阿部酒店コラム

2020年12月18日 14:14

萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒 

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萩の鶴新酒R2BY 第二弾★
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒   入荷です!!
亀岡と別仕込みと同じく 美山錦50%で仕込まれた純米吟醸のうす
にごり生です・・・

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別仕込みと同じ香系ですが 香りの構成が違う酵母を別撰して仕込ん
だ萩の鶴純米吟醸ですんで 別撰です
こちらも数量限定・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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川崎市のSさんからもご注文です・・・
今回は宮寒梅純米大吟醸29福のご注文(^^)/
それに山和純米吟醸無濾過生ピン山と ZAO純米吟醸雄町は今回も
ご注文です・・・
そちらも雪は降ったかな?  お送り致します
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お寿司屋さんのSさんからもご注文です・・・
いつもより伯楽星の本数が多いです(^^)/
駅近くなのでこの12月のこの週末はお忙しくなるようで・・・
Sさんのお店もカウンターに仕切り版を設置して 普段よりもお客様
が間隔を空けてしか座れない状態だ  
入店には必ず手の消毒は今や常識・・・
KEIにも携帯用アルコールスプレースピリッツ80持たせて配達
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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十和田のM君からもご注文・・・
そっちの雪の話を聞こうとしたら 即ご注文のお酒を話すM君
先ずは芳醇ゆず酒だそうで 山和純米吟醸無濾過生に墨廼江特別純米
ささにごり生 それに黄金澤山廃純米初しぼりに伯楽星は何がいいか
お聞きです・・・
今なら断然純米吟醸雄町(^^)/と、言おうとしたら 伯楽星純米吟醸
おりがらみ生がよろしいようで 後はいつもの焼酎にいつもの四合瓶
は乾坤一純米うすにごり生でよろしいそうで・・・
今回の四合瓶は 純米大吟醸橘屋だと思ったのに(^^)/
年内 又注文来るかもしれないな よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Sさんもご来店だったのすか(^^)/
俺が全国酒販組合の企画を Iさんからの電話で説明を受けてた間に
ご来店だったそうで・・・・コロナは大丈夫のようです
こんな状況なので 今年は忘年会で集まらず その代わりお酒を渡す
事にしたそうで 日高見純米大吟醸弥助瓢箪ボトルを四本だそうで
愛宕の松スパークリングは七本だそうで・・・
今年は残響も零響もお使いにはならないみたい(^^)/
又ご来店くださるかも  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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宮城野区のMさんからオンラインショップでご注文です・・・
ご注文は宮寒梅(^^)/
その宮寒梅の純米大吟醸29福と 純米大吟醸無濾過中取り生と
純米吟醸おりがらみ生と それぞれ二本ずつ・・・
この時期の宮寒梅オンパレードで送ります
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお電話は 昨日、伯楽星を買いに行くのに駅から当店にどう
行くのがいいか聞きになったお客様です・・・
雪が降っていけなくなったそうで さいたまのご自宅に送って下さい
・・・と、お客様
ご要望は伯楽星純米吟醸で お電話では今だと雄町で造った純米吟醸
や生のもあるお話もしたのですが 普通のでよろしいそうで
伯楽星純米吟醸の一升瓶を二本と 四合瓶を三本送って欲しいそうで
コレクト便でお手配(^^)/  ご来店は又の機会に・・・ 
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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秋田県のWさんからは 当店の亀岡のご注文です・・・
オンラインショップのご利用 ありがとうございます
その萩の鶴 美山錦純米吟醸亀岡7号 中取りのが2本で無加圧直汲
みのが1本だそうで・・・
無加圧直汲みも中取りからのが瓶詰めです(^^)/
ややこしい話ですみません 飲まれて比べてみてください
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます 

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MさんのA店長さんからは 本日もご注文・・・
又最初のご注文は寸鉄です(^^)/ それと萩の鶴純米吟醸亀岡12号無
加圧直汲みも  いいですね
伯楽星純米吟醸は二本でお願いしたいそうで おりがらみ生より火入
れ新酒の方がよろしいそうで・・・
来られるお客様のお好みもありますもんね(^^)/
明日もよろしくお願いします ありがとうございます

