阿部酒店コラム

2018年4月 5日 13:10

米鶴 純米吟醸三十四号 火入れ29BY瓶囲い

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米鶴 純米吟醸三十四号 火入れ29BY瓶囲い  入荷です!!
今期から吟醸から純米吟醸に生まれ変わった三十四号・・・
美山錦と山形酵母で仕込んだその火入れ瓶貯蔵も 2ヵ月が経過し 
華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸になってまいりました

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今回は一升瓶での入荷です  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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朝にご来店のお姉さんです・・・
日高見はありますか?・・・と、ご質問  四合瓶がいいそうです
四合瓶だと4酒 山田錦の純米と純米吟醸 純米吟醸には芳醇辛口
弥助もあります それとこちら純米大吟醸の瓢箪ボトル・・・
日高見3酒はお友達に頼まれてきたのか送られるそうで
ご自分は雄町のお酒がお好きだそうで こちらは持ち帰るそうです
お話を始めたお姉さん・・・
学生時代はA先生の研究室におられたそうで その時は当店にもチョ
コチョコご来店下さってたとか  それでお酒に詳しいんだ
お酒は大好きだけど量は飲めないそうですが ご紹介した橘屋雄町も
お持ちになるそうで 今は栃木にいるそうです
地下鉄も出来たし 又仙台に来たら寄って下さるそうで・・・
A先生みたいに 学生君達にお酒の事も教えてくれてた先生はありが
たいですね   ありがとうございます

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茨城までお酒を送れますか?・・・と、カメラを提げたお姉さん
伯楽星を買いに来られたそうで 地下鉄で来られたそうです
こっちにこられると 今まで古川の方まで買いに行ってたそうで
始めてきました・・と、お姉さん
伯楽星を四合瓶で買うとやばいそうで 一升瓶を買うそうです
どうしてやばいかというと 四合瓶だと全部一回で飲んじまうみたい
です  では、一升瓶の伯楽星純米大吟醸を
お送りいたします  ありがとうございます

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こちらのお姉さんは 退職された方にお呼ばれだそうで・・・
お土産にお持ちになるお酒をお求めに
伯楽星純米大吟醸東条山田錦は 前にお持ちしたしどうしましょ
日高見純米大吟醸瓢箪ボトルになさるそうで・・・
浦霞エクストラ大吟醸も  ん~ その隣のひらのの方でいいそうで
す・・・後は手ごろなお酒をもう一本
秋田の方もいらっしゃるので やまとしずく 雫取り純米大吟醸生を
お求めです  手ごろなお酒もいいですね
ありがとうございます

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札幌のT君からご注文でした・・・・
「私の誕生日が7日なのに対し、彼女さんは6日なんです。桜はまだつ
ぼみですが亀岡で一足早いお花見乾杯しようかと思っています~」
と、T君   へ~~彼女 T君彼女さん出来たんだ
この日の為に頼まれてた宮城の春のお酒達 北海道へ送ります
「阿部さ~ん、きのうお酒受け取りました!季節の生酒楽しみです。
北海道はまだ寒いので、お外で保管しています。キツネに舐められな
いように気をつけます^^;」・・・・T君から返事が来た
T君の彼女さんって キツネじゃないよな?

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仙台は桜が満開 T君が住んでいたアパートから真ん前に見える亀岡

桜も満開 T君の心も満開でいいですね  ありがとうございます

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この男が仙台に帰って来た・・・・K君だ!!
ご来店だったこっちのS親方さんとご挨拶 俺より先に名刺と今度の
お店のご案内をしてました
あっちのS親方さんが新しく始めるお店の店長さんになるそうだ
お店はまだ出来上がってないそうで 来週オープン
で、お酒はどうしようかご相談でした・・・・
チョットの間この業界を離れていたので 感を取り戻しに来たみたい
だ  今期の各蔵の造りの様子や他のお店さんの動向等々のお話を
お酒選びを任されて来たのに あれもこれも置きたいそうで・・・
まだ食器類やどんなグラスがそろっているのか見てないそうで
感が戻んね~・・・と、選べません でも大体は決まったみたい
お客様をおもてなしして お店の色を出していく・・・ 
それには色んな要素が必要だもんな  俺もワクワク
又K君と顔を合わせてお酒を売れる幸せ・・・
戻って来てくれてありがとう!  よろしくお願いいたします 
ありがとうございます


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