阿部酒店コラム

2018年7月16日 16:41

まとめて開催でした・・・

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昨日はお休みさせていただました・・・
お電話でお問い合わせや 知らずにご来店下ったお客様 申し訳ござい
ませんです
今年のカレンダーを見ると 遠くから来られる方もいるので3連休の日
しか出来ないな 9月と10月にもあるが当家の諸事情?から 親父の
法事と娘の結婚披露宴?と研修会を まとめて開催でした・・・

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早いものでもう16年か 今の伯楽星を親父にも飲ませてあげよ~
ありがとうございます

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法要も済んで次はK君とYUUのお披露目会も兼ねました研修会・・・
ご親戚の皆様初めまして の方もいるもんな

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では T料理長さんの仙台・三陸の幸を使ったお料理と宮城のお酒の饗
宴スタート   わしが國大吟醸雫搾り斗瓶取りから
前菜の組み合わせでお楽しみください

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鯛づくしのお刺身とがぜ雲丹 いちご煮にはこれかな 
黄金澤DATE733%純米大吟醸・・・
わしが國より優しい香と優しいお味がいい感じ

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三陸鮑も焼けてきた 肝のにが美味とバターに合わせて橘屋と日輪田の
山廃純米吟醸を投入  仙台野菜の炊き合わせにも合うはず

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次は仙台牛のしゃぶしゃぶですね  
これにはやっぱり伯楽星純米大吟醸・・・・

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研修会では昨年の出来事や7年前のあの日を振り返える
H君がパソコンからプロジェクターから持ち込み 編集してくれた

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研修はサッカー決勝戦まで続くのでありました・・・

純米吟醸と純米大吟醸の違いってか? ます飲んでみて
ありがとうございます


2018年7月15日 09:23

15日は 所用の為『お休み』させていただきます

*本日の日曜日7月15日は 所用の為『お休み』させていただきます
翌16日は 『午前10時』からの開店となります
合わせてよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜は今日の為にお集まりくださったご一家さんや 娘達夫婦が当家に
集合・・・看板娘は食事を作る時間もないので総勢12名の焼肉夕食会

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その後は三位決定戦の観戦で 空瓶が並んでいくのでありました・・・
本日が本番なんですが?


2018年7月14日 10:50

朝日町ワイン2016バレルセレクションルージュ

朝日町ワイン マイスターセレクション
2016バレルセレクションルージュ  入荷です!!

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山形産マスカットベリーAとブラッククイーンを主体とし メルローを
加え樽熟成 その140樽以上の中からセレクションしたワインを 無
濾過・非加熱にて瓶詰めしたバレルセレクション 2016が発売開始です
過去に数々の賞を頂き G7サミットにも採用されました
それとこちら・・・

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マイスターセレクションのプレミアム キュヴェ ツバイゲルトレーベ
2016のキュヴェシリーズルージュは こちらだけの発売です
本数も極少量のを分けて頂きました

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2015バレルセレクションルージュも後少しございます
飲み比べるなら 今!  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今月のスガセーたよりが来てました・・・
当店の店と家を建てくださった 町内の菅誠建設さんの広報誌
いつものようにページをめくっていって最後のページ・・・
オッ! 当店のお酒の会の記事!!
今回の会には会社に入った娘さんお二人さんも来てたので お二人で写
真も撮って載せて下さったようです
お酒も美味しくて 今まで飲んでたお酒の造り手さんにも会えて 楽し
かったって書いてありました   ありがとうございます  

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宮寒梅の三米八旨をください・・・と、ご来店のお姉さんです
それと もうちょっとお酒をご覧になるそうです
ごゆっくりどうぞ・・・
日輪田ひまわりラベルと乾坤一七夕ラベルも頂くそうで 石巻出身の東
京からのお姉さんでした   
コラムもご覧になって下さってるそうで 又仙台に来られましたらお寄
りくださいませ  お暑い中のご来店 ありがとうございます

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こちらのご夫婦さんは 続・日本酒の本を持ってご来店・・・
ここに載ってる日高見弥助の四合瓶があるのかお聞きです
ございますよ 四合瓶だと赤い肩ラベルがないのですが・・・
娘さんのいるタイにまた行くので お土産の日本酒をお持ちになりたい
ご夫妻さんでした
この前は他の宮城のお酒を大吟醸をお持ちしたら 少し甘いと言われた
そうで 今度は辛いのを探してたそうです
日本酒はお米から出来てます お米の旨みがお酒の旨み それを甘い辛
いで表現しますとどちらかに分けなきゃない 
アルコールを入れて 水で割った日本酒は必然的に辛口ですが
熱心に聞き入れて下さる奥様は 黄金澤大吟醸に目が留まります

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そのお話を一緒に聞いてた旦那様は こっちの辛口と書いてある本醸造
の黄金澤でいいんでないかい・・・と、いう事で
こちら二本のお求めです  一応純米吟醸の日高見弥助も頂くそうで

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タイには伯楽星の純米大吟醸をお持ちになるようです
いってらっしゃいませ  ありがとうございます

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Kさんもご来店・・・又単身赴任?になったので 今までのように毎週
来れなくなったKさん  いつもより多めのお求めです
アッ それとも連休なので 又岩手のお友達の所かな・・・
ジャージーヨーグルト酒もお求めなので 多分そうかな?
お天気もいいし暑いです  いってらっしゃいませ・・・
ありがとうございます

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Sさんご来店・・・今日は神社のお祭りで町内の夏祭り
今年も当店の夏のお酒で盛り上げてくださるそうで 2ヵ月前から夏の
お酒の準備でした  今日取りに来られるのでその確認
オ~ 少し懐かしい夏のお酒が出てきました・・・
今夜はSさん手造りのお酒リストと一緒に 皆さんと楽しめますね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

