阿部酒店コラム

2024年10月23日 16:16

キノコもおすそ分け

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Mさんのお宅にも・・・
あら(^^)/ 玄関ボーチのお出迎えの花が 今回はミニシクラメンの
寄せ植えになってた
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Oさんに出来たばかりの饅頭を頂きました(^^)/
暖かいだから~♪  
ごちそうさまです  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらは当店のHPをご覧になって お電話を頂いた滋賀県の料理屋
さん Nさんからご注文です・・・・お決まりになられたようで(^^)/
昨日はお電話でNさんの気になるお酒の話を約30分・・・
それぞれの気になるお酒の 物語のお話しを(^^)/
ご注文は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りが二本に 気になってた
鳳陽特別純米GENJIも・・・
後はこっちのお酒になったのね(^^)/
あたごのまつ大吟醸出品酒に 黄金澤純米大吟醸斧琴菊
それに日輪田生モト純米大吟醸雄町で今回は
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは うららくららを早くからご予約だったHさんのお姉さんに
もご連絡(^^)/   
そちらのご都合のいい時に・・・と、Hのお姉さん
では、本日発送いたします(^^)/
その時一緒にメガネ専用もあったら送って欲しそうで・・・
ございます  三本入れておくります
それと宮城のワインの赤ワインもだそうで・・・
了美ワインのメルローと 秋保ワインのリバーウインズルージュにお
決り  こちらも一緒に送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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郵便局の今月のふるさと便は これを申し込んでいたんだ・・・
はらこめしセット(^^)/  いつ食うの?
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは出張も終わり お忙しいのも落ち着いたみたい・・・・
H君もご来店(^^)/  多分、出張先でアレをうつされたようで
しばらく休んでしまい 又仕事が溜まって忙しく  みたいです
十二月中旬までスケジュールが(^^)/・・・と、H君
一応、十二月の会のお話しを・・・
その日は締め切り前の忙しい日で残念でした
今回はグランポレール赤白の頒布会に まだあってよかった黄金澤純
米大吟醸斧琴菊と 出羽鶴純米大吟醸MAPLEも
あとは あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生とお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは うららくららをご予約のKさんも取りに(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします
こちらは あら(^^)/ お久しぶりで元Mさんの親方さんもご来店
お久しぶりで 伯楽星純米吟醸のお求めです・・・
今回は一本だけでよろしいようで 又よろしくお願いいたします
こちらは郡山ナンバーのお車でお客様・・・
あっちとこっち 店内のお酒をご覧になってお決まりのようで
カラッ!!は そのままカラッなのでお求めで 伯楽星特別純米は辛
口かお聞きのお客様  美味しい辛口です(^^)/
それとこちらも肩ラベルを見られてかな 日高見超辛口純米にお決ま
りです  昨夜は作並温泉に泊まられたそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは先日は 還暦の会の幹事さんでお酒を選ばれお持ちになった
Tさんがご来店・・・・
お酒も全部美味しく大変喜んで頂き よかったそうで(^^)/
そのご報告と 今回は芋煮会のお酒のお求めに・・・
あの時Tさんも初めて飲まれた 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りを
先ずは(^^)/ それに日高見は芳醇辛口純米吟醸弥助と 純米大吟醸
助六のお選びで  多いと言われるかな?と、言っても足りないと
と、乾坤一超辛口純米吟醸もお選びです
ビールはヱビスの燻を頂くそうで  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 店頭販売分はすこしになってしまった うららく
ららのお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはMさんのママさんです・・・
県外から来られるお客様のご接待で 宮城のお酒がよろしいそうで
宮寒梅がいいのでは・・・と、言われて来たそうで
後は二・三本頂くそうです
どれ位のお酒がいいかお聞きしたら ご接待なのでそれなりで(^^)/
宮寒梅は純米大吟醸赤ラベルより こっちの純米大吟醸至粋がよろし
いそうで 伯楽星はこっちの伯楽星純米大吟醸雄町でよろしいそうで
一ノ蔵は?・・・と、Mのママさん
一ノ蔵はこちら 宮城県限定販売 ササニシキ純米大吟醸にお決まり
で これで足りるかな?・・・と、Mのママさん
人数は何人さんになるかにもよりますが・・・
黄金澤純米大吟醸斧琴菊は 予備 みたいです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはTさんもご来店で ご予約のうららくららを(^^)/
それと萩の鶴グラデーションは何かお聞きのTさんです・・・
お酒を仕込水代わりにも使って造られた 貴醸酒の試験醸造酒の話に
こちらもいただくそうで  春の生はお飲みでなかったTさんです
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様もご来店・・・
山和の純米もお好きなお客様 山和酒造で造ったその名の通り
カラッ!!っとしたお酒の話に買うそうで(^^)/
一升瓶でお求めかな と、思った日輪田生モト純米イチョウラベルは
四合瓶でお求めです  それと赤兎馬はプレゼン用でお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ZAO特別純米秋あがりのお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは東京からSさんがご来店(^^)/・・・二ヶ月ぶりかな
休みはいつなの?・・・と、Sさん
もしかしてこの前の休みの日に来られたのかな・・・
只お聞きになっただけみたい  いつものクラフトジン欅のお求め
で今回も四本ご自宅に送られます
年内 休みは後はございませんから  多分(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは お久しぶりでご来店でお酒を送りに・・・
黄金澤純米大吟醸斧琴菊にお決まりです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは週末営業のH君もご来店・・・・
今回の日高見は 辛口本醸造魚ラベルでなく 日高見純米吟醸Daccha
吟のいろはにしてみるようで ご予約のうららくららも(^^)/
それに今月のお酒の あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生と
浦霞純米大吟醸No12・・・これだけでいいか
やっぱり 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りか 宮寒梅純米大吟醸
赤ラベルも入れとくそうで 亀岡はひやおろしの肩ラベルがもう取れ
たので 宮寒梅にするそうで・・・あれれ(^^)/
お客様に頼まれてた 宮寒梅純米吟醸オータムタイムも頂くそうで
ハイこれ(^^)/・・・と、H君
実家のお兄さんから送られて来たキノコもおすそ分け頂きました・・
ん? 松茸!!  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます 

