阿部酒店コラム

2019年9月10日 20:38

お待ちしてました

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岩手は奥州のSさんから 今年も乾坤一純米吟醸ひやおろしのご注文です
今年も待ってました!・・・と、Sさん 今年も5本でお願いしたいそうで
当店もお待ちしてました(^^)/
徳島産山田錦で醸した乾坤一ひやおろし 今年は滑らかな仕上がりで少し
若さも感じ 香もバランスが良く 切れよく 開栓後の変化もより楽しめ
る乾坤一ひやおろしに仕上がってまいりました(^^)/  
お送り致しました  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご家族さんでご来店のお客様です・・・
日高見純米大吟醸ブルーボトルや 秘蔵の?日高見純米大吟醸も見つけら
れてお求めです  その小鹿コレクション日高見は最後の一本でした
それに伯楽星純米吟醸冷卸と 芳醇ゆず酒や超濃厚ジャージーヨーグルト
酒もお求め頂きお帰りです・・・
僕ちゃんは店内の蝉さんに興味津々 指差してお母さんに話してます
A君 行くよ・・・と、お母さん  
エ~A君! ウチの孫ちゃんと同じお名前ですね(^^)/

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店内の蝉さんにバイバイして帰っていきました・・・
A君 また来てね   ありがとうございます

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Sさんもご来店・・・
先週電話でご注文で 冷やしててくださいと言ってたお酒をお求めに
日高見弥助に橘屋純米吟醸 乾坤一は純米吟醸雄町で伯楽星純米吟醸冷卸
と この頃ご指名が増えてきた宮寒梅純米吟醸45・・・
ご注文したメモを片手に確認です  間違いないですね(^^)/
今夜は懇親会のようです・・・
それと10月にお使いになるお酒も 宮寒梅に99%決まったそうで
消費税が上がる前の9月中にお持ちになるそうです
そちらの方のご連絡もお待ちしてます(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は宮寒梅を・・・純米吟醸でいいそうで
これもかな・・・と、伯楽星純米吟醸も
二本一緒に箱入れにして欲しいそうで 仙台に来られた方にお土産で差し
上げるそうです・・・
先日も当店から買われたお酒を差し上げたら 先方さんに大変喜ばれたそ
うで またご来店頂きました
当店のお酒はどれを選んでも間違いない と、言って下さるお客様・・・
ありがとうございます    またお待ちしております 
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜は推進会議の支部会議・・・
夕飯はどうするの?・・・と、看板娘  食べてくれば?
お許しが出たので地下鉄でA親方さんのお店へ・・・
熊本から来られてご紹介したお客様は ご来店下さったかな?
来られたそうで 宮城のお酒とお料理をご堪能いただいたそうです

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では、最初に亀岡と山和から・・・
あべさん 山和は全部飲まないでね・・・と、バイトのKちゃん
明日はバイトが休みで彼氏と飲みに来るそうで・・・
最後の山和中取りが飲みたいそうです  わかった(^^)/

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アジフライを頼んだら ビックなアジが出てきた(^^)/
身がホクホクジューシー  これなら刺身で食った方がいい中途半端フラ
イより断然うまい  好みですね(^^)/

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これは日輪田山廃雄町と橘屋山廃雄町で・・・

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出汁のおいしい揚げ出し豆腐もビックです~・・・
ミョウガの天ブラがアクセント

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日高見天竺愛山と 最後の最後、宮寒梅三米八旨で

あべさん ごはん食べに来たってごはんは?・・・と、親方さん
腹いっぱいになっちゃった  けど、

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チャーハンを少しで造ってくれるそうだ・・・・これで少し?  
あべさん 普通はこの倍の量なの・・・と、バイトのKちゃん
で、この味は ウニとカニと 後なんかのハーモニー 

ごちそうさまでした  ありがとうございます

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朝刊には先日お亡くなりになった 川名社長さんの追悼記事が・・・
そして理想の大吟醸の追求は受け継がれ 
天のない酒造り   よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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