阿部酒店コラム

2017年3月 6日 20:29

太っ腹だね~

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埼玉のN君からもご注文でした・・・
お店の周年記念の振る舞い酒が決まったようです
振る舞い酒は伯楽星純米大吟醸生雪華にしようかな? と、お悩
みだったN君 悩んでいるうち売り切れでした
伯楽星純米大吟醸東条山田錦にするそうです  太っ腹だね~
それと一緒に送るのは あたごのまつの新ラベルささらや萩の鶴
別仕込み生 さくら猫ラベル・・・ヨーグルト酒もね
お店の周年記念 おめでとうございます
今後ともよろしくお願いいたします ありがとうございます

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白露垂珠のお好きなお客様かな?・・・  
寒造り純米吟醸生の白露垂珠をご覧になって やっぱりこっちか
と、火入れの2015BY白露垂珠純米吟醸をお取りでした
今の時期しか飲めない 白露垂珠生でなくていいですか?
今の時期? 生?・・・と、お客様
小さな蔵では いつの季節や時期にお酒が造られるか知らないお
客様も多いです・・・その製造月日は蔵出荷日です
小さな酒蔵さんでは 秋に取れた米で冬場の寒い時期にお酒は造
られます 特に一月の寒の時期 一番寒い時に仕込まれたお酒が
いいお酒になるので 大吟醸などはその時期に仕込まれます
その寒造りの時に仕込まれた白露垂珠の生です
二つ並べてご説明・・・こちらが2015BY 火入れ
こちらが2016BY 新酒生  やっとご理解いただいたようです
どちらもそれぞれの美味しさがございます・・・
寒造り新酒生のお求めです  飲むのが楽しみだそうで・・

よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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こちらのお客様は 一升瓶を7本お求めです
四合瓶のお酒も3本・・・
この時期だから 又バレンタインのお返しをお求めにご来店か
な?・・・毎年お返しにお酒を送られるお客様です
今回もまた発送かな? 
今回は一升瓶の方はチョットした会合にお使いになるそうで・・
四合瓶のほうも別なチョットの会合にお使いになるそうです
チョットした会合にですね  どちらもお楽しみください 
ありがとうございます


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