちらでよろしいそうで   お包みしますね
どうせその場で破られ中味だけ飲まれるそうで 本当はこの立派な箱もい
らないそうで 包まなくてもよろしいそうです
あべさん 僕は今度こちらの役職に・・・と、新しい名刺を頂きました
宮城への外国人観光客が増えるのを期待します(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S君もご来店・・・初売りでお求めだったお酒も飲んじゃいましたね
あべさんにお聞きしますが 吉田類さんの番組に萩の鶴の曜平さんが出て
たそうで その隣にいた女性の方と仲良く隠した萩の鶴を飲まれてたそう
で あの女性は彼女さんですか?・・・と、S君   知りません(^^)/
S君も橘屋純米吟醸生立春大吉お札付きと 亀岡12号無加圧直汲み生の次
は別仕込み生のこたつネコのお求めです
それと乾坤一なら超辛口の純米吟醸生原酒ですかね・・・と、リニューア
ルの言葉が気になったのか買いたそうです  
S君今までの超辛口は飲んだ事があったっけ? それより奥様も飲むので
こちらもまだ飲んでなかった気がする最後の1本冬華生は・・・
一本しかなかったので 謙虚に取らなかったらしい(^^)/
いいんですか?・・・と、S君  S君だからいいんです
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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こちらはリュクを背負った女性のお客様です・・・・
店内の冷蔵庫のお酒をテキパキとお決めになっておりました
何度かご来店下さってるお客様ですね(^^)/
レジ台には蔵の風や亀岡 墨廼江山田錦の一升瓶・・・
四合瓶は亀岡12号無加圧直汲み生や黄金澤山廃純米うすにごり生 田林純
米吟醸が並んでました・・・あっ!亀岡500も
宅急便の送り状を書き終えたお姉さんは あっ!やっぱり(^^)/
横浜からのKさん  地下鉄東西線が出来て便利になったそうで 最初に
来られた時は仙台駅から歩いてご来店だったお話しも・・・
亀岡500はお持ち帰りになるそうで こちらでお召し上がりになるのかな
お送り致しました  今年もよろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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今日の日曜日も穏やかな天気の仙台です・・・
愛犬と散歩してきたのはH君です 息子のイっ君がすぐそこで練習だそう
で その合間に写真では見せてた愛犬を連れてきてくれました
あれ~ こんなに大きかったっけ(^^)/
大きくなったそうで 色々と躾もご披露下さいました・・・
餌をあげてみる?・・・と、小さな食い物を渡される
そこに置いて いいよ(^^)/と言うまで食べないらしい・・・
ここに置いて 小さい餌だからここだぞ・・・と、指差したらすぐ食べた
そこじゃなく ここに置いたから?
可愛がってください(^^)/   ありがとうございます


2020年1月25日 20:24

あらら、沖縄からT君

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本日は 同じお酒をお求めのお客様が続きます
こちらのお客様はのお求めは 萩の鶴純米吟醸別仕込み生こたつネコ・・
続いてのご婦人さんも こたつネコのお求めです
冷蔵庫に入れてた方がいいですか?・・と、ご婦人さん
飲めなくなることはございませんが 生のお酒ですし冷やしてた方が美味
しく召し上がれます
こちらの青年はIさんの息子さんだ(^^)/  早いね
先ほどIさんから 息子が帰りにこたつネコのを買いに行くからとご連絡
が来ておりました  また来てね  ありがとうございます
続いてのお客様のお求めは 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生 雪華です
同じお酒をお求めのお客様が続きます
こちらのお客様は雪華の一升瓶で 次の方は四合瓶で・・・
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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東京のI君からもご注文が来てました・・・
週末にわが家でホームパーティーをする事になったそうで いつものよう
に日本酒の飲み比べを行う予定だそうで おすすめのお酒を教えてくださ
い・・・と、I君
いつもの様に四合瓶で色々と 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華も入荷
したのをお伝えすると 今期の宮寒梅はお勧めではないですか?・・・
と、I君    宮寒梅を言い忘れた(^^)/
また、来週末も同様の会がありますんで よろしくお願いしたいそうで
今回はこちらをお選びいただきました・・・
亀岡12号無加圧直汲み生や伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華 山和は無
濾過生にpulitoも  勿論宮寒梅もおりがらみ生といちご酒で
今年のホームパーティーも 当店のお酒でお楽しみください・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今月は新酒生各酒を6本送った茨城のHさんからもご注文です・・・
今回は2本でよろしいそうで ご予算はこれくらいだそうです
ご予算的には丁度良かった 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華が来て
おりました それとあれから入荷の日高見吟醸うすにごり生の2本がよろ
しいかと・・・その2本でよろしいそうで(^^)/
お送り致しました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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亀岡12号無加圧直汲み生の新酒が来てたのに 中々ご注文が来なかったO
店長さんにご連絡・・・もう最終入荷で売り切れちゃうよ
昨年も大好評だった橘屋純米吟醸生立春大吉も来てるし どうする?
ワタワタと直ぐご注文くださった店長さん・・・
色々とご事情があると思うのに申し訳ありませんね(^^)/
これは売っていただきたい店がある   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Kさんも初売りのお酒も飲み終えたようでご来店・・・
レジ前にある苺のポッキーがよろしいようで  冗談だそうで  
まずはまだお飲みでなかった亀岡12号無加圧直汲み生と山和純米吟醸無濾
過生 はくろすいしゅの新酒生に橘屋純米吟醸生立春大吉とお勧めのお酒
のお求めです
一升瓶も1本頂くそうで お勧めの伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華は
年金生活者には無理だそうで もうそこにしかなかった乾坤一冬華生にす
ることに・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は歩いてご来店みたいです・・・
店内のお酒をご覧になって お持ちになられたのは伯楽星純米大吟醸おり
がらみ生雪華です(^^)/
一升瓶と四合瓶はそれぞれ送られるそうで こちらの方には橘屋純米吟醸
もご一緒に送られるそうで・・・
ご自分の分も伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華のお求めです
北海道は函館からのお客様でした  地下鉄東西線でご来店ですか?
お送り致しました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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学生君達三人さんがご来店・・・
皆さんで店内のお酒をご覧になってて それぞれ飲みたいお酒をお求めみ
たいです  
こちらの学生君は蔵王K純米大吟醸中取り山田錦ややまとしずく純米吟醸
直詰め生原酒 こちらの学生君は一ノ蔵スパークリングに陽のしずく苺酒
こちらの学生君は高畠ワインに泡盛・・・山和純米吟醸pulitoも
お仲間さんとのコンパの買い出し部隊かな(^^)/
日本酒は全て純米系 適量でお飲みいただければ悪酔いすることはござい
ません  和らぎ水と一緒だったらなおよし(^^)/
色々とお楽しみいただけそうですね・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こんにちは~ 又来ました 亀岡と日高見Dacchaをお願いします・・・
と、お客様でした
あっ! 宇都宮ナンバーのお車のお父さん(^^)/
又仙台の息子さんの所に来られたようで 春休みになるので迎えに来られ
たそうです  お酒を又見せてもらっていいですか・・・と、お父さん
生の新酒のお酒も飲みたいそうですが 何せ家では冷蔵庫にお酒を入れて
もらえないそうで  亀岡も新酒生のお酒が来てましたが 30BYの火入
れのほうでよろしいそうで・・・
他のお酒も飲んでみたいな~・・・と、お父さん
今の時期なら桜の花咲く時期まで飲まれれば大丈夫かと思いますが(^^)/
又息子さんを送って来られた時にでも・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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よ~~!・・・と、ご来店は  あらら、沖縄からT君ご来店(^^)/
旧正月で帰ってきたのかな?  
沖縄の食べた事のなかった新しいお菓子をいただきました
東京出張のついでに休みをとって帰っ来たそうで 仙台は寒いそうで
あちらはこの頃25度で半袖生活の冬だそうです

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では、早速ではございますが これ見て頂戴・・・・
俺がどこをいじってどうなったのかわからなくなった部分を調整して頂き
ました   あら? 隠れていただけだったのね(^^)/
コラムの写真もこう処理して載せたほうがいいかもしれないそうで
今回のからしてみます・・・

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今回の沖縄へのお持ち帰りは この前送ったお酒の他のこちらの三酒・・
お酒の会に合わせて又出張があるといいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あら(^^)/ 5年前の今日はAIの結納だったんだ・・・
早いものですね  コラアゲンさんあの時はどうも(^^)/
ありがとうございます


2020年1月24日 10:53

黄金澤 山廃純米うすにごり生原酒

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黄金澤R1BY新酒生第2弾・・・
黄金澤 山廃純米うすにごり生原酒 入荷です!!
初しぼり生よりキリッ!とした中に 美味さが広がるうすにごり生です

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雪の結晶をあしらったシールと「うすにごり」縦長ラベルは 初しぼりに
引き続きいい雰囲気(^^)/

