阿部酒店コラム

2023年4月27日 18:34

食べてない山菜もある

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昨日の雨に打たれてか この所の気温の低さで持ちこたえてた当店の
桜の花びらも散ってきた・・・
この春はまだ食べてない山菜もあるのに 山菜の旬もあっという間に
過ぎたみたい 
ゴールデンウイークは看板娘の山菜の天麩羅を楽しみに帰って来る
今年はどうでしょ(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのいつものお客様は 伯楽星特別純米のお求めです
あら!ラベルの下が 別のと交換(^^)/
案の定?   又よろしくお願いいたします

こちらのお客様は 墨廼江特別純米原酒かめ口に 伯楽星は特別純米

に純米吟醸のお求めで こちらからは日高見純米辛口山田錦魚ラベル
それに萩の鶴純米吟醸亀岡12号中取りのお求めで 乾坤一純米吟醸
もで六本(^^)/  ご持参の袋に入れてお求めです・・・
ゴールデンウイークで皆さんお集まり なのかな(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 東京に行くのに宮城でしか買えない 辛口のお酒
がよろしいそうで 自分はお酒は飲めないそうで・・・
何故飲めないのに辛口がいいのか聞いてみた そもそも辛口はどう感
じるお酒かも(^^)/  話を始めたお客様・・・
宮城限定の辛口のお酒を他で買ってお持ちしてたら 今回は別のにし
てくれと言われたそうで  お相手の方は辛口と言われるお酒がお好
きじゃないかもね 美味しいお酒をどうぞ(^^)/
色々ご紹介したら この亀岡が気になるそうで ここでしか が、お
気に入りになられたみたいです
萩の鶴純米吟醸亀岡12号中取りの中身のお話しも(^^)/・・・
美味しく思えて来たそうで 今度は飲まれた感想を聞いてみるそうで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 超辛口純米寸鉄のお求めです(^^)/・・・
同じ寒梅酒造でもこちらの一升瓶と あちらの四合瓶ササ33と同じ
価格の寸鉄です  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も超辛口で 一ノ蔵無鑑査超辛口本醸造のお求めです
(^^)/又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんはHさんです(^^)/・・・・
先日は奥様から頼まれたお酒のクール便 冷蔵庫から出し忘れ一日遅
れになってしまってすみません  看板娘にも怒られた
大丈夫ですよ(^^)/・・・と、奥様 
今回はいつもの雪の茅舎に又お戻りのようで 宮寒梅はいかがだった
かな(^^)/  あなた こっちも来てたわよ・・・と、奥様
変えてもいいですか?・・・旦那様
刈穂純米吟醸六舟サマーミストのお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつもの萩の鶴純米吟醸亀岡12号中取
りのお求めで 今回はこちら(^^)/  
米鶴特別純米むね子酒とご一緒に  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 刈穂蔵付き酵母仕込純米生原酒にしようか 六舟
サマーミストにしようか こちらの伯楽星純米吟醸もご覧です
お決りは 刈穂純米吟醸六舟サマーミストで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです(^^)/
こちらは学生君がご来店で 伯楽星特別純米のお求めです・・・
新潟の友達に送るそうで お願いされたかな(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 墨廼江特別純米原酒かめ口のお求めです
こちらのお客様はワインをお求め・・・
お決りはタリケクラッシク(^^)/ 魚介類のお料理にあいますもんね
又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 萩の鶴純米吟醸別仕込み生原酒さくら猫が
美味しかったそうで またお求めに  みたいです
さくら猫は春の季節のお酒で もう売切れでした・・・
本来、ねこのラベルの萩の鶴純米吟醸別仕込みは夏のお酒で 六月に
別なねこのラベルで発売です
では、似たようなお酒がよろしいそうで ご紹介の中からこちらも
飲まれた事がなかった宮寒梅を飲まれてみるそうで(^^)/
宮寒梅純米吟醸をお求めで 今しかない宮城限定の宮寒梅純米大吟醸
ササニシキ33もお求めです  こちらはお土産にするのかな
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町と 伯楽星純米吟醸とお求
めです(^^)/  ゴールデンウイークにお出かけになるようで
お土産ですか  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅の一升瓶はあるかお訪ねです・・・
一升瓶の宮寒梅をご紹介(^^)/
これでいい 宮寒梅純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めっで お休みは?・・・
と、お訪ねです  今の所5月14日の午後はお休みの話を
ゴールデンウイークは営業の話にご安心のようで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはMさんの女性店長さんから・・・・
伯楽星特別純米と 超柚子と 後は当店取り扱いの無いお酒のご注文
です・・・それでないとダメでか(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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あっちのSさんのS親方さんからもご注文です・・・
斗瓶おりがらみの次の宮寒梅 純米大吟醸ササニシキ33を今回は
それにいつもの伯楽星特別純米と まだこの前のお酒があるので 
今回はメガネ専用生がいいかと思うそうで ご相談です
まだあるお酒をお聞きして メガネ専用生にお決まりです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は お使い物のお酒のお求めでご相談です・・・
先月は 選んでもらってお持ちしたお酒が喜んで頂いたそうで
何よりでした(^^)/
今回は 伯楽星純米吟醸とご予算に合わせ こちらのお客様も飲まれ
たことがなかった宮寒梅 その今だけの宮城県限定 宮寒梅純米大吟
醸ササニシキ33をお選びで セットにしてお求めです
ご自分用は宮寒梅でなく こちらピンクのラベルがよろしいようで
まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベルのお求めです
ご一緒に来られたお若い方は 伯楽星純米大吟醸雄町がよろしいそう
で(^^)/ 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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お変わりありませんね(^^)/・・・と、こちらの車でご来店は   

