阿部酒店コラム

2025年11月 1日 16:09

ワンワンワンの

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今日から十一月です・・・早いです
そして今年の十一月は最初から三連休ですね
秋の昆虫発見(^^)/・・・なんだこれ?
ホシツヤヘリカメムシ・・・と、でた
これもカメムシでしたか   よろしくお願いいたします

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こちらのお客様は 伯楽星特別純米のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米大吟醸助六と 山和純米吟醸Pulitoと
お求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらの萩の鶴亀岡がお好きなお客様も お久しぶりでご来店です
職場が変わったそうで 中々寄れなくなられたそうです
今回は中国に行くのにお土産のお酒のお求めです・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡9号中取りにしようかと思ってたそうですが もう
少し高めのお酒がよろしいそうで 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助お求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは東京のNさんからもご注文です・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡9号中取りに 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルと 宮寒
梅純米大吟醸贅選とで三本 長野のホテルのご自分宛に送られます
長野にご旅行に行かれ お友達さんとお会いになるそうで そのお土産
に 当店のお酒を(^^)/
そしたらNさん 以前は当店のお酒の会にもご出席されてたそうです

久しぶりの宮城のお酒がとても楽しみだそうで・・・
お送りいたします  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町のお選びで 二本のお求めで
す 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は クラフトジン欅のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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ワンワンワンの犬の日の月初め すしTさんからもご注文です・・・
月初めも こちらとこちらの伯楽星から(^^)/
今月もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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Tさんの店長さんからも 今月もお願いします(^^)/・・・
と、ご注文です
売れてます 超檸檬! それに超ライチも今回は
それに黄金澤山廃純米原酒三年熟成酒と 料理長さんのお気に入り
萩の鶴純米吟醸亀岡9号中取りも今月も
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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H寿司さんのD君からも 今月になりご注文です・・・
墨廼江は純米吟醸山田錦になりました(^^)/
それと遅ればせながら あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生と
あたごのまつは こちらもお久しぶりです あたごのまつ鮮烈辛口本醸
造も今回は  又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨日のハロウィンの夜はお忙しかったようで Mさんの女性スタッフさ
んからもご注文です・・・
取り置きしていた伯楽星特別純米冷卸も この一本だけでした
もう一本は通常の伯楽星特別純米で 乾坤一純米吟醸蔵の風と 宮寒梅
純米大吟醸赤ラベルと・・・
後はメガネ専用も ハロウィン猫も売り切れです
秋のお酒がよろしいそうで これも間もなくの田林純米吟醸秋あがりに
することに(^^)/
あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生は まだあるかお聞きの女性
スタッフさん・・・こちらは只今売り出し中 ございます
それと今回も 刈穂醇系辛口純米も 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は こちらも新酒火入になりました(^^)/ の、
愛宕の松別仕込み本醸造のお求めです
それに伯楽星特別純米と 宮寒梅純米吟醸贅選と・・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 一ノ蔵純米スパークリングと こちらのお客様も
宮寒梅純米大吟醸贅選もお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらはご家族さんかな・・・
浦霞純米吟醸No12と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
今からお出かけですか(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Iさんの奥様は お食事と一緒に飲むスッキリとしたお酒を今回もご
所望です(^^)/  前回はたちばなや純米吟醸で その前は墨廼江純米
吟醸だったかな・・・今回は乾坤一超辛口純米吟醸にお決りです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助の一升瓶はないか
お訪ねです・・・こちらにございます(^^)/
お出ししたら こちらも発見・・・ 
同じ赤い肩帯でも ラベルの文字もラベルの色も違う日高見超辛口純米
と 何が違うかお聞きです  純米と 純米吟醸 造りが違います
何だかわからないので こちらの超辛口純米でよろしいそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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おっ! この前は久々でお寄りしたら 満席で入れなかったSさんの
店長さんもご来店です   たまたま満席だったそうで(^^)/
今回は 新酒火入になりました伯楽星純米吟醸と 次が来るまで大丈夫
かな?の、 乾坤一純米吟醸蔵の風と これもだ の、宮寒梅純米吟醸
も それに墨廼江純米吟醸山田錦とお求めです
後は 年末オードブルのご予約もだそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 自分の若い頃にはなかったもんな(^^)/ の、伯楽
星純米吟醸のお求めです  又よろしくお願いいたします
Sさんも 今回は地下鉄でご来店です・・・
先ずは気になる まんさくの花純米大吟醸ダイヤモンドドロップはキー
ブして 黄金澤純米大吟醸斧琴菊のお選びです(^^)/
それとお燗で味わいがガラリと変わる 日輪田生モト純米大吟醸雄町も
今回は・・・後は今月末に お姉ちゃんご家族さんが来られるときに
みたいです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 宮寒梅純米大吟醸至粋のお求めに・・・
二本のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸は箱入れでお使い物で二本のお求め
です 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤純米大吟醸斧琴菊のお選びです(^^)/
それに伯楽星純米吟醸と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルは二本でお求めで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは最近お見えにならないな?・・・と、噂をしてた Sさんご夫
妻さんもご来店です(^^)/
頂き物のお酒がやっとなくなったそうで やっと伯楽星が飲めるそうで
冷卸から もうこちらの新酒火入になりました いつもの伯楽星純米吟
醸は 三本のお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのご夫妻さんもご来店で ご予約の日高見大吟醸霧箱入り匠の
お求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルに 宮寒梅純米吟醸は
あら(^^)/四本のお選びです・・・
それに あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生もご一緒にお求め
です 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは福島のKさんの奥様かも 又日高見のご注文です(^^)/
取ってました最後の一本 日高見純米大吟醸助六の一升瓶と 日高見芳
醇辛口純米吟醸弥助も・・
それにこちらはご予約 日高見中取り純米大吟醸フローチャートと
こちらもご予約 日高見純米吟醸天竺愛山も 今回は三本ずつで
後は日高見特別純米魚ラベルを入れまして送ります
毎年の日高見大吟醸 今回は匠となった霧箱入りは 十二月に頂くそう
でこちらもご予約です(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお姉さんは 田林純米吟醸秋あがりのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米大吟醸雄町のお選びで 乾坤一純米大吟
醸は山田錦の黒も(^^)/
それに日高見純米大吟醸ブルーボトル求めに・・・
お使い物かと思ったら ご自分用でお求めです
青森ナンバーのお車でご来店のお客様でした(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 米鶴超辛口純米大吟醸は 残り少ない雪女神ので
お求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜も満席で お寄りできなかったSさんのS親方さんからもご注文で
す・・・(^^)/
今回も黄金澤山廃純米12号仕込原酒です・・・
それに山和特別純米は 今回はこちらのリラックスラベルになった
山和燗純米になさるそうで・・・
黄金澤山廃純米原酒も三年熟成酒がきてました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜は メガネを忘れ 初めて素顔?でお邪魔した IさんのSさんか
らもご注文です・・・(^^)/
昨夜は お隣の方もご注文下さった 黄金澤純米大吟醸斧琴菊に ご注
文がとびかってた たちばなや純米吟醸も
それに乾坤一特別純米神力と 蔵王純米KIMOTOで月初め・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはしばらくお見えにならなかった 中国からの留学生さんもご来
店です・・・お国に帰られていたのかな
宮寒梅は純米大吟醸贅選のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 川敬商店の方でお知り合いがいるそうで・・・
よく話を聞いたら 味噌やさんの方の方でした
そのご親戚の川敬商店 黄金澤純米吟醸雄町のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生と 朝日
町ワインのお求めです 又よろしくお願いいたします
H君がお客様をお連れになってご来店・・・
神戸からのお友達さんのようで 宮城のお酒のお求めです
伯楽星は純米大吟醸雄町と たちばなや純米大吟醸のお選びです
それとキャラクターワンカップも三個入れ ご自宅に送られます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜は連合の懇親会にお呼ばれでした・・・・
ここでも熊問題?の話が 会長さんや区長さん 消防の所長さんからも
・・・生ごみは夜中に出さない などの対策の話など

