阿部酒店コラム

2020年9月 2日 12:24

橘屋 秘傳山廃純米吟醸 無濾過生詰原酒ひやおろし 

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橘屋 秘傳山廃純米吟醸 無濾過生詰原酒ひやおろし 入荷です!!
春に立春大吉のお札付き生でお出しした橘屋純米吟醸原酒・・・
その火入れを冷蔵庫内で夏を越し 程よく熟成されひやおろしとし
て販売開始です

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本数限定!原酒の純米吟醸は当店だけで味わえる1BYの醍醐味!!
今期の橘屋純米吟醸の真髄をお確かめください(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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9月に入ったら あの残暑はどこへやら・・・
朝のお客様は 学生君かな?  ウチのお客様では珍しく買い物カゴ
を取りましてお酒をご覧になってます  何本かお求めですね(^^)/
お持ちになったのは 伯楽星特別純米の四合瓶を二本・・・後は?
これだけでよろしいようで(^^)/ プチプチがあったらお願いします
と、学生君   どこかへお持ちになるようで・・・
お土産かな  9月の伯楽星もおいしいです
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は お酒を送りにご来店下さいました・・・
当店の前は以前から通った事があるそうで いつか入ろうと思って
おられたそうで HPもご覧くださっているそうです
それでかな  入荷してたお酒を次々と(^^)/・・・
先ず当店の萩の鶴純米吟醸亀岡12号ひやおろし 日高見は純米吟醸
天竺愛山とお取りです  宮寒梅も純米大吟醸に昇格した?45に
伯楽星は純米吟醸冷卸・・・・
後はZAO特別純米インスピレーションと 山和純米吟醸ひやおろし
夜長をお選びくださいました・・・・鎌倉の方に送られます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は お久しぶりです(^^)/・・・
涼しくなってきましたし お好きな萩の鶴の亀岡ひやおろしも入荷し
ましたし ご来店下さいました
お求めは勿論 萩の鶴純米吟醸亀岡12号ひやおろし
それとこちらもいつも当店からの定番酒? 高畠ワイナリーのナイア
ガラに紹興酒 今回はウヰスキーもお求め下さいました
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あれ? 店から聞こえてくるお客様の声は・・・
Nさんがご来店でした 平日なのに?    夏休みだそうで
奥様と二人夏休みだそうですが 夏休みのなのにこの天気・・・
どこに行くでもなく 家にいるので飲むしかないそうでご来店
8月にたて続けに買われたお酒も飲んじゃたみたいです(^^)/
奥様は山和純米吟醸ひやおろし夜長がいいようで・・・
明日から会社なので夜長はしないそうで 萩の鶴純米吟醸亀岡12
号ひやおろしと一緒にお求めです
後は黄金澤か(^^)/・・・と、黄金澤山廃純米12号ひやおろしもお
取りになったNさん  
それ飲んだわよね?・・・と、奥様
あちらは星三つの大吟醸斗瓶取り 中味が全く違います(^^)/
花火のも  あちらはうすにごりの夏の酒 玉響・・・  
こちらは当店タンクの一回火入れ瓶貯蔵 ひやおろしになりますね
カボスを差し上げたら 黒糖焼酎も買うそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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郵便局へ行く途中の道で 気付く・・・
青い葉っぱの陰に大きくなった実が付いてた 何の実だ?
柿だ この木は柿の木だったんだ(^^)/  
この形状からすると渋柿か  
あっという間に秋が近づいてきました・・・
ありがとうございます

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こちらは学生さんのカップルさんが 入り口で張り紙見てる・・・
入り口を開けて 一人しか入っちゃダメですか?・・・と、彼女さん
入り口には 要の方だけと書いてある   大丈夫ですよ(^^)/
お二人でご来店してお酒選び いいですね・・・
選ばれてお持ちになったのは 浦霞純米吟醸12です~
この12はご存知だった?  彼氏さんに聞いてみた・・・
何の12か知らないそうで・・・  
あなた方が生まれる前の 近代日本酒の歴史と協会酵母のお話を
今、こうして造られた美味しい日本酒 純米吟醸12のお話も
へ~~・・と、関心を示す彼氏さん
ウンウンうなずき 何かまだ分からなそうな彼女さん・・・
先ずは飲んでみて(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらも学生さんのカップルさん・・・ご来店
こちらも彼女さんがリードのようで 浦霞12を飲まれた感想等々
彼氏さんに話されておりました  ね~何飲む?
ん~・・・彼氏さんは俺に話をしにきてくださいました(^^)/
宮城のお酒の美味しいのが飲みたいそうで・・・
では、彼女さんが美味しかったと言ってた浦霞12の話を元にして
これくらいの金額のお酒でいいかい?  いいそうで
では、浦霞12の話を元にして 純米吟醸やお酒の造りの話から
尚且つ今は季節ごとのお酒や 小さい宮城の蔵の話しなどお酒を示し
ながら・・・彼氏さん ご理解されたようで(^^)/
僕は宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルが飲みたいそうで・・・
彼女さんは 別口でこちらのお酒、日高見純米山田錦ひやおろしを
買うそうで 隠しラベルのお鮨にもビックリ(^^)/
又来てね(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 冷蔵庫のお酒をご覧になって秋のお酒も出たので
すね 何が違うのですか?・・・と、お話しくださいました
ひやおろしや秋あがりの成り立ちのお話と 今の時代のお酒の成り立
ちのお話など・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡12号ひやおろしをお求め下さるそうで 日高見
はひやおろしでなく天竺愛山になさるそうで 宮寒梅もAUTUMN TIME
でなく 純米大吟醸贅選になさるそうで 送られるそうです
純米大吟醸のお話をしたら 日高見純米大吟醸ブルーボトルを見つけ
られたお客様  天竺愛山をこちらに替えるそうです
では、6本入り段ボール箱に入れて送りますね・・・
6本入るのならもう一本入れるそうで 先ほど話されてた黄金澤も
山廃純米12号ひやおろしでなく 大吟醸で入れるそうで 
全て美味しくなった秋の酒です(^^)/
送られるのは大阪の方へ・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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S君も秋のお酒をお求めに・・・
伯楽星は純米吟醸冷卸と あたごのまつ純米吟醸ささら冷卸
どっちにすっぺ・・・と、言いつつ 
もうあたごのまつ純米吟醸ささら冷卸をお持ちになっておりました
聞くなよ(^^)/
それともう一本は 前回ご来店の際目を付けてた秀鳳純米吟醸冷おろ
し八反で・・・
次回は乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしに目を付けるのでありました
まだ萩の鶴純米吟醸亀岡12号ひやおろしは飲んでませんが(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Iさんのお店にも9月入荷の秋のお酒をお持ちしてました・・・
いつものご注文に乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろし 橘屋純米吟醸
原酒無濾過生詰ひやおろし 萩の鶴特別純米秋あがりも(^^)/
お店ではこの時期の秋のお酒で色々と 飲み比べ編をしているそうで
「魚でやるなら日高見だっちゃ親子編」「山田錦で楽しむ編」「きれ
いな美山錦編」・・・と、色んな編を企画してました
是非飲み比べしてにご来店下さい(^^)/
よろしくお願いします  ありがとうございます


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