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夏の玉響の布石となる 山廃純米うすにごり生原酒・・・・
原酒といっても17度未満の贅沢な造りです
是非お飲みになってみてください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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T君が新婚旅行先から 結婚披露宴の写真を送ってくれました・・・・
初めて拝見するT君の奥様  綺麗は方ですね(^^)/
送った宮城のお酒がずらり・・・

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「披露宴会場では私の手書きメモで日本酒を紹介したほか、司会の弊社ア
ナウンサーから阿部酒店様の紹介をさせていただきました。阿部さんとの
写真も飾らせていただきました!」・・・と、T君
照れるな~(^^)/

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披露宴でT君がピアノを弾いて 奥様が歌を歌って二人の小さい頃からの
生い立ちムービーの動画も送ってくれました
いい結婚式でしたね   そのうち二人で仙台にも来てくれたまえ(^^)/
お幸せに~
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはレンタカーでご来店のお客様です・・・
萩の鶴の別仕込み生のこたつネコや 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生 伯楽
星純米吟醸おりがらみ生とお取りです
以前もご来店下さったお客様かな?   送られるそうで
送先のご自宅のご住所は福岡市・・・
福岡で宮城の新酒生のお酒をお楽しみください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんも伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華を早速お求めに・・・
この前ご来店いただき ご依頼いただきました雪華の一升瓶と四合瓶は
純米吟醸おりがらみ生とセットでお送りしてましたんで(^^)/ 
こちらの雪華 一升瓶と四合瓶は別にご用意してました・・・
先ずは今年の雪華のお味見だそうで    今年は何本お求め位なるかな
入荷したての伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華・・・・  
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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横浜のMさんからもご注文です・・・
先日もご注文 ありがとうございます
今回は27日着で全てお任せでお願いしたいそうで ご注文です
Mさんにお好きな伯楽星の純米大吟醸おりがらみ生 雪華が入荷してた事
をお伝えしたら 直ぐにお飲みになりたいようで・・・ 
着日変更ですね(^^)/   こちらでご用意いたしましたんで
本日お送り致しました  合計金額は前回とほぼ同じですんで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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群馬のKさんからもご注文が来てました・・・
年末から腰が痛く、正月休み1週間動けなかったそうで   大変でしたね
でも日高見純米大吟醸瓢箪ボトルは飲まれたそうで・・・・
うまかったです。旨味、切れ、まとまりも抜群でした・・・と、Kさん
まだ腰はいたいそうで 酒を飲んで治すしかないと思い いつのもこの時
期の風物詩 日高見吟醸うすにごり生のご注文です
それと日高見純米初しぼりもだそうで・・・・
Kさん 昨年はこの時期まで少しはありました日高見純米初しぼりですが
この冬は年末で売り切れになっちゃった(^^)/   
超辛口純米を飲まれてみるそうで  亀岡12号無加圧直汲み生と乾坤一蔵
の風と当店のお酒達も
お互い腰には気を付けましょう!!・・・と、Kさん
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tですが・・・と、ご来店のお客様
お世話になっておりますTさん お酒を5本ほど買いに来られちゃそうで
実はこの度、我がチームが優勝したそうで めったにないことなのでお祝
い会をするそうで 一升瓶で5本ほど選んで頂きたいそうです
それはそれはおめでとうございます(^^)/  で、ご予算は?
めったにないことなので これくらいのご予算でよろしいそうです
では(^^)/ ・・・・
入荷したての伯楽星純米大吟醸おりがらみ生 雪華をまずは選んで
Tさん、お飲みになりたいお酒はありますか?・・・・
蔵王や屋がついたお酒がよろしいそうで 蔵王は蔵王K純米大吟醸中取り
山田錦 屋が付いたお酒はこれしかないか 橘屋純米吟醸生立春大吉お札
付きでよろしいそうで 乾坤一もよろしいみたい
純米大吟醸雄町を入れて  残りの金額ですと宮寒梅純米吟醸おりがらみ
生かな?  ご予算オーバーでも構わないので隣の日高見吟醸うすにごり
生になさるそうで・・・・Tさん 日高見も飲みたかっいたのね
優勝のお祝い会で当店のお酒をお楽しみください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます 

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Eさんからご連絡です・・・山和のピン山はまだありますか?
それと萩の鶴の別仕込み生第一弾のこたつネコもだそうで 夕方に取りに
来られるそうで・・・・大丈夫 ございます(^^)/
夕方来られたEさん ニコニコと二酒のお酒をお求め・・・
二本とも新幹線で東京での会合にお持ちになるそうで 色々な所から皆様
が来られるそうで 宮城の新酒生をお振舞になるそうです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月23日 12:22

伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生

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伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生  入荷です!!
雄町で造った純米大吟醸新酒生にオリをからませ グラスに注げばまさに
雪の華・・・
年々全国の皆様にも知られ 人気が高まる雪華です

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年に一度の伯楽星 純米大吟醸おりがらみ生「雪華」 入荷致しました
限定本数の瓶詰めです よろしくお願いいたします

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青森のM君からも 今年お初のご注文です・・・・
あちらも今年は雪が少ないですか?
芳醇柚子酒や超濃厚ジャージーヨーグルト酒もご注文のM君
お酒のご注文は真っ先に橘屋純米吟醸生立春大吉お札付きですね(^^)/
乾坤一のリニューアル超辛口純米吟醸生も・・・
伯楽星純米吟醸おりがらみ生や残り少ない墨廼江純米吟醸BY1号もご注
文いただきました   純米大吟醸生雪華のおりがらみは取っとかなくて
もいいですか?   又今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Mさんのママさんからもご注文のお電話です・・・

年が明けたら声が若くなったそうで 褒められました(^^)/

褒められたのかな?
日高見純米大吟醸瓢箪ボトルはお使い物用に包装して持ってきてほしいそ
で 後の6本はいつもの様にお任せでよろしいそうで・・・
さてさて何にいたしましょうか(^^)/
こちらでご用意いたしました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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チエさんもご来店・・・あれれれ
昨年、日高見がモデルチェンジをしてから 何をメインにお店に置こうか
色々と日高見を試されていたチエさんです
芳醇辛口純米の代わりに芳醇辛口純米吟醸弥助をお持ちになったり
純辛口山田錦魚ラベルをお持ちになったら お客様に可愛いラベルだと次
からもお客様にご指名されたり 気になるラベルの純米吟醸Dacchaもお持
ちになっておりました
今年から日高見は三酒お店に置くようで 平井社長さんの理想のお店にな
るようです   いつもの宮寒梅やピン山は?
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはお車でご来店の皆様です・・・
こちらのお酒を数本送りたいそうで 仙台の方がお連れになってご来店
下さったみたいです
宮城のお酒を2本ほどと 東北のお酒を2本ほど・・・
看板娘と話をされて選ばれたのは 宮城は伯楽星純米吟醸おりがらみ生と
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生  秋田は刈穂の六舟中取り生に山形はマル
マス米鶴をお選びです
送られるそうで 送りお先は沖縄でした・・・と、するとクール便で
んでは火入れの方に交換することに・・・
刈穂はやまとしずくに変えてよろしいそうで 普通便でお送りします
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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中野さんのパパさんママさんもお正月の初売り以来でご来店・・・
インフルエンザ予防でマスク着用です(^^)/
お正月にお求めだったお酒も少なくなったかな 今月のお酒は亀岡12号無
加圧直汲み生と山和純米吟醸無濾過生のお求めです
これも買ってもいい?・・・と、ママさん
蔵王純米にごり生活性もお求め頂きました・・・
ママさん 今日は伯楽星の雪華もきたよ(^^)/
どれ? どれどれ  あっ!これね   確認しただけでお帰りです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕べはMママさんに追加を頼まれたので 地下鉄でお持ちしました・・・
お伺いしたら 新しい女の子さんが入ったそうで AIの大学を卒業した
後輩さんだそうで   社長~ お願いしますよ・・・と、ママさんから
来ることを前提に追加だな  長いお付き合いなのですぐわかる(^^)/
お持ちしました~   あべさん 教えてあげてね・・・と、ママさん
躾に厳しいママさんが?教えると角がたって?直ぐ辞めちゃうのかな?
そんなことないか(^^)/
そのお姉さんはまだ20代 先ずはウヰスキーの造り方や水割りの造り方
お客様にお出しするタイミングの話など
ね(^^)/ グラスを触ってごらん 冷たいでしょ~
実は私は日本酒が好きだそうで  何が好きなの?
他県の香り系の銘柄のお酒と 萩の鶴だそうで・・・
萩の鶴をご存知のお姉さん(^^)/ 他の宮城のお酒は知らないそうで
いつしか宮城の小さな蔵のお酒のお話しに・・・・
私も宮城のお酒のアンバサダーになりたいそうで(^^)/
曜平君 宮城のお酒のアンバサダーになりたいって
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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で、SさんのA親方さんのお店に行って これとこれとこれを・・・
料理の量は少なくていいって言ったのに
あべさんと自分の量の少なさの感覚が違うそうで・・・
海鮮手巻き寿司にして弥助と食す

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家では食えない白身フライを出してくれた スズキだそうだ
七ヶ浜の海苔もフライにしてくれた・・・
あ~ 腹いっぱい ご馳走様です   ありがとうございます

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で、こたつネコの味見と 開栓後の日高見吟醸うすにごり生の味見と
蔵では飲めなかった乾坤一純米大吟醸神力と田林28の今の味見に
あら~あべさん!・・・と、Sさん
あべさんに会うのは三年ぶりの感覚だそうで・・・
沢山沢山お話しがあるSさんです(^^)/

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家では食えないカキフライをトモちゃんにお願いしました・・・
カキフライとスプレンディダもいいですね(^^)/
ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします
ありがとうございます


2020年1月23日 12:13

やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒・ 刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品

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やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒  入荷です!!
刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品  入荷です!!

