阿部酒店コラム

2019年11月14日 12:24

宮寒梅 純米大吟醸 醇麗純香 鑑評会出品酒

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宮寒梅 純米大吟醸 醇麗純香 鑑評会出品酒・・・・  
後半分入荷です!!
春の全国新酒鑑評会で金賞を頂いた醇麗純香 何と今回は秋の東北清酒鑑
評会でも優等賞受賞の快挙です(^^)/
その鑑評会に出品したためか 後半分の数量も少なく争奪戦と相成りまし
たようで 最初のご予約分で蔵完売・・・当店分も少ないです

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岡山のH君 早めのご予約でよかったですね(^^)/
一杯で旨い宮寒梅 こちら醇麗純香もよろしくお願いします

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発売を記念してか 虹が出てました(^^)/
ありがとうございます

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こんにちは~・・・と、ご来店は あら!東京からMさんご夫妻さんだ
いらっしゃいませ(^^)/
またご夫婦で仙台散策に来られたようで 先ずは当店からですね
Mさんの定番酒 黄金澤山廃純米仕込12号は 一本だと直ぐに飲み終えて
しまうそうで二本のお求め・・・それとこちらも定番酒 亀岡も
Iちゃんに新酒も入ってきてると聞いてたMさん 新酒は伯楽星純米吟醸
になさるそうで  後何か・・・
残り少ないお酒をご紹介してみました
田林純米吟醸亀ノ尾も日高見純米山田錦ひやおろしも お味が膨らんでく
ると出方も早く もうここにあるだけとなりました
日高見になさるそうで・・・
今からチョイブラしてS親方さんのお店に行かれるようです
お正月のお酒はまたお待ちしております よろしくお願いいたします
ありがとうございます 

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こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生とあたごのまつ純米吟醸
ささらおりがらみ生をお求めにご来店です・・・
一本ずつセットにして送られるそうで 埼玉と岩手へ送られます
宮城では早めの新米新酒おりがらみ生の2本です 頂いた方も喜んで頂け
ると思います
ご自分の分のお求めなのか 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の四合瓶は後2
本・・・・こちらはお持ち帰りで
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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先月、会合のお酒を頼まれた会社の方から 規模はこの前よりも小さいの
ですが・・・と、又お酒のお相談を頂きました
この前は純米大吟醸・大吟醸の部や 秋のお酒ひやおろしの部や 雄町米
で造ったお酒の部に分けお酒を選択 皆様にご好評頂いたみたいです
今回担当のSさんもそこにおられた方で ご来店いただきました
ご予算と本数もあったで ほとんど俺任せでお酒選び・・・・
ただSさんは蔵王K純米吟醸を飲んでみたいそうで こちらを入れて選ん
でみました  宮城県知事賞の日高見純米大吟醸DacchaはSさんも是非入
れてほしいそうで  見た事飲んだ事のなかったこの時期の伯楽星純米吟
醸雄町も入れて この前はひやおろし夜長で好評だった山和は 純米吟醸
pulitoを・・・話題の浦霞 純米吟醸12も
ここで計算したら 日輪田山廃純米大吟醸雄町が入れられます
熟成したまあるいお味でうまいっす(^^)/

お持ちしたら女性のYさんが今回のお酒を皆様にご紹介するそうで

お酒のレクチャーを少し・・・

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昨日の朝刊に記事が載ってた 宮城県知事賞の日高見純米大吟醸Dacchaを
ご覧になってびっくりしてました(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Yさん主催の雄町の会 そのリストと集計表が出来ました・・・
今回は雄町で造ったABCDEFGHIの9酒に サム君と板井君も来る
のであの雄町のお酒も別口で入れようかな?  10酒か
今回は初めてご参加される皆様もいるようで・・・
さてさて今回はどのような評価結果になるのかな(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお姉さんがご来店・・又会合の懇親会のお酒かな?
日高見純米大吟醸Dacchaの四合瓶をお探しのようでした・・・
相済みません Dachhaの四合瓶は純米吟醸だけで純米大吟醸はございませ
んでした 純米大吟醸ですとブルーボトルか赤箱 もしくはこちらの助六
江戸桜となっておりました
お話しを伺うとやっぱり懇親会のお酒だそうで 来られる方が山形の純米
大吟醸をお持ちになるようで それと比べられるお酒がよろしいようで
でも、 ご予算と本数でお悩みのようです・・・
お酒も色々とご存知のお姉さんなので 買われるお酒の皆様の評価も気に
なるご様子  特に香りかな?
持ってこられる山形のお酒 それはそれ 宮城の食に合わせて楽しめる
純米吟醸で取りそろえる事に・・
伯楽星純米吟醸雄町に山和純米吟醸山田錦pulito 乾坤一純米吟醸冬華サ
サニシキと日高見純米吟醸Daccha蔵の華の4本で  
お米もそれぞれ違いますし全て穏やか系・・・・香りは?と、お姉さん
全て爽やか系の香りです(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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S社長さんもご来店・・・このところは体に変化が?あるようで 先月も
控えめなお酒のご購入だったS社長さんです(^^)/
が、こちらの田林 限定数量純米大吟醸は買わねば・・・と、ご来店
なにせ28%精米でこちらのお値段 芳醇タイプなお好きなS君には今の
状態がいいかもね  それともう一本は別会計で・・・
別会計のは町内会で頼まれたお酒だそうで お酒にうるさい?会長さんが
いるそうで 昨年のお持ちになったあたごのまつ純米吟醸ささらおりがら
み生は美味しいと褒められたそうで 今年はどれにすっぺ?・・・
と、S君  宮寒梅純米吟醸おりがらみ生でもいいかな  ん!
やっぱり昨年も美味しいと言った あたごのまつ純米吟醸ささらおりがら
み生を持って行って 昨年と比べてどうかと聞いてみるそうで・・・
会長覚えてっかな~・・・と、S君   お試しください(^^)/
ありがとうございます


2019年11月14日 12:22

浦霞 大吟醸 別誂

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浦霞 大吟醸 別誂   入荷です!!
山田錦を40%まで磨き 低温でじっくりと醸し瓶貯蔵で低温熟成した
桐箱入り大吟醸の一升瓶です 今年も限定本数にて入荷致しました
果実のような芳醇な吟香と透明感のあるバランスの良い味わいです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月13日 20:22

岩崎会長効果(^^)/

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朝のお電話はOさんという方からです・・・
宮寒梅を欲しい方がいらっしゃるそうで お願いしたいそうです
ん? 岩崎会長効果(^^)/
何の宮寒梅がご希望かお伺いしたら 青い瓶の梅の赤いマークが入った
宮寒梅だそうで・・・グリーン瓶ですと純米吟醸ですね
今ですと同じ純米吟醸でも季節の生 純米吟醸おりがらみ生もございまし
た どちらがよろしいでしょうか?  
聞いてみるそうで 大阪にお持ち帰りになる方もいらっしゃるそうです
間もなく又お電話です 火入れが7本と生が1本・・・
かしこまりました(^^)/  ありがとうございます

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こちらも宮寒梅純米吟醸のご注文です・・・
こちらはいつもご注文いただく大阪のAさんです  
そろそろご注文が来るかな と、思ってました(^^)/
Aさんは生が出てもこちらの純米吟醸火入れ一筋・・・
増税前にお送りしてたAさん 10月から消費税UPになって価格が変わっ
ておりました  
それと来年4月からの宮寒梅は・・・その話は来年発売近くになってから
お送り致します よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご来店のお姉さんです・・・・
まずは佐藤農場の青梅梅酒、一升瓶をお取りになって 薫る紅茶酒四合瓶
も・・・・
まずはこちらを置きまして ヨーグルト酒は?・・・と、お姉さん
こちらの冷蔵庫に入れてございます 生なので5度以下の保存です
そんの超濃厚ジャージーヨーグルト酒と その隣に並んでる芳醇ゆず酒も
頂くようで   新澤醸造店の和リキュール4酒のお求め
色々と楽しめていいですね(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Uさんもご来店・・・平日昼間のご来店は珍しいですね(^^)/
まだお飲みでなかった 日高見純米山田錦ひやおろしのお求めです
Uさん、正解(^^)/  
もうそろそろ売り切れの日高見ひやおろし 今になって出始めのころより
美味しさが膨らんでまいりました
それとUさんも気になってたのか 黄金澤純米大吟醸斧琴菊も・・・
山和純米吟醸山田錦pulitoも来てました  そちらは今度かな?
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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Iさん 伯楽星純米吟醸冷卸はうまかった!! まだありますか?
と、ご来店   もう10月初旬に売り切れで 今は新酒になってました
その代わりこちらが11月から販売開始でした 純米吟醸雄町(^^)/
長年当店に来られてるIさんでも こちらの11月から発売の雄町の存在
をご存知なかったみたいです
では、こちらを飲んで見られるそうで この頃お気に入りの宮寒梅は純米
吟醸で・・・・

それと はくろすいしゅももらっていくか・・・と、純米吟醸原酒の出羽

の里もお取りのIさんです 

Iさん、そのはくろすいしゅは三年寝かせた穏やかな味の清々しい香りの
タイプ  Iさんがお好きな華やかな香りのお酒でないのでよろしくです
(^^)/  今回も当店のお酒でお楽しみください  
ありがとうございます

