2021年5月13日 14:49
やまとしずく純米酒『夏のヤマト』
やまとしずく純米酒『夏のヤマト』 入荷です！！
搾って即瓶詰め火入れ冷蔵貯蔵 爽やかな炭酸ガスも感じます
あざやかな香味とクッキリとした酸でクールな味わいをお楽しみいただ
けます 美山錦を花酵母ＡＫ-１で造りました・・・
清涼感ある夏のヤマト 今期から透明瓶でのご提供です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
特約店 刈穂 新酒母純米吟醸シリーズ 令和２ＢＹ発売開始・・・
昨年より展開が始まりました 刈穂新酒母純米吟醸シリーズ
今期２ＢＹは仕様来母の大部分を変更し 四酒の米の個性をよりはっき
りさせる醸造をしたそうです・・・
発売も四酒同時ではなく順繰りお出しするようで 当店では飲み比べで
きるよう 先ずは発売になった二酒をご用意(^^)/
刈穂 純米吟醸 百 田 50% 今回はAK-１酵母で醸しました
刈穂 純米吟醸 一穂積 50% 今回は蔵付８番酵母で醸しました
香りでは簡単に分かる二酒ですが お米の違いの特徴をうまく引き立て
るバランスの良い両酒です どちらもいいな(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
