2023年6月11日 18:23
IWC本醸造部門一位の
あら(^^)/ 花でなく葉っぱにとまっているチョウだ・・・
何て言うチョウかな コウラナミジャノメ 台湾に生息
ここは台湾でないし・・・もう一回やり直し
似ている ヒメウラナミジャノメ 日本に生息 これだな(^^)/
草の上をフワフワと飛ぶ、目玉模様のある薄茶色のチョウ
花より葉っぱにとまっている写真が多いな・・・
この後 また雨が降って来る仙台です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらの歩いてご来店のお客様は IWC本醸造部門一位のあたごのま
つ鮮烈辛口本醸造と 昨年一位の愛宕の松別仕込み本醸造のお求めで
す それとあと少し 朝日町ワイン無濾過秘蔵ワイン赤も(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは レモンサワーの素の一升瓶 それと一升瓶
は夏場の水色ラベルになりました 中味は一緒の超濃厚ジャージーヨ
ーグルト酒のお求めです(^^)/
それに浦霞の純米原酒に漬けた梅酒と 旦那様は乾坤一超辛口純米吟
醸も 又よろしくお願いいたします
こちらは先週もご来店のＳさんです・・・
まだお酒はあるようですが こちらがお目当て(^^)/
墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO.10のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
こちらのいつもの学生君は いつもの宮寒梅潤間大吟醸 ではなく
今回は山和特別純米をお取りです それといつもの樽平本格焼酎
十年古酒４０度もご一緒に(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはお久しぶりでＫさんがご来店・・・
で、これを発見のＫさん 墨廼江純米大吟醸CLASSIC VERSION NO.10
(^^)/ １０は何かお聞きのＫさん
クラッシック酵母 協会酵母１０号の１０です・・・・
その昭和の頃の話から 又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeのお求めで
ゆづのきもずも四本で(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は はなみちゃんとチョコ衛門と・・・
こちらのお客様は 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めでです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＫさんがご来店・・・
久しぶりで息子さんが帰って来られたそうで 久しぶりで一緒に飲む
お酒のお求めです 伯楽星純米吟醸とビールは一番で 久しぶりで
親子で(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様 今回はこちら墨廼江純米大吟醸 CLASSIC
VERSION NO.10のお求めです・・・
CLASSIC VERSION NO.10 はご存知か聞いてみた
インスタに出てたので 飲まれてみるそうで 協会酵母１０号のお
話と 澤口社長さんの造った想いのお話しも(^^)/
ヱビスプレミアムエールと サッポロビール園サマーピルスも
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は 伯楽星純米吟醸と あたごのまつ純米吟
醸ささらとお求めです こちらのご夫婦さんは 浜千鳥純米吟醸にお
決り(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはＴ君もご来店で 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREの一升瓶が売り
切れたので 冷蔵庫の前で固まって？ました・・・
取りあえず いつもの宮寒梅純米大吟醸赤ラベルをお求めで 俺に押
されて？やっぱりこれか(^^)/ の、あたごのまつ大吟醸 出品酒の
お求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｍ君もご来店です・・・(^^)/
お求めのお酒は 多分、アレとアレ
と、思っていたら こっちの冷蔵庫の少なくなってるお酒をチェック
のＭ君 前回のご来店の時にチェックしてたみたいです
もう売れちゃったんですね・・・と、Ｍ君
何を狙ってたんだ(^^)/
先ずは本命のお酒 あたごのまつ大吟醸 出品酒のお求めです
それと墨廼江 １０のラベルの純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO.10
もお取りで 又ひっこめて あれ？
毎年CLASSIC VERSIONのラベルは変わるので 昨年までの認識があや
ふやみたいだ(^^)/ あらためてCLASSIC VERSIONの話を・・・
それから10号酵母の話に 由倫ちゃんのお酒もよく使う話も
まだ飲んでなかった 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREを飲んでからでもい
いかもよ もしくは墨廼江純米吟醸ＳＡＷＡＧＵＣＨＩ５５吟のいろ
は 宮城酵母の墨廼江を飲んでからでも・・・迷うそうです
CLASSIC VERSIONは 毎年使用米は同じ山田錦の話に あたごのまつ
の出品酒も山田錦なので やっぱり墨廼江純CLASSIC VERSION NO.10
にするそうで 別なお捜しのお酒はあっちに入れてた 蔵王創立
１５０周年企画商品 純米大吟醸 昇り龍雄町 COUNTERと判明
こっちは又来週来ますんで(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は おっ！ 米鶴特別純米むね子の酒を(^^)/
飲まれた事があるようで 今回もお求めです
それと宮寒梅純米大吟醸赤ラベルと・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日輪田生モト純米吟醸山田錦のお求めです(^^)/
隣に並んでる 日輪田生モト純米大吟醸雄町は 今回のＩＷＣ世界の
お酒コンクール純米大吟醸部門で第一位でした・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつものお酒、日高見純米辛口山田錦魚
ラベルのお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 墨廼江純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO.10 の
