2021年10月 7日 14:49
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four 入荷です！！
墨廼江の新たなチャレンジ酒 アッサンブラージュが出来てきました
精米が同じ酒米の異なる純米吟醸を 独自の配合でブレンドして出来
た 数量限定販売店限定の四合瓶だけのお酒です・・・
その四酒の配合比率・・・
山田錦３４％・八反１０％・雄町３４％・五百石２２％
と、今回も澤口社長さんの絶妙な配合で 塾したリンゴを思わせる香
りと ほんのりとしたバナナの様なマイルドな味わい そして優しい
喉越しを感じて頂ける一品となり バランスのよい味わとなりました
まさにSomething Four・・・何か幸せな気分になるお酒です
墨廼江 純米吟醸 アッサンブラージュ Something Four
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日の菊の成長は・・・そんなに変わりないけど写真を
ん、手前にいたのは又トンボだ・・・
昨日からここにとまりっぱましか？ 別なトンボかな？
区別がつかないのでありました・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
先月に旭川市長選が終わったと思ったら、今後は衆院選で又取材の仕
事が忙しくなる 旭川のＴ君から 今月のご注文です・・・
宮城の日本酒で選挙戦を乗り切ります！・・と、Ｔ君
今回、初めてクラフトジンを試してみるそうで ゆっくり時間をかけ
て味わうので一升瓶のクラフトジン欅がよろしいそうです
ゆっくり時間をかけて飲めるならね(^^)/
炭酸 トニック割でゴクゴク飲める クラフトジン欅です～
それと今頃 と、言ってもしょうがないか 秋のお酒のご注文です
売りきれたお酒はチェンジして 日高見純米山田錦秋あがりに 橘屋
純米吟醸無濾過原酒ひやおろし こちらは一升瓶で・・・
橘屋と同じくユリさんのお酒は 毎年の黄金澤純米大吟醸斧菊琴も
大沼酒造店さんの 不二正宗純米吟醸雄町も飲みたいよな(^^)/
それとこちらは忘れちゃいけない 伊藤君の山和純米吟醸ひやおろし
夜長と送ります・・・
これから来る 日輪田生モト純米秋あがりは取っときますね(^^)/
それと仙台に居た頃は見ていた ウイークリー・・・
今回の日本酒特集もいれました(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 今回は扁平精米の神力でチャレンジした
乾坤一特別純米神力のお求めに・・・お燗でも楽しめると思います
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様も乾坤一のお求めに・・・
乾坤一は当店の純米吟醸蔵の風(^^)/ それと当店の萩の鶴純米吟醸
亀岡１０号で・・・ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は あたごのまつの ひよりで造ったお酒が
よろしいそうで 愛宕の松純米大吟醸をご紹介(^^)/・・・
これか？ と、いう事で こちらのワインの方がよろしいようで
ヨーロッパワインコンクールダブル受賞の快挙！ 数量限定
高畠ローグルルージュルージュ赤鬼 のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 日輪田生モト純米雄町をお取りです
そしてこちらからは 橘屋特別純米雄町も(^^)/・・・
当店の両蔵の二大雄町の味比べ お楽しみいただけます
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様はも 日輪田生モト純米雄町のお求めです
それと一緒にお求めは 宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEも(^^)/
それと一緒にご案内も・・・
みやぎ・フードセレクション 掲載募集！
よろこんで(^^)/
橋本先生とご一緒にお仕事もされてたそうで 宮城のお酒のＰＲ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
日向でチョロチョロ・・・あっ！カナヘビだ
今日は何かいい事ありそうだ(^^)/
あら？ 尻尾が短くなってた・・・何かに捕まったのかな？
また生えた頃で出来てちょうだい(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
ごめんください・・・と、ご来店は 高畠ワイナリーの斎藤君
あの高畠ローグルルージュの追加分も(^^)/
前担当の木村君も やっと一年半ぶりで東京出張に行かれたそうで
お酒関係の経済復興もこれからですね・・・
で、ご案内だそうで あのアルケディアが少しあるみたいだそうで
それ 頂戴ね(^^)/
それとナイトハーベスト シャルドネのご案内です・・・
今年もこの十月の朝方にシャルドネの収穫をするそうで 昨年からは
自社畑のシャルドネで造ったナイトハーベスト(^^)/
それとあべさん この2020ソディックシャルドネからは ナイトハー
ベストのだけになるそうで・・・んで 頂戴ね(^^)/
年末に向けワインも色々と よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらの高級車でご来店のお客様は 乾坤一特別純米辛口をお求めに
・・・ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご夫婦さんは 奥様が先程お電話で乾坤一のお問い
合わせを頂いたご夫婦さん(^^)/
当店には初めてのご来店だそうで 川向にお住いで近いそうです
乾坤一のお求めは大吟醸がよろしいそうで お使い物にされるよう
ウチの人 村田まで買いに行くって言ってたもので・・・と、奥様