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こちらのお客様は いつも黄金澤大吟醸をお求めにご来店のお客様で
す・・・今回も黄金澤大吟醸をお取りになりました
それと似たような感じのお酒をもう一本頂きたいそうで・・・
わしが國大吟醸とか 萩の鶴純米大吟醸とか 宮寒梅至粋とか
乾坤一大吟醸とか(^^)/
これでいいそうで 萩の鶴純米大吟醸にお決りです
お使い物にされるようで・・・お包みしますか?
弟さんにかな? チョイ差し上げるそうで かしこまらなくていいそ
で 二本袋に入れてお持ち帰りです・・・
またどうぞ(^^)/ よろしくお願いします ありがとうございます

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今年はコロナもあったし お仕事も忙しすぎて 何かと飲む暇のな
かったMさんもご来店・・・
雪が上がったので神奈川のご実家に車でお帰りになるそうで 正月に
飲む酒と差し上げるお酒だそうで 一升瓶が三本と四合瓶が一本だそ
うです・・・先日はお好きな日輪田山廃純米雄町をやめて 萩の鶴×
日輪田HYBRIDをお求めでした
今回はいの一番に日輪田山廃純米雄町のお求めです(^^)/
それと萩の鶴特別純米しぼりたて生をお求めで 自分用のHYBRIDを
造るそうで 冗談だそうで お土産のお酒は宮寒梅純米大吟醸無濾過
中取り生と四合瓶のは ラベルがすごい伯楽星純米吟醸雄町にする
そうです   いい正月を(^^)/・・・と、Mさん
来年も又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 来年台湾で宮寒梅のイベントをなさるそうで
先ほどお電話で何があるかお聞きでした・・・
宮寒梅純米大吟醸贅選と 純米吟醸おりがらみ生と 陽のしずくいち
ご酒を6本ずつ頂きたいそうです  ありがとうございます(^^)/
それとは別に個人用に宮寒梅純米大吟醸29福と純米大吟醸無濾過中
取り生とお求め頂きました・・・
台湾で宮寒梅のイベント いいですね(^^)/
やっぱりおりがらみは生なので 純米大吟醸赤帯ラベルも頂くそうで
イベントのご成功をお祈りいたします
よろしくお願いします  ありがとうございます

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こちらはレンタカーでご来店の皆様です・・・
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸29福を二本お取りです
一緒に来られた方に 29%のお酒だとお話されておりました
それと墨廼江純米吟醸BY1号もお取りなので 来たばかりのお話も
・・・それはHPでチェックされて来られたそうで 
伯楽星の特別純米もお求めです 純米吟醸雄町やおりがらみ生のチェ
ックはなかったみたい(^^)/
それとお勧めしてみた 当店の萩の鶴純米吟醸亀岡12号無加圧直汲み
も頂くそうで もう一本は山和純米吟醸無濾過生ピン山のお求めです
一緒にお酒の写真を撮って  ありがとうございます

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そのご様子をご覧になってたこちらは親子さん・・・
お正月用に大阪にお酒を送っておくようです お父さんのご予算を
お聞きして 4本ほど送られるそうで
先ずは黄金澤大吟醸がお決りで 宮寒梅純米大吟醸至粋もよろしい
そうで・・・こちらは四合瓶になりますね
四合瓶では全然足らないそうで こちら一升瓶の醇麗純香に変更です
乾坤一も飲まれたことがありお好きだそうで お正月なので乾坤一大
吟醸斗瓶取りがよろしいそうで・・・
墨廼江の同じく鑑評会出品酒も一升瓶のを頂くそうです
こちら四本は大阪に送って お持ち帰りは娘さんとご相談・・・
一緒のお客様がお求めだった 宮寒梅純米大吟醸29福はお決りで
後は日高見純米大吟醸ブルーボトルで(^^)/
いい年末年始になりますね 宮城のお酒をよろしくお願いします
ありがとうございます

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昨日の夕方のOHバンデスに DATE7のニュースが(^^)/
来年のDATE7は勝山さんが担当の最終章・・・・
山田錦45で造るのが決まったみたいです
あれ? 墨廼江の澤口社長さん何かしたのかな?・・・
テロップで目隠し(^^)/

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今回の上槽担当 プチっとボタンひと押しを任せれるのは伊藤社長か
遠心分離搾りだと押し方分かるかな?
ボタンは同じか(^^)/  
皆さん楽しみにしております よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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