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やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒は 蔵人を含む契約農家が栽培した酒
造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し 秋田県オリジナル酵母「AKITA
雪国酵母UT-2」で醸しました

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心地よく広がる香りとあざやかな味わいが調和した新酒です
上槽と同時に直詰めし しぼりたての風味をそのまま瓶詰めしました

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刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品は 刈穂さんの伝統山廃仕込みを
改良した新たな酒母造りで醸しだされた 重厚な旨みとハードなキレをあ
わせもつ 深みある辛さのこの時期だけの生原酒です

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一升瓶だけの瓶詰めです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月22日 18:36

大沼酒造店 乾坤一さんへ

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R1BY 令和2年最初の蔵訪問は大沼酒造店 乾坤一さんへ・・・
大寒の時期でもこの暖かさ 今日は乾坤一さんで大吟醸吊るしの日だ
いいタイミングで蔵訪問(^^)/
社長さんと奥様にご挨拶・・・あら 来客中
あべさん お客様にお酒の説明してあげて・・・と、奥様
近所の方が乾坤一をお求めに来てました  俺すか?

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先ずは今期の米や造りの話や 今期の取り組んでいる話しなど・・・
やっぱり粕歩合も多いようで 
へ! それであの新酒の味かい?  麹造りは重要ですね(^^)/
へ! その米も今期は小仕込するようで  いつの間に作ってたんだ?
今までの使用米を見比べながら酒談義・・・・
へ! 親方 又心白の質問かい?

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山田錦の製造が続くこの時期 今日の洗米は山田錦50・・・
秋のあのお酒の洗米だね(^^)/

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大里君も主要な部署を任され 菅野杜氏さんが見守る中、重さを量りなが
ら表を見ながらの洗米と給水をしてました
あべさん これ見て・・・と、大里君

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搾り場では二番目の吊るし取り中・・・
ド派手でない宮城B酵母はおしとやかな香りでいいですね(^^)/

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ちょろちょろちょろちょろ 吊るされ滴り落ちてきた宝石のような大吟醸
の液体が タンクの下から形も色もそれぞれの斗瓶の中に落ちてます
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一番目はこちらで氷漬け
4番目までは時間が掛かるから夕方かな?
30BYの大吟醸はすごかった 今期の大吟醸も昨年を超えるお酒になると
期待します(^^)/

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蔵の作業は女性蔵人さんの動きに注目させられます・・・
蔵の忍者か?と思うくらい テキパキ蔵の要所要所に現れ仕事をこなして
ます・・・

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麹も酒母も女性ならではのお仕事ぶりだそうで 健君もタジタジ?
麹の記録ノートは写真に撮ってはダメだそうで・・・
時間帯の細かい様子もメモして我が子を育てるように
僕には到底無理・・・と、健君

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そのため酒母タンクもホウロウからステンレスに変え軽量化・・・
女性にも優しい仕事環境に改良してました

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仕込み蔵には今期の蔵の風の本仕込みがフツフツと・・・
蔵の風スペシャルもよろしくお願いいたしますね(^^)/

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こちらは今期から宮城で始まった 新しい酒米の醪です・・・
お酒の設計からラベルデサインまで 若い蔵人さん達のプロジェクトチ

ームに全てお任せしているそうで・・・ 

僕も菅野杜氏さんもノータッチ・・・と、健君

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では、今期の新酒生と30BYのお酒とで・・・
色々な飲まれるシチュエーションを考えた酒造りには 答えはないような
気がするな 温度帯や飲む器 飲まれる場所や一緒に飲む人との雰囲気
食べ物 好み 飲食店さんのご提供の仕方の変化もめまぐるしい
いいものを造っても 評価できる方が一緒に育っていかないと・・・

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何年かぶりでこちらのお蕎麦も頂きまして 明日への活力(^^)/
実は昨日も食べたそうで・・・
毎日食べても毎日飲んでも飽きないものはいいですね(^^)/
聖火ランナーの話など   あのトーチは使用後買えるそうで・・
エッ!ウン万円  
今期の乾坤一もよろしくお願いいたします
ありがとうございます


2020年1月22日 14:55

秀鳳 純米大吟醸生原酒 出羽燦々33

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秀鳳 純米大吟醸生原酒 出羽燦々33  入荷です!!
出羽燦々磨き三割三分と高精米磨きで やわらかなコクと上品な香りのあ
る深い味わいの生 限定本数で入荷です

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首を長くして?入荷をお待ちになってた 泉のOさん入荷しました 
大阪のMさん 本日お送り致します
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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富山の方からお電話です・・・
亀岡や伯楽星 やまとしずくのお問合せでした
昨年の5月頃に当店に来られてお買い物下さったお客様でした
亀岡はこの時期 新酒の12号無加圧直汲み生がございます
伯楽星純米吟醸も新酒になって 火入れとおりがらみ生がございます
やまとしずくは美郷錦がございますが 間もなく新酒生が入荷です
やまとしずくはやめにして 伯楽星純米吟醸とそのおりがらみ生になさる
そうで 亀岡12号無加圧直汲み生原酒と一緒にお送りします
富山の冬の食材を宮城の伯楽星と亀岡でお楽しみください
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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いつものお世話になってる会社の方かお電話です・・・
お世話様です(^^)/
お酒を送っていただきたいそうで 京都まで・・・
仙台勤務から京都に転勤されたOさんでした
あちらに行かれても何度かご注文下さってたOさん 京都でも宮城のお酒
は人気があって喜ばれてるみたいです
いつもの伯楽星と日高見と浦霞がよろしいようで 最初は純米吟醸でのご
注文でした・・・いつもの浦霞は純米大吟醸蔵の華ですが
伯楽星も純米大吟醸雄町に変更ですね(^^)/
日高見にもいつもの弥助の他に純米大吟醸がございます 浦霞の純米大吟
醸蔵の華と同じ宮城の酒米 蔵の華で造った純米大吟醸のDaccha
そのDacchaを頂いてみるそうで・・・
新春一回目は宮城の純米大吟醸で(^^)/  お送り致しました
ありがとうございます

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こちらのお姉さんは 昼間にお電話を頂いたお姉さんです・・・
伯楽星純米大吟醸東条山田錦を送りたいそうで ご自宅に送ってもらって
又お相手さんに送られるそうで お姉さんのご住所をお聞きしたら地下鉄
で当店から直ぐでした お話しをしたら当店の場所が遠いところにあると
思っていたそうで これから行きます・・・と、お姉さん
その方がお手間と料金が掛からずいいですね(^^)/
ご来店いただき 伯楽星純米吟醸おりがらみ生も入れて発送です
ご足労願いました  よろしくお願いいたします
あるりがとうございます


2020年1月21日 11:39

萩の鶴 純米吟醸生原酒 こたつ猫

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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み第一弾
萩の鶴 純米吟醸生原酒 こたつ猫  入荷です!!
2月22日のネコの日にちなんでお出しする別仕込み生原酒 
3月発売の二次発酵前の桜ネコラベルの別仕込みです・・・
こちらは亀岡と同じく おりがらみにはしておりません

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イベント用で少量生産ですので 品切れになった場合は3月の桜ネコ別仕
込みおりがらみ生発売を楽しみにお待ちください

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と、いう事で当店では 本仕込亀岡12号の無加圧直汲み生と 別仕込み
生こたつ猫 と2酒の萩の鶴純米吟醸美山錦50%シリーズが 今のとこ
ろお楽しみいただけます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんもご来店・・・
雪はチラつきますが おだやかな天気が続いていいですね
昨年は天気予報の雪を気にしながらのご来店のSさんです
新春二度目のお買い求めは 日高見吟醸うすにごり生に乾坤一リニューア
ル超辛口純米吟醸生 それとやっぱりこちらも・・・
橘屋純米吟醸生 立春大吉お札付きも(^^)/
今回の新酒生もお楽しみください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今年になってご来店はT夫人・・・明けましておめでとうございます
暮れは所用で静岡に行かれたTさん お帰りになってご来店・・・
Mさんの奥様も今年になってご来店・・・
お二人とも萩の鶴亀岡12号無加圧直汲み生原酒と 山和純米吟醸無濾過生
のお求めです(^^)/
年明け初めての当店のお酒達は お二人ともこちらのお酒で・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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D君からもご注文です・・・
お休み前にお持ちした 橘屋純米吟醸生立春大吉の人気がよろしいようで
今回も橘屋純米吟醸生立春大吉と 亀岡12号無加圧直汲み生原酒と・・・
あれ? 亀岡12号無加圧直汲み生原酒は初めてだっけか(^^)/
本日亀岡12号無加圧直汲み生原酒も蔵から最終入荷・・・
あべさん 確認ですが・・・と、蔵のエリちゃん
亀岡12号無加圧直汲み生原酒は一升瓶はこれくらいで 四合瓶はこれくら
いしかなかったそうで  ウチの看板娘のカウント間違え(^^)/
チェックリストに一回分書いてなかったそうで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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町内のHさん亀岡をお求めにご来店・・・
今から山形に行くんだ・・・・と、Hさん
子供達のスキー教室だそうで スキーを教えに山形まで
夜はお仲間さん達と 亀岡で一献 いいですね(^^)/
83歳のHさん お元気でなにより・・・
お気を付けていってらっしゃいませ  ありがとうございます