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あら?わしが國号だ!・・・
昨日は福山運送のお姉さんでなく 蔵の外山君が持ってきて下さいました
技術センターに酵母を取りに来たので 一緒に当店のお酒も持ってきてく
れたそうで 汗をかきかき山和を運ぶ外山君・・・お疲れ様(^^)/
造に入った蔵の様子も聞いてみた・・・ 
順調に進んでいるようで 予定通りで行けば12月中旬頃にはピン山が
・・・と、外山君   熟成のあの話は伊藤君にしてみるそうで
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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晩秋の晴れた仙台です・・・
当店交差点の近くに 黄色のシマシマの工事車両が停まってました
横断歩道塗装工事だ  何年ぶりだっけかな?
ほとんどすり減って あるのかないのかわからなくなってた横断歩道
白い横断歩道がくっきりと  今は雨でもすべらない塗料が使用されてい
るので安全です  ありがとうございます

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あら? 又もや工事車両が交差点付近に・・・今度は?
今度は交通標識の取り換え工事  何年ぶりだっけかな?
ピカピカで夜の反射性能もいい感じ
引いたばかりの横断歩道と交換した新しい交通標識で 亀岡町の入り口が
少し若返った感じです(^^)/   ありがとうございます


2019年11月12日 20:35

彩が加わり

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ミホちゃん ご結婚おめでとうございます(^^)/・・・の、本日です
お父さんのSさんに連れられ 当店に来たのは中学生の時だったね
都道府県女子駅伝で中学生区間に選ばれ 京都の街を疾走したミホちゃん
をテレビで応援したのは ついこないだのようだ・・・
先日そのミホちゃんからお電話でした
結婚式でお父さんのSさんに 感謝を込めたお酒をプレゼントしたいそう
で これ位のご予算でとご相談でした・・・
お話しして決めたのは お父さんもまだ飲んだ事がなかったこちらのお酒
宮寒梅純米大吟醸吟髄(^^)/・・・
あべさん お父さんには黙っててくださいね・・・と、ミホちゃん
もうお渡ししただろうから書きました
ミホちゃんSさん ご家族の皆様  本日はおめでとうございます
ありがとうございます

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お世話になってるNさんの会社のSさんがご来店・・・
Sさんが個人的にお使いになってて大好評の黄金澤大吟醸を今回も
今回のは結婚式のお祝いにお持ちになるそうです
御結婚祝いの熨斗付けて・・・
こちら当店分の黄金澤大吟醸も 例年より早く売り切れになりそうです
まだあってよかった(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は・・・ニコニコとMさんが会社の方とご来店
会社のお使いで来られたようで ご利用ありがとうございます
秋田にお持ちになるお酒だそうで 3~4千円位の宮城のお酒を2本頂き
たいそうで  お酒の好きなMさんがお連れになってお酒選びに来られた
ようです・・・
お値段からするとこちらがいいかな 宮寒梅純米大吟醸や日高見純米大吟
醸助六江戸   あ~ これ私大好き~・・・と、Mさん
季節でなら伯楽星純米吟醸雄町もきてるし 山和純米吟醸山田錦pulitoも
穏やかな仕上がりでいいかもね あ~ これ私大好き~・・・と、Mさん
何でも大好きなんだね
何でも大好きなので どれを選べばいいのかお困りのお連れさんです
それ以上聞いても何なので 秋田にお持ちになるのは伯楽星純米吟醸雄町
と日高見純米大吟醸助六江戸になさるそうで  いいと思います
それとプライベートなお酒も買うそうで・・・
乾坤一純米大吟醸雄町と 後これも黄金澤大吟醸出品酒そのまんまも
これ私大好き~・・・と、Mさん
何でも大好きなんだね・・・・と、お連れの方
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は日高見純米大吟醸をお求めに・・・
今ですと中取り純米大吟醸赤箱純米大吟醸に純米大吟醸ブルーボトル
それに純米大吟醸助六江戸桜のラインナップでございました
ご予算的にこちらになさるようで・・・
純米大吟醸ブルーボトルと純米大吟醸助六江戸桜を二本ずつお求め頂きま
した  よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日はこちらの方とこちらの方がご来店・・・・
マスクをした黄金澤の由倫さんが あべさ~ん抜けてきました~・・・
と、ご来店   酒造りから抜けてきたらしい
赤い顔してどうした 風邪ひいたのか?
エアーシュータが詰まったので 詰まったのを取り除いてスイッチオンし
たら蒸米が顔にバルカン砲のように当たったそうで 志村のケンちゃん
状態になったそうで  痛かったです・・・と、由倫さん
今度から醸造と販売計画を 特約店の皆様へお知らせすることにしたそう
だ・・・ん! いいことだ(^^)/
明日はいよいよ一本目の新酒を搾る その報告と今期の最初の手ごたえと
仕込計画と蔵の皆さんの現状と こうした事とあ~した事 等々・・・
若い蔵人さんもいらっしゃるので 数値だけでない感覚は後4・5年掛か
るかな~・・・と、由倫さん   今期のテーマは挑む!  
今年で感覚をつかむには N君のところや健弥君のところの話を・・・

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そこに現るは あら!岩崎会長さん・・・噂をすれば影?
撮んねでけさい~ん(撮らないでください)・・・と、会長さん
今日は影でいいそうです(^^)/
その由倫さんの皆様へのご案内書には こんなことが書いてありました
飲まれる皆様の生活に彩が加わり 上質でありながら やわらかに日々
に溶け込めるような日本酒造りを目指し励んでいくそうです・・・
生活に彩を加えらるお酒はいいですね(^^)/
安心する安らかにしてくれる酒 飲むとホッとする酒

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いい月夜だ・・・
Mr.Childrenの彩の歌詞を思い出した
なんてこのない作業が回り回って人の笑い顔を作っていく・・・
酒造りもなんてことのない作業を挑んで極めて 頑張ってください(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月11日 12:21

田林 数量限定 純米大吟醸

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田林 数量限定 純米大吟醸  入荷です!!
田林恒例の年末目玉商品 今回はなんと!・・・
美山錦28%と高精米にチャレンジした純米大吟醸です
美味しさ溢れるお味となって登場です(^^)/

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この精米でこの価格は大変お買い得かと思います
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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11月11日はポッキーの日だっけかな?・・・
10月01日日本酒の日のメガネ専用 四合瓶は売り切れました(^^)/
そのメガネ専用一升瓶をご覧になっていたのは 今回は旦那様と一緒にご
来店だったWさん  興味がおありのようです
四合瓶が売り切れでしたので 一升瓶を買ったら・・・と、旦那様
主婦としては冷蔵庫問題があるようで 来年四合瓶を買うようです?
と、言う事で四合瓶で3本お求め・・・
伯楽星純米吟醸雄町はプレゼントになさるそうで 私と娘さんの分はあた
ごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生と 山和純米吟醸山田錦pulitoで
旦那様の分は?   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはお姉さんお二人でご来店・・・
スマホを見ながらお酒をお探しです が、欲しいと思っているお酒が全部
冷蔵庫に入っているのでお悩み中みたいです
お酒の裏ラベルにも要冷蔵 観光な何かで仙台に来られたみたいで 持ち
帰るのにとご相談いただきました  
一回火入れのお酒ですので大丈夫です(^^)/
一回火入れ 二回火入れ 生のお酒のご説明も・・・
安心してお求めのお姉さんたち それから色々と宮城のお酒のご説明を
私これにします(^^)/・・・と、こちらのお姉さん
黄金澤大吟醸斗瓶取り出品酒そのまんまを4本頂くそうで・・・
こちらのお姉さんは今だけの伯楽星 純米吟醸雄町のお求め
青森からのお姉さんお二人さんでした よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・
この頃は と、言うか冬場はTさん家の定番酒 と、言うか いつもの
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお求めに・・・
それと今回お取りになったのは 浦霞の新製品、純米吟醸No12
ナンバートゥエルブのお求めです・・・
宮寒梅が使用の宮城酵母 その元祖となった酵母で造ったお酒です
どうぞよろしくお願いいたします(^^)/
12月は奥様も来れるようになったようで・・・
お二人で参加になってよかったですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます
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K君ご来店・・・今日はお店はお休みですね
この前お持ちした田林純米吟醸亀の尾が大変ご好評らしく それだけ頂い
ていかれるそうで  他のお酒はいいようです
と、いう事は明日のご注文はない模様・・・・残念
来たのはお酒を送りに来たようで 沖縄方面にお酒を送ります
どっしようかな~・・・と、選ばれたのは 蔵王K特別純米クラッシック
に乾坤一純米吟醸冬華  それと黄金澤純米大吟醸斧琴菊も(^^)/
沖縄方面の送り先は石垣島の方にですね・・・
送料で四合瓶が一本買えますね  お送り致しました
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 以前もご来店くださったお客様・・・
伯楽星純米吟醸をお求めにご来店くださいました
あれ?こちらの伯楽星は~・・・と、お客様
キラキララベルの伯楽星純米吟醸雄町を見つけられました
毎年11月から発売の 雄町で造った限定数量の伯楽星です(^^)/
初めてなので頂いてみるそうです・・・
それとお肉に合うお酒だそうで 日輪田や橘屋もお求め頂きました
あれ?こちらのメガネのラベルのお酒は~・・・と、お客様
10月01日の日本酒の日をPRするため開発されたお酒です 
その日はメガネの日でもあり 造った蔵人全員がメガネ着用なもので
メガネ専用 最後の1本もお求め頂きました・・・