お求めです こちらのお酒はご存知か聞いてみた
ご存じなかったそうで(^^)/ 折角お飲みになるのでしたら・・・
協会酵母１０号の話と 墨廼江の澤口社長さんの想いの話など 少し
秀鳳純米吟醸 ＢＥＡＳＨ ＳＩＤＥもお求めです・・・
こちらのＢＥＡＳＨ ＳＩＤＥは 夏のお酒として気軽にどうぞ(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお姉さんは 宮寒梅を初めてお飲みになるみたいです
先ずは宮寒梅 純米吟醸から飲まれるようで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは あら(^^)/町内のＡさんの奥様です・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡Special blendのお求め(^^)/
また実家のお父さんに 父の日のプレゼント ですね
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 引越しでこちらに来られたお客様です・・・
営業時間などお聞きのお客様 最初のお酒は ＺＡＯ純米吟醸吟の
いろはのお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらはＳ君がご来店・・・久々に出張に行くのでお土産のお酒を
出張にお持ちになるお酒は 毎回これのＳ君(^^)/
黄金澤大吟醸を今回も 二ヶ所に・・・今回は沖縄
前回は広島に だっけかな
蔵のリーフレットも一緒に入れて 宮城のお酒を宣伝してきます！！
と、Ｓ君(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはＩさんのＴちゃんです・・・・
団体さんのお客様が来られたようで 飲まれたクラフトジン欅の飲ま
れたお客様が美味しいと言ったら 連鎖反応？が起きたようで
皆さんクラフトジン欅のご注文で とまらなくなったみたいです
一本では足らなさそうなので 二本いただくそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 果実のささやき温州ミカン それと高畠フルーツ
ワインは今の季節 さくらんぼのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはお世話になってる 東京のＴさんからもご注文(^^)/
ご実家の福島のお父さんへ・・・父の日のプレゼント
あたごのまつ大吟醸出品酒と 浦霞純米吟醸禅と 父の日着で送りま
す かしこまりました(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらは横浜のＯさんからもご注文です・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡Special blendと 乾坤一純米吟醸蔵の風と 当
店オリジナル酒を二酒(^^)/ お手配いたしました
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星特別純米のお求めに・・・
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様の今回のお求めは 日高見純米辛口山田錦魚ラベルと
伯楽星純米吟醸にお決りです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお姉さんは 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeを二本のお求め
です 一本は箱入れにしてプレゼント用で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeのお求めで こち
らは一升瓶で(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 山和特別純米中取りRouk それと日高見夏の純米
吟醸夏吟のお求めです
お次のお客様は 白露垂珠純米吟醸美山錦を・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸にお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は クラフトジン欅の700mlの木箱入りのお求めです
父の日のプレゼントですか(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはいつものお客様・・・今回は奥様も(^^)/
山和特別純米中取りRoukと 墨廼江純米大吟醸CLASSIC VERSION
今回は１０号酵母 NO.10とお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお二人のお客様は 一緒に飲まれるのかな(^^)/
お二人でお酒選び・・・
お決りは 乾坤一純米吟醸蔵の風と 日高見夏の純米吟醸夏吟の二本
で 又よろしくお願いいたします
こちらは大阪ナンバーのお車でお客様・・・・
雪の茅舎と伯楽星純米吟醸にお決りです(^^)/
ご持参の酒カートンに入れてお持ち帰りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様の今回は・・・
あたごのまつ純米吟醸ささらと 橘屋特別純米雄町で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸赤ラベルを二本のお求めです
それぞれ箱入れにして プレゼント用で・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 伯楽星純米大Gん醸雄町のお求めです
こちらも箱入れにして プレゼント用で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 以前もお求めだった宮寒梅の木箱入れのお
求めに・・・お値段が覚えてました
宮寒梅純米大吟醸吟髄の四合瓶ですね(^^)/・・・
そのままでよろしいそうで こちらの一升瓶もあるかお聞きのご婦人
さん ございます 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
では コーヒーブレイク
焙煎度合い Ｃ４ タンザニア キリマンジャロＡＡを・・・
Ｃは中深煎りで コクは１～４の４
これがＳ君がお好みの焙煎度合い(^^)/
ＡＡはタンザニアではコーヒー豆の品質 大きさ
サイズのばらつきも少ないので焙煎による煎りムラの心配も少ない
そうだ おいしいです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
