阿部酒店コラム

2020年12月 9日 12:08

萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒 

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萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒    入荷です!!
萩野酒造R1BY新酒第一弾は 甘さを抑えてひとめぼれで造った

しぼりたてのフレッシュでジューシーなうすにごり生原酒です

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オリが入っているため 瓶内 二次発酵が進みます・・・
開栓にはご注意ください
少量生産の為少量入荷(^^)/・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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北海道は札幌のHさんからご注文です・・・
いつものように伯楽星純米吟醸のご注文(^^)/
今期はもう新酒になっておりました・・・
以前もご説明はしたのですが Hさんは新酒より一回火入れのシール
が付いた伯楽星がよろしいようで 
今年はコロナの影響と新たな精米機を導入した事もあり こちら通常
伯楽星純米吟醸も一回火入れシールが貼られた時期は短かったです
新酒シールが貼られていても こちらも一回火入れのお酒です
お送り致しました  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Tさんからお電話です・・・
又青森県の妹さんの所に このご予算で6本送ってください・・・
と、頼まれました   もう年末ですもんね(^^)/
中味はお任せでよろしいそうで 大きな箱だと送料も高くなるので
その辺も考量して(^^)/ こちらにしました 
黄金澤大吟醸に萩の鶴純米大吟醸 それに山和純米大吟醸に墨廼江純
米大吟醸谷風を入れればご予算に収まりました
お送り致しまします 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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この頃は午前中早くにご注文のお電話は あちらのS親方さんです
あべさん また午前中の配送いいですか?・・・と、親方さん
ランチタイムに飲まれるお客様も来られるみたい いいですね(^^)/
伯楽星が売れちゃたいうで ついでに二本ほどお願いたいそうです
その前に山廃って何ですか?・・・の、親方さんのご質問に 先日の
刈穂新酒母の話も交えて約十分 お話しするのでありました(^^)/
で、ついでの注文は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生と墨廼江特別
純米ささにごりの生を・・・ 無濾過や中取り ささにごり
その言葉の意味はいいのかな(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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町内のMさんも お仕事帰りにご来店・・・
俺の亀岡 旨い方のだそうで  亀岡を並べてみた
無加圧直汲みの意味は知らなくても こっちの方がいいそうで 
亀岡無加圧直汲みをお求めです(^^)/
お次のお客様は 伯楽星純米吟醸雄町をお求めです
いつものお客様もご来店・・・
新酒生のお酒の入荷も増えてきましたが こちらのお客様もお持ちに
なったのは萩の鶴純米吟醸亀岡12号無加圧直汲み(^^)/
亀岡は美味しいですね・・・と、お客様
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Oさんもご来店・・・亀岡無加圧直汲みは毎年の楽しみなお酒です
墨廼江特別純米ささにごり生や黄金澤山廃純米初しぼり 日高見純米
初しぼり無濾過生も気になるようで・・・
次回来るまで亀岡直汲みがまだあるかご確認   さ~(^^)/
萩の鶴の新酒純米うすにごり生もきましたし 追っついて別撰生も来
ますんで・・・・今飲むべきは亀岡と気付いたOさん
亀岡無加圧直汲みを買っていかれるそうで・・・
それとWinter Timeも飲まれたOさん にごったお酒も又飲んでみた
いそうで  こさないお酒どぶろくも買うそうです
どれがいいべ? と、 濃醇甘口黒どぶのお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様はKEIのお友達さんでした・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡12号無加圧直汲みに 伯楽星純米吟醸雄町
それにMCGクラフトジン欅700mlのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
T君も仕事帰りにご来店・・・クマ 大丈夫だった(^^)/
まだ冬眠はしてないので気を付けて来たそうで・・・
愛宕の松スパークリングと ZAO純米吟醸雄町
それと日高見純米吟醸天竺愛山のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはご婦人さんと会社のジャンパーを着たお客様です・・・
あら! こちらの会社名(^^)/
毎年御歳暮を当店から贈られる会社の方です
今回は少ないそうで リストには三件分のお名前が・・・
前回送られたリストもご持参 写真も撮ってありました
こちらの方には これがよろしいようで日高見中取り純米大吟醸赤箱
をお選びです   こちらの方には昨年と同じのでよろしいそうで
そのお酒の2020年のを贈られます NIIZAWAKIZASIですね(^^)/
もう一方には昨年は残響を贈られたそうで・・・
先方さんからそんなに高くなくとも と、言われたようでこちらにす
る事に・・・入荷したての日高見中取り大吟醸一升瓶桐箱入り(^^)/
ご自分達も こちらの方は日高見純米大吟醸赤箱を頂くそうで
こちらの方はZAO純米大吟醸中取り山田錦を頂くそうです
来年も又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は出張で仙台に来られたお客様のようです・・・
伯楽星がよろしいらしく あちらとこちらの冷蔵庫を行ったり来たり
季節酒の伯楽星は別にしてありすみません(^^)/
お決りのようで この時期限定出荷の伯楽星純米吟醸雄町のお求めで
す・・・
普段は飲めない伯楽星を手に取り ラベルもカッコいいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
それをご覧になってたこちらのお客様も お決りになりました
伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
こちらのお客様はご実家に送られるようで・・・
送り先は鹿児島の奄美大島(^^)/
お正月はあちらに帰られるのかな 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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師走です・・・・亀岡八幡宮さんもお正月の準備
御神酒のご注文です
蔵の方もこれらから忙しくなってくる その前に(^^)/
早めのお手配 ありがとうございます