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S君もご来店・・・今年になっても雪が少なく スキーになかなか行けな
いようで 看板娘にグチって?ました(^^)/
そんな夜はスカッと爽やか 蔵王純米にごり酒活性生をお求めです・・・
振ってあげようか?  
又風呂場で飲まなければならなくなるのでご遠慮されました
奥様に開けてもらうのかな?  二人で開けるのも楽しみですね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはご家族でご来店のお客様です・・・
娘さんが旦那様にお酒をお土産に買われるそうで 旦那様のリクエストは
第一希望が寒来で第二希望がW屋で 第三希望がネコだそうで 
お探しでした・・・
蔵王K特別純米しぼりたて生寒来は売り切れで 今ですと純米にごり生の
活性がございました  W屋は取り扱いがなく橘屋はございます
今ですと当店だけの純米吟醸原酒生立春大吉お札付きがございます
と、言ってもピンとこないかな(^^)/
ネコでしたら 丁度よかった本日こたつネコが入荷してました
第三希望のそのネコでよろしいそうで お求め頂きました
旦那様にこのネコは偽物だって言われそうだな(^^)/
正真正銘の萩の鶴のネコ第一弾ですんで   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Mさんも会社帰りにご来店・・・
Mさんも亀岡12号無加圧直汲み生原酒と 山和純米吟醸無濾過生を・・・
今日はこちらの組み合わのお求めが多いです(^^)/
この前も買われた亀岡12号無加圧直汲み生原酒 二口飲んだら来ていた息
子さんにかな? 残りを持って行かれてしまったそうで まだチョトしか
飲んでいないそうでお求めです・・・
帰り際 ん?待てよ と、もう一本亀岡12号無加圧直汲み生原酒を買うそ
うで   Mさん その隣に別仕込み生も来てますが?
ネコには脇見もせず亀岡生をお求めのMさん  ありがとうございます

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今日はこちらの組み合わのお求めが多いです(^^)/
いつものお客様も亀岡12号無加圧直汲み生原酒と山和純米吟醸無濾過生
本日入荷の亀岡の姉妹酒 別仕込み生こたつネコも・・・
それぞれの美山錦純米吟醸生がお楽しみいただけますね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます 


2020年1月20日 15:41

あべさん用で

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乾坤一さんから 鑑評会に取って秘蔵してた斗瓶取りを あべさん用で
入荷しました(^^)/
29BYの純米大吟醸 山田錦と雄町の斗瓶取り一升瓶です
本数はそんなにありませんが・・・あら!雄町がご予約で埋まっちゃた
蔵にまだあるかな  健君、追加でお願いしてもいいですか
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・今週のお酒は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と もう
一本は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と・・・
つまり宮寒梅純米吟醸おりがらみ生は2本のお求めですね
それと気になる純米大吟醸 はくろすいしゅの新作雪女神純米大吟醸生
スプレンディダもお求めです・・・
宮寒梅もいいですが こちらのスプレンディダもTさんのお好みかと(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 日高見各酒をお取りになって送られるそうで・・・
純米吟醸Dacchaと芳醇辛口純米吟醸弥助とお取りです
こちらの純米辛口山田錦魚ラベルもいただくそうで
伯楽星は純米吟醸おりがらみ生で 純米大吟醸は愛宕の松のチョイでした
送られるのは静岡県・・・
浜松からのお客様でした   お送り致します
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんもご来店です・・・
23日は来れないようで もう送る住所を書いとくそうでご来店です
送られるのは毎年恒例 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華(^^)/
こちらの方には四合瓶の雪華と純米吟醸おりがらみだそうで こちらの方
には雪華の四合瓶を二本 こちらの方には雪華の一升瓶を一本送られるそ
うで 宅急便の伝票に住所書きに・・・
間違えないよう送っときますんで(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Kさんもご来店・・・亀岡12号無加圧直汲み生原酒をおとりです
Kさん亀岡12号無加圧直汲み生原酒は二本目でしたっけ?
今期の造りの亀岡も味があってさらりと切れていいでしょう(^^)/
それと橘屋純米吟醸生立春大吉お札付きのお求めです・・・
今週も当店だけの両方のお酒でお楽しみください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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中国からの留学生 Rさんもまたまたご来店です・・・
明日帰られるそうで 又3月になったら戻ってきます・・・と、Rさん
あ~! 中国はこれからお正月ですもんね(^^)/
家族とご親戚と友達と あちらの先生と・・・と、12月から買われて
溜められてた宮城のお酒をお持ちになって 中国でお正月(^^)/
荷造りしててまだお酒が入る余裕があったみたいで 追加でお酒のお求め
にご来店です   これとこれだそうで・・・
この前乾坤一大吟醸斗瓶取りをお求めの時に気になっていた 純米大吟醸
雄町の方も 山和純米大吟醸はこの前と同じく一升瓶と今度は四合瓶も
・・・壊れないようお祈りします(^^)/  いってらっしゃいませ
ありがとうございます

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Hさんに営業車の6ヶ月点検へ・・・
先週電話をくれたのは ディーラーの担当者U君です
12月に慌てて取りに来た ボージョレ・ヌーヴォーリッチプレスが大変美
味しかったそうで よかったですね(^^)/
車の初売りも終了しお暇になったようで?点検の日取りのお電話でした
待ってる間にコーヒーを飲みながら 本でも見るか・・・
蔵王酒造さんが載ってました  今までは杜氏の大滝君のコメントが多か
ったが 渡邊君のコメントだ(^^)/  皆様いい顔して写ってます
今期の造りも頑張って・・・
車の点検が終わったようです  サービスのK君が書類を持ってきた
あべさん 宮寒梅の生は美味しかったです・・・と、K君
暮れに店に買いに来てくれてたらしい   また来てね(^^)/
ありがとうございます


2020年1月19日 18:33

蔵の皆様、本当にありがとうございました

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今年になって二回目の亀岡新酒生のご注文は・・・
「年明け早々にお送り頂きました亀岡新酒12号無加圧直汲み生原酒、今回
もとてもおいしく飲ませていただきました。やっぱり私にとって「亀岡」
は最高です」・・・と 埼玉のUさんです(^^)/
それと毎年この時期ご注文の 日高見吟醸うすにごり生も販売開始を楽し
みにお待ち頂いてたそうで 吟醸うすにごり生も入れて送ります
穏やかに熟成した美郷錦のやまとしずくもお飲みになりたいようで・・・
新春第二便 お送り致しました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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阿部さん、お酒大好評で、一次会の披露宴で一升瓶5本が無くなりました!
・・・と、ご連絡は 昨日は結婚披露宴だった旭川のT君
私は亀岡一口しか飲めませんでしたが、皆様に喜んでいただけました。
阿部さん、本当にありがとうございました。
蔵の皆様、本当にありがとうございました。・・・と、いう事です(^^)/
北海道で宮城のお酒で結婚披露宴のT君  ありがとうございます