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と、いう事で今期のメガネ専用は 当店全て販売完了・・・・
店頭の前掛けは外させていただきます

今期のメガネ専用は本当に美味しかった(^^)/ ナイスブレンド
来年もまたよろしくお願いいたします  

ありがとうございます


2019年11月10日 18:40

祝賀御列の儀 の中継に

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朝一番のお客様はTさんです・・・おはようございます
この前お求めの黄金澤純米大吟醸斧琴菊は すごく美味しかったそうで
気に入りました(^^)/・・・と、Tさん
斧琴菊も四合瓶がそこにあるだけとなりました・・・
こちらもいただいて行かれるそうで 結婚した方に善きことがありますよ
うにプレゼントするようです
それとこちらもプレゼントされるお酒のようで この時期入荷の伯楽星
純米吟醸雄町の一升瓶をお求めで ご自分の分は四合瓶で
と、いう事で今日は三ヶ所を回らなくてはならないそうで・・・
日曜日でもお忙しいですね(^^)/  いってらっしゃませ
ありがとうございます

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こちらのお客様は 宮城県にお集まりになる皆様の懇親会のお酒のそうで
飲まない方もいらっしゃるし 日本酒を飲まない方もいらっしゃるようで
純米酒の四合瓶で10本位をお考えだそうです・・・
では違う酒類でかったっぱしから10本(^^)/
沢の泉特別純米だけ何故お高いかは 昔の基準価格そのままなので
それと特約店酒と一般流通酒の違いもかかわってまいります・・・
が、全て宮城のお酒という事で(^^)/
皆さんでそれぞれのお酒を楽しまれてみてください
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Oさんも温泉で同級会だそうで 12名様がお集まりになるそうです
で、ご相談はあのお酒が又よろしいそうで 宮城を離れて10数年のお集
まりになる全国から来られる同級生に 是非とも飲ませてあげたいそうで
黄金澤大吟醸は一升瓶を1本・・・
それを入れてご予算はこれ位だそうです
で、お一人様2合チョイ飲めればよろしいそうで 
チョイ待ち(^^)/  電卓片手に四合瓶で4本でいいな
Oさんが好きなお酒を頭に浮かべてお酒をチョイス・・・・
萩の鶴純米大吟醸山田錦に山和純米大吟醸 伯楽星は純米大吟醸雄にして
日高見は純米大吟醸ブルー・・・(^^)/ ご予算丁度
流石あべさん・・・と、Oさん  算数ですから~
宮城の誇る大吟醸と純米大吟醸 特と皆様とお楽しみあれ・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんもご来店・・・
ひやおろしも落ち着き この頃は定番のお酒に目の行くSさんです
この前はむね子の酒とマルマス米鶴と米鶴さんのお酒を二酒・・・
今回は橘屋特別純米雄町がよろしいようで こちらをまず一本
美味しくなっているのをよくご存知(^^)/
後はこれだな~  乾坤一純米吟醸蔵の風も・・・
美味しくなっているのをよくご存知(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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ご来店のこちらのお客様は 福島からKEIのご友人さんです・・・
遠くからのご来店 毎度ありがとうございます
宮寒梅がお好きなお友達さん KEIがハロウィンラベルを取ってました
それと純米吟醸おりがらみ生や冬咲き燗もお求めです・・・
KEIのインスタもご覧になっているようで 伯楽星純米吟醸雄町や黄金
澤大吟醸斗瓶取り出品酒そのまんまも・・・
いつも当店の宮城のお酒のお求め ありがとうございます

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今日はコミセン祭り・・・役員の中に名前があるので仕事の合間にチョイ
とお伺い  中々出れなくてすみません
出動の皆様ご苦労様です

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今回の講演が始まってました・・・
ハザードマップの見方と避難行動のご講義です
こちらの地区も土砂災害警戒区域 先日の台風では避難勧告レベル4が
この地区に出た  まさかと思っていた台風被害
ご講義 ありがとうございます

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コミセン祭りから戻ったら東日本女子駅伝中継は終わって 祝賀御列の儀
の中継になってました・・・宮城はどうなった? 
パレードも天気が良くてよかったですね・・・
これからの令和よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんご夫妻もご来店・・・
宮寒梅おりがらみ生は美味しかったです 直ぐ飲んじゃった と、奥様
今回はご来店して冷蔵庫を見まわし 日輪田山廃純米雄町熟成生を・・・
直ぐとっちゃった と、旦那様
奥様が直ぐに決められてしまったので 旦那様も少し焦ってお酒選び
ごゆっくりどうぞ(^^)/ 私はこれになさるそうで・・・
刈穂シルキースノーのお求めです
今回もお二人仲良くお酒選びいいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様はお酒を送りにご来店・・・
伯楽星純米大吟醸東条山田錦と 黄金澤大吟醸16年連続金賞受賞酒をお選
びです 二本一緒に送られるそうで・・・広島まで
箱の高さもぴったし(^^)/
お送り致しました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます
本日も皆々様のご来店 ありがとうございます


2019年11月 9日 11:52

伯楽星 純米吟醸 雄町

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伯楽星 純米吟醸 雄町  入荷です!!
毎年11月より発売の大人気 純米吟醸雄町 今年も発売開始です
パイン様な果実の香味がフワッと口の中に広がっては 後を追いかけて
くる爽やかな酸味と共に余韻を感じさせ 綺麗に消える切れの良さは 
この伯楽星純米吟醸雄町の醍醐味と魅力です・・・

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言わずとも皆さんご存じ  今期も限定本数にて発売です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨年もこの時期から こちらの伯楽星純米吟醸雄町を何本もお求め頂いた
札幌のIさんからは もう入荷したら・・・と、ご注文が来てました
手始めの伯楽星純米吟醸雄町は四合瓶で6本と それに宮寒梅純米大吟醸
を1本入れてお願いしたいそうで・・・
本日入荷  本日発送致しました(^^)/
今期の伯楽星純米大吟醸雄町もよろしくお願いします
ありがとうございます

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Sさんの同窓会のお酒をお持ちしました・・・
近年はお集まりの皆さんもお年を召されてきたのか 昨年はお酒が余った
そうで 今回は少しお減らしになるそうです
今回は4蔵さんの純米大吟醸を2本ずつ・・・・
数年前まで萩の鶴純米大吟醸オンリーだったのですが 近年は色々と取り
揃えて欲しいご要望です
萩の鶴純米大吟醸 日高見純米大吟醸 伯楽星純米大吟醸雄町・・・
宮寒梅純米大吟醸至粋は初めてかな?
こちらでお持ちしておきました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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東京のHさんからもご注文です・・・ご注文ありがとうございます
何かの拍子でメールが探せなく やっと見つけて開いたらHさんからで
見つけられてよかったです 
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生に山和純米吟醸pulito 山和の純米吟醸ひや
おろし夜長はギリギリセーフ 本日で完売でした
黄金澤純米大吟醸斧琴菊も後わずかのところでギリギリセーフ(^^)/
いつのも亀岡にヱビスロイヤルリーフもご注文いただきました・・・
Hさんロイヤルリーフのお値段ご存知かな?
ゴクゴクと 飲んで一口 四、五百円??・・・と、Hさん  
そうです(^^)/  ご了解いただきました
今月も当店のお酒でお楽しみください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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東京のKさんからもご注文です・・・
仙台にしばらく来れないようで 送って下さい・・・と、Kさん
刈穂の特約店酒 山田穂と渡船と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をご注文い
ただいてました・・・  
それに乾坤一純米吟醸冬華を入れてお願いしたいそうです
この土日はどこにもお出かけにならないようで・・・
お送り致しました  またのご来店お待ちしてますね(^^)/
ありがとうございます

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今日は長期天気予報では雨マークが出てて 開催が心配だったDさんの
駅伝大会・・・晴れました(^^)/
今年も賞品をご依頼いただきました 今年は2チーム減って37チーム
毎年減りますね  昔は50チーム位は参加してたかな・・・
内容も様変わりしてきたみたいで 今回は新しい賞を二つ作るそうで
テーマソング最高で賞と ネーミング最高で賞
それぞれ、チームの名前やテーマソングがあるようで・・・
他の駅伝では仮装駅伝なんかもやってるもんね
秋晴れの中 カッコいいチーム名とテーマソングで楽しく駅伝
頑張ってください  ありがとうございます

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今夜はHさんのお店で お客様が企画された田林と真鶴の田中酒造さんの
お酒の会があるそうで 女将さんのHさんと打ち合わせして こちらのお
酒をご用意・・・蔵からは高橋君が来るそうです
Hさんのお店のご来店に高橋君は田林の購買に つながるお酒の会になる
といいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕べはこちらでこちらの皆さんと 名古屋から来たN君を囲んでこじんま
りの穣りの宴?・・・
仙台のこちらのN君がこちらのお店をご予約くださったそうだ
Iさんもお久しぶりです(^^)/ 二十歳になってお酒を飲んだら日本酒に
興味のでてきた息子さんもご一緒です
その代わり私が少しだけしか飲めなくなっちゃたそうで・・・
そのうちまた飲めるようになると思います