明日はお休みさせて頂きます  本日も皆様のご来店・・・・
ありがとうございます


2018年7月13日 13:30

幸せの黄色いすず音

*今度の日曜日7月15日は 所用の為『お休み』させていただきます
翌16日は 『午前10時』からの開店となります
合わせてよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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幸せの黄色いすず音  入荷です!!
毎年この時期発売になる 夏限定の黄色いすず音・・・
紅花から抽出した天然色素 ミモザイエローの鮮やかな黄色が美しい発
泡のお酒です  8月まで随時入荷となりますが 品切れ・売り切れの
場合はご了承ください・・・
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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マルマス米鶴純米吟醸が 今回から赤の美山錦になりました・・・
過去最多となる1639銘柄が出品され全出品酒から最も優れた1本に贈ら
れる「チャンピオン・サケ」には福島県の「奥の松 あだたら吟醸」が
選ばれた 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン
・チャレンジ(IWC)2018」日本酒(SAKE)部門が山形で行
われ 米鶴さんのお酒もゴールドやシルバーを頂いたようです
マルマス米鶴にも 須貝杜氏さんの純米吟醸三十四号にもそのシールが
貼ってあります   追加入荷の超辛純米大吟醸は貼ってなかった
おめでとうございます  ありがとうございます

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先日、お久しぶりでお店に来られた栃木のNさんからご注文のお電話で
す・・・もう帰られたんですね
今回は日高見弥助のご指名ですね お好きな米鶴も新商品の純米大吟醸
超辛純米大吟醸をご指名です・・・
日輪田はひまわりラベルをお待ちだったみたいで こちらも四合瓶も
栃木の暑い夏を当店のスッキリしたお酒でお楽しみください
ありがとうございます

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Uさんからもお電話です・・・
日輪田ひまわりラベルも入ったので あのお酒と一緒に

送ってほしいそうです
今回はビールやワインはいいのかな?
お好きな山和Rockも7月分でまだありますが?
謙虚にあたごのまつ純米吟醸300mlも・・・
ちょっとしたプレゼントかな?  
いつもご注文 ありがとうございます

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静岡のOさんからお電話です・・・初めてのご注文ですね
伯楽星の純米吟醸を一升瓶で4本送ってほしいそうです
山和の特別純米も一升瓶で2本送ってほしいそうです
山和の特別純米でしたら いまは中取り原酒の山和もごさいます・・・
と、電話口で看板娘  そちらはご存じなかったそうで
そちらでお願いします・・と、Oさん
お送りいたしました  ありがとうございます

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こちらのお兄さんは お酒を2本頂きたいそうです・・・
お選びになられたのは黄金澤大吟醸    よくご存じでしたね  
それと蔵王K純米大吟醸中取り山田錦になさるそうで・・・
よくご存じでしたね
2本ともお包みしてお持ち帰りでした・・・
またお待ちしております   ありがとうございます

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ベガルタ仙台ラベルの純米浦霞300ml が出ました・・・
ベガルタファンのKさん 今月のお酒にはこちらが入ります
お楽しみに~   

頒布会用なので店頭販売はございません あしからず

ありがとうございます

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今日はGさんの所の納涼会・・・かな?
毎年夏のこの時期開催で お飲み物をご注文下さいます
毎回幹事さんが違うので ご要望もその都度・・・
今回は3名さんの幹事さんからそれぞれお問い合わせがありました 
最終決定は女性の幹事さんのMさんです
例年より参加人数が少ないそうで それでもご予算は同じでいいそうで
前回の分でワインとノンアルビールが残っているそうです
と、いう事で 今回は日本酒と梅酒がグレードアップ!!
こちらでご用意いたしました・・・
お楽しみ頂けましでしょうか   ありがとうございます


2018年7月12日 20:24

7月15日は 所用の為『お休み』させていただきます

*今度の日曜日7月15日は 所用の為『お休み』させていただきます
翌16日は 『午前10時』からの開店となります
合わせてよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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H君がご来店・・・あべさんこれは? と、浦霞エクストラや浦霞ひら
のの年一回出荷の限定大吟醸や山廃純米大吟醸を見てました
いつもお使いになるのは蔵の華の純米大吟醸なのですが この頃はその
お使いも少なくなってきたようで 今回は自分の分でお世話になってる
方に差し上げるお酒だそうです・・・
これに決めました  ひらの
意外とあっさり決めたH君  ひらのでいいと思います
で、何本?  1本でよろしいそうで・・・
折角ケースで持ってきたのにな~   ありがとうございます

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お酒を送りに来たのはNさんです・・・青森に送られるそうで
伝票にはご自分宛のご住所とお名前が・・・あれ?
転勤になったそうで 会津のご実家から送られてきたお酒と一緒に宮寒
梅純米吟醸を送ります・・・
Nさん、仙台に転勤で来られたのは2年前でしたっけ?
初めてご来店の時はやっぱり浦霞のお求めで その後は日高見が続きま
したが ある時飲んだ宮寒梅にはまってしまったNさんです
特にお気に入りの宮寒梅は 冬場の新酒生純米吟醸おりがらみ・・・
一冬で何本飲まれましたっけ?
一部屋宮寒梅の空瓶だらけになったとか・・・
お酒を送った後に四合瓶の宮寒梅を買いに来られたNさんです
仙台最後の夜も宮寒梅  ありがとうございます

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遅ればせながら?EpisodeⅣを取りに来たのはYさんです・・・
ひと夏の恋もお求めで  あれ?今年のはまだ飲んでいなかったけ?
お店で飲んだそうで 買うのは初めて・・・・
EpisodeⅣも7日の7時にお店でのまれたそうで 買うのは初めて
そんな話をしていたところにご来店は Nさんご夫妻さん・・・
Yさんもお酒の会以来  ってつい最近か?
NさんもEpisodeⅣを取りに来て ご友人さんにお酒も送りたいそうです
ねねね あべちゃん・・・と、Nさんのママ
6日に伺った初めてのお店で もうEpisodeⅣを飲ませてたのにはビック
リしたそうで  どこどこのお店さんだそうです
私は飲まなかったよ・・・と、Nさんのママ
何をされるかわからないお店さんですね
Yさんは 夜に早速EpisodeⅣを飲んでる写真を送って下さいました
お楽しみください  ありがとうございます

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本日のお昼はNさんに頂いた どこそこの食パン・・・どこだっけ?
大変美味しくいただきました  ありがとうございます

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K店長さんのお店では 本日取材があるそうです・・・
写真にお出ししようとしたお酒が売れちゃて 空瓶も持って行かれたそ
うで 取材時間に間に合うようお願いしてもいいですか?
と、K店長さん    亀岡と黄金澤山廃純米仕込み12号を・・・
親方さんのお料理と一緒に 写真に入れて取材してもらうそうです
8月の出版日が楽しみ(^^)/
親方さんK店長さん 宜しくお願い致します  ありがとうございます