あれ?どなただっけ  マスクもしてますし
Mです・・・と、お客様
娘の高校時代 お世話になった部の先生 M先生でした(^^)/
あれから転勤になり 当店前を通って通勤しててご挨拶してたのは
もう二十年前ですよ・・と、Mさん もう六十五歳だそうで
たまたま昔の職場に来られ 寄って下さいました(^^)/
あの頃は 部の打ち上げで親も皆で楽しんだ話など・・・
最近は乾坤一を飲んでうまかったそうで お酒の飲めなかったM先生
も少しは飲めるようになったみたいです(^^)/
又寄ってくださいませ  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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そのM先生 亀岡と蔵の風の事は覚えてた・・・
乾坤一純米吟醸蔵の風のお求めで 一ヶ月くらいで飲めそうだそうで
又よろしくお願いいたします
こちらはTさんもご来店です(^^)/・・・
この前来られた後に 次々入荷なのでお迷のようで
お決りは まだだったメガネ専用生と 大沼酒造店の不二正宗
スイセイの不二もご一緒に(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらは鮨SさんのI親方さんからもご注文です・・・
親方さんもこの頃はいつも定番酒 伯楽星純米吟醸に 宮寒梅も今回
は純米吟醸でよろしいようで 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助と(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは埼玉のUさんのN君から(^^)/・・・
本日発売開始 日輪田生モト純米おりがらみ生原酒ぷちスプラッシュ
をぷちっとご注文です・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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珍しい方?が続きました・・・
こちらも二十年前に 亀岡でご活躍下さってた所長のMさんでした
相変わらずお酒の話に(^^)/
飲みたいけれどのMさん 数年前に脳が爆発?したそうで・・・
あら!  あの頃の話は覚えてた(^^)/
暖かくなってきたし リハビリも兼ねてお散歩みたいです
久しぶりで酒の話が出来てよかったそうで 飲めるようになったら
又来られるそうで 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはTさんのK店長さんからもご注文です・・・
月末ですが お酒はないしゴールデンウイークになるし(^^)/
先ずは辛口リクエストのお客様への安全杯? 米鶴超辛口純米大吟醸
雪女神と 乾坤一も超辛口純米吟醸と(^^)/
今回も黄金澤純米吟醸HITOMEBOREに メガネ専用生と・・・
伯楽星純米吟醸に クラフトジン欅も今回は
それに超濃厚ジャージーヨーグルト酒と いつもの刈穂醇系辛口純米
とで 後は初めでゴールデンウイークも営業するそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町を箱入れにしてお使いもの
で 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あら! 早速です 日輪田生モト純米おりがらみ
生原酒ぷちスプラッシュのお求めです・・・(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めに・・・
お土産でおもとめみたいです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あたごのまつ純米吟醸ささらをご覧になってて
お求めは 伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦を(^^)/
ささらも一緒にお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は これ下さい・・・と、伯楽星の箱入れを指差して
おりました  こちらから見ると先ほどのお客様と同じく 伯楽星純
米大吟醸東条秋津山田錦かな(^^)/
冷蔵庫に近づくと ひとつズレてた・・・
伯楽星純米大吟醸ひかり の方ですね(^^)/
御祝い熨斗でお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREをお取りです
プレゼントにお求めのようで(^^)/ 和紙包装で
又よろしくお願いいたします
こっちのMさんのT店長さんからもご注文です・・・
まだありますか? の、鳳陽特別純米GENJI生の一升瓶はこれ最
後(^^)/  メガネ専用生と 伯楽星純米吟醸と
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店はTさんでした(^^)/・・・
いつもの伯楽星特別純米に 今回は珍しく?日高見純米辛口山田錦魚
ラベルのお求めで 橘屋特別純米雄町でなかったです
それに秋田出身のTさん たまにはこちら雪の茅舎も飲まれてみるそ
うで 一升瓶三本とは珍しい
ゴールデンウイークはお客様が来られるのか聞いてみた・・・
誰も来ないそうで ゴールデンウイークは懐かしい言葉だそうで
お子さんが小さい頃は 無理して混んでる動物園とか行かれた話を
懐かしそうに話してました(^^)/
ゴールデンウイークは 奥様と入場無料の緑化仙台フェアにでも行っ
てみるか・・・と、Tさん  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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アワビを焼酎で煮て コノシロは酢〆にして 天然本マグロの寿司も
スタンバイ中のSさんのS親方さんからもご注文(^^)/
伯楽星純米吟醸と 今回はZAO特別純米・・・
そして今回も 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助とで
日輪田生モト純米おりがらみ生原酒 ぷちスプラッシュも入ったけど
(^^)/  又よろしくお願いいたします
その日輪田生モト純米おりがらみ生原酒 ぷちスプラッシュをお待ち
になっていた IさんのSさんからもご注文・・・
そのぷちスプラッシュと あら!  もうこんな時間でルート配送
もう出ちゃた(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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