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お取り引きのないお店に行くのは本当に久しぶりの俺でした・・・
どんなお料理が出てきて どんなお酒が置いてあって どのようなご提供
の仕方をされているのか興味津々(^^)/
こちらが出てきました  十肴盛りだそうで・・・
お酒のあてがあれやこれやと 一つまみ分で十種以上ありますね
酒飲みのお子様ランチ?  色々楽しめていいですね
あべさん いいでしょ~・・・と、仙台のN君
お酒もワイングラスに色々注いでもらって回し飲みして色々楽しんで
名古屋のN君もご満足(^^)/  ありがとうございます

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銀杏を踏みしめながらこちら 懐かしい仙台の夜の街を・・・
臭いそうです   次はD君のお店Hさんに行きたいそうで行きました

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仙台に来たらホヤが食いたいそうで・・・ホヤはもう終わってるぞ~
D君のお店は冷凍で生でも食えるホヤがあるそうで
ホヤ蒸しホヤ唐揚げホヤの握りと続きます・・・秋刀魚も食った
お酒は伯楽星に浦霞12 墨廼江と日輪田のひやおろしを頂きまして
黄金澤も  一般流通の黄金澤山廃は久しぶりだね・・・
N君どうです 宮城のお酒とホヤ
そしたら今朝メールが来てた・・・
「昨日、阿部さんのところで買う黄金澤とお店で飲む黄金澤の印象が違う
謎が解けました(・∀・)
丸い味もしっかり楽しめるのは、造りがすごいんだな、と感じつつ。
やっぱり切れ味があるのが黄金澤の魅力だよなーって思いました(・∀・)
しかしやっぱり宮城酒は最高に美味しいなーって言う夜でした」
また来てね(^^)/  ありがとうございます


2019年11月 9日 11:48

大吟醸 浦霞(黒箱入り) 発売開始

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大吟醸 浦霞(黒箱入り) 発売開始  入荷です!!
本年も浦霞さんから大吟醸が発売の季節となりました
山田錦を40%まで磨き上げ低温でじっくりと醸しだされた大吟醸を
瓶貯蔵にて冷蔵熟成 11月からの発売です
浦霞大吟醸のポテンシャルにはいつも驚かされます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 8日 17:58

おっ! 名古屋から

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こちらの方がご来店・・・・おっ! 名古屋からN君
仕事で仙台の母校の大学に来たそうで 昨日はご講義をしてきたそうだ
その後の懇親会で連れていかれたお店にご不満のようで(^^)/
今夜が楽しみだそうです・・・
久しぶりのお求めは やっぱり萩の鶴亀岡に乾坤一蔵の風
それと今年はまだ飲んでいないメガネ専用にするそうです・・・
お土産のワンカップをどれにするかお悩み中
奥様のアユミちゃんに連絡とって決めてました・・・

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まんじゅえんのラーメンを期待してきたN君ですが 2年まえに閉店しち
ゃったよ  エーーと、いう事でお昼はこちらで・・・
何千回も通った道なのに 中に入ったのは初めてだそうで
アベさん お昼にビールを飲んでもいいですか?・・・と、N君
元気そうで何より(^^)/  ありがとうございます

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U親方さんからの早速のご注文は 日輪田山廃純米雄町熟成生のご注文
でした・・・お魚の熟成も大事なのでお酒の熟成も気になるようで
取ってた黄金澤純米大吟醸斧琴菊も 萩の鶴亀岡もご注文頂きました
お送りしましたんで(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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八戸のH君も日輪田山廃純米雄町熟成生が気になるようでお電話です
これから八戸も寒くなるので お燗で美味しいお酒がよろしいようで
いつもは黄金澤山廃純米12号のご注文が多いH君 今回は黄金澤は純米
大吟醸斧琴菊にして日輪田山廃純米雄町熟成生をご注文・・・
お燗でも飲まれるみたい・・・やってみてください(^^)/
それと宮寒梅はお燗酒で美味しい冬咲き燗と 冷やして美味しい新酒の
純米吟醸おりがらみ生で・・・
お送り致しました 又年内のご注文お待ちしてます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あべさん午前中にお願いしてもいいですか?・・・
と、お電話はこちらのS親方さん  
ランチタイムにご予約のお客様が 山和純米大吟醸をお飲みになりたいら
しい・・・この前は瞑想水大吟醸をお持ちして ご好評頂いたとか
それともう一本別な純米大吟醸をご相談です・・・
この前言った と、言っても3週間前か? 宮寒梅純米大吟醸至粋のお話
しを・・・・あ~それがありました! と、親方さん
いつもの日高見と伯楽星と一緒にお持ちしました・・・
至粋の箱を開けてボトルをご覧になって これ!いいですね(^^)/
中味も美山錦の35% 美味しいお酒です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Oさんご来店・・・お酒はまだ買わず宅急便の伝票をお書きになってます
書き終わって どれにすっぺ?・・・と、Oさん
送られるお酒だ一升瓶だと冷蔵庫に入らないと困ると思うので 四合瓶の
になさるそうで・・・
やっぱりこれかな!  と、 伯楽星純米大吟醸東条山田錦をお取りです
受勲された方にお祝いのお酒だそうです
ご自分のはやっぱりこれかな! の、日輪田山廃純米雄町熟成生を
お送りしておきますね~  よろしくお願いいたします
ありがとうございます
今夜は酒造組合さんの穣りの宴だそうだ・・・
ご参加の皆々様 これからもっともっと宮城のお酒を盛り立てていって
くださいませ(^^)/  よろしくお願いいたします 
ありがとうございます


2019年11月 7日 13:10

黄金澤大吟醸 斗瓶取り出品酒 そのまんま

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黄金澤大吟醸 斗瓶取り出品酒 そのまんま  入荷です!!
斗瓶で鑑評会出品用に取ったお酒は500mlに瓶詰めします
その詰めた中からまた選別して出品し16年連続金賞受賞いたしました
そのわずかに残った出品大吟醸そのまんまです
当店の年末目玉酒 数に限りがございます

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それとこちら 斗瓶取りおりがらみも入荷しております 
取れる本数も毎年まちまちで こちらは毎年行先が決まっております
おもに当店のお取引飲食店さん数件でご提供させていただいておりました
当店のお酒の会の分は取っておきます(^^)/
お知らせという事でご了承ください

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それとこちら 既に完売の斗瓶取り出品酒一升瓶も入荷しております 
こちらも当店のお取引飲食店さん数件でご提供させていただいておりま
した お知らせという事でご了承ください
当店のお酒の会の分は取っておきます(^^)/

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と、いう事で こちらが今期の黄金澤大吟醸 斗瓶取り全てです
通常の黄金澤大吟醸は 一升瓶・四合瓶共に当店分まだございます 
よろしくお願いいたします 

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50代から60代のオジサンたちが好きそうなお酒をお願いします・・・
と、お客様   何かの会合があるようです
一升瓶を2本で これ位の金額で納めたいそうでご相談です
伯楽星か日高見か・・・
日高見純米大吟醸Dacchaは初めてご覧になるようで この秋の宮城県清酒
鑑評会で知事賞受賞の純米大吟醸です
知事賞が何かお分かりにならないようですが その日高見純米大吟醸Dacc
haに決められました・・・
それとラベルが気になる ご予算的にも合う価格の山和純米吟醸Pulito
をお出ししてみました  pulitoが何かお分かりにならないようですが
イタリア語で説明書きは裏に貼ってございます
両方とも50代から60代のオジサンたち も、好きそうなお酒です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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宮城県知事賞受賞の日高見純米大吟醸Dachhaをお願いします・・・
と、ご注文のお客様です
新聞にも載りましたが 知事賞をご存知の方はそんなに多くはおりません
宮城の酒米 蔵の華を40%まで精米し 爽やかな香りの宮城酵母で醸し
ました 日高見特約店販売の純米大吟醸です
宮城県の関係者のお方のようで・・・宮城県のPR
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Yさんが店看板の定期点検に・・・
いつもは12月なのですが 今回は台風も来たしで少し早めに点検に来た
みたい   
台風などの強風で この看板が飛ばされたりしたら大変だもんね
両方とも錆も破損もないそうです
それと毎年12月の日高見干支ボトルは 同じ数でお申し込み頂きました
そちらは来月来られるそうで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんから担当がOさんに代わった今回の会議の懇親会 Oさんからお酒
は昨年と同様にと、10月にお電話をいただいておりました・・・
今回は例年の場所ではなく Mホテルさんで行うそうです
承知してました ホテルで担当のKさんもご来店くださり 打ち合わせ済
みですんで・・・お酒のコーナーは二か所で

と、言う事で こちらのひやおろし各酒も2本ずつ取っときました(^^)/
毎年海外からのお客様も来られて 毎年楽しみにされてる宮城のお酒です
納品完了・・・よろしくお願いいたします  
ありがとうございます