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Oく~ん 今日もGekko入荷したよ・・・
今度はお店の分じなく 自分の分で買うのかな?
どうすりゃいいんだ?  N君に聞いてみよう・・・
どうする?  ありがとうございます

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朝刊にも載ってた 仙台市の自転車安全利用
11月からのこれに基づく仙台市の条例・・・・
これに基づく?意見書作成のこの頃です 答えは現場にある  か?
考えてると仕事が終わらん   ありがとうございます


2018年7月12日 15:56

墨廼江 純米大吟醸 「玉」 

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墨廼江 純米大吟醸 「玉」  入荷です!!
29BYの最初にお出しする山田錦で造った玉です
社長さんが今回中味ボトルの装飾を変えたそうで・・・
アルファベットで何やら書いて貼ってある
DATE7の影響  かな?   来年は墨廼江さんが当番蔵ですもんね
今から準備  と、いう事で前半分の玉も数量限定です
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2018年7月11日 17:58

田林 純米吟醸 亀の尾

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田林 純米吟醸 亀の尾    入荷です!!
地元宮城で栽培した亀の尾で醸した田林です
昨年も高い評価を受けた亀の尾 今年はより洗練された綺麗な仕上がり
です  これから熟成の可能性も期待大・・・

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乾坤一純米原酒亀の尾とは対照的な造りです
よろしくお願いします   ありがとうございます。

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こちらはお二人でご来店のお客様・・・こっちとあっちの冷蔵庫のお酒
を行ったり来たりでご覧になっておりました
こちらのご予算で 四合瓶の純米大吟醸を3酒で2本ずつ頂きたいそう
で 伯楽星純米大吟醸は入れたいそうです・・・
と、するとご予算的にそれを引くとこれ位の残金ですね
アッ!山和がある  山和純米大吟醸を見つけたお客様・・・
と、するとご予算的にそれを引くとこれ位の残金ですね
お食事と一緒に楽しめるお酒がよろしいそうで・・・
そうすると お勧めしようとしていた日輪田山廃純米大吟醸がご予算的
にもピタリ!  でも知らない銘柄だそうで
萩の鶴の別銘柄 日輪田です   萩の鶴?それも知らないみたいです
宮城県は栗駒市金成 宮城県の一番北の最後の駅、有壁にある本陣のす
ぐ側 由緒ある酒蔵さんです  まずはお飲みにっなって下さいませ
ありがとうございます

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この前来た時 7月の自分の誕生日にGekkoを買おう・・・と、言ってた
O君がご来店    オ!来たね やっぱり買うのね
結局 お店で買うことにしたそうです・・・
お店で自分の誕生日パーティー いいですね
それはしないみたい・・・
O君 追加でGekko取っとくからね  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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当店のデラウェアも 少し大ききなって来た・・・
鉢植えで手入れもしないので全然小さい実なのですが お酒を配送に来
られる馴染みの運送会社の方や 毎週段ボールを集めに来られるM君な
んかはその実がなるのを来るたび楽しみに観察してました
昨日は今年初めてセミの声も聞こえてきた仙台亀岡です・・・
夏本番  あ~夕方から又梅雨空だ~  ありがとうございます

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T夫人ご来店・・・アラ~今日は水曜日 時間休の日だったわ
Tさんまだ大丈夫  どうぞどうぞ
今日はお酒を送りに来たそうです   お中元すか?
山和Rockと宮寒梅ミスターサマータイムをセットにして三か所へ
ご自分が美味しく飲んでる宮城の夏のお酒を送ります
今回のご自分の分のお酒は山和Rockを一升瓶と四合瓶で・・・
お送りいたします   ありがとうございます

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今日の時間休は食い物の買い出しへ・・・
今度の日曜日 15日はお休みをいただきます
前日から皆が家に集まってくるので その時の食料の買い出しだ
なにせ最大18名分の食材だ 前日の朝と夜と 昼はどうする?
当日の朝も 月曜の夜の分もだ・・・
看板娘一人で持ってくるには到底無理 せっせと買い物
あ~ 俺達の昼飯はどうする?  ありがとうございます

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帰って来て即電話着信チェク  誰も電話はしてきてなかった
アッ電話だ   電話の相手はK店長さん・・・
日輪田のひまわりラベルのご注文です
先月のKappoさんで取り上げた宮城の夏のお酒特集に 日輪田ひま
わりラベルを飲めるお店のご紹介でK店長さんのお店が載ってた

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日輪田ひまわりラベルが出たのに 無いわけにはいかないもんね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2018年7月11日 10:11

日輪田 山廃純米 ひまわりラベル

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日輪田 山廃純米 ひまわりラベル  入荷です!!
五百万石精米60% 日輪田山廃純米の夏用として醸されたひまわりラベル
は 即瓶詰め瓶燗一回火入れによる穏やかな香りとフレッシュ感あふれ
る酸味をもつ 上品で心地よい旨味のある味わいです  

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通常の日輪田山廃純米とはひと味違う夏の限定酒・・・・
よろしくお願いします   ありがとうございます


2018年7月10日 11:55

乾坤一 純米原酒 亀の尾・純米吟醸 ササシグレ

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乾坤一 純米原酒 亀の尾・純米吟醸 ササシグレ  入荷です!!
拝啓 時下益々のご繁栄の事とお慶び申し上げます
昨年から始まった乾坤一さんの契約栽培米シリーズ 2酒の入荷です

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亀の尾は自然栽培で育てた亀の尾を精米70%で醸しました 
寝かせて飲むもよし 夏のこの時期冷やしてスムーズに飲むのもよし 
加水せず17度台のしっかりした純米原酒に仕上げました・・・