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今回はコロナの影響もあるので この前の会議では初詣も新様式で参
拝していただく事に・・・
朝刊にはその話題もでてました 

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亀岡八幡宮でもその対策をして 毎年とは違う初詣をお迎え致します
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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冷蔵庫と壁の隙間からこれが出てきた・・・
随分前に由倫さんからもらった歌舞伎のお面だ(^^)/
フェイスシールドにいいかしら?・・・と、看板娘

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裏面も使えるそうだ どっちがい~い・・・と、看板娘
お好きな方で(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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郵便局へ・・・今年最後のお支払い振込みに
先日ゆうちょ銀行から こちらのお支払いに使っている口座のお取り
引き目的等の確認お願いのハガキが来てて 確認事項にお答えしてた
・・・局長さんとはそんな話も
留学生さんのご利用の多いここの郵便局にもマネー・ローンダリング
防止のポスターが・・・
ウチのお取り引きの蔵さんは 日本だけですんで(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のご婦人さんのお求めは MCGクラフトジン欅の
一升瓶を二本のお求め(^^)/・・・
以前もいらして下さったご婦人さん ありがとうございます
又よろしくお願いいたします
こちらのお二人でご来店のお客様も それぞれにお求めはMCGクラ
フトジン欅の700ml・・・・お二人ともレジ袋はよろしいそうで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらもご婦人さんがご来店です・・・
伯楽星をお願いしたいそうで 720mlのでよろしいそうで
こちらの冷蔵庫に並んでございます(^^)/・・・
えっ!こんなに種類があるの!・・・と、お客様
こちらには箱に入った純米大吟醸の伯楽星もございます
お米と造りの違いのご説明を・・・
純米大吟醸雄町の伯楽星になさるそうで もうひと銘柄ほしいそうで
ネットでみたけど名前が思い出せないそうです
ネットに載ってたのがウチに全てあるわけではございません(^^)/
それにアルファベット名前なら 季節のお酒かもしれませんね?
と、いう事で お求めの伯楽星純米大吟醸と同じ造りの純米大吟醸を
選ぶことに・・・こちらがラベルが綺麗でよろしい様で
ZAO純米大吟醸中取りをお選びです(^^)/
又来ます と、ご婦人さん 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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銀座のお寿司屋さんのYさんからお電話です・・・
先日 最後の最後の浜千鳥純米大吟醸結の香 東北鑑評会最優秀賞
を二本頼まれておりました
送る日の連絡が遅れてすみません まだありますか?・・と、Yさん
送る準備をして取ってあります(^^)/
後は新酒で出来る三月まで欠品となりました・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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