2017年9月12日 20:07
お店は開いてますか？
お店は開いてますか？と、お電話です 開いてます
何時まででしたっけ？・・・あっ！Ｋさんですね と、声で分かっ
た看板娘 Ｋさん千葉からお電話だったそうで
今から仙台に向かうそうです お待ちしております・・・
リュックを背負ってＫさんご来店・・・今月もこれだそうで
山和純米大吟醸！！ 毎月のお求め ありがとうございます
今日はこちらさんの展示会・・・酒ミュージアム2017へ
あべさん来てけさいね ・・と、担当のＴさん
ここ数年はきき酒の日と重なって行けてなかった
それに午後からなので中々ね～ 早めに昼食を取り会場のホテルへ
大手のメーカーさんがやはり多いな 俺みたいな小さな酒屋はどう
せ相手になれないもんな・・・一応勉強
広島の酒蔵さんだ・・・ん？特別本醸造原酒がこのお値段で 純米
吟醸がこのお値段 質問してみた
同じコメで精米も同じで仕込んでいるそうだ お客様になんでこの
値段！！って質問されないの？
されたことがないそうで 昔から当蔵はこのお値段で特別本醸造を
売ってるそうで 少し高いとは思うそうです・・・
純米吟醸ををきかせて頂きました・・・あちらから当店にいらした
方が 東北のお酒が美味いという訳がわかる気がする～
大手メーカーさんの木桶仕込みの純米酒もきいてみた・・・
こちらはこの価格で凄すぎる技術 だと思った ウカウカしてらん
ないな皆の衆 いいこともあった 朝日町ワインのＩ君がいた
ワイン造りもひと段落 そろそろあべさんに顔を出そうと思ってい
たそうで・・・この完売ワインはウチの分で取ってあるそうだ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
蔵元さんでは造り以外の部分も 見直しやテコ入れが行われてます
各蔵元さんはＰ箱で送ってくる場合のフタに それぞれ工夫された
段ボールを使ってます
フタを乗っけて両脇をクラフトテープで止めるのが一般的な閉じ方
萩の鶴さんではそのテープをはがした時にくっついてＰ箱を汚すの
で 剥離式のテープに変えた
新澤醸造店さんではその段ボールのフタが 今月あたりから変わっ
て来てました・・・かぶせてサイドの出っ張り部分を折る方式
考えましたね 蔵での梱包作業の簡易化と酒販店の外しやすさ
チャンと折らないと輸送途中で外れてるけど
宮寒梅さんでは 高級酒、醇麗純香の入り数を今月から変えた
その入り数の方が酒販店で置くスペースも回転率はいいもんな
そしてここも・・・
梱包担当者の名前が段ボールの一個一個に捺印してある
いい中味のお酒でも 最終工程の出荷作業で台無しになる って事
もあるもんな 蔵の皆さんのアイデア力で 酒販店とお客様へ
より良い状態でご提供・・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨夜は当協会の会議でした・・・
今月の２１日から秋の交通安全運動県民総ぐるみ運動が始まります
悲惨な交通事故はその人その家族の人生までも変えてしまいます
近年、交通死亡事故も皆様のご努力でだいぶ減ってまいりました
自動車の安全技術も進んでます 若者の無謀な運転が減る一方
これから車を買い替え予定のない 高齢者ドライバーの間違え運転
？も増えてまいりました そして自転車走行ルールを知らない方の
無謀運転は一向に減る気配はないようで 車を運転してても歩道を
歩いていてもヒヤヒヤです 信号を守らない歩行者による交通渋滞
があるのも知らない方も・・・
自動車によるテロも各国で起きてます これは交通安全とは関係な
いか？ そうでもないか これからは歩行中スマホを見るより周り
の状況を把握しながら歩くのが身のためですね
秋の交通安全運動は９月２１日より３０日・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
