阿部酒店コラム

2017年9月11日 17:22

ペースが速くなったような

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お酒をこの位の予算で 目玉を入れて10本ほどお願いします
・・・と、先日 中国の皆様との懇親会にお酒をお求めだったお客
様が お得意様の奥様とご一緒にご来店でした
先日のお酒は中国の皆様に 大変ご好評いただいたそうで 皆さん
でお酒の写真撮影をしたりと 大変盛り上がったそうで・・・
で、奥様が楽しみにしていた余酒は やっぱりなかったみたいです
それで今回は?  今回は打ち上げの懇親会みたいです
人数はこれ位で これ位のご予算でこの前とは違うお酒をこれ位の
本数でお願いしたいそうで  それで奥様もご同行ですね
中国の皆様は箱に入ったお酒を開けて飲むのが楽しいそうで・・・
パック酒? ではないそうで 箱入りは高そうに見えるからみたい
です ご予算もありますし 大が付いたお酒の造りがいいし 
ではこうしましょ・・・先ずは宮寒梅の醇麗純香 立派な箱入りを
まず決めてと、日高見Dacchaも箱はないけど目を引きますね
あたごのまつ・蔵王K・山和と決めて 残った金額で箱入りで大が
付くのは・・これか 関山の純米大吟醸匠のしずく 雫取り
今回もご予算でバッチリ!だそうで  中国の皆様と最後の晩餐?
をお楽しみくださったみたいです 
昨日は奥様が墨廼江ひやおろしをお求めにご来店・・・
やっぱり余酒はなかったそうで  残念でしたありがとうございます

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この頃は 前よりペースが速くなったような気がする・・・と、
思うようになったIさんが 久々にご来店の弟さんと今週もご来店
なんかすぐなくるのよね 美味しいからしょうがないかしら?
すみません自分が飲みました・・・と、弟さん
1本ずつお求めになった方がいいかも?
橘屋純米吟醸原酒ひやおろしと山和ひやおろし夜長をお求めです
来週もお待ちしてます ありがとうございます
こちらはお車でご来店のお客様です・・・
伯楽星とあたごのまつのひやおろし どちらを一升瓶にするかお悩
みのようです・・・あたごのまつささらの方を一升瓶で・・・
マルマス米鶴美山錦もご存じの様で こちらもです
緩衝材でくるんでもらえますか?・・・と、お客様
飛行機で持って帰られるそうで 高知からのお客様でした
お気をつけてお持ちください  ありがとうございます

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こんにちは~・・・と、お客様
昨年も当店に寄ったてお買い物をされた方で その時にジャズフェ
スで純米酒BARが開催してる事を話したら行かれたそうで 今年
も皆さんで昨日純米酒BARに来られたそうです
今年が最後の純米酒BARでした・・・
一緒に来られたのはお母さんかな? 息子さんが伯楽星や亀岡や 
当店オリジナル酒の事もご説明くださってました
伯楽星と亀岡をお取りになったお母さん・・・
亀岡は500の生の方をお取りだったので クールでお送りする事を
お話したら 米鶴亀ノ尾町純米むね子の酒にチェンジなさるそうで
・・・そちらも当店オリジナル酒ですもんね
送り先は水戸市  皆さん水戸からのお客様でした
お送りいたします   ありがとうございます

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SYOUがしばらくぶりに帰って来てた・・・
お盆も仕事が忙しく 今も仕事が忙しく一日だけの休みだそうだ
チャンと自炊してるのか?・・・
この頃の夕飯は ほとんどラーメン店巡りだそうで 肉でも焼いて
食わせよかと思ったら それはいいかな寿司とか和食がいいそうだ
と、いう事で  急遽出前を頼む看板娘 トン汁は作ったから・・
出前もいいがやっぱり母の味がいいんだな  トン汁三杯お代わり
ため息ついてた   安心の味か
昨夜は久しぶりに皆でTさんのお店へ・・・
親方さん特製鰹の酢の物美味いっ酢! 蛸の頭の酢味噌和え美味い
っ酢!流石にお寿司屋さん 酢の使い分けや隠し包丁の技がすごい
っ酢・・・蛸のにぎりにも感動の一握り 伯楽星冷卸が進みますな
あっ! 俺がKEIとトレードした雲丹食いやがった
これで充電完了だな  頑張れや   ありがとうございます

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