2019年8月 3日 19:27
レディーファースト
こちらのお客様はお泊りで懇親会があるようです・・・
後で係の方がお会計しながらお酒を取りに来るので お酒を選んでてくだ
さいと言われたそうで
ご相談しながらのお酒選びにご来店です・・・
まずはご予算と人数からお聞きしました
２５名様で女性の方も半分くらいおられるそうで ご予算は十二分
私の好きなお酒も入れようかな～・・・と、お客様
それは当然ですね(^^)/ 先ずはレディーファースト 女性の方のお酒
から 佐藤農場の青梅や芳醇ゆず酒 陽のしずくいちご酒を
新澤醸造店さんのお酒はここからここまで頂くそうで 日高見もお好きな
ので純米大吟醸ブルーボトルもいれました
乾坤一は山田錦の純米大吟醸を選ばれ 黄金澤大吟醸も・・・
やっぱり黄金澤はやめて萩の鶴純米大吟醸の斗瓶取りになさるそうで
皆はこのお酒の価値？分かるかな～・・・と、ご心配してました
ご心配無用かと 飲んでいただければわかります(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは旅行バックをお持ちになられたお客様・・・ご来店
お目当ては黄金澤大吟醸 16年連続金賞受賞酒のようです
こちらを３本 それぞれ包んでほしいそうで・・・
新幹線で東京にお持ち帰り
16年連続金賞受賞の黄金澤大吟醸 よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｉ社長さんご来店・・・
いつもの伯楽星純米吟醸は箱入りにしてお使い物になさるようで
今回のお目当ては 宮寒梅純米大吟醸三米八旨
それと米鶴さんが純米吟醸で初めて造った 販売店限定本数限定の生モト
造りのお求めです・・・
暑くなってきたから 夏バテしないように・・・と、優しいお言葉(^^)/
またお待ちしております よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはお二人のお客様がご来店・・・
お酒選びで日高見純米大吟醸Dachhaや伯楽星純米大吟醸をお取りです
会社で暑気払いかなんか 懇親会でお使いになるみたいです
それとこちらの冷蔵庫からは宮寒梅純米大吟醸三米八旨を取りまして
やっぱりこちらはメインでお求め16年連続金賞受賞黄金澤大吟醸も(^^)/
でもう一本 何がいいかお迷いのようで・・・
山和も蔵王Ｋも山田錦で造った純米大吟醸がありますし 乾坤一の純米大
吟醸の雄町で造った純米大吟醸もございます
乾坤一純米大吟醸雄町にお決まりです・・・
これで色々と各蔵の最高のお酒をお楽しみ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
当店前の歩道脇には もうススキが出てました・・・秋ですね
来週 立秋からは秋のお酒も次つぎ登場・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 先ほどお電話でお問い合わせいただいたお客
様です お酒を送られるそうで NIIZAWAや残響はありますか？・・・
と、お客様
NIIZAWAは2016と2018がございます 残響は2018がございます
2018の横尾さんのがよろしいそうで・・・
NIIZAWA2018が売れちゃいました(^^)/
それとそれぞれ黄金澤の大吟醸や 伯楽星純米大吟醸東条山田錦を送られ
るそうで 以前もご利用下さったお客様でした
一応これでいいが お酒の写真をスマホで撮られて確認するみたいです
残響は四合瓶なので 別のに変えるそうです・・・
ご検討の結果 伯楽星純米大吟醸と宮寒梅純米大吟醸の桐箱入りをセット
にして送ることに・・・ すべてクールでお願いしたいそうで
お手配いたしました ありがとうございます
こちらのお姉さんは しばらく冷蔵庫のお酒を見つめてます
ダミーの黄金澤大吟醸の瓶もご覧になっておりました・・・
お話し掛けてもまだお迷いのようで(^^)/
お持ちになったのは 先ほど冷蔵庫に戻したこちらのお酒・・・
残響です お姉さんがご覧になってたダミー瓶は残響だったのね
結婚式のお祝いに贈られるそう・・・いいですね(^^)/
人生の節目 大切な方のために・・・
そういった時のために生まれてきたお酒が残響です
お送り致します ありがとうございます
昨夜は酒造組合さんのきき酒会・・・
この時期になってくると ＢＹの入れ替えも多くなってまいります
今回は酸度順・・・
昔ながらの造りも 方向性を変えてきたお酒もありますね
こちらのお酒は今飲んでるのとＢＹ違い 美味しくなってくるとすぐ売れ
ちゃうもんね
橋本先生と酸度の話を少し・・・ガタン！ いいところで向こうの吐きが
倒れた 今回は俺でなくてよかった(^^)/
糖度・濃度と酸度とアミノ酸のお話し アミノ酸がまとめるそうです
出品してなかったお酒をききたかったのは俺だけ？
今回も宮寒梅の岩崎会長さんがお手伝い お疲れ様です(^^)/
あっ！ 今度の日曜日ね 蔵でコラアゲンライブ
来てくださいと言われても 行けっかな 行きたいな・・・
明日の朝は暑くなる前 ４時起床で田んぼの草刈り お疲れ様です(^^)/
伯楽星の副杜氏 サム君もお手つだいに来てました
こちらのお手伝いは初めてなので 何をすればいいのか戸惑ったそうで
サポーターさんとの会話も楽しんで(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
では、一周年記念のＡ君のお店へ・・・
あべさん 一年持ちました・・と、Ａ君 亀岡で乾杯( ^^) _U~~
橘屋山廃純米吟醸で乾杯( ^^) _U~~
山和純米吟醸で乾杯( ^^) _U~~
伯楽星純米吟醸で乾杯( ^^) _U~~
これからもよろしくお願いします ありがとうございます
月初めの週末 皆様のお店にも配送に・・・
七夕飾りのメインアーケードでは もうその準備で竹が設置されてます
それぞれの商店街では その竹の準備の仕方も様々・・・
それを観察するのも面白い
Ｋ店長さんのお店では 七夕期間中とお盆期間中の打ち合わせも
花火の日はご予約があったけれども定休日 お休みするそうで・・・
お盆は当店と同じく休まず営業するそうです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｉさんのお店では 花火で夕方の配送ができない当店の事も考えてくださ
って 月曜日の分も本日配送・・・
こちらのお酒も入ってます(^^)/ コラアゲンハイゴウマン純米カップ
よろしくお伝えくださいませ
コラアゲンワンカップをお持ちした空き箱に あべさんこれ食べて・・・
と、トモちゃん
青森のお母さんが作ったトウモロコシを送ってくれたそうで・・・
嬉しいですね~(^^)/ ご馳走になります
ありがとうございます
