阿部酒店コラム

2022年9月 7日 14:43

刈穂 山廃純米 ひやおろし

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刈穂 山廃純米 ひやおろし 入荷です!!
今期のひやおろしも 新たなる挑戦で蔵伝承の山廃仕込を進化させ醸
造しました山廃純米です・・・

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紅葉ラベルもいいですね(^^)/ 美山錦で造りました

長期低温醗酵によるきめ細やかな旨味と 山廃仕込特有の心地よい酸
が調和し 深みのある味わいを醸し出しています

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よろしくお願いいたします   ありがとうございます


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