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埼玉のN君からもご注文です・・・
あべさん 日高見純米山田錦ひやおろしはまだありましたか?・・・
と、二度目のご注文のN君です
まだありました(^^)/  
それに自分もこの前飲んで 先月より断然美味しくびっくりしてました
それと日高見純米セットの短稈渡船と山田穂もお願いしたいそうで
まだありましたか?・・・と、N君  
後数セットありました(^^)/
頂くそうで それに宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と冬咲き燗も入れて 超
濃厚ジャージーヨーグルト酒も入れてお願いしたいそうで・・・
N君も日高見ひやおろしの今の味に驚くべな
お送りしました  よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Yさんもご来店・・・刺繍のブローチがいいですね(^^)/
蔵王Kの特別純米 秋あがりのあとはクラッシックのお求めにですね
それとこちらは毎年お求めの あたごのまつ純米吟醸ささら おりがらみ
生の新酒もです・・・
あべさん 今年のクラッシックはどうなのかしら?・・・と、Yさん
昨年と同じく使用米が吟風で 酵母を変えて仕込んだ蔵王K特別純米
今年の特別純米と秋あがり それとこちらのクラッシックは関連性のある
香りと味かな?  ま~飲んでみて
最近では日高見純米山田ひやおろしをお店で飲んで 私の好きだった頃の
?日高見純米の味だったそうで 日高見純米山田ひやおろしの四合瓶があ
れば買うのにな・・・と、Yさん
一升瓶で買ってちょうだい(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます


2019年11月 7日 11:15

日輪田 雄町 山廃純米 熟成無濾過生原酒 試験醸造

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日輪田 雄町 山廃純米 熟成無濾過生原酒 試験醸造 入荷です!!
『弊社では「生酒はフレッシュなうちに飲んで欲しい」との思いから、原
則として「しぼりたて」の状態で販売しておりますが、今回は試験醸造と
して、敢えて真逆の酒質とすべく、蔵内での低温生熟成を試みました』
・・・と、いう事で 少しだけですが入荷です

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こちらの試験醸造 と、言うか試験貯蔵もあの話からやってみようと思っ
たようで こちらは今期から亀岡熟成生を辞めたのにな(^^)/

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お酒は嗜好品 熟成の言葉に旨さを感じ 飲まれて旨けりゃそれでいいと
思います  よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 7日 10:27

刈穂 純米吟醸 シルキースノー

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刈穂 純米吟醸 シルキースノー  入荷です!!
そろそろ初雪の便りも聞こえてくるこの頃・・・
今回はオール美山の純米吟醸で登場です 
雑味のないスッキリとしたシルキーな飲み口のシルキースノー・・・
冷蔵貯蔵熟成の純米吟醸酒です
冷やして薄手のグラスで飲むのが最適です

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あれ? 裏ラベルが(^^)/ 
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 6日 19:04

はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟「藍」

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はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟「藍」 入荷です!!
酒米、出羽の里を追求し たどり着いた結果の酒・・・
と、でも申しましょうか  愛称アイちゃんは sapphireのごとく人々を
魅了する 神秘的な円熟した味が特徴の2年冷蔵熟成酒です
やっとこの味わになりました(^^)/

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抜群の透明感と幅広く広がる旨味は まさしくサファイア・・・
人肌燗でもお楽しみいただけます  こちらは一升瓶だけで販売です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜は毎年この時期高齢?恒例になりました 意見交換会とお祝い会と
残念会?  おめでとうございます 残念でした お世話様でした(^^)/
お二人はまだ来ていなかったので 一人日高見三酒を頂いて待つことに
先月より美味しくなってる(^^)/

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まだ来ないので 橘屋純米吟醸も頂いてこちらも先に頂きました

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本日の東北清酒鑑評会 両部門で優等賞をいただきました 竹の露・白露
垂珠さんの相沢社長 もちろん米鶴さんの須貝杜氏さんもご一緒です
むね子の酒がうまいそうで わだかまりなく飲める酒はいいですね(^^)/
これは新酒になったよね? まだ代わってないそうで・・・
一年半の熟成でこの若さ  三杯続けてお飲みの須貝杜氏さんです
ウチのお酒 はくろすいしゅもお願いします・・・と、相沢さん
出てきたのは はくろすいしゅ純米吟醸原酒出羽の里・・・
こちらは藍ちゃんより精米が高く おまけに一年余計に寝かせた3年冷蔵
熟成酒・・・古酒を感じさせずスイ~と飲める

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生カキが出てきたので俺はこちらをチョイス・・・
橘屋純米吟醸山廃仕込み 食べて飲むとなんと美味しいことでしょう
お二人にもお褒めの言葉をいただきました
いつしかそれぞれの蔵の話 酵母 酒母の話か・・・
スタートは同じ米同じ酵母でそれぞれ仕込んでも その蔵その蔵に既存の
酵母は必ずいる 酒母からはじめれば約40日間その蔵の空気にさらされ
酒となる それが蔵の特徴と分かれば・・・みたいな話 かな
山形の蔵のオジサンたち?も今期の造りも頑張るぞ・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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その須貝杜氏さん 午前中の配送から戻ったらご来店くださってました
午前中はする事がないそうで・・・
夕べの話を半分忘れたらしく 矢崎君とご来店
その矢崎君 昨日の会員交流きき酒できいた黄金澤純米大吟醸斧琴菊を
大変お褒めになっておりました(^^)/
由倫さんに負けないよう 須貝杜氏さんの言う事を半分聞いて?頑張る
ようで 今期は洗米機も新しくなりました・・・と、矢崎君
頑張って支えてください(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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あれ? こんな写真も撮ってたんだ ・・・
その後現るは久々のN君です(^^)/・・・トレーニング再開
先月末の決起大会には Zさんが蔵に来てて出れなかったので悔しがって
おりました  先月の台風では蔵に被害もあったしね
そのご報告もしてくださいました・・・
鉄砲水の対策 早めに結論出るといいですね
今月は大人気の伯楽星 純米吟醸原酒雄町も発売です・・・
健君も来たがってたし決起大会はそのうちまたね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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夕べお邪魔したら結構混んでたIさんからもご注文・・・
昨日は他県からのお客様が多かったのかな 宮城のお酒のご注文がドンド
ン来てました  お陰様で本日のご注文もいつもより多いです
乾坤一、ひやおろしの後は蔵の風でいいですか?・・・ 
本日入荷の蔵の風の姉妹酒 冬華でお願いされました(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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久しぶりに来たから会いたいって・・・KEIに店に呼ばれました
あら~ アケミさんだ(^^)/  お子さん二人を連れてご来店・・・・
あの時は小学生だった双子さんはもう高校生 あそこの高校に通っている
そうで   あそこの高校ならM君は知ってるかい?
ご存知だそうで 私の副担任だそうです・・・
校長先生のH君は知ってるかい?  勿論知っているよね(^^)/
俺と同級生   へ~・・と、お子さん達
そのアケミさん メガネを掛けた方にプレゼントのお酒だそうで・・・
この時期のメガネ専用を思い出して来てくれたみたいです
あってよかった(^^)/
お子さん達は 久しぶりに大好評の糀みるくが飲みたいそうで
大きいほうをお求めのアケミさんです
また来てね  よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの女性の方は?・・・あっ!京都のKさんだ ご来店
岩手にも行ってこられたので 浜千鳥もお求めだそうで・・・
日高見は前にご来店の時に話してた 新しくなった日高見純米山田錦魚ラ
ベルをお求めでした
お送りしましたんで(^^)/  どちらから最初に飲むのかな
またのご来店お待ちしてます  よろしくお願いいたします
ありがとうございます


2019年11月 6日 19:02

乾坤一 純米吟醸 冬華 

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11月8日の立冬を前に・・・
乾坤一 純米吟醸 冬華  取り扱い開始です!!
ササニシキを使用した当店の蔵の風と 言わば姉妹酒
比べてお飲みになるのもいいかも です・・・

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新酒の生ではございませんので お間違えの無いよう(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 5日 17:43

ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ 750ml 

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ヱビスの最高峰 "ヱビスマイスター"が贈るスペシャルボトル
ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ 750ml  入荷です!!
より一層華やかな香と 美しく研ぎ澄まされたコクに仕上げました

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限定醸造・限定本数入荷のスペシャルボトルです・・・
売り切れの際はご了承ください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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先月、黄金澤大吟醸を数本ご注文だった宮崎県のTさんから 黄金澤純米
大吟醸斧琴菊はまだありますか?・・・と、お電話でした
あの時、一緒に新作の黄金澤純米大吟醸斧琴菊もご紹介して ご注文いた
だいて飲まれたTさん お気に召されたようで・・・
今回は黄金澤純米大吟醸斧琴菊を4本と 大吟醸を1本のご注文です
おだやかな仕上がりの斧琴菊もいいですね(^^)/
どちらも残りが少なくなってまいりました・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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同級生のHさんに T君の個展へのお酒を頼まれました・・・
今回はレセプションがないので 夕方でなくてもいいそうで
お酒はこれ位のご予算でお願いします・・・と、Hさん
んで これに決まりダッチャ!
宮城県清酒鑑評会 宮城県知事賞受賞  日高見純米大吟醸Daccha!
お祝い熨斗付けてお持ちしますね
名前を書いてもらうのを忘れました 今回はこっちの5名でお願いします
・・・と、Hさん   5名様で1本ね(^^)/
熨斗を貼りおわっらた もうお一人様I君が増えたそうで  6名