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特別栽培米ササシグレは精米50%の純米吟醸で登場です
綺麗な立香と柔らかな口当たりで軽やかな飲み口の こちらも夏のこの
時期冷やして飲みたいお酒に仕上がりました・・・
蔵の中でのきき酒では一番人気だったとか
先行販売のササシグレで造った鈴風との飲み比べもいいかもしれません
が 当店は鈴風売り切れです
両酒とも宮城酵母Aで醸されたお酒で 蔵内温度で熟成されました
限定数量ですんで よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Oさんご夫妻さんが宮寒梅をお求めにご来店・・・
お目当てのミスターサマータイムを2本お求めです
宮寒梅好きの娘さんの影響か? 季節の宮寒梅もお求めです
Oさんに 三米八旨も入荷したのをお伝えする看板娘・・・
いつもは晩秋の時期に発売でした が、今期は色々と考えてるそうで
この夏の暑い時期に発売です・・・
奥様  これは私が買うそうです
旦那様はミスターサマータイム2本の会計で 奥様は三米八旨のお会計
旦那様にも飲ませてあげてくださいね・・・
ありがとうございます

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札幌のOさんから 宮寒梅純米大吟醸の四合瓶を4本ご注文でした
Oさん?  ・・・お送りしますと返事メールをしたら
「札幌に転勤したのですが、流石に美味しい日本酒はありません
本当は夏酒も飲みたい所ですが、帰省時にとっておきます」・・・
と、Oさん  と、いう事は仙台では当店に来られてたお客様ですね
Oさん 帰省がお盆頃ですと 夏のお酒はほとんど売り切れかも?
その時はその時で・・・
ご来店お待ちしてます  札幌からのご注文  ありがとうございます

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Tさんもご来店・・・この頃は秀鳳の純米大吟醸など続けてお求めでし
た  今回お持ちになったのは宮寒梅純米大吟醸三米八旨と墨廼江純米
吟醸五百万石でした・・・
Tさん こちらのお酒は初めてですね  って当店のお酒はこの頃お買
いもとめくださるようになったので 全部初めてか
サンマイハッシ と、読みます
宮寒梅の自社栽培3種をそれぞれ各工程で使用したお酒で 全て33%
精米して仕込んでます  キョトンですね
麹に美山錦 酒母にひより そして一番多い掛米に愛国です・・・
この愛国は現会長さんが その昔種もみからお酒を造れるまで復活栽培
した昔の米です  そんなもんで昔からこの愛国を使用した宮寒梅のお
酒には 非常な思い入れがありました  是非飲んで他県の純米大吟醸
のお酒と比べてみてください  後は赤兎馬もですね
ありがとうございます

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昨夜は七夕出動会議でした・・・・
今回の仙台七夕は 8月5日の日曜日花火大会前夜祭から始まって 月
火水の三日間の開催です   昨年は天候不順で雨降り七夕だった
配置場所も元の貸し切りバス駐車場に変更になった
が・・・・要請書は今年度のこちらの現状を反映してない内容だ
昨年度は市の担当の方にあんなに言ってて 文書でもお知らせしたこち
らの現状 結局は年度が替わって新しい担当の方になれば白紙となった
昨年まで訴えてきたことが 新担当者の方には伝わっていなかった
今までとは違う 時の流れの現状がある・・・
それぞれの生活をこれ以上犠牲にしてまで  
そう来たならこう出る・・・・皆さんそれでよろしいそうで
それでは皆様よろしくお願いいたします
会議後はむね子の酒で夕食会   ありがとうございます


2018年7月 9日 22:44

看板娘もお問い合わせのお客様も 数が数だけにすみません

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この時期は いつもひと夏の恋をお求めにご来店のお姉さんです
宮寒梅純米吟醸が美味しいと お友達から聞いてきたそうで・・・
エ~ 長年当店に来ていて飲んでなかったですか?  
そう言えば いつもわき目も降らず伯楽星や日高見のお酒を買われてま
したっけ
昨年はひと夏の恋とミスターサマータイムも買われたそうで ミスター
サマータイムが宮寒梅のお酒だと気づかなかったようです
今回は夏のお酒も伯楽星にも目が行かず 宮寒梅純米吟醸をお求めです
一応?宮寒梅純米大吟醸も買われるみたいで 日高見も飲んだ事のない
弥助はやめて 安心な?山田錦純米吟醸で・・・
お会計しますね    エ~!!ジャスト10,000円!

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この金額にお喜びのお姉さん   ありがとうございます

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出羽鶴純米吟醸愛山を先日お求めで 美味しかったので・・・と、
今回も出羽鶴愛山をお求めのいつものお客様です
お店を出られて又お戻りです・・・
お酒を送りに来たんだった   そうで
送られるのは黄金澤大吟醸と宮寒梅の至酔 それと萩の鶴純米大吟醸は
斗瓶取りの方を送られるそうです
それぞれお包みしてまとめて送っていいですね
包まなくてまとめて送ってよろしいそうで・・・
中味で勝負 みたいです   お送りいたします
ありがとうございます

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M君もお酒をお求めにご来店・・・
採血検査があるそうで それが終わってから送られてくるウニと一緒に
飲むそうです   ウニと?  いいですね
それとついでにEpisodeⅣも頂いて行くそうで 一升瓶の日高見天竺愛山
と宮寒梅三米八旨は皆さんとウニを頂きながら飲んで こちらはお一人
でお楽しみになるみたい・・・痛風にはご注意を
7年間ご予約の皆様は 必ずと言っていいほどEpisodeⅣはお酒を買いに
来てのついでのお酒・・・EpisodeⅣ それだけって方はおりません
自分の分だったら 他の方に・・・と、言うお客様もおられます
でも、こちらが困る  このお酒はあなたに飲んで頂きたい
ありがとうございます

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こちらのMさんも土日はお仕事があったそうで 宮寒梅の三米八旨を2
本お求めで EpisodeⅣもついでに頂きにご来店です・・・
35%精米の三米八旨と比べてみるそうです
この前の宮寒梅宮城県限定酒 ササニシキ33%のを取っとけばよかっ
たそうで・・・そっちの方が分かりやすかったかも?
7年間ご予約の皆様は 必ずと言っていいほどEpisodeⅣはお酒を買いに
来てのついでのお酒・・・EpisodeⅣ それだけって方はおりません

