阿部酒店コラム

2021年5月28日 19:01

父の日のプレゼントかな

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夜中に雨が上がったか外に出てみた・・・
誰も人通りのない深夜の一時  あっ二人歩いてた(^^)/
雲で見えなかったお月様が顔を出す  明るい月だ
ありがとうございます

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こちらはご来店のご夫婦さん 早速のお求めは日高見夏吟です(^^)/
それと色々ご覧になって お決まりになったもう一本は はくろすいし
ゅ純米吟醸原酒出羽の里  又よろしくお願いいたします
VOYAGERでご来店はSさんの娘さんです・・・
ランクルからアメ車に変えたたの?  代車かな
日高見の弥助を一本と 橘屋の新聞紙のを二本下さい・・・と、Sさん
日高見芳醇辛口純米吟醸弥助と橘屋純米吟醸一本ずつと 橘屋純米吟醸
一本は 別会計でお願いしたいそうで
どっちかは頼まれて来たのかな(^^)/・・・
お使いありがとうございます  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご来店のお客様は 宮城のお酒をお土産にお持ちになりたいそ
うで ご相談です・・・お持ちになるので箱入りのがよろしいそうで
箱に入ってないのも入れられますか?・・・と、お客様
有料の共通箱に入れられます・・・と、いう事で ご相談でお選びは伯
楽星純米大吟醸雄町と 乾坤一純米大吟醸山田錦で そのまま一緒に袋
に入れてよろしいそうで(^^)/   又よろしくお願いいたします
こちらはご来店のお姉さん・・・
宮寒梅純米吟醸をお取りになって テレビに出ていた愛宕の松スパーク
リンクもだそうで 720mlの方をお求めです
それと一年前にここに飾ってあったウイスキーだそうで・・・はて?
あっ!これです(^^)/ と、MCGクラフトジン欅一升瓶も
こちらはジンになりますね   それにしても一年ぶり(^^)/
父の日のプレゼントかな  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 乾坤一本醸造をお取りです・・・
これが一番うめんだそうで 今回は伯楽星もお買いになるみたいです
特別純米 純米吟醸 純米大吟醸雄町・・・全て純米造り
それぞれお米と精米歩合でお値段が違ってまいります
お話している事がご理解できたかな(^^)/  本醸造はアルコールが入
ってスッキリ飲めるお話など・・・
伯楽星純米吟醸をお求めで 次は乾坤一は純米吟醸蔵の風を買われてみ
るそうで  又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは山和をお求めに来られたお客様・・・吟のいろはの山和を見つ
けられ 見た事のないラベルの山和のご質問です
宮城県の新しい酒米 吟のいろはの認知度は宮城県民の皆様でもまだま
だです(^^)/  今回の山和純米吟醸は吟のいろはの方で・・
又よろしくお願いいたします
こちらはいつものご夫婦さん 秋田のお酒が続いた後は 又山和特別純
米のお求めです・・・山和特別純米中取りRoukも来てました(^^)/
次はこちらを買うそうで 又よろしくお願いいたします
お向かいのご夫婦さんの今回のお求めは 乾坤一純米吟醸鈴風で・・・
こちらの今年度引っ越され来られたお姉さんはも 乾坤一純米吟醸蔵の
風が続いた後は今回乾坤一純米吟醸鈴風のお求めで 山和特別純米中取
りRoukもお求めです・・・
私 飲み過ぎかしら(^^)/・・・と、お姉さん 
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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チョット見せて下さい・・・と、ご来店のお客様です
日本酒のベアリングではなく マリアージュで懐石料理のご提供をされ
てるそうで  飲食店の方かな?
ペアリングとは 相性の良いワインこの場合は日本酒か(^^)/と料理を
組み合わせること
マリアージュは 二つの異なるものが組み合わさることによって新しい
ものを生み出すという意味
なので、ペアリングによってマリアージュが生まれます・・・
伯楽星の事もお話されてました 伯楽星は完璧すぎるそうで(^^)/
お話を聞くと今の季節の食材と今の季節の日本酒とで ご自分のお料理
をと もっと深い意味でマリアージュを探求されてる方みたいです
なので 夏酒がどうして生まれたか 生酒を開栓してからのお客様が感
じた感動の裏付け?の話など・・・
ご名刺を頂きました 懐石料理旅館の当主さんでした  
お求めは この先からも味が面白くなる?黄金澤純米吟醸HITOMEBORE
ササシグレで造った乾坤一純米吟醸鈴風  そして当主さんが飲まれて
感じた吟のいろはのお酒とは 意図が違う造のSAWAGUCHI55
で(^^)/  又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのいつものお客様は 今回いつもの山和特別純米ではなく 日高
見純米セット短稈渡船と山田穂をお取りです・・・
山田錦の父方と母方のお米で造ったそれぞれの純米酒 ご存知なのかお
聞きしてみました  ご存知ないそうで(^^)/そのお話を
聞かなかったら知らずに只こっちとそっちを飲んでたそうで・・・
同時開栓でお楽しみくださるそうで よろしくお願いいたします
ちなみに山和は特別純米Roukも来てました(^^)/
そのお話途中でこちらのご来店のお客様のお求めは 山和特別純米中取
りRoukと 宮寒梅純米大吟醸贅選で  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様のお求めは オッ!宮寒梅純米大吟醸吟髄オッ
それとZAO純米吟醸雄町もお求めで こちらのZAO純米吟醸は一升
瓶で・・・こちらのZAOは八反錦の新酒です(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S親方さん 本日も亀岡八幡宮参拝に・・・
天気がよくて良かったですね(^^)/  反対に暑いか
今日は合掌でなく 小指を立ててた    彼女の意味?
人差し指だったのね(^^)/  ありがとうございます

