阿部酒店コラム

2019年3月14日 11:32

刈穂 蔵付自然酵母仕込みにごり生 純米生原酒 

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刈穂 蔵付自然酵母仕込みにごり生 純米生原酒 入荷です!!
刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒です。

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伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的
で多様な味成分が醸し出されています。

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全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めしてお
ります。蔵付酵母の醸し出すワイルドで深い味わいをお楽しみください。
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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