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TさんはGekkoと一緒に・・・・

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Oさんはインスピレーションと一緒に・・・

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Yさんは日高見弥助と一緒に・・・
必ずと言っていいほどEpisodeⅣはお酒を買いに来てのついでのお酒
EpisodeⅣそれだけ1本って方はおりません  
皆さん宮城のお酒が好き 当店のお酒が好き このお酒はあなたに飲ん
で頂きたい それにお答えしたい・・・各蔵の皆さんが 自分の酒を犠
牲?にしてまで造った酒だ  
確かに売れるからそれでいいんです・・・と、言う蔵もある  
今回の担当蔵は違う  ただそれだけ   
こんなこと書いたら又お客様減るんだろうな~  

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Nさんはこちらのお酒と一緒に・・・

看板娘もお問い合わせのお客様も 数が数だけにすみません
ありがとうございます


2018年7月 8日 20:04

頭に来た から?沢山買って

*西日本の豪雨被害 被害に遭われた皆様にはお見舞い申し上げます
それに伴い発送品の延滞が生じております
大阪・中国・四国・九州方面への発送は 現在ストップされております
ご留意ください  よろしくお願いいたします
*今度の日曜日7月15日は 所用の為『お休み』させていただきます
翌16日は 『午前10時』からの開店となります
合わせてよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お酒の会ではいただき過ぎたそうで 帰りは奥様に車で迎えに来てもら
ったそうで 車に乗ってからの記憶がなかったKさんもご来店
EpisodeⅡの時は 北海道にツーリングに行くフェリーの中で乾杯でした
今回は米鶴超辛純米大吟醸とご一緒にEpisodeⅣを・・・
続けていらしたのはSさん・・・・お酒の会ではお世話様でした 
蔵王インスピレーションや宮寒梅純米大吟醸三米八旨と 墨廼江純米吟
醸五百万石をおもとめです・・・後は~
後はEpisodeⅣと超濃厚ジャージーヨーグルト酒で・・・
今回の蔵は黄金澤さんで ひちめぼれ33%の純米大吟醸です  
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの学生君は 冷蔵庫のお酒をあちらこちらとご覧になっておりま
した・・・やっとお決まりになったようです
よし! と、お持ちになったのは 宮寒梅純米大吟醸醇麗純香
じいちゃんの誕生日のプレゼントに 何がいいかお探しだったそうで
箱に入っているし立派そうなので決めたそうです・・・
このお酒は宮寒梅 その純米大吟醸で ほらここ見てごらん
鑑評会出品酒  春の全国新酒鑑評会で金賞受賞したタンクのお酒だよ
へ~~ すごいんだ・・・と、学生君
じいちゃんに渡すとき言うそうです・・・  
そして少し飲ましてもらうそうで  孫さんに買ってもらったお酒で誕
生日の乾杯!  じいちゃんも嬉しいですね
ありがとうございます

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名古屋のHさんからもご注文です・・・
7月7日が近いのにご連絡がないのでお忙しいのかと思ってました
昨日7日は新居に引っ越しされてたそうで 新しいこちらの住所にお願
いします・・・と、Hさん
名古屋近郊のから市内になったんですね
新居で飲まれる最初のお酒がEpisodeⅣと醇麗純香鑑評会出品酒
いいですね  (^^)/
新居にお送りいたします  ありがとうございます

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旭川のKさんからご注文のお電話です・・・
夏のお酒は宮寒梅ミスターサマータイが2本で ひと夏の恋や鈴風を
落ち着いた感じの田林と定番の伯楽星もですね
お送りいたしました いつもありがとうございます

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千葉のKさんからもご注文のお電話です・・・
いつもの伯楽星純米吟醸と 後は何がいいかご相談です
同じ新澤醸造店さんの夏のお酒 あたごのまつ純米吟醸ひと夏の恋は飲
んだ事ありましたっけ?  そちらも頂くそうで
お送りいたしました いつもありがとうございます
KさんもKさんも お二人ともお子さんが学生時代は仙台だった 
そのお子さんのお父さん   お子達が仙台を離れた今も こうしてご
注文下さいます  ありがたいですね~
これからもよろしくお願いします  ありがとうございます

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Mさんの奥様がご来店・・・・冷蔵庫のお酒を眺めてます
これですね 日高見天竺愛山  どうしてわかるんですか~?
と、笑ってました
この頃、旦那様は体の都合で?あまり飲めなくなったので ご来店も少
なくなったMさんですが 昨夜の夕食がお酒を飲みたくなるお料理だっ
たで たまにはお酒を飲もうかと思った旦那様・・・
そしたらお酒が無かったそうで  ひどく?怒られたそうで 頭に来た
から?沢山買っていくそうです・・・後何がいいかしら?
天竺愛山より優しいお味の日高見純米大吟醸Dacchaと スッキリ
爽やか墨廼江純米吟醸五百万石で  あ~クワガタだ~!
お子さんも喜ぶクワガタカード付です  喜ぶかな?
これで夫婦円満 今夜のご夕食が楽しみですね・・・・
本日も曇り空の中皆様のご来店  ありがとうございます


2018年7月 7日 20:23

本日7月7日午後7時

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今日は七夕 宮城のお酒の応援隊の皆様が あのお酒を受け取りにご来
店・・・EpisodeⅣ 今回は黄金澤さんが担当蔵
3年前から始まった宮城の7蔵による技術交流のお酒です
技術交流の為に造られる作品で 自社のお酒も造らなくてはならない担

当蔵さんは そんなに多くは造れない・・・
故に出来る量も毎年決まった量で 当店に来る数も決まった数
皆さん3年前のEpisodeⅠ山和さんの時から7年間のご予約で 7年間
完売です・・・・
お問い合わせの皆々様 そういう訳で申し訳ございません
ありがとうございます

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朝日町ワインの池田君もご来店・・・
マイスターセレクション バレルセレクションルージュがいよいよ出せ
る事になったそうで ご案内に来て下さいました
多分、発売前には完売になると思います・・・と、池田君
毎年数々のコンクールで受賞し 2016のサミットにも採用されたこちら
のワイン  勿論いただきます
このところの山形の気候や葡萄生育の話など・・・
9月頃になればこっちもこっちも出るそうで  新酒もだね
その頃になったらまた寄って下さるそうです
その頃になったら収穫や仕込みで忙しいんでないのかい?
あっ!それと  それと友達から仙台に行くなら伯楽星を買ってきて
と、頼まれたそうで どれがいいですかね?・・と、池田君
同じく2016のサミットにも採用された伯楽星純米大吟醸を・・・
ありがとうございます