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親方さんの写真を撮っていたら 富谷からHさんご来店・・・
当店援助のお買い物に来てくださいました(^^)/
車にある程度近寄って ディスタンスでご挨拶
あれ? ハンドルの方向指示器とワイパースイッチに無数のマスクが
見えた  Hさん使い分けしてるの?
何なら一枚やるそうで   いりませんでした いらっしゃいませ

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そのHさん いつもの赤兎馬は暑くなってきたので今回は紫赤兎馬の
お求めで 四合瓶のお酒も頂くそうで・・・
お酒は涼しそうな瓶で 江戸前鮨付きの日高見夏吟にお決まりです
これ見ながら飲まれるそうで 経済的なお酒だそうで(^^)/
又の援助のお買い物 よろしくお願いいたします
お電話はK店長さん・・・
来月からは時間の制限もなくなるので お客様が来られるのを期待する
そうで それまであべさんも我慢してください・・・と、K店長さん
エッ!夜の九時まででないの?
それは青葉区だけで ウチのお店は宮城野区だそうで・・・
今回は月末でもあるので 伯楽星純米吟醸といつもの刈穂純系辛口
それとスッキリ爽やか 乾坤一純米吟醸鈴風がよろしいそうで
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様のお求めは 墨廼江純米吟醸雄町です・・・
特約店販売 第二弾の雄町で造った純米吟醸です
今回は雄町の和かな風味を出しつつ スッキリ爽やかに出来ました
又よろしくお願いいたします
こちらはいつものお客様 お求めは入荷したての日高見夏吟・・・
お待ちどうさまです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様のお求めは 山和純米大吟醸・・・
お包みしてご贈答用ですね  又よろしくお願いいたします
今日は又暑くなってきたからか テレビで金賞受賞の話題も放送の
愛宕の松スパークリンクのお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は乾坤一をお求めに・・・
当店の乾坤一 純米吟醸蔵の風を飲まれてみるそうで
ササニシキで造った 蔵推奨の純米吟醸 よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は四合瓶のお求めで 江戸前鮨付き?日高見吟
醸夏吟と 乾坤一純米吟醸鈴風のお求めです
こちらのご来店のお客様は一升瓶でお求めで 乾坤一純米吟醸鈴風と
宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeのお求めです
こちらのご来店のお客様は伯楽星だそうで 三千円で二円お釣りがくる
純米吟醸がよろしいそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはいつもリュックを背負ってご来店下さるお客様・・・
今回のお求めは 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeと 黄金澤純米吟醸
HITOMEBOREで(^^)/  いつもの様にリュックに背負って
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は学生君かな?
お友達にプレゼントするらしく スパークリンクのお酒がよろしいそう
で・・・ワインのかな 日本酒のかな(^^)/
日本酒の一ノ蔵純米スパークリンクと 愛宕の松スパークリンクのセッ
トでお求め  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご家族さんは プレゼント用のお酒みたいです
刈穂VOYAGERと墨廼江大辛口純米と 箱入れ包装で・・・
こちらのご来店のカップルさんは 愛宕の松純米大吟醸がよろしいそう
で・・・又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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