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新潟のSさんからもご注文です・・・明けましておめでとうございます
年末年始用にと12月は数回送った宮城のお酒はいかがでした(^^)/
Sさんの新春第一便は 亀岡12号無加圧直汲み生原酒と伯楽星純米吟醸お
りがらみ生 入荷したての乾坤一純米吟醸リニューアル超辛口生も
後は冷蔵庫に入らないみたいで宮寒梅は純米吟醸火入れと蔵の風のご注文
です(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は また今度は新年会があるそうで お酒をご相談しなが
らのお求めに・・・
今回は四合瓶3本でこれくらいのご予算だそうで 平均するとこの前と同
じようになるので 少し変化をつけますか?
と、いう事で新酒生の方からタイプ違いで2本お選びいただき 新年会な
ので目玉の純米大吟醸をお選びいただくことに・・・
選ばれたのは超辛口の肩ラベルの新酒生 乾坤一リニューアル超辛口生と
立春大吉お札付きの肩ラベルが目立つ?橘屋純米吟醸生原酒
それと純米大吟醸は高そうに見える 宮寒梅純米大吟醸至粋を・・・
皆様へのご説明 よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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課長さんがいつもの東京からのお仲間さんを引き連れて?ご来店でした
いつの間にか萩の鶴のファンになってしましたSさんは 亀岡を買うのは
決っているそうで 初めて当店にお連れになったお客様と一緒にお酒選び
をしてました   これが蔵王のメロンソーダですね・・・と、Sさん
今回は山形や秋田の新酒生にも目が行ってました・・・
初めてご来店のこちらの方も 俺とSさんのやり取りの話を聞いてのお選
びです  ほぼ決まったところで 私が最初に買うわ・・・と、課長さん
亀岡12号無加圧直汲み生原酒と30BY亀岡7号の飲み比べてお選びです
伯楽星純米吟醸おりがらみ生もかな? 
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の方で・・・
Sさん分と初めてご来店のお客様の分は 一緒にまとめて送られるそうで
今年も亀岡を仙台で楽しんで 東京に帰られて二度楽しんで(^^)/
又お待ちしております よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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こちらはお車でご来店の女性と男性の方です・・・
伯楽星がよろしいようで 雄町の純米吟醸をお探しです
申し訳ございません 純米吟醸雄町は毎年11月からの数量限定の伯楽星で
当店も12月で売り切れでした 純米大吟醸雄町は新酒でごさいます
純米吟醸おりがらみ生と純米大吟醸の雄町になさるそうで・・・
他に後何か?・・・と、お姉さん
実は5年ほど前にも来たんです・・・と、お客様
Iさんのお店に行かれて当店をご紹介されたそうで 今回もかな?
Iさんのお店で飲まれたのか 山和pulitoやジャージーヨーグルト酒にも
橘屋純米吟醸生立春大吉も興味を示されておりました
いいから買いなよ・・・と、お客様  
お土産用にもいただきたいそうで・・・
お燗酒の好きな方や熟成酒のお好き方 華やかな香りのお好きな方や 食
中で飲まれるのが好きな方に
いいから買いなよ・・・と、お客様  いいのかしら・・・と、お姉さん
12本の段ボール箱に全部埋まりました(^^)/
品川ナンバーのお車で今からお帰りですね・・・よろしかったら又どうぞ
ありがとうございます

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今日は9年ぶりかな?  震災後は行ってなかった看板娘のご実家まで
俺と看板娘がいない間にご来店の皆々様 そういう訳で(^^)/
二人ともいなくて 失礼いたしました
実家に着いたら 珍しい人一緒に来たよ・・・と、看板娘
爺さん婆さん お久しぶりで(^^)/  お元気で何よりです
懐かし田園風景・・・
あの山には子供たちが小さい頃 連れてって遊んだな~
今は娘たちも人の親だ  俺にとっても田舎の実家(^^)/
爺さん婆さん 又来るからね   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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KEI 店番ご苦労(^^)/
お土産は焼き立てメロンパン  ありがとうございます


2020年1月18日 19:42

橘屋立春大吉がよろしいそうで

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MさんのA店長さんからは 本日もご注文・・・
人気の亀岡生と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 後はなにか・・・・
と、店長さん  まだお持ちになってないのは日高見吟醸うすにごり生 
はくろすいしゅスプレンディダ 刈穂六舟中取り生 橘屋純米吟醸生の
立春大吉 乾坤一リニューアル超辛口生 話の途中で橘屋がよろしいそう
で  立春大吉お札付きに決りです
後は来週お休み明けに(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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朝刊に萩の鶴の曜平君が 地元お越しの企画記事が載ってました・・・
地酒で結ぶファンと地域  地酒という言葉の意味は一人一人違ってます
かつては三増酒がその代表だった・・・
まずは地元の皆様に 地元の米で造った純米造りは何たるかをご理解いた
だくことから(^^)/  ありがとうございます

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あら! こちらの醸界さんの新聞にも曜平君が・・・社長就任のご挨拶
こちらにも地域一体となったお酒の話だ・・・
地元栗原から宮城から 宮城の純米酒は面白と発信してください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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明けましておめでとうございます・・・と、Iさんもご来店
もっと早く来るつもりが いつも通ると車が停まってて寄れなかったそう
で・・・今は空いてますんで(^^)/
やっぱり伯楽星かな~  ん!やっぱり生になさるそうでおりがらみ生を
お好きな白露垂珠も新作の純米大吟醸が入荷しておりました・・・
純米大吟醸の割にはリーズナブルなお値段 雪女神で造ったスプレンディ
ダも これも生だ  実は・・・と、Iさん
このまえ京都に行かれて 老舗のお店でチロリをお求めだったとか
ご自宅が薪ストーブなので そこでチロリで温めたお酒を飲みたくお酒を
買いにこられたそうで・・・
宮寒梅はおりがらみ生をあきらめて?火入れの方にするそうです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Tさんも仕事帰りにバイクでご来店・・・
あってよかった最後の蔵王K特別純米しぼりたて生寒来をお求めです
こちらもあってよかった 後は入荷待ちのホワイトウォークも・・・
蔵王にごり酒活性生も気になるそうで 四合瓶なのでこちらも1本
家にはまだ乾坤一うすにごり生や まんさくの花辛口うすにごり生がある
そうで  冷蔵庫に入っかや?・・・と、Tさん

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帰り際 実は萩の鶴亀岡は新酒の12号無加圧直汲み生原酒も気になるそう
で 無加圧のお話しや直汲みのお話しや中取りのお話しも・・・
やっぱり亀岡新酒の12号無加圧直汲み生原酒もかうそうです
バイクに積めっかや?・・・と、Tさん
何とか積んでお帰りでした(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Oさんもご来店・・・新年あけ三回目のご来店で やっと?亀岡12号無加
圧直汲み生原酒をお求めに   今回は迷わず(^^)/
Oさんがご来店の際 唐揚げ弁当を携えてご来店のお客様は 白露垂珠の
初しぼりをお求めです・・・
お客様がお帰りになって あそこの唐揚げですよね・・・と、Oさん
唐揚げの匂いでお分かりです  Oさんもご存知(^^)/有名らしい
Oさんも帰り道で寄って行かれたの?  ありがとうございます

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ウチもお昼は唐揚げ弁当にしようか?・・・と、看板娘
食い切れないので俺はいい(^^)/  KEIは食いたくなったらしい

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KEIは一個で俺と看板娘で一個を分け合った・・・
二人で分けて丁度いい(^^)/ しかもカレー付きにした  

ありがとうございます

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町内のOさんもご来店・・・橘屋だそうで

いつもの橘屋純米吟醸ですね(^^)/
橘屋純米吟醸生立春大吉が来てたのをお知らせしました・・・
こちらの橘屋立春大吉がよろしいそうで 今から登米のご親戚の所に行か
れるそうで 今晩はあちらで召し上がってくるそうです
暮れも橘屋純米吟醸をお持ちになったOさん 新年は新酒生の橘屋立春大
吉で(^^)/  よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あら! あべさけてん東京営業所?のWさんもご来店(^^)/
お袋さんの用事で仙台に来られてたそうで 来月の東京での同窓会のお飲
み物の打ち合わせも・・・ご準備は出来ておりました(^^)/
で、今晩こちらで飲まれるお酒のお求めに・・・
やっぱりこちらになさるようで 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉お札付き
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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A親方さんのご注文は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生に墨廼江純米吟醸B
Y1号生 日輪田は山廃純米雄町で橘屋も山廃純米雄町だそうで・・・
あれ? この前、橘屋は当店だけの純米吟醸生原酒立春大吉が来てるって
言ってたのに・・・
橘屋は雄町と両方置けば(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのA親方さんもご来店・・・
A君も今週の三連休明けは超暇だったそうで やばいっすっよ(^^)/・・・
と、ご来店   国分町通りは人が歩いてないそうで
で、橘屋は純米吟醸生原酒立春大吉お札付きにするそうです
墨廼江もやばいそうで 墨廼江だけ出方がよろしいそうで純米吟醸BY1
号もなくなる前にいただくそうで 伯楽星と亀岡と宮寒梅はまだあるよう
で 日高見は吟醸うすにごりより弥助を頂いていくそうで・・・
あっ! これもだ  墨廼江本辛と鮮烈辛口のあたごのまつも
またあのナポリタンとハラミステーキが食いたくなった(^^)/
でも一人じゃ食い切れないし・・・・
よろしくお願いいたします(^^)/  ありがとうございます