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今日7日は 和太鼓Atoaさんのフェスティバルも開催されました
7月7日 年に一度の日に和太鼓と様々な文化の融合フェスティバル
今回は二度目の開催だそうで 今回は鏡開きと振る舞い酒もなさるそう
で 伯楽星をお使いになりたいそうです
そのご相談を受けたのは つい先日・・・エッ7日ですか?無理です
蔵にお願いしてもあるかどうか それに大丈夫でも到着は7日の当日
になっちゃうぞ・・・
パンプレットにも書いちゃってるし どうしましょう?
お酒も伯楽星の何を何本頼めばいいのか分からない イメージにあるの
はあのテレビで映るめでたい鏡割りだけだったそうで
鏡割り? 鏡開きだよ 開くんの めでたいのは割ったらダメなの
などと言いつつ そうだよな 初めての事だしそんな手配はしたことな
いもんな  蔵のAさんとご連絡を取ってご配慮して頂きました
鏡開きも文化の融合 来年からはお早目に・・・
ありがとうございます

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東京のカオリさんからもこの日に合わせてご注文でした・・・
カオリさんも東京で宮城のお酒の応援隊 EpisodeⅠから毎年この日を
楽しみにご注文です
一緒のご注文は 今回は超の付くお酒が多いかな?
米鶴超辛口純米大吟醸に刈穂の超弩級も入れんのね・・・
蔵王インスピレーションや宮寒梅の三米八旨も入れまして お送りいた
しました   エッ!鈴風頼むの忘れたって
ありがとうございます

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埼玉のN君もこの日に合わせてご注文・・・
N君も超の付く米鶴ね  蔵王インスピレーションも入れまして
今回は黄金澤大吟醸15年連続金賞受賞も 宮寒梅の三米八旨は醇麗純香
に引き続きご注文です
この前のお酒の会でお気に入りになられたいようで・・・
アッ!そうか 黄金澤大吟醸はEpisodeⅣと飲み比べもお客様にご提案出
来ますもんね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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青森のM君もこの日に合わせてご注文・・・
M君も超の付く真鶴ね    山和Rockと墨廼江純米吟醸五百万石
黄金澤夏呼の夢も入れまして 日輪田雄町と亀岡も・・・
EpisodeⅣは上さ乗っけて送ってください・・・と、この頃はイベントが
続くM君です   その内又仙台さ来るのかい?
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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そのM君が仙台にいた時お勤めだったIさんのお店のSさん・・・
配送にお伺いしたら   あべさん 見て見て
DATE7前掛けをして 今夜はやる気満々!!
スタンバイOK! ですね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S店長さんも今日だったのを忘れったそうで 配送に出る前に慌ててご
注文・・・伯楽星とEpisodeⅣと 後はお任せするそうで
夏呼の夢と別仕込み猫ラベルとミスターサマータイムとインスピレーシ
ョンにしたよ・・・
本日7月7日午後7時 皆々様のお店の様子をお聞きするのが楽しみ
ありがとうございます


2018年7月 6日 12:03

米鶴 超辛純米大吟醸

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米鶴さんから一升瓶だけの新商品・・・
米鶴 超辛純米大吟醸  入荷です!!
山形の新酒米「雪女神」100%使用 キレと旨味ある日本酒度+8に仕上
げたリーズナブルな純米大吟醸です
須貝杜氏さんいわく まだ若めでも+8を感じさせない味わいだそうで
後味はきれいで切れがあるお酒との事・・・

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香も穏やか 夏の食材との相性も中々いいですね
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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懐かしい皆さんがご来店です・・・
店で焼酎をご覧になってたのは あら~?Tさん! 何年ぶりかな
震災前に当店近くの工事現場に来ていた 建築会社の社長さんです
あの当時は現場に来るたびお立ち寄りくださり 日本酒の話や焼酎の話
をしながら 当店の酒は美味い旨いとお買い上げ頂いてました
現場が終わっても年に数回ご来店下さってたTさんですが お体の調子
でお医者さんにお酒を止められてからは 数年ぶりにご来店
医者に来たついでだそうで・・・少しは飲めるようになったみたいです
お求めはやっぱり赤兎馬と 見たことのない刈穂になさるそうで・・・
刈穂の新作 山廃純米吟醸生原酒です
又お医者さんのついでに?お立ち寄りください
ありがとうございます

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こちらも少し懐かしい皆様です・・・栃木からNさんご一行様ご来店
震災後は一年のうちに何度も宮城に来られては寄って下さり お酒を当
店から調達?してから現場に向かわれておりました
今回は約一年ぶりですか?  懐かしい皆々様です
今回もお酒を調達してから現場入り 宮城の夏のお酒を中心にTさんの
お好きな米鶴も入れて・・・ですね
又お立ち寄りください  ありがとうございます

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D君からの頼まれ物をいつものお寺さんへ・・・
いつも美味しいお酒をど~も よろしくお伝えしてくださいね
・・・と、茶道をご指導中の奥様
寺院内は外国からの観光客の皆様が 門やアジサイをバックに写真撮影
してました   すみません そこ車が通ります・・・
I'm sorry(^^)/  ありがとうございます

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お中元の発送依頼も増えてきたこの頃・・・
昨日は何故か?夕方にお客様のご来店が集中でした
Hさんも4ヶ所に伯楽星や日輪田を送られるそうで Aさんも連日お使
い物に黄金澤大吟醸をお求めで お問い合わせのお電話も集中です
あ~! 時間がね~・・・
こちらの方と今期の造りの打ち合わせを約束してた

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新装備を入れた29BYの酒造りの状況や 30BYの新酒や季節酒
亀岡のもって行き方等々  まずは今のお酒のお味見から・・・
米違い酵母違い 勿論自社蔵の現場のお酒も
俺と同じ食い方をした オリジナル海鮮おにぎりが美味いそうです
米と酒って合うよな

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同じ生の日輪田でも スブラッ酒より無加圧直汲み雄町の生がいいそう
で 自分で造ったお酒にべた褒めしてました  勿論亀岡も

