阿部酒店コラム

2020年9月 5日 18:50

壱が置いてある位置が?

P9044185 (2).JPG

毎月まとめ買いでご来店下さるお客様 今月もご来店・・・
いつものように 定番酒冷蔵庫の中のお酒をご覧になってます
夏のお酒が来てた時は そちらの冷蔵庫からもお求めでした
が、 定番酒の一年を通した美味しさの変化にもお気付きになられ
たようで・・・
「ラベルは同じでも、そのお酒には四季折々の味、香り、思いがあり
ます。それをお客様と一緒に楽しんでいければと考えております。」
当店の基本理念をご理解いただいているお客様(^^)/ と、感じます
川敬商店さんのお酒は特にかな・・・
この前もお求め頂いた黄金澤山廃純米12号仕込30BY 橘屋特別
純雄町30BY・・・と、お求めです
こちらも今回も(^^)/ 米鶴特別純米亀の尾むね子の酒も・・・
飲んで 心のどこかで安心する酒はいいですね(^^)/
それにZAO特別純米と伯楽星純米吟醸も・・・
今月もお楽しみください  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

P9044186 (2).JPG

市内のNさんお待たせいたしました 発送完了しました(^^)/
Nさんから宮寒梅純米大吟醸吟髄を4本頼まれて それぞれ送るよう
頼まれておりました・・・  
頼まれた時、吟髄の本数が足りなかった  申し訳ございません
発送を二日伸ばして頂き ありがとうございます
宮寒梅さんから到着して 即発送・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9304159 (2).JPG

この前のケンミンSHOWは東北六県の特集だ・・・
山形・宮城・福島の芋煮がご紹介されてた
元祖芋煮の山形は 牛肉醤油シンプル
宮城は豚肉味噌具沢山 福島は豚肉醤油味噌キノコ沢山  
豚を使うと豚汁だが 芋が里芋でメインで芋煮になる・・・
いつもの年なら9月最初のこの土日から 学生さんらが広瀬川の河原
で始まるのだが・・・今年は注文来ないな
致し方ありません   ウチで芋煮会やりたいな・・・
ありがとうございます

P9044187 (2).JPG

こちらのお客様はいつも日高見をお求め下さるお客様です・・・
いつもの日高見芳醇辛口純米吟醸弥助をお取りになって こちらの冷
蔵庫の日高見純米山田錦秋あがりもいただくそうで 今回は日高見二
本のお求めです   ひやおろしは山田錦で造った純米で ラベルに
細工もあることを・・・
山田錦で造った純米の話に 今回は弥助でなくこちら魚ラベルの山田
の純米にしてみるそうで  
日高見の山田錦で造った純米飲み比べですね(^^)/
お楽しみください よろしくお願いいたします 
ありがとうございます

P9044188 (2).JPG

こちらのお客様は オッ! 橘屋純米吟醸原酒ひやおろしの一升瓶を
お取りです  ありがとうございます(^^)/
送られるそうです・・・ご自分の分ではなくお使い物ですね
送り状の伝票を拝見  水戸の方に送ります・・・
あら?こちらのご住所のお名前とあちらの住所のお名前が同じです
ご自分の分ですね(^^)/  あちらでお楽しみください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044194 (2).JPG

巨大台風が近づく日本列島・・・
昨年は関東から東北も台風が直撃だった 異常気象の影響にコロナの
影響のダブルは困る  九州方面の宅急便は延着になります
ご了承ください  よろしくお願いいたします
そう言えば 8月は電線にあんなにとまってたツバメの姿が見えない
な?  この前の寒さでもう南へ帰ったか・・・
帰り道 台風がこの頃は多いのですが  アッ!一羽いました(^^)/
ありがとうございます

P9044193 (2).JPG

こちらのご来店のお客様は ZAO特別純米秋あがりのお求めです
今年からのラベルもいいですね(^^)/
こちらのお姉さんは 超濃厚ジャージーヨーグルト酒をお求めです
これからの秋の季節も 超濃厚ジャージーヨーグルト酒でごゆるりと
 いいですね(^^)/
それとこちらも頂くそうで ZAO特別純米秋あがりも・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044191 (2).JPG

Hさんもご来店・・・先月のお酒を引き取りに
乾坤一純米吟醸ササシグレ それとZAO特別純米インスピレーシ
ョン(^^)/   乾坤一もZAOも秋のお酒が来てましたが こちら
の二本を飲んでから・・・
後は萩の鶴純米吟醸亀岡12号ひやおろしもまだ飲んでなくて頂くそ
うで 山形の秀鳳さんのこちらのお酒も頂くそうです
又暑い日が続きそうだ・・と、Hさん

P9044198 (2).JPG

それとレジ袋も置いてくそうで・・・
仕切り版も入れてお返しくださいました 
次のはこれに入れて ですね(^^)/・・・
マイペースでお飲みください(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

P9044189 (2).JPG

こちらのご来店のお姉さんは 橘屋純米吟醸原酒ひやおろしと伯楽星
純米吟醸冷卸をお求めです・・・
それと薫る紅茶酒と こちらから芳醇ゆず酒も(^^)/
ご自宅へかな?  送られるそうで・・・
ご住所を拝見したら 函館市(^^)/
お送り致します よろしくお願いいたします
ありがとうございます