2020年1月17日 14:37

雪迎え 純米吟醸生 あらばしり 

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樽平さんからも 冬のお酒が・・・
雪迎え 純米吟醸生 あらばしり  入荷です!!
出羽燦々で醸しました雪迎えあらばしり・・・
樽平さんらしい落ち着いた雰囲気の純米吟醸生です
四合瓶での入荷です  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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神奈川のWさんからお電話です・・・・
萩の鶴中取りのお酒がとても美味しかったそうで 送ってもらえますか
・・・と、Wさん  亀岡ですね(^^)/
今でしたら新酒の生 12号無加圧直汲み生原酒の亀岡が来ております
圧力をかけて搾る前に滴り落ちてくる やわらかな酒質の部分の中取りで
直ぐに詰めたフレッシュな味わいの亀岡です
それとこの前も頂いた伯楽星もだそうで 純米吟醸だったかしら・・・
と、Wさん  伯楽星の純米吟醸も今の時期はおりがらみ生が来ておりま
した 酒粕成分のおりをまとった生になります
それと土佐の方と魚で飲まれるそうで 香りのあるのがよろしいそうで
亀岡も伯楽星も清々しい香りですが 魚でやるなら日高見だっちゃ(^^)/
日高見純米大吟醸助六江戸桜をご紹介・・・
歌舞伎の幕の内に 幕の内弁当を食べながら気軽に飲める純米大吟醸のイ
メージで醸しだされました助六江戸桜   しかもこのお値段(^^)/
こちらも頂くそうで・・・こちら3本でお送り致しました
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Kさんのお車だ・・・奥さまと今年初めてのご来店
まだまだ頂き物のお酒はあるようですが こちらのお酒は切れたようで
当店の在庫も切れる前にご来店ですね  乾坤一斗瓶取り大吟醸(^^)/
それと昨年は来られた時にはもう売り切れだった 乾坤一冬華の生も
今回はこちらの2本だけでいいかな? 奥様とご確認してました・・・
Kさんこちらも入荷しておりましたが  日高見吟醸うすにごり生(^^)/
オッ! これは頂いていかないと・・・と、Kさん
今年はこちらの3本から   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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この春、中国に戻られるRさんもご来店・・・
毎月毎月着々とお酒を貯められているRさんです
15日を過ぎたので今月もご来店ですね(^^)/・・・・
あっ!まだあった・・・と、お酒を指差すRさん  指の先には乾坤一
先月もお買求めだった乾坤一大吟醸斗瓶取りを買うそうです
Rさんも(^^)/
それともう一本は純米大吟醸がよろしいそうで 先月買われた萩の鶴純米
大吟醸斗瓶取りはありますか?   
一升瓶では売り切れで四合瓶は今月も入荷です  
一升瓶のがよろしいそうで 前は四合瓶で買われて感動した 山和純米大
吟醸にするそうです・・・
Rさん 全部持って帰れるのかな?  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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最後に取ってた何年前のだ?3年前 ん?26BYのだった・・・
橘屋純米大吟醸を飲む  冷やして飲む 室温で飲む
お燗して温度帯を変えて飲む
今期は橘屋純米大吟醸復活になる構え・・・
DATEなんちゃらで純米大吟醸を練習?し 斧菊琴純米大吟醸で経験し 
自分の橘屋純米大吟醸の完成系が見えてきたようです
これは親父さんの  よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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SPLENDIDAを飲む・・・
麹蓋で造る麹の凄さを今期の米の造りで改めて気づかされる
スプレンディダの なんと綺麗な仕上がりだこと・・・
亀岡12号無加圧直汲み生 開栓から約20日間の室温放置で毎日チビチビ
ひやおろしの頃はこの旨さを超えてくるに違いない(^^)/
ありがとうございます

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東京のHさんからは お正月早々にご注文でした・・・
昨年中は大変お世話になりました 本年もよろしくお願いいたします
年末に30BY亀岡7号無加圧直汲みをお送りしたHさんです 
年始には1BY亀岡12号無加圧直汲み生原酒のご注文です
一昨年迄は亀岡タンクが2本あったので 新酒の時期になると4つの亀岡
がお目見えしたりで混乱されるお客様も多々あり 昨年からは1本のタン
クで善之杜氏さんも挑戦することになり BYも表示して分かりやすくな
りました(^^)/
あの時ご注文の白露垂珠の初しぼりも 残りが少なかったので確保いたし
ておりました  後はピン山や伯楽星純米大吟醸雄町もいれて・・・
今年の亀岡はひと味違いますんで お送り致しました
お楽しみにお待ちくださいませ(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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少ないですがいいですか?・・・と、こっちのS親方さんからもご注文です

山和純米大吟醸とこの前も頂いた宮寒梅純米大吟醸至粋を 又飲みたいお客

様が来られるそうで お願いしますと親方さん

それにお勧めの新酒のお酒がよろしいそうで・・・

何がいいかな? 亀岡生 ピン山 日高見吟醸うすにごり生 橘屋純米吟醸生立春大吉

乾坤一なら冬華生 リニューアル超辛口生 墨廼江純米吟醸BY1号生 伯楽星や宮寒

梅おりがらみ生・・・  話の途中で橘屋生の立春大吉がよろしいそうで(^^)/

こちらでお持ちしますね  よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月16日 15:52

乾坤一 純米吟醸生原酒 リニューアル超辛口

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乾坤一 純米吟醸生原酒 リニューアル超辛口  入荷です!!
美山錦をドライに仕込んだ超辛口の新酒生ですが 今期から少し設計変更
をしたようで リニューアル(^^)/

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度数を今までより低めの16.7% 日本酒度も+10~13を目標にして仕込まれ
た今期の超辛口・・・・ 

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キレの良さを残しながらもほのかに旨味のある感じをイメージした純米吟醸

となりました
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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北海道のT君からお電話でした・・・
いよいよ今度の日曜日に迫った結婚式  おめでとうございます
その時にお出しする 決めてあった宮城のお酒を会場のホテルまで送って
欲しいそうでご連絡でした
夫婦で過ごす初めての年末は 送った宮城のお酒とセリ鍋でゆっくりと過
ごしたそうで  それはよかった(^^)/
結婚式のお酒の確認のT君です・・・
・ピン山一升瓶
・小金澤大吟醸一升瓶
・亀岡一升瓶
・蔵の風一升瓶
・伯楽星雄町一升瓶   小金澤? 黄金澤でいいよな
式ではこちらのお酒の仙台での思い出話を交えながら 自分が紹介するそ
うで  後でその様子の写真を送ってくれるそうです
今から緊張してます・・・と、T君
頑張ってくれたまえ(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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埼玉のN君からも 今年お初のご注文・・・
N君の紋付き袴と奥様の角隠し 結婚式の年賀状もありがとうございます
日高見吟醸うすにごり生とやまとしずくの美郷錦だそうで 当店在庫も少
なくなった蔵王K特別純米しぼりたて生寒来も
昨年送った寒来はすぐに売り切れ その後注文するのを忘れてたみたいで
す・・・それにヨーグルト酒を入れて6本
アレアレアレ?  亀岡新酒の12号無加圧直汲み生原酒は(^^)/
あ~!それも注文するのを忘れてたそうで 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉
もほしいそうで・・・
来週は伯楽星の雪華も来るよ(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんのお車だ!・・・
しばらくぶりで先週いらして 今週もご来店です
いつものペースにお戻りですね(^^)/
いつもの伯楽星純米大吟醸雄町を2本・・・
来週はこちらのおりがらみ生 伯楽星の雪華も来ますんで(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕べはチョイと打ち合わせにS親方さんのお店へ・・・
お客様が引けた後か俺ひとり
ご飯を食べた後なので そんなに食えないんでお料理はチョコチョコで
チョコレートでないからね・・・言っておかないと シャレで出しそう

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まずは本仕込みの前の新酒に代わった乾坤一蔵の風から・・・
固い年の蔵の風はいい飲み心地の仕上がりだ 気付かれないかも(^^)/
本仕込は更にこの上のクラスを狙うはず・・・

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あの方が話してた事を意識しながらこちらのお酒も・・・
伯楽星純米吟醸おりがらみ生と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生も
あ~ 親方の所の宮寒梅は 純米大吟醸無濾過中取り生だった・・
少し感じた(^^)/

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と、いう事で この頃の近況報告も兼ねて酔っぱらう前に打ち合わせ
来月のその日は大丈夫ですね(^^)/
では、亀岡と蔵王と黄金澤の生を・・・
その後は常連さんのAさんがやってきて弾む話に
後は何食って何飲んだったんだっけ?
覚えていたのは 目的だったあの黄金澤大吟醸斗瓶取りを飲み忘れた事だ
けでした(^^)/   よろしくお願いいたします
ありがとうございます


2020年1月16日 10:27

刈穂 純米吟醸六舟 中取り生原酒

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刈穂 純米吟醸六舟 中取り生原酒 入荷です!!
秋田県産の「美山錦」「ぎんさん」を使用し、小仕込で醸造した純米吟醸
生原酒です・・・

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みずみずしい香味とさわやかさを感じる旨味が特長で 全量槽掛けしぼり
で上槽し 香味芳醇な中取りの部分を瓶詰めしました
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月15日 15:18

橘屋 純米吟醸生原酒 立春大吉

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橘屋 純米吟醸生原酒 立春大吉 入荷です!!
穏かな香りとほどよく酸が効いた奥行きのある味わいの お食事と相性が
良いお酒になりました・・・
今期の橘屋純米吟醸も 是非とも皆様に飲んでもらいたい逸品です