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やり直しですが お酒一本の熨斗の正面スペースに 名前を6名書くとな
ると小さくなりますが?   仕方ないですね(^^)/
お持ちしました   ありがとうございます

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接客英語講座へ・・・
東京オリンピックやパラリンピックや 観光誘致で外国人観光客増加に伴
い 我々酒屋ができるおもてなしの英語講座だそうで 担当のIさん直々
に?ご案内いただいておりました
県の酒造組合さんからのご要望で 仙台国税局さんが企画された講座で
ワールドカップラグビーで盛り上がっていた釜石でも開催させたそうで
大変ご好評いただいたそうです
時間を何とか作ってお邪魔してきました・・・

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酒造組合 長さんの隣の席へ・・・
喜ばれるコミュニケーションは何か 日本のお酒の魅力を英語で伝えるに
は 困ったときのとっさの一言 音声翻訳機の使い方等々 ご講義いただ
きました

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こちらの蔵の方も H君ですが(^^)/ これから出張に行くのにワタワタ
と講座を受講に来てました
この5年間で外国人観光客の数は実に3倍 その約85%が東・東南アジ
アの皆様 そして来日目的も違ってきているとの事でした
何度も日本を訪れて下さる外国人観光客の次の訪問地になるためには
期待している事 満足した食べ物 満足したお土産・・・
その中に宮城 宮城のお酒が入れますよう
そんな話から・・・なるほどね(^^)/

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結論 英語はしゃべれなくても笑顔で接客(^^)/

お助けフレーズでコミュニケーション  
辛口ドライは通じません ジュライと発音してください
ありがとうございます

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こちらは、とちぎナンバーのお車でお客様がご来店・・・
3家族さんかな?  
皆様、日高見がご希望のようで ひやおろしのお求めはお決りになってい
るようです   他のは?・・・と、お客様
他の銘柄のお酒かなと思いましたら 日高見の他のお酒だそうで・・・
こちらの日高見を色々とご紹介  特約店販売の日高見です
色々とあって楽しいようで 宮城県特約店限定の純米吟醸Dacchaが人気の
ようで・・・
こちらの方はその純米吟醸Dacchaとひやおろしと山田錦の魚ラベル
こちらの方もその純米吟醸Dacchaとひやおろしと山田錦の魚ラベル
こちらの方はその純米吟醸Dacchaとひやおろしと本醸造の魚ラベル
と、それぞれお求め頂きました・・・日高見だらけでいいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの水戸ナンバーのお車は・・・やっぱりKさんでした
息子さんは風邪をひいて実家で寝ているそうで 恥ずかしがりになった娘
さんとご来店  いらっしゃいませ(^^)/
旦那様は今回も仕事でお留守番 今回の買い出しにも日高見を入れて後は
奥様の飲みたいお酒のようです・・・
清酒冷蔵庫を買った話や 亡くなった黄金澤の川名社長さんの想いで話な
ど 久しぶりにご来店のKさんです で、お求めは割とすんなり(^^)/ 
メガネ専用は初めてご覧になったそうで 娘さんとの視力検査が楽しみみ
たいです  中味のお酒もいいですよ
次は12月にお正月のお酒を買いに来られるそうで・・・
バイバイ(^^)/と、娘さん  また来てね
ありがとうございます


2019年11月 4日 19:19

この連休も

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こちらのお客様は 山和純米吟醸山田錦Pulitoを6本送っていただきたい
そうで HPをご覧になってご来店下さったそうです 
初夏にもご来店下さったそうで あの時は日高見純米吟醸Dachhaを送られ
たそうな・・・毎度ご来店 ありがとうございます
それとPulitoとDachhaの一本ずつはお持ち帰りになるそうで それは今晩
お召し上がりになるのかな?
こちらの山和純米吟醸山田錦Pulito6本は 袋を入れてお送りしました
よろしくお願いいたします・・・
埼玉からのお客様でした  ありがとうございます

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朝はジャンボタクシーが駐車場に・・・
6名のお客様がご来店です(^^)/
皆さんで伯楽星のお話しをされてます お話し中にばってんの方言が
博多弁?  やっぱり博多から来れてた皆さんです
夕べは秋保温泉に泊まられて 伯楽星を飲まれたそうで・・・
こっちのお酒は旨いね~!・・・と、お客様  
あちらではこういったお酒に出会う事はないそうで その代わり魚はこち
らに負けないそうで  ゴマサバも美味しいそうです
で、まずはこちらの女性の方は焼酎がよろしいそうで 山和の壱と日高見
の焼酎を・・・
こちらのご婦人さんはご商売をされてるみたいで 伯楽星の他に浦霞や
興味のある大学生の純米大吟醸をお求め下さいました
こちらのお客様は 前にも一度来られたことがあるそうで 伯楽星純米大
吟醸雄町と浦霞純米大吟醸も(^^)/
博多の皆様 宮城のお酒をよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご家族さんでご来店・・・
お父さんがお酒を選んでいる間 お子さんはこちらでお菓子選び(^^)/
お母さんはお父さんやお子さんが何を選ぶのか見守り役ですね
黄金澤純米大吟醸斧琴菊と伯楽星純米吟醸をお選びのお父さん・・・
お子さんはアスパラガスでいいそうです(^^)/
これでいいのね・・・と、お母さん
家族で楽しくお買い物(^^)/ ありがとうございます

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女の子と一緒にご来店はMさん かな?・・・横顔しかわからないな
Mさん 旦那様はしばらく前にお酒はドクターストップになっちゃった
年に数回 1・2回かな ご来店くださいます・・・
なもんで 新しくなったお店の記憶が薄くらしく奥の冷蔵庫に気づきませ
ん  こちらにもお酒はございますよ(^^)/

やっぱりMさん  しばらくぶりなのでお好きな日高見がこちらにこんな
にあったとは・・と、驚いておりました
旦那様が何かの会合にお持ちになって 少しだけ飲まれるお酒だそうで
なら決まってますね  旦那様が毎年お求めだった お好きな日高見純
米吟醸天竺愛山・・・少しだけ奥にありました(^^)/  決りでした
それとご自分の分の芳醇ゆず酒と 娘さんがもう手に持ってたポテトも
またそのうちのご来店を・・・  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Aさんもご来店・・・ボージョレ・ヌーヴォーはまだですよね?
まだですよ  ニュースでは航空便でもう着いた報道が出てますもんね
今年は11月21日  第三木曜日が販売開始日(^^)/です
ご予約3本のAさん  今回のお酒は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生がよろ
しいそうで 先ほどの女性の方がお求めだったお酒も・・・
と、いう事で 日高見純米吟醸天竺愛山と いつもの赤兎馬
それと少し高齢の方に差し上げるお酒だそうで これなんかどうでしょう
ね・・・と、日輪田山廃純米大吟醸雄町をご指名のAさんです
大変美味しいお酒です(^^)/  喜んで頂けるといいですね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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K君が店の前を通るりすぎた・・・こんにちは~と、K君
あら?寄らないの 散歩で川向から歩いていたのかな・・・
あら? しばらくしてお店に居たのはK君です  どうしたの
当店を通り過ぎ 郵便局に寄ってから来られたそうで・・・
まずは宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお取りです(^^)/
それと今回はこちらだそうで 墨廼江純米吟醸山田錦も・・・
重いけど こちらは一升瓶しかないものね
又歩いて川向まで・・・いい運動ですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は ご旅行で来られたお客様かな?・・・
伯楽星をお求めです  
伯楽星は純米大吟醸雄町に純米吟醸 特別純米の3酒をいただくそうで
同じ新澤醸造店さんの 宮城県キャラクターワンカップも頂くそうで 
こちら3酒のキャラクターワンカップもお求め頂きました
コラアゲンワンカップはいかがですか?・・とは言えませんでした
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様はニコニコとご来店・・・誰だっけ?
お客様のスマホに電話がきました  お電話に出てお話しのお客様・・・
いまね~ 50年ぶりにあべさかやさんに来てるの
エッ! 50年ぶりのお客様(^^)/
話を聞かれたので話しますが 小学生までお向かいの住宅におすまいだっ
たそうで 今日は息子さんの大学祭があってこちらにこられたそうで
懐かしくて寄って下さったそうです・・・お求めは乾坤一純米吟醸超辛口
またのご来店お待ちしてます  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらは地下鉄で来られたお姉さんかな?・・・・
メガネ専用をお取りなりまして 萩の鶴亀岡500もお求めです
それと日輪田山廃純米雄町もと 萩野酒造さんのお酒を3酒のお求め
一ノ蔵の梅酒 ひめぜんUMEも・・・
カードでお支払いになられるそうで 5%還元いいですね(^^)/
あっ! カードを間違えたそうで  こちらのカードで・・・
こちらのカードは会社のでした(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S親方さん連休なのに本日も営業なさるそうで 足らなくなったお酒をお
求めに・・・配送休みですみません
準備をしている間 K君を抱っこしてあやしてくれてるS親方さん(^^)/