P9044195 (2).JPG

Kさんもご来店・・・やれやれ だ、そうで
しばらくぶりのご来店で やれやれです(^^)/
コロナ対策をしてのお仕事がやっと一段落したそうで・・・
それでもこれからの対策に 上から色々ご意見があるようで
先ずは今夜位からはやれやれで飲まれるそうで こちらのお酒のお
求めです・・・
やれやれのお酒は宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIME それと墨廼江特別純
米秋あがりから(^^)/  お好きな山和も秋のお酒 純米吟醸ひやお
ろし 秋の夜長がきてました(^^)/  アッ!只の夜長だ
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044196 (2).JPG

こちらのご婦人さんは橘屋純米吟醸をお飲みになって 美味しかった
と次は一升瓶でもお求め頂いたお客様です・・・
今回はその橘屋純米吟醸のひやおろしがあるのを発見?されました
お飲みになってた橘屋純米吟醸の原酒になります(^^)/
原酒といってもアルコール度数は17度 通常よりも少し高めなだ
けで ひやおろしの醍醐味をご堪能いただけます・・・
今回はこちらの橘屋純米吟醸ひやおろしと 日高見純米山田錦秋あが
りをいただくそうで・・・日高見も通常山田錦魚ラベルと違った原酒
タイプの別タンク   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

P9044200 (2).JPG

こちらはいつものお客様・・・
今回の秋の酒は日高見純米山田錦秋あがりと山和純米吟醸ひやおろし
夜長になさるようで(^^)/  今回のビールはヱビスですね
日高見秋あがりのラベルをペラり 奥様とお子さんにもお見せ下さい
こちらのお客様は 夕べ伯楽星を飲みたいと言われた奥様に 勢いで
買ってきてあげるよ!・・・と、言ってしまったそうで
何を買ったらいいでしょう?・・・と、お客様
伯楽星純米吟醸冷卸と伯楽星純米大吟醸雄町で(^^)/
奥様とお楽しみください・・・
こちらのお向かいにお住いのお客様は 樽平純米吟醸冷卸の雪迎え
それと山和は普通の純米吟醸でよろしいようで・・・
普通?の純米吟醸も いわばひやおろしですんで(^^)/
皆様の秋の夜 それぞれのお酒でお楽しみください・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044202 (2).JPG
Kさんは 朝から買う気満々で来られたそうで・・・ご来店(^^)/
いつもなら名古屋に転勤になった 飲み仲間のSさんのご注文の後に
ご来店なのですが 今回はKさんの方が一足早く入荷になった秋のお
酒のお求めに・・・  
たまには本元が最初に飲まないと  ですね(^^)/
いつもの亀岡は勿論ひやおろしの方をお求めで こちらはいち早く
乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしと ZAO特別純米秋あがりも
この頃はお仲間さん皆様がハマった?ゆずのきもづは二本で・・・
そろそろ名古屋のSさんからも注文来るかな?
よろしくお願いいたします  ありがとうございます
Kさんより早くご来店中だった こちらの学生の頃から当店ご利用の
お客様もお決りになったようで・・・
Kさんがお求めだった乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしに ZAOは
なんと!純米大吟醸中取り山田錦 後はまんさくの花MK-Zで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044203 (2).JPG
Aさんもご来店・・・いつもなら何か入ってますか?
と、お聞きのAさん 今回は何か入ってますか?とはお聞きにならず
入荷していた秋のお酒をご覧になってて どれから飲めばいいのか順
番や組み合わせのご相談です・・・
橘屋のひやおろしが気になるようで それをベースにアドバス(^^)/
最初は橘屋と まんさくの花MK-Zにするそうです・・・
例のウヰスキーはこの次で  取っときます(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます
Aさんより早くご来店だったのはM君・・・今回もじっくりとお酒を
眺めて瞑想中?   いいですね(^^)/
この前は青春のヤマトをお求めで 今年は遅かった訳のお話を
もう少ししたら又買ってみるそうで・・・お早めに
今回は乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしにZAO特別純米秋あがりで
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9044201 (2).JPG

こちらはいつも日高見純辛山田錦魚ラベルをお求めのお客様です
いつのもように山田錦魚ラベルをお取りです
日高見の純米山田錦ひやおろしが入荷しているお話を・・・
どれですか?・・・お見せしました
タンク違いでひやおろし用に仕込まれた 純米山田錦のお酒です
そこまで味がわかるかな~?・・・と、お客様
お鮨の隠しラベルもひかれたのか こちらの秋あがりを今回は・・
秋を感じて頂き楽しんで頂ければ分からりますから(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

P9054216 (2).JPG

S親方さんも ご来店が癖になって?ご来店・・・
Iちゃん 梨いつもありがとう 美味しく頂きますね(^^)/
墨廼江は今回はそろそろ味乗りしてきた雄町の純米吟醸を・・・
橘屋は雄町でなくて 純米吟醸ひやおろしを・・・
後は山和の焼酎 壱をいだくそうで あれ? 壱は何処に置いてあり
ましたっけ?・・・と、S親方さん
壱が置いてある位置が?わからなかったそうで・・・
これだけなので来たそうです
いつもすみませんね  来週もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

P9054222 (2).JPG

こちらも飲食店のお店の方です・・・
いや~ ひどいもんですよ~・・・と、こちらもお久しぶりのご来店
一時はお客様の出足が戻ったものの 7月・8月になり感染者が・・
会社関係も又外飲食自粛のお達しが出ているようで 頑張るにもお客
様がこなけゃ頑張りようがないですね
来て頂けるお客様には感謝です・・・
クラフトジン欅も来られる度本数が増えるようで 今回は三本お求め
頂きました   コロナを一緒に乗り切りましょう
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


<<前の記事 | 次の記事 >>