2018年4月23日 15:59
墨廼江 特別純米亀口取り
墨廼江 特別純米亀口取り 入荷です！！
五百万石特別純米の無濾過原酒火入れです
澤口社長さんのご好意で 今期から取り扱い開始・・・
しぼりたてが滴り落ちる上槽甕口より直汲みにて瓶詰め 瓶燗火入れ
した フレッシュ感溢れる味わいと抜群のキレのある仕上がりです
多少のオリも含まれガス感もごさいます 開栓時はご注意ください
一升瓶だけの商品です よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨日と打って変わって曇り空 霧雨も降って来た・・・
快晴で夏日だった羽生選手パレードの余韻が残る仙台です
Ｓさんとこのチカちゃんだ あべさん 黒いラベルの反対文字の黄金
澤ってありますか～・・・と、ご来店です
先日、お友達とＡ親方さんのお店で飲んで 大変美味しかったそうで
友達から買って欲しいと頼まれたそうで
親方さんにどこで売ってるか聞いたら あべさんの所と言われたそう
で どこのあべさん？ って聞いたら あべさんとこだって
思わずウソ～・・・って言っちゃたそうで 本当だよ
黄金澤さんで一番多く造る山廃純米 その年その年の造りの中で 蔵
として一番いい造りだった山廃純米が 原酒のままこれになる
原酒と言っても１７度 度数も市販酒とほとんど変わらない贅沢造り
へ～～２本いただくそうで １本は早速お友達へ持って行くそうで
お酒の会に来れば 造った由倫さんにも会えるぞ～
パパはもうチケット買ったので 私の分もパパに頼んでみるそうで
パパさんよろしくお願いいたします ありがとうございます
水戸ナンバーのお車で ご夫婦さんがご来店・・・
羽生選手のパレードの影響か ここ数日は他県ナンバーのお車でご来
店のお客様が多いです
お求めは不二正宗生に日輪田山廃しぼりたて 三百年の掟やぶり雄町
生はこれ最後 田林純米吟醸や薫る紅茶酒もお求めです
キャラクターワンカップもお目についたお客様・・・
コラアゲンワンカップに興味を示されました が、やっぱりむすび丸
を頂くそうです 保冷バックご持参で中に仕舞われてお帰りです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお姉さんは プレゼント用のお酒をお求めに来られたそうで
お酒の事は分からないそうです・・・
お酒の銘柄は何となく分かっていても 造りやその値段構成までは分
かりませんもんね 伯楽星を例にとりご説明
同じ銘柄で純米でも お米の種類や精米歩合で価格が違ってきます
どれもその造りそれぞれで美味しくいただけます
他の銘柄の同じ造りだと ほらだいたい同じ価格でしょ
伯楽星 知ってるそうで その純米吟醸をお選びです
それともう少し小さいサイズ そちらは浦霞の萩の白露になさるそう
で・・・女の子でも飲めますよね と、お姉さん
もちろんです こちらもどうぞ・・・ＳＩＺＵＫＵをお渡ししてみま
した さけとさかな 面白そうだそうで
楽しくお酒の勉強してください ありがとうございます
こちらのお客様は亀岡生と 黄金澤夏限定HITOMEBOREをお求めです
橘屋特別純米雄町も追加でお買い求めです・・・
HITOMEBOREは入荷したばかりの黄金澤のお酒です
ラベルにインパクトのあるHITOMEBOREは初めてご覧になるそうで
この時期の発売で かれこれ６年目になりました
こちらのお客様 ６年ぶりに仙台に戻って来られたそうで・・・
それで初めて よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨日の日曜日は羽生選手のパレードの影響か 夕方にかけてご来店の
お客様が続き ありがとうございます
日祭日閉店１９時 夕食準備もままならなかった看板娘
では、という事で 羽生選手のパレードにあやかって？外ご飯へ
Ｓ親方さんとＫ店長さんの 新しいお店へＧＯ！
俺も黄金澤HITOMEBOREを食事をしながら飲みたかった・・・
蔵に行った時は まだ醪だったこちらのお酒・・・どう飲める
黄金澤純米吟醸HITOMEBOREと橘屋純米吟醸を それと日輪田山廃純米
雄町無加圧直汲み生はどうなった こちらの三酒から
ほどよい香とHITOMEBOREのうまみがいいな さら～とキレてく
橘屋純米吟醸は流石だな 名刀ここにありって感じ
鰹のお造りの後は ホヤと大きな蛍烏賊、あん肝も親方さんの腕の見
せ所 親方さんお酒が進むんですけども・・・
他県のお酒もたまには飲んでみるかい 看板娘
こちらのお酒は何を食べても膨らまないそうで こちらの蔵さんはも
う純大しか造ってないそうで・・・
造りや蔵の考えにも厳しいご意見の看板娘現る いいから食べろよ
貝と筍の椀物が美味しいそうです
インスピレーション生 ここにきてこうなった・・・
大滝杜氏さん やるな～・・・だそうで 火入れの出荷が楽しみ
最後に醇麗純香をいただきました もっと飲む？
パレードの夜が更けていくのでありました
ありがとうございます