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どんと祭も済み寒の時期を迎え 後は立春を待つばかり・・・
秘傳山廃純米吟醸生原酒『立春大吉』お札付きで入荷です(^^)/
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綺麗な酒です いい飲み口に仕上がっております・・・
これぞ川敬流山廃仕込み橘屋純米吟醸!!
生原酒は当店だけの限定瓶詰め 数に限りがございます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お車でご来店のお二人さんです・・・
宮城のお酒がよろしいそうで 四合瓶で何本か
今の季節ですと新酒生のお酒やおりがらみ生のお酒もございます・・・
と、言う事でご紹介(^^)/
伯楽星は新酒のおりがらみ生になさるそうで 宮寒梅も純米吟醸おりがら
み生 やっぱり純米大吟醸無濾過中取り生になさるそうで 山和は純米吟

醸無濾過生にして 宮城県特約店限定酒の日高見純米吟醸Dachhaもお求め

頂きました・・・お車のナンバーを拝見したら 青森からのお客様
お気をつけてお帰り下さい  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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M君はお酒を送りにご来店・・・
墨廼江大吟醸鑑評会出品酒と宮寒梅純米大吟醸至粋を送られるようです
自分の分もお求めで いつものマルマス米鶴純米吟醸を  ではなく
今回は蔵王K純米吟醸を飲まれるそうで・・・
本当は送る方のを飲みたいそうです
まだあるからこの次どうぞ(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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あら! タクシーでご来店はKさんのおばちゃま・・・・
明けましておめでとうございます
又年始のお酒をお願いしたいそうで 何がいいでしょうかね~・・・
と、Kさん    昨年と同じ日高見でいいと思います
と、言うか 昨年も一昨年も日高見純米大吟醸瓢箪ボトルがお気に入りで
これをお願いしますと言われてた(^^)/
あ~ これだったわね・・・と、Kのおばちゃま
それともう一本は別なのもお願いしたいそうで・・・・
宮寒梅の名前にひかれたKさんです    では、純米大吟醸吟髄を
明日もよろしくお願いします(^^)/  ありがとうございます

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店内もお正月バージョンからバレンタイン風に?・・・
ハートの風船を膨らます 
どこにどう飾ったんだっけかな?・・・・こんなだっけかな
バレンタインにも宮城のお酒をよろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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どんと祭が済んだら今朝は雪・・・スキー場の皆様も安心したかな
夕べの出動に引き続き今朝も皆様ご苦労様です・・・
7時過ぎでも薄暗いので 車もヘッドライトをつけての走行です
安全運転よろしくお願いいたします
雪なのに自転車通学の皆様・・・ヘルメットの装着がまだまだだ
条例が制定されてからもう一年  今年の重点指導になりそうです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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そんな雪の中 こちらの方も明けましておめでとうございます
N君ですが・・・YouTubeで見てたので今年初めての気がしないな
走ってきたので雪が火照った体で融けて美女美女?ビショビショです
風邪ひくなよ
蔵では戸田さんを中心に 若い皆様により改革?が進んでいるようで 
製造計画も現場状況で変えていく仕組みに取り組み 自分は自由に?行動
し 杉原君は新事業の方で爺さんみたいになってるそうで 横田君は蔵の
掃除なんかをしているそうで この春も新入社員さんが入るそうです
目先と自分の事だけを考えている時代に突入してきた・・・ 
だからこそ自分たちは の話を      切り口がいっぱいあるな
話しが長くなる・・・雪の中を走っていく写真を(^^)/  
あら?雪が止んでた   よろしくお願いいたします
ありがとうございます


2020年1月15日 11:08

三百年の掟やぶり 純米吟醸無濾過槽前生原酒

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山形寿虎屋さんからも新酒が来ました・・・
三百年の掟やぶり 純米吟醸無濾過槽前生原酒    入荷です!!
出羽燦々50%精米で醸しました直汲みの純米吟醸生です

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純米吟醸は特約店販売の掟やぶりとなっております(^^)/
今期は12月には間に合わず お待たせしておりました・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月15日 09:34

秀鳳 純米吟醸 出羽の里 生原酒

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秀鳳 純米吟醸 出羽の里 生原酒   入荷です!!
純米吟醸出羽燦々生に続き出羽の里純米吟醸生と 山形産酒米で造った純
米吟醸新酒の入荷です・・・

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この時期に合わせ柔らかく 香りも華やかにジューシーな仕上がりです

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山形酒86号・・・まだ名が付く前の懐かしい番号も

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それと秀鳳純米大吟醸は 愛山を四合瓶で入荷です!!
愛山の人気が高く お客様に催促されました(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2020年1月14日 12:00

日高見 吟醸うすにごり生

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日高見 吟醸うすにごり生  入荷です!!
山田錦で醸される ふくよかで膨らみのある吟醸生です
小鹿杜氏さん今回もキリッとした一面もみせてくださいました

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透明クリスタル瓶に詰められたうすにごりは お酒をいただきながら粉雪
を見れるイメージです・・・
雪が少ないこの冬ですが 日高見吟醸うすにごり生で粉雪気分を味わって
いただけます(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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早いもので 今日はどんと祭ですね・・・
朝は亀岡八幡宮へお正月様を納めに行ってまいりました
昨年のだるまさんお世話様です  お陰様でいい年が迎えられました
ありがとうございます

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沖縄のT君 幹事長さんからもご注文です・・・
このお正月はご家族の皆様が沖縄に行かれてだったので 仙台には帰って
来なかったT君   明けましておめでとうございます
で、ご注文は宮城のお酒の新酒生を3本
萩の鶴純米吟醸亀岡12号無加圧直汲み生原酒は必須だね(^^)/
山和純米吟醸無濾過生のピン山と もう一本は宮寒梅純米吟醸おりがらみ
生になさるそうで・・・沖縄なのでクールで送ります
あちらの皆様と宮城のお酒で新年会?
送りましたんで お楽しみにお待ちください(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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0さんもご来店 お久しぶりぶり(^^)/
ご注文ご予約だった 待ってましたの蔵王純米にごり活性生をお求めに
一昨年は追加があって3本で ウチの近くから引っ越したので昨年は5本
のご注文でした・・・で、今年は?
今年はもっと欲しいそうで 旦那様に車に乗せてきてもらって買占めみた
いです~ それと宮寒梅純米吟醸おりがらみ生は1本だけで(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Oの親方さんもご来店・・・明けましておめでとうございます
お求めは山和純米吟醸無濾過生通称ピン山と 日高見純辛山田錦魚ラベル
をお求め
年末にお持ちになった 山和純米吟醸山田錦pulitoは美味しかったです
・・・と、親方さん  いつもそばに置きたい山和です(^^)/
また今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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いつもお世話になってます~・・・と、ご来店のお姉さんです
あら!Tさんの会社でいつもご注文のお電話を下さるお姉さんです
当店に来られるのは初めてですね(^^)/
高知に出張に行くのに宮城のお酒をお持ちになるそうで 上司の方からは
この前のと同じで良いでないかい・・・と、言われたそうで
この前のお酒は何でしたっけ?  黄金澤大吟醸でした(^^)/
只、宮城からは他の地域の方も同じところに行くそうで お酒がかぶらな
いか心配だそうで 自分は自分が飲んだ事のなっかった ご紹介された日
高見純米大吟醸Dacchaか 伯楽星純米大吟醸雄町にしようかお悩みです
ど~しよ~・・・上司さんのお顔が浮かんだようで
一番数の少ないセールスポイントが16年連続金賞受賞酒の やっぱり黄
金澤大吟醸になさるそうで  いいと思います(^^)/
いってらっしゃいませ  ありがとうございます

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K店長さんからも連休明けのご注文です・・・
あっ!明けましておめでとうございます・・・と、K店長さん
俺と話すのは今年初めてだったっけ(^^)/
ご注文は火入れの黄金澤山廃純米や伯楽星も火入れの純米吟醸と 生と火
入れのバランスを取ってのご注文です
後は~日高見吟醸うすにごり生がよろしいそうで・・・
今年もよろしくお願いいたしますね(^^)/
ん? ところで1月から出した当店の萩の鶴亀岡12号無加圧直汲み生原酒
の注文は?  忘れてませんか(^^)/
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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亀岡八幡宮どんと祭 16時の花火と共に御祈祷が始まり

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火が入りました・・・

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皆さんで火の回りを三回回り 無病息災 家内安全 
商売繁盛 身体堅固 交通安全・・・
この一年が皆様にとっていい一年になりますように

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ありがとうございます


2020年1月13日 17:45

次はパプリカかな?

