阿部酒店コラム

2018年2月21日 12:10

日輪田 雄町 山廃純米生原酒 無加圧直汲み

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日輪田 雄町 山廃純米生原酒 無加圧直汲み 入荷です!!
今回から価格据え置きで精米が65%から60%にグレードアップ!
その分、なめらかな酸と綺麗なバランスのよい仕上がりとなっており
ます そして当店分のは『無加圧直汲み』を蔵の皆様にしていただき
販売です 

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よりフレッシュ感とやわらかさを感じて頂けると思います・・・
先日、蔵にお邪魔した際にチョツトお味見 きいてまいりました
いい出来です よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 竣工式にお使いになる酒をお求めに・・
宮城に来たばかりなので どのお酒がいいのか分からないそうで 
ご相談でした   
ご予算的には?・・・と、お聞きする前に
これがいいかも 黄金澤大吟醸がお目に留まったみたいです
これを二本お願いしますとお客様・・・
お客様 お目がお高いですね(^^)/
ありがとうございます

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高畠ワインの現在担当、佐藤君の後ろに隠れて謎の?この方が一緒に
ご来店・・・今度また担当替えになるそうです
こちらをお連れしました・・・前担当の木村君でした 
一応また名刺をお渡しするそうで  偉くなったのかな?
代わってません  九州の担当が宮城担当の佐藤君と交代になったそ
うだ・・・と、いう事で又寄らせていただきま~す と、木村君
早速 新商品のご案内・・・高畠醗泡 プリ デ ムース
来月発売になるそうで こちらはスパークリング喜と違って 瓶内二
次発酵させたデラウェアで造った辛口スパークリンク 酵母を除去し
ないのでにごってキメ細かい泡がいいそうだ
木村君 またよろしくお願いします  ありがとうございます

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高畠ワインのお二人さんが帰られたたら・・・
朝日町ワインのスパークリングルージュ 追加で入荷です!!
ほとんどの皆様が2本ずつお求めだったので 残りが少なくなってい
た・・・朝日町ワインの池田君 お手数をおかけしました
ありがとうございます

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夕食に初めての料理が出てきた・・・
妹がお土産に持ってきたのを作ったそうだ 魚介類が入ってます
ブイヤベース? 違うらしい
チョッピーノって書いてあったわよ・・・と、看板娘
初めて聞く料理名だ イタリア系アメリカ料理でカルホルニアやサン
フランシスコで食われているらしい
少しピリ辛なので 寒い夜にはいいかもしれない
多分 料理名は今日で忘れるな  チョッピーナだっけか?
ノ!だそうで  ご馳走様でした  ありがとうございます


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