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こちらのお客様は メガネ専用のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは 昨年は予約したのですが 今年は予約を忘れた
うららくららのお求めに(^^)/  店頭販売分少しありました
三本のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様 どぶろくは初めてのようで・・・
黒どぶと ピンどぶもお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見特別純米魚ラベルを二本のお求めです
当店分 日高見特別純米魚ラベルはございます(^^)/
只今蔵欠品製造中  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはNさんの奥様がご来店・・・
そろそろ宮寒梅純米吟醸おりがらみ生が来ているかと来られたそうで
今期はまだ 来週中頃の入荷です・・・
つなぎにこちら あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生を頂くそ
うで メガネ専用はもう飲んだので・・・と、Nさんの奥様
えっ!いつ? この秋はまだお求めでなかった・・・
春にメガネ専用は飲まれたそうで それは生のお話しを(^^)/
本来は今の時期10月01日 日本酒の日の為に造られたメガネ専用
で 秋になると新酒生より円やかな雰囲気をお楽しみ頂けるお話しに
こちらメガネ専用もお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 刈穂純米吟醸秋kawasemiのお求めです

こちらはTさん 今度のご会合のお酒だそうで・・・・

愛宕の松別仕込み本醸造と これが来ました(^^)/ 野趣溢れる味乾坤一

純米愛国にお決まりです 又よろしくお願いいたします

又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは二回分の空瓶持って S君がご来店・・・・
俺が合うのは二ヶ月ぶりだ(^^)/
ごよやくの うららくららを取りにですね
後はいいのかな?

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もう家にお酒がないそうで それだけでいい訳がないそうで(^^)/
まだ5BYの萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りも飲んでいなかった
S君  ひやおろしの肩ラベルが取れたこの時期 やっと求めで
昔は一度飲んだ事があった 米鶴特別純米むね子酒も(^^)/
後は日輪田ひまわりラベルの空瓶もってきたS君・・・
今度は日輪田生モト純米イチョウラベルも飲まれるそうで
黄金澤純米大吟醸斧琴菊と 乾坤一純米吟醸蔵の風はこの次で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはSさんの店長さんもご来店(^^)/・・・
この頃は以前より 当店のお酒が出るようになったみたいでよかった
です   メモを見ながら・・・
先ずは萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りと 乾坤一純米吟醸蔵の風
日高見芳醇辛口純米吟醸弥助に 一人でこれをず~と飲まれるお客様
がいらっしゃる ZAO純米吟醸吟のいろはも(^^)/
それに山和純米吟醸と これ取り置き最後の墨廼江純米吟醸雄町で
今回は・・・又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは芋煮会から戻られた Tさんが帰りにも・・・
お持ちになったお酒は全部なくなったそうで(^^)/
中でもこれ 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りが美味しいと言われた
そうで もう一本買って二次会みたいです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めで 黄金澤は
これと似ているかお聞きです・・・どの黄金澤でしょう(^^)/
黄金澤でもそれぞれ造りによって雰囲気が違うお話しを・・・
お値段でかな 宮寒梅と同じくらいの黄金澤純米吟醸雄町のお選び
です  それと山口県のDをいつも飲んでるそうで どっちが美味い
かお聞きのお客様・・・お酒は嗜好品 飲まれた方がどう感じるか
ウチの場合は圧倒的にこちらです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米吟醸Daccha吟のいろはと 日高見純米
秋あがりとお求めです  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
こちらのお客様は いつもの宮寒梅純米吟醸のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店ただいているお客様 今回は何がいいかお迷いです
今まで飲んだ中で 宮寒梅の三米八旨が一番美味しかったそうで
宮寒梅の赤ラベルも飲まれたそうで 後は何を・・・みたいです
宮寒梅は純米吟醸オータムタイムの四合瓶がありましたが 一升瓶の
がよろしそうで この季節のがいいそうで・・・
黄金澤純米大吟醸斧琴菊がいいか(^^)/  今回はもう少し安めがいい
そうで  秋あがりのマルマス米鶴純米吟醸赤にお決まりです
又よろしくお願いいたします
こちらはHさんもご来店で あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ
生と 浦霞純米吟醸No12と今月のお酒のお求めに・・・
来月はボージョレヌーヴォーもね(^^)/・・・と、Hさん
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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お月様がぼんやり見えた・・・
曇っているのでどの辺までかけたか分かりませんな(^^)/
又よろしくお願いいたします

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早速、H君からいただいた松茸を松茸ごはんで(^^)/
こっちの1本は 中を虫が食っててスカスカだったそうだ・・・あら
1本でもあの大きさ 香りが充満(^^)/歯ごたえシャキシャキ
数年ぶりで食った  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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