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そこに現るは せり農家のMさんとご友人のKさんでした・・・
あべさんと萩の鶴や宮城のお酒の話をしたいそうだ
ご自分も酒蔵さんと同じ宮城の生産者 宮城の事を思うと色々と葛藤も
あるらしい  宮城のいいものをみんな首都圏に持って行かれていいの
ですか!・・・・と、蔵の善之君に詰め寄るMさんです
宮城が世界に誇れる日本酒もセリも それを気付いてくださるお客様は
一握り  だから だから分かって下さる人との出会いは大切ですね
明日は七夕 いい出会いをありがとうございます

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東京のSさんから 日高見天竺愛山のご注文です・・・
2本大丈夫ですか?・・・と、Sさん
以前、当店にもご来店下さり その時は春だったので天竺山田穂や純米
吟醸生のアモル・ウェールスをお求めでした
日高見天竺愛山2本大丈夫です  ヤマトコレクトにて発送したします
とご返事したら・・・
支払いは代金引換で大丈夫でしょうか?・・・と、Sさん
ヤマトコレクトは代引ですんで・・・  
アッ! あとSさん  7月下旬にまた新商品の純米大吟醸が出ますん
で 宮城県限定純米大吟醸のDacchaもよろしくお願いいたします
ありがとうございます


2018年7月 5日 18:11

33%のイメージを膨らませた

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オッ! 新聞にも出てたのね・・・由倫ちゃんよくやった
当店ではこの企画が始まった4年前から 7年間ご予約のお客様がおり
まして それでこの企画の7年間は最初から最後まで全て完売・・・
申し訳ございません
さて今回の技術交流で出来た酒はと言いますと 食米の高精米純米大吟
醸にチャレンジ ひとめぼれを33%まで磨いた醸したお酒です
造りの時期に黄金澤さんを訪れた時 タンクの醪はあのハートさけHITO
BOREがフツフツの醸されておりました  
同時期にこちらの33%の製造も開始  その給水処理や麹造りにチャ
レンジしていた由倫さんでした・・・
同じひとめぼれでHITOMEBORE55%を造り そのイメージと兼ね合わせ
これから挑む33%のイメージを膨らませた由倫さんでした
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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赤ちゃんを抱っこされたお母さんになられたばかりのお客様がご来店
お酒を送ってもらいたいそうです・・・
仙台に来られたばかりでお酒の事もよくご存じないそうで お酒好きの
辛口がお好きな方にだそうで ご予算はごれこれ位を考えておられるそ
うで・・・では、お酒のサイズの話と同じ銘柄でも色々と造りがある話
と 辛口の意味のお話からですね
四合瓶で美味しいお酒を2~3本になさるそうです
ご存じの銘柄は浦霞  浦霞エクストラは初めてごらんになるそうで
それと今年も日本一になった黄金澤大吟醸にお決まりです
内祝いの熨斗つけて   可愛いお名前ですね
ありがとうございます

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6月分の各蔵さんからのご請求書が届くこの頃・・・
封筒を開けながら おもしろ~い!貼ってある切手がみんな違うは
と、看板娘   本当だ~ 通常切手じゃなく これ記念切手かな?
請求書にも思いやり ありがとうございます(^^)/

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こちらのお客様は以前もお酒のご相談で お持ちになったお酒達が大変
喜ばれたとお礼にも来られたお客様で またご来店下さいました
今回は伯楽星でない 純米大吟醸か大吟醸が欲しいと言われて来られた
そうで・・・伯楽星の純米大吟醸も 新酒に切り替わっておりますが?
頼まれてきたので他のお酒のご紹介・・・
斗瓶取りや中取りの文を気になさるお客様 この意味は?
この意味はこういう事です・・・なるほど!!
斗瓶取りがよろしそうで 萩の鶴純米大吟醸斗瓶取りのご指名です
後は個人的に これを買ってもいいですか?・・・と、お客様
Gekkoをすか?  もちろんいいです
7月にあるご自分のイベント?にお使いになるそうで・・・
部屋を暗くしてサプライズ   お楽しみください
ありがとうございます(^^)/


2018年7月 4日 16:04

墨廼江 純米吟醸 五百万石

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墨廼江 特約店酒米シリーズ純米吟醸 第三弾
墨廼江 純米吟醸 五百万石  入荷です!!
毎年この時期発売の お得意の五百万石で造った純米吟醸です
『暑中見舞い申し上げます』クワガタカード付もお決まりです

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清涼感溢れる香りと旨味 そして柑橘系の酸がキレのよい味わいを演出
します   よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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梅雨空に戻った?仙台  暑さも和らんだ本日です・・・
Sさんもご来店・・・ご友人の画家さんが 画廊を開くことになったそ
うで そのお祝いのお酒をお求めに
何がいいかお尋ねでしたので ご予算をお聞きしたら一升瓶で3,000円
位のでいいそうで いつもの亀岡より季節のお酒がいいみたいです
アッ! これいいっちゃね・・・と、Sさん
宮寒梅のミスターサマータイムをご指名です
箱入れにしてお祝い熨斗かけてご準備・・・
準備中にこちらに目が行ったSさん やっぱりこっちの黄金澤大吟醸を
お持ちになるそうで  やり直しの看板娘・・・
最初の宮寒梅ミスターサマータイムはご自分が召し上がるそうで
これは置いててください・・・と、Sさん
いってらっしゃいませ   ありがとうございます

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先日は黄金澤大吟醸を送られたAさんが 本日もご来店・・・
旦那様にお酒好きの方に差し上げるお酒を頼まれたようです
あべさ~ん 日高見のベネチアンボトルってなんですか?
この前はなかった日高見なので 目についたAさんです
旦那様には5~6千円の大吟醸と頼まれてきたそうで この前と同じに
黄金澤の大吟醸一升瓶にしようとしていたそうで
箱を開けてベネチアンボトルを見せてあげました・・・
ま~すごい 旦那様に確認のお電話のAさんです
これがよろしいそうで   お包みする前に旦那様に見せる写真は撮ら
なくていいのすか?  よろしいそうで
旦那さんは日本酒に興味がないので 撮ってもどうせ見ないそうで・・
差し上げる方に喜んでいただければ  それでいいですね
ありがとうございます