I君も来春から大学生  頑張らないと(^^)/
明日は配送できますんで  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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この連休も当店にお寄り下さい お店の写真を撮って下さるお客様も・・
皆々様のご来店 大変ありがとうございます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 3日 18:31

イベントだらけの文化の日

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文化の日 市内はイベントだらけの文化の日・・・
国際センターはガス展で 美術館のあの展覧会も終了間近 
東北大学さんでは大学祭 と、当店近辺や広瀬通りは昨日も今日も車の混
雑が激しいです・・・それに今日は青葉区祭りか
出動の皆様 ご苦労様です
朝は早めに用足しに・・・
定禅寺通りでもフリーマーケットかなんかやってました
帰りは榴ヶ岡公園前も渋滞中 ラーメンイベントだ(^^)/
広瀬通りももう渋滞・・・中々帰れませんね
各イベントの関係者の皆様 まずは天気が良くてよかったです(^^)/
ありがとうございます

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飲食店の皆様も昨日は動きがあったようで Iさんはあたごのまつ純米吟
醸ささらおりがらみ生が足らなくなったようで Oさんはあたごのまつ純
米吟醸ささらおりがらみ生と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と それぞれお
求めにご来店・・・口をそろえて道が混んでたそうで

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S親方さんもご来店・・・今夜もご予約が入ったそうで よかったですね
仲ノ瀬橋から当店まで30分かかりました・・と、親方さん
ガス展で路上駐車も出始めてたとか・・・
今夜の足らないお酒は黄金澤純米大吟醸斧琴菊や乾坤一純米大吟醸雄町と
宮寒梅純米大吟醸も
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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先週もご来店だったIさん 今週もご来店・・・
飲んじゃったそうで この連休は酒のみが集まるそうでお求めに
まだあった 三本目の乾坤一純米吟醸ひやおろしの一升瓶を取りまして
美味しくて飲み干した あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生も
やまとしずくタイプKが後これも・・・  
来週まで足りるかしら?・・・と、Iさん
足らなければ又くればいいか(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は浦霞純米吟醸12をお求めに・・・
乾坤一純米吟醸冬華も欲しかったそうですが ウチには蔵の風がございま
して 冬華生と同じ酵母で造って美味しくなった純米吟醸ひやおろしもま
だ少しございました(^^)/  ひやおろし? 飲まれてみるそうで
どちらを最初に飲んだらいいですか?・・・と、お客様
どちらからでも(^^)/
今度はその蔵の風をいただくそうで・・・
その後Tさんが乾坤一純米吟醸ひやおろしをお求めになり 一升瓶はこれ
にて完売(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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S君もご来店・・・・
先日お求めだった日高見純米山田錦ひやおろしは大変美味しかったそうで
次はこれですかね?・・・と、S君
春先にも飲み比べてた日高見純米セットの秋あがり 短稈渡船と山田穂の
純米をお求めです  
それとあべさんは今何を飲んでたの? と、同じのを飲みたいらしい
台風被害があったし寄付型商品 宮寒梅ハロウィンラベルだ・・・
僕もそれを飲まれるそうで ご案内も差し上げたら早速ご返事のS君です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は 女性でも飲める日本酒を頂きたいそうで・・・
当店のはほとんどのお酒が女性の方でも好評ですよ(^^)/
ご予算をお聞きしたら 四合瓶でこれ位からこれ位のがよろしいそうで
何酒かのご提案の中から選ばれたのは 乾坤一純米大吟醸雄町です(^^)/
これもいただこうかな・・・と、お客様
山和純米吟醸山田錦Pulitoもお取りです
ラベルでお選びになられたそうで・・・
落ち着いた雰囲気の優しい味わいのお酒なので 女性の方にも好評です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます
本日も渋滞ヶ所がある中 皆様のご来店  ありがとうございます

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で、当家の家の中では・・・
お二人さんに奮闘中(^^)/  朝から部屋の中をあっちこっち・・・

二人一緒の抱っこはまだ出来る

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で、行楽の秋・・・
どこにも行けそうにないのでお昼だけでも旅気分(^^)/
どれ食おう?

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一関のウニ弁で・・・付いてるお箸がこれまたユニーク

伸びるんだ(^^)/   ごちそうさまでした
ありがとうございます


2019年11月 2日 11:09

山和 純米吟醸山田錦 Pulito

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山和 純米吟醸山田錦 Pulito  入荷です!!
岡山県産山田錦で造った純米吟醸のPulitoは 伊太利語で伊太利ワインの
表現用語・・・綺麗な 繊細な 上品な  そんな感じの言葉です

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今期もPulitoな仕上がりで 入荷です(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こんにちは~・・・と、ご来店は 魚が入ってた発泡スチロールの箱を毎
度ご持参のIさんでした
へ~ 宮寒梅のおりがらみ生はもう出てたんだ・・・と、宮寒梅純米吟醸
おりがらみ生は一升瓶でとりまして ジャージーヨーグルト酒もだそうで
どうしよかな~・・と、今度はいかがいたしましたか?
ヨーグルト酒を一升瓶にするか 四合瓶にして芳醇ゆず酒も買おうがお迷
いだそうで  四合瓶にして両方を
あ~ これもあったんだ・・・と、宮寒梅ハロウィンラベルを見つけられ
たIさん  寄付型商品なのでこちらもお求めくだしました
魚の発泡スチロールに全部入るかな?  入りました(^^)/
お気をつけてお持ち帰り下さい  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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おっ!カオリさんからお電話だ・・・しばらくぶりかな?
あべさん ど~も~・・・と、カオリさん
旦那様が双子の子供たちを二人いっぺんに抱っこするもんだから 腰を痛
めてしばらくお店をお休みしてたとか   アララ
お子さん達も段々大きくなってきて 体重も増えてきたもんね
ウチのも今日から二人で来てた 俺も二人一緒に抱っこしてみるか
で、ご注文はいつもの乾坤一とお待ちかねだった愛国も・・・
とってた秋kawasemiにやまとしずくはタイプK 新酒生のあたごのまつ純
米吟醸ささらおりがらみ生と宮寒梅純米吟醸おりがらみ生も入れまして
後はまだあってよかった乾坤一純米吟醸ひやおろしや色々と・・・
入るかな?  入りました(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 先ほどあたごのまつのお問合せのお電話を頂いた方で
すね ご来店くださって純米吟醸ささらがよろしそうで 神奈川に送られ
るそうです・・・今ですと新酒のあたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ
生もきておりましたが?
送られる方にお電話で確認のお客様・・・
おりがらみ生は四合瓶で1本追加だそうです
なにせ遠くまで持って行くもので・・・と、お客様
南極へだそうで   南極へいってらっしゃいあたごのまつ
お送り致しました  ありがとうございます

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Kさんもご来店・・・三連休ですね(^^)/
三連休で飲まれるお酒をお求めに・・・
この前も買われた山和純米吟醸ひやおろし夜長が美味しかったようで
今回もお求め頂きました  Kさん、そこにあるだけでした
それとこちらも前にお求めだったかな?の メガネ専用もお取りです
今回のこちらは蔵で吟味ブレンド 分かりやすい美味しさを追求いたしま
した・・・美味しかったでしょ(^^)/
あるうちお楽しみください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます
本日も皆々様のご来店  ありがとうございます

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昨夜は酒造組合さんのきき酒会へ・・・
今回は香りのタイプ別に並べての出品だ いつもは11月半ばの開催で刈穂
の会や他のイベントとバッティングしてた 香りタイプ別は初めてか?
どのような分類なんだ?・・・
爽やかな果実様香ほのかなタイプにハナヤカなタイプ 熟した果実様香ほ
のかなタイプとハナヤカなタイプ 香りのおだやかなタイプ 木香タイプ
熟成香ほのかなタイプにシッカリしたタイプ 生熟成香ほのかなタイプ
甘香タイプ と、分けられている・・・なるほど
お客様に香りのいいのとよく聞かれるが ハナヤカだけの香りを意識して
話をしているのが多いもんな  疑問が解けた感じだ(^^)/
順番にきいてみた・・・

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OさんもYさんも S君も来てた・・・
あべさん どれがよかった?・・・と、Yさん
タイプ別ではそれぞれありました  けど

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総体的ならアレが一番俺には感じた酒でした・・・
ありがとうございます

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では、一昨日はたどり着けなかった?S親方さんのお店へ・・・
第一ラウンドが終了して 次のご予約のお客様が来られる前
料理を最初に頼んじゃおう(^^)/
朝取りマンボウを伯楽星と田林で

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鰆の味噌煮の旨さにビックリ(^^)/

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日輪田と橘屋の雄町で・・・

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続いて登場は塩カキフライ・・・米油で揚げるとこんなに旨い
この頃になると お料理の注文が次々と入ってきた・・・
焦る親方さんの料理を造る姿を見学しながら?飲んで食べて  

なんかいいな(^^)/

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次は蔵の風と亀岡・・・
麹に付け込んで焼いたサーロインとタンが これまたお酒に合う

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先程のきき酒会リストの先生方の表現評価や飲み方を見てたら 書かれた
ご苦労が垣間見えておもしろいな(^^)/
お酒は嗜好品 押し付けず広げていかないと・・・