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あべさんはお酒ですか?・・・と、出されたこちらのお酒は 
たまにはこちらで 少しお勉強も

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ハロウィンのデザートも   又よろしくお願いいたします

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昨夜のハロウィンの夜は雨です・・・

ひと通りも少ない感じ

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S親方さんのお店はご予約でまだ満席なので Iさんのお店へちょっと
あら!こちらもほぼ満席・・・
口直し?にこちらの三酒を(^^)/

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目の前に 大田さんのこの本があった・・・
70歳 75歳 80歳 その時折に書かれたご自分の思いの本です
自分がこれから歩であろう年代 大田さんはどのように歩んだか気に
なり ペラペラとめくっていった・・・いいお酒のあてだ(^^)/

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本を読んでると カウンター席で話されている同年代のお客様の話声も
気になった  もう退職される方と まだ現役の方かな・・・
これからの事を任せる側と これからの事を推進していく側の話かな
考えさせられるのでありました

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穴子の白焼きには 黄金澤純米大吟醸斧琴菊を選んだ・・・
お隣のお客様も このラベルが気になり一緒にオーダーして下さった
斧琴菊のお話を(^^)/  九州は福岡から来られた こちらのお客様も
同年代の方でした・・・話が弾みます
月末で残してた仕事もありましたが ついつい
あっ!時間オーバー  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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