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Bさんのお店のお二人さんもご来店・・・
あべさん ジャージーヨーグルト酒は~?・・・と、奥様
先ほどお電話でジャージーヨーグルト酒を6本お願いされたので ギリ
ギリ在庫が6本のジャージーヨーグルト酒を箱に入れて冷蔵庫に仕舞っ
てました が、その方がお使いになるが土曜日とのご連絡が先ほど・・
大丈夫です 2本ですね  伯楽星や乾坤一と今回の奥様が選ばれたお
酒は 黄金澤の夏のお酒 夏呼の夢に・・・
もう一酒はどうしましょう? 可愛いラベルの別仕込みにしよとしたら
日高見がいいよ・・・と、旦那様の親方さん
萩の鶴より日高見が皆さん知ってて人気があるそうです
萩の鶴もよろしくお願いいたしますね~(^^)/  
ありがとうございます

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所沢ナンバーのお車で ご家族さんがご来店・・・
時間休のご案内をご覧になって 店は開いてるし入るのをお迷いでした
・・・すみません 営業してました どうぞどうぞ
何度かお邪魔してました~・・・と、彼女さん
彼氏さんには宮寒梅の三米八旨をお勧めしてみました
この時期の発売は初めての三米八旨 やっぱりご存じなかったみたい
それと隣のミスターサマータイムも頂くそうで・・・
ほらやっぱり!・・・と、彼女さん
この頃は日本酒は飲まないし と、言ってた彼氏さんが ここに来ると
色々と買っちゃうそうで 親父さんにもお酒を買ったら?と、お勧めし
てました  親父さんには蔵の風と橘屋雄町 彼女さんは伯楽星
結局このくらい買っちゃうわ また来ま~す・・・と、彼女さん
またお待ちしております  ありがとうございます

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と、言いう事で お酒の入荷はあるはお客様は来て下さるは ご注文の
やお問い合わせのお電話もくるは で時間休なし
お昼は西友のカツ丼でいいそうです
皆様のご来店ご注文 本日もありがとうございます


2018年7月 3日 13:50

蔵王K 蔵の華特別純米 ZAO Inspiration 

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蔵王K 蔵の華特別純米 ZAO Inspiration 入荷です!!
宮城の酒米蔵の華の50%精米特別純米酒 宮城酵母で醸しました
2月にお出しした生もよかったのですが 蔵では一回火入れの低温熟成
した こちらのInspirationのイメージを大切に醸されたようです
綺麗な口当たりと喉越しを追求したInspiration・・・
よろしくお願いいたします(^^)/   ありがとうございます

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今月から日高見さんも自社配送になったそうだ・・・
今まで委託していた運送会社さんは高齢化が進んで 運んでくれてたお
んちゃんも俺より年上  重い酒を荷台から降ろすのも大変そうだ
なもんで 自社の日高見ロゴ入り新車トラックでやって来た日高見天竺
愛山と大吟醸ベネチアンボトルでした
そしたらこちらのトラックも配送に・・・同じ石巻の墨廼江さん
墨廼江ロゴ入りのトラックです
どっちか片方にまとめて来ればいいのに  それはないか?

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と、いう事で 本日は月初めの入荷のお酒が多いです・・・
朝から冷蔵庫のお酒入れ替えに大わらわ   昼飯食えん
ニューフェイスは 浜千鳥純米うすにごり生 蔵王K特別純米インスピ
レーション 宮寒梅純米大吟醸三米八旨 日高見純米吟醸愛山と中取り
大吟醸ベネチアンボトル・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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ご注文は埼玉のOさんでした・・・
伯楽星が4本に黄金澤山廃純米や浦霞の蔵の華純米大吟醸もご注文です
ジャージーヨーグルト酒もご注文ですんで クール便で送りますね
あっ そうだ!浦霞の純米大吟醸も蔵の中村君に注文しなければ
お願いします と、メールしたのはついさっき・・・
あれ~  中村さんじゃない?・・・と、看板娘
もう持って来て下さったそうだ  早!

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この前のお酒の会では 歌まで歌ってくれた中村さんです
何歌ったんだっけ?   ありがとうございます

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Iさんのお店への配送は 本日入荷のニューフェイス・・・・
日高見2酒に宮寒梅の三米八旨 それに蔵王Kインスピレーションも
三米八旨のお米はなになにだっけ?・・・と、Sさん
裏ラベルの文字が見辛いの?
掛米の愛国がメインの三米八旨ね インスピレーショが蔵の華
日高見の天竺が愛山なので 間違えないでメニューに書くそうです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2018年7月 3日 13:44

日高見 純米吟醸天竺 愛山 

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日高見 純米吟醸天竺 愛山  入荷です!!
年に一度の天竺愛山  限定割り当て本数での入荷です
日高見の愛山で造る純米吟醸は クオリティーが高いと毎年評判・・・
今期の愛山も新酒披露宴で高い評価を受けました

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来期からの天竺シリーズは こちらの愛山だけとなります
よろしくお願いいたします ありがとうございます


2018年7月 3日 13:42

日高見 中取り大吟醸ベネチアンボトル

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日高見 中取り大吟醸ベネチアンボトル 入荷です!!
今年も全国新酒鑑評会で金賞を頂きました日高見さんの 特約店大吟醸
特A吉川産特上山田錦で醸しだしました 特上の大吟醸の中取りです
今期はこちらの山田錦を使った新商品も企画している平井社長さん
なもんで 今までよりも少ない数での限定入荷・・・・
お早目にどうぞ  ありがとうございます


2018年7月 3日 11:02

宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 三米八旨 

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宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 三米八旨  入荷です!!
今期の三米八旨は夏のこの時期に投入です
麹米に美山錦 酒母にひより 掛米に愛国を使用する三米八旨
昨年よりラベルも一新 オール35%精米のEXTRA CLASS純米大吟醸に
生まれ変わりました・・・

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あの愛国の造りも昨年から自分のものにした健弥社長さん
先日の試飲でこの時期投入の訳がわかりました  やったね(^^)/
高精米にしたため 出来た量も少なくなった三米八旨・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


2018年7月 3日 09:38

浜千鳥 純米うすにごり生 銀河のしずく

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浜千鳥 純米うすにごり生 銀河のしずく  入荷です!!
岩手のブランド米 銀河のしずくで仕込んだ浜千鳥さんの夏の限定酒

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四合瓶だけでの販売です  よろしくお願いいたします
ありがとうございます



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