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イッセイ君の絵が俺を戒め笑ってる(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2019年11月 1日 18:31

定禅寺通りのケヤキ並木には

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今日から11月・・・
定禅寺通りのケヤキ並木には もう光のページェントの準備が始まってま
した・・・今年もあと二ヶ月 
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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本日は観閲式があるのですが 明日から世間は連休だし何かと忙しい月初
め 午前中の予約もあったので カズちゃんの観閲には今年も行けません
よろしくお願いします・・・と、いう事で 営業車のタイヤ交換に
ありがとうございます

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先日、愛媛より買わせて頂きました者です・・・と、メールです
愛媛より買わせて頂きました者さん?から ご注文がきました・・・
行きつけのご高齢の店主が営む居酒屋さんがお酒を気に入り、間接的に注
文させて頂く運びになったそうで お酒のご注文でした(^^)/
伯楽星の純米吟醸と超濃厚ジャージーヨーグルト酒を 行きつけの居酒屋
さん送ってほしいそうです・・・
愛媛より買わせて頂きました者さん 店主さんにも飲ませてくださって 
ご注文まで受けてくださいました
これで行きつけのお店でも しばらく伯楽星が飲めますね(^^♪
お送り致しました  これからもよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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約一ヶ月前に結婚披露宴でお出ししたいので・・・と、お酒をご予約だっ
たUさんカップルがご来店でした
この連休に挙式ですね  おめでとうございます(^^)/
お二人でお選びになられたのは 宮寒梅純米吟醸と日高見純米山田錦魚ラ
ベルを3本ずつと 超濃厚ジャージーヨーグルト酒・・
ご用意いたしておりました・・・
それに伯楽星の純米大吟醸もプラスして
いい結婚披露宴になりますように  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご夫婦さんがご来店・・・黄金澤をご覧になってます
HITOMEBOREはないですか?・・・と、奥様
ハートのHITOMEBOREは初夏の季節のお酒でございました 
今なら新作、黄金澤純米大吟醸斧琴菊がございます
こちらの斧琴菊の絵文字ラベルもいいでしょう(^^)/中味もいいですよ
こちらと橘屋雄町を頂くそうで・・・
それと萩の鶴亀岡と刈穂の特約店限定純米渡船もお求めです
亀岡はお使い物にですね  よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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中野さんご夫妻もご来店でした・・・
お店に入って第一声は あべちゃん忘年会はいつ?・・・と、ママさん
今回のお酒の黄金澤山廃純米12号と あたごのまつ純米吟醸ささらおり
がらみ生をお持ちしたら 宮寒梅も頂くそうで
ハロウィンラベルとおりがらみ生 どっちがいいかな~
両方買ってもい~い・・・と、パパさんに一応?お聞きになるママさん
よろしいそうで(^^)/

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毎年の年賀ハガキもよろしくです
次に俺と会うのは出羽鶴刈穂の会でだそうで・・・・
それまで来ないの?  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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S君もご来店 この前買われた宮寒梅はもう飲み終えましたね・・・
あべさんこれは?・・・と、浦霞の純米吟醸No12が気になるご様子
香りは30年前の浦霞大吟醸を感じさてくれるよ
それにこのスベックでこの価格は 浦霞さんの純米吟醸では今までになか
った 若手の蔵元さんのお酒に挑戦してきた感じかな(^^)/
買うそうです・・・これは一升瓶しかないからね
結婚してからは 奥様の顔を伺い?四合瓶のお求めが続いたS君
奥様のお好きなワインも買ってくそうで 最後に隠してた無濾過の赤を持
ってくそうで   一升瓶を買った保険かな?
奥様にもNo12を飲ませてあげてくださいませ
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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酒類業調整官のご名刺を渡されたIさんがご来店・・・今回はお仕事だそ

うで 又異動になって こちらのお仕事になられたそうで・・・
酒税の保全並びに酒類業の発達、改善および調整に関すること  酒類にか
かる資源の有効な利用の確保に関することを担当しているようです
こちらのパンフをご持参くださいました・・・いいですね(^^)/
平日の午後から 行きたいけど連休明けで行けるかな?
善処いたします   よろしくお願いいたします
ご案内 ありがとうございます


2019年10月31日 20:47

決起集会の昨夜です

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お世話様でした(^^)/
蔵の皆さんと 今期の造りの決起集会の昨夜です・・・
もうお集まりのほとんどの蔵さんは造りに入ってる
渡邊君のところは明日から入る・・・
今期も美味しい宮城のお酒を世界へ(^^)/  頑張って醸しましょう
よろしくお願いいたします 

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Tさんもご来店・・・
先日の同窓会で青森にお持ちになった 伯楽星純米大吟醸雄町と宮寒梅の
純米大吟醸醇麗純香が 大変ご好評いただいたそうで 皆さん喜んで飲ま
れたそうで そのご報告もしてくださいました
何よりです(^^)/
今回のお求めは乾坤一純米吟醸ひやおろしと萩の鶴亀岡・・・
そしてこちらのお酒もお求めです
黄金澤純米大吟醸斧琴菊も・・・
この週末でまた何かの会合にお持ちになるので 前にご相談され決めてた
お酒です  又喜んで頂けるといいですね(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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朝のニュースにビックリ!!  あの首里城が燃えてる
AIの結婚式で沖縄に行って見学してきた あの朱色の建物が全焼だ
沖縄に転勤になったT幹事長の住まいも 首里城の近く・・・
ビックリしただろうな   近火お見舞い申し上げます
お見舞い申し上げたら返事が・・・
ご心配をお掛けし、恐縮です。首里城までは徒歩20分くらいの場所ですが
特に被害はなく 寝ていたため全く気付かず、朝のニュースで知った次第
だったそうで・・・まずは一安心
T君がいるうち 又首里城に行きたかったのにな・・・
ありがとうございます

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こちらは先程お電話で 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助の四合瓶を6本ご注
文のお客様です・・・ 段ボール箱に入れてご用意してました
一緒に来られたのは上司の方かな?・・・  
日高見が並んでいる冷蔵庫をご覧になってて やっぱりこちらの日高見
純米大吟醸の助六江戸桜がよろしいそうで

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替えてもらえますか?・・・と、お電話くださったお客様
お土産になさるみたいで 袋も入れて送ってほしいそうです
助六江戸桜は箱にも入ってますしね  かしこまりました(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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何~!この物差し~・・・と、緩衝材をサイズで切ってた看板娘
5センチ測ろうとしたら なんかメモリがおかしいそうで・・・
一寸刻み?
定規の裏には50年以上前に亡くなった こはる婆さんの名前が書いて
ありました  一寸は約三・〇三センチに当たる
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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田林の高橋君もご来店・・・
来月出荷のこちらの田林のご案内もしてくださいました
ところで高橋君 これはこの前のみやぎ丸ごとの鑑評会に出してたお酒か
い?・・・
多分そうだという事で あの時のリストチェックの高橋君(^^)/
真鶴大吟醸は?  あれはあの時だけの大吟醸だそうで・・・
もう一度チックしてください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今期の造りの決起集会の昨夜です・・・
新酒の生をもう出してりるのは N君のところと健弥君のところだ
健君の代わりに菅野杜氏さんが来てくれた・・・
来るなり皆さん、それぞれ造りの話で盛り上がる・・・黙って聞いてた
台風被害はN君のところだけみたいだ・・・

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水害の影響は 今期の米の手配は?・・・皆さん大丈夫だそうで 一安心
今期は宮城の新しい酒米で 少しの量だが酒も造る・・・
蔵の皆さん それぞれの思惑がありそうです

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話を聞いていると 今まで以上に酵母の話が多いかな(^^)/
皆さんのそれぞれの蔵のお酒をききながら 俺の感想も
毎年毎年積み重ねてきたチャレンジしてきたデータと実績をもとに今期も
挑む・・・伊藤君は新酒あたごのまつと宮寒梅をききたいそうだ
前期の出来た酒は より多くの皆様にご理解いただけたか?・・・
定番のお酒を楽しみつつ季節のお酒も楽しんで頂くことが 段々薄れてき
たこの頃・・・皆さんの蔵のお酒をご存知ない方もまだまだ沢山
皆さんの努力のこの味を毎年毎年のこの酒を より多くの皆様に楽しんで
いただけますよう 俺も精進  よろしくお願いいたします

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今日はN君も杉原君もこれなかったので 伯楽星のこも樽を囲んで写真を
撮りますか?・・・と、曜平君
それいいですね~・・・と、皆さん

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結果はご覧の通り 囲みすぎて伯楽星が見えないな(^^)/
よろしくお願いいたします

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まだまだ話は終わらなそう・・・次行くど(^^)/
伊藤君はA君のお店に行ってみたいらしい・・・
この頃は蔵も気になるA君親方さんのお店 Sさんへ

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こっちでは菅野杜氏さんと色々と・・・
昨年蔵に入った女性のお二人さん 二人とも素晴らしい活躍だそうで 
健君や大里君より頑張っているそうで 蔵の風のこの時期の味は初めて飲
んでニコリ(^^)/  ね!いいでしょ

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話は夜な夜な続くのでありました  ナポリタンも美味いって?
今期の造りもよろしくお願いします  ありがとうございます



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