旦那様は 見た事のなかった特約店限定日高見や 栗駒の酒の萩の鶴
もあるのに驚かれてるご様子です・・・
あなたの分のお酒も買ったら(^^)/・・・と、奥様
旦那様は日高見純米辛口山田錦魚ラベルがよろしいそうで 今でした
ら同じ純米山田錦の秋あがりもあるお話を・・・
こちらの方がよろしいそうで 奥様にラベルの秘密も(^^)/
これからはここに来ればいいのね・・・と、奥様
旦那様は次は萩の鶴がよろしいようで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸と乾坤一純米吟醸山田錦
ひやおろしのお求めに・・・あら(^^)/Ｋさんでした
この頃は平日にご来店のＫさん 又よろしくお願いいたします
乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしの蔵の在庫もあと少しらしい・・・
お使いになりたい飲食店の皆様 お早めにどうぞ(^^)/
よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は あら(^^)/Ｔ婦人・・・・
今日は何がいいかしら？・・・と、言いつつお持ちになるのは
やっぱり！山和純米吟醸ひやおろし夜長です(^^)/
それとこれも飲んでみたいそうで お友達のあちらのＴ婦人もお求め
になった 乾坤一特別純米神力も・・・
やっぱりお友達は気が合いますね(^^)/又よろしくお願いいたします
Ｋさんもご来店で 先日チョイと買われた新潟ビール 今回はヨーロ
ピアンケルシュをお求めです・・・このビールは美味しいそうで
先日買われたエディンバラは このビールはうまいと 息子さんにほ
とんど飲まれたそうで 二本買えば(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
後はまた来年来てください・・・と、先生
十月から切り替えだった保険証を 持って行くのを忘れた俺でした
今月又来ますんで(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米大吟醸山田錦のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町と 宮寒梅純米大
吟醸贅選をお選びです 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は マルマス米鶴純米吟醸美山錦の秋あがり
それと朝日町ワインの限定赤 二本のお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
火水木でランチ営業継続中の Ｓ親方さんのお店からもご注文です
てんこ盛り蟹丼ランチの評判もいいようで(^^)
大量の蟹むきご苦労様です・・・・
今回は 橘屋特別純米雄町と浦霞純米吟醸１２がよろしいようで
頑張って参りましょう よろしくお願いいたします
Ｇさんのお店さんからもご注文です・・・
今回は秋のお酒のご注文(^^)/
宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEと 墨廼江特別純米生詰ひやおろし
こちらの二酒でよろしいようで まだ様子見のご注文・・・
秋のお酒もここに来てだいぶ少なくなってまいりました
寒梅さんからはAUTUMN TIME蔵完売のご連絡・・・
間に合ってよかった(^^)/ 今度の季節酒はもう新酒生
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのいつものお客様は あたごのまつ鮮烈辛口本醸造を 箱入れ
にして仏熨斗で・・・お悔やみ申し上げます
こちらのいつものお客様 Ｏさんです(^^)/・・・・
先日は久しぶりでお持ちになった 伯楽星純米吟醸冷卸 進のが早い
そうで もう飲んじゃったそうで 通常より二日早いご来店(^^)/
今回のめっけもんは 最後の一本のＲ１ＢＹの黄金澤山廃純米１２号
でした・・・同じラベルでもこちらはＲ２ＢＹ
Ｏさん宅の冷蔵庫には まだ昨年出した黄金澤山廃純米三年古酒があ
るそうで・・・そっちを最初に飲んだら(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお姉さんもご来店・・・
日高見純米吟醸Daccha吟のいろはと 黄金澤純米大吟醸斧菊琴の吟の
いろは どちらから最初に飲めばいいでしょう(^^)/と、ご質問
販売順で黄金澤純米大吟醸斧菊琴から 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店は学生君かな(^^)/・・・
超辛口のお酒がよろしいそうで 何でなのか聞いてみた
理由は明白(^^)/ お酒を飲み始める窓口が狭い話や造りの話など
日高見芳醇辛口と矛盾表示？の純米吟醸弥助をお勧め・・・
後は伯楽星特別純米冷卸を飲むそうで 勉強になりました(^^)/
と、学生君 面倒くさい店主ですみません
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
と、話をした後は こちらのご来店のお客様は 超辛口純米寸鉄のお
求めに(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ＴさんはＨＰをご覧になって 速！田林 Terroirのお求めで 夏前
のTerroirも飲まれてなかったそうで 乾坤一特別純米辛口とお求め
です(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 黄金澤純米大吟醸斧菊琴を・・・
こちらのご来店のお客様は 乾坤一特別純米神力のお求め(^^)/
秋の夜長 当店のお酒でお楽しみください・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