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いつもの旦那様は今年もお孫さんにかな? いつのもように車に乗せられ
いつもの亀岡をお求めにご来店・・・明けましておめでとうございます
今回の亀岡はこちらの冷蔵庫に入った新酒生 亀岡12号無加圧直汲み生原
酒のお求めです  
一升瓶は2本で四合瓶は1本・・・
四合瓶はお孫さんへのプレゼント?  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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I君も今年最初のご来店  明けましておめでとうございます
昨年暮れにもお求めだった蔵王K特別純米しぼりたて生寒来を 新年最初
もお求めです  もう一本を何にするかお迷いのI君
亀岡生をお忘れじゃないですか?(^^)/
冷蔵庫の同じ場所に先月は30BY無加圧直汲み火入れ7号が入ってた
エッ! 亀岡は新酒の無加圧生が入ってたんですね・・・と、I君
勿論亀岡は新酒の12号無加圧直汲み生原酒もお求め
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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オッ! Tさん(^^)/ お久しぶりでご来店・・・
暮れには来られると思っていたの来ないんだもの
このお正月は奥様の実家の北海道に行かれてたそうで この連休で仙台の
ご自宅に来られたそうで・・・明けましておめでとうございます
もしかして一年ぶり?
転勤になった東京では 仕事が終わって帰るのが夜中で又朝早く出勤の生
活が続いているそうで 仙台に帰って来ても疲れ果ててるみたいです
今年はお酒を飲むのも復活するそうで 萩の鶴の彼のお酒から飲むそうで
2020は萩の鶴純米吟醸亀岡は新酒の12号無加圧直汲み生原酒から(^^)/  
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あら? 先ほどお酒を送りにご来店だったのはM君だったのね(^^)/
伯楽星がレジ台に包んで置いてあって 送る箱も用意をしてたので他の仕
事をして戻ってきたら 車で帰られるお客様・・・
運転してたのはM君でした(^^)/
一昨日来てくれたばかりなのに 今回はお酒を送りにご来店下さいました
挨拶できずにすみません  萩の鶴純米吟醸別撰生四合瓶は最後ね(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Oさんが来られたは・・・と、看板娘
亀岡12号無加圧直汲み生原酒をお求めだったかな?
Oさんもお酒を送りに来てくださったそうで・・・
日輪田山廃純米大吟醸を送られたそうです
ご自分も飲んで美味しいお酒は 頂いた方も嬉しいですね(^^)/
お送り致しました  ありがとうございます

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先週ご来店下さってたお姉さんもご来店・・・
山形の鶴岡に行ってこられたようで あちらで飲まれたのか、はくろすい
しゅ純米大吟醸雪女神33の羅針盤が大変お気に入りになられたようで 
あちらで買わずに当店にご来店下さったお姉さんです
年末年始でその羅針盤が売り切れになっておりました・・・
同じ雪女神で造った新商品新酒の生 スプレンディダと一緒に到着
本日またご来店いただき お求め頂きました(^^)/
何度も足を運ばせ申し訳ございません 
よろしくお願いいたします   ありがとうございます
この令和2年最初の三連休も 皆々様にご来店いただき誠にありがとうご
ざいます 今週はお正月明けからの各蔵さんの新酒生の入荷が続きます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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色々な豊富な栄養素のあるパプリカの生産量日本一は 宮城県栗原でした
曜平くん ネコとメガネの次はパプリカかな?


2020年1月12日 17:35

シルバー新年会?

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Tさんご来店・・・明けましておめでとうございます
いつもの亀岡は新酒の12号無加圧直汲み生原酒が来てました
早速、亀岡は新酒12号無加圧直汲み生原酒をお求め頂きました・・・
今期の亀岡はこれからの熟成も視野に入れた若々しい仕上がりですよ
それと新年なのでたまには純米大吟醸も飲まれてみるそうで・・・
日輪田山廃純米純米大吟醸雄町と愛宕の松純米大吟醸もお求め頂きました

お味の乗った日輪田山廃純米大吟醸四合瓶の29BYもあと少し・・・

一升瓶は30BYに切り替わっておりました
新年も当店のお酒で奥様とお楽しみください
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんもご来店・・・明けましておめでとうございます
いつもの米鶴はマルマス米鶴純米吟醸出羽燦々の生のお求め・・・
後はにごりのお酒がよろしいそうで 白露垂珠の超にごりは売り切れでし
た・・・四合瓶をなら蔵王や浜千鳥があったのですが
おりがらみのお酒で我慢?するようで・・・
宮寒梅 ん? 伯楽星純米吟醸おりがらみ生になさるそうで
新年も当店のお酒で奥様とお楽しみください
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんは蔵王のメロンソーダだそうで 会社の帰りに色んな酒屋さんに行
っても置いてなかったそうで ご来店・・・
メロンソーダ? 蔵王の活性にごり純米のラベルの色がメロンで シュワ
シュワしてるので Sさんにとってはメロンソーダだそうで
最初から当店に来ればいいのに(^^)/
あべさんの所は休みの日にしか来れないそうで 直ぐに飲みたかったそう
で 情っ張と一緒にお求めです
お帰りぎわ 最後に残った田林純米大吟醸28四合瓶を発見のSさん・・・
来年も又出ますよね・・・と、確認です
い~え 今年は28では造らないようです・・・
ワタワタとお買い求めのSさん 確保です~(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様はIさんのお店で当店をご紹介頂いたお客様で 今回は当
店に来られるのは二度目だそうで 何がいいか選んで頂きたいそうで・・
以前は乾坤一を頂いて帰られたそうで 大吟醸か純米大吟醸の四合瓶をお
求めだったそうで Iさんのお店で飲んだ一升瓶しかないお酒もよろしいそ
うです・・・乾坤一で一升瓶でしかないお酒? 
もしかしてこちらかな  大吟醸斗瓶取り一升瓶(^^)/
何を飲んだかわからないけど 美味しかった記憶と一升瓶だけは覚えてま
す・・・と、お客様  お値段はこちらですが
こちらの大吟醸斗瓶取りでよろしいそうで 電車で茨城までお持ちになる
そうで・・・緩衝材に包んで日高見純米大吟醸Dacchaの空き箱に入れてお
持ち帰りです  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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HさんのHさんもご来店  明けましておめでとうございます
蔵王K特別純米しぼりたて生寒来と宮寒梅は純米吟醸おりがらみ生ですね
・・・どうしよ~ と、Hさん
やっぱり宮寒梅は火入れのほうになさるそうで おりがらみ生は伯楽星純
米吟醸になさるようです
お店のお酒もこの時期は生と火入れのバランスを考えて・・・ですね(^^)/
本日は3本のお求め
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は伯楽星を送りたいそうで 2本ずつ三ヶ所に純米吟醸おり
がらみ生や特別純米をそれぞれに・・・・
ご住所を拝見したら三ヶ所とも札幌のご住所で 札幌からいらしたお客様
でした   仙台に来られたお土産ですね(^^)/
宮城の当店の伯楽星のお味はひと味違いますんで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお姉さんは お世話になってる会社の方です・・・
あけましておめでとうございます
こちらのお酒を会場のホテルに送ってほしいそうで 伯楽星純米大吟醸東
条山田の他に 宮寒梅純米大吟醸や乾坤一純米大吟醸雄町の四合瓶
日高見は純米大吟醸助六江戸桜もあったのですが 純米吟醸弥助をお取り
で こちらは会社分で送ります
ご自分のは宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生の四合瓶を・・・
お買い物ついでにお休みなのに会社の用足し すみませんね
お送りしておきます  今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 宮寒梅さんの蔵に行ってこられたそうでお話ししてま
した・・・宮寒梅のお求めにですね(^^)/
今なら宮寒梅さんは純米吟醸おりがらみ生も出てますよ
宮寒梅は純米吟醸クラスからの銘柄です・・・
伯楽星もいいわね~・・・と、お客様
伯楽星も純米吟醸おりがらみ生が今の季節は出てますよ
宮寒梅の蔵に行かれたお話しで伯楽星特別純米のお求めでした
蔵で売ってる宮寒梅の銘柄でないお酒をお求めでしたかな?
お好きな当店の宮城のお酒をどうぞ(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕べは地下鉄優先席に皆さんで座ってシルバー新年会?へ・・・
一般席も空いてるのに(^^)/  
来月2月の打ち合わせ・・・
それを12月と言ってみたり研修会を運動会と言ってみたり 
話す本人、真面目に口から出るのはやはりシルバーになった証拠かな(^^)/
皆さん上げ足を取るのも上手は年の功?

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Tさんは仙台セリ鍋を食べるのは初めてだそうだ・・・
どこでもやりだしたのは最近だもんね  火を通し過ぎないのが旨いです

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伯楽星と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と山和純米吟醸無濾過生に始まり
亀岡12号無加圧直汲み生原酒 墨廼江純米吟醸BY1号と橘屋特別純米雄
町と続き

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また亀岡12号無加圧直汲み生原酒を頼んで 田林純米吟醸と日輪田山廃純
米雄町と続き  最後は乾坤一蔵の風で・・・

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夜の街が明るいのでありました・・・
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は仙台市も成人式ですね・・・昼間の方が人がいないな?
今日はYUUの誕生日なので ケーキでも買ってウチの家族でお祝いするか
本人はいないけど(^^)/

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テレビの都道府県対抗女子駅伝もいいとこ見れた・・
宮城は2位の大健闘(^^)/
少しは正月ののんびり気分を味わえた感じの本日です
本日もご来店の皆々様 ありがとうござざいます



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