阿部酒店コラム

2018年1月12日 11:04

刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品

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刈穂 山廃純米吟醸生原酒 +21番外品  入荷です!!
刈穂さんの伝統山廃仕込みで醸しだす 重厚な旨みとハードなキレ
をあわせもつ深みある辛さの一升瓶だけの生原酒です・・・

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それとこちらは四合瓶で入荷・・・ 
刈穂 山廃純米吟醸 入荷です!!
秋田酒こまち50%を秋田酵母AK-1で山廃仕込みで醸した 蔵
人さんが独創性を加えて生み出した刈穂の純米吟醸です
よろしくお願いします  ありがとうございます

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東京のWさんがご来店してくださったわよ・・・と、看板娘
今年最初の仙台出張で 当店にもご来店すね 
あけましておめでとうございます
ご自分のお酒と 東京の馴染みのお店さんのRさんのお酒をチョイ
スくださったようで・・・Rのお店のお酒というか WさんがRさ
んのお店で飲みたいお酒 かな?
萩の鶴亀岡しぼりたて無加圧直汲み生に その別撰しぼりたて生
乾坤一冬華生や黄金澤うすにごり生をお選びいただきました
明日から又休みなのに息子さんがセンター試験だそうで ご実家に
は泊まらず帰れたそうで・・・  もうその時期ですね

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こちらの大学にも立て看板が・・・
2月の件 かしこまりました  今年もよろしくお願いします  
ありがとうございます

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こちらのにも立て看板が・・・亀岡八幡宮どんと祭の案内看板です
今度の14日 今年は日曜日にどんと祭です
亀岡八幡宮でどんと祭をするのは 今回で3年目・・・
最初の年は乾坤一の久我君も来たっけな
午後4時より祭典 点火  よろしくお願いします
オッ!ご来店はS君・・・今年初めてのご来店だね
お目当ては亀岡しぼりたて無加圧直汲み生・・・
今年もよろしくお願いします
オッ!ご来店は 東京からI君だ・・・
I君も今年最初の仙台出張ですね
年末の町内酒の会では 宮城のお酒をご紹介おふるまい下さった
I君   どうだったかな?
100名様位が訪れてくださったそうで 見事に完売
皆さんに宮城のお酒を楽しんで頂いたそうで・・・それは何より
今年最初のお求めは 又?山和ピン山に宮寒梅純米大吟醸無濾過中
取り生 それと日輪田雄町にするそうで・・・
今年もよろしくお願いします  ありがとうございます

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橘屋純米吟醸29BYが出来上がっておりました・・・
その火入れ一升瓶が到着です  火入れもみてみたい
近年の橘屋純米吟醸も美味しい造りで ある程度の熟期間を経ての
切り替え投入でしたが 今期はもう27BYが売り切れ・・・
一升瓶が新酒に切り替えになりました 
じっくりと優しい味わいになっていく橘屋が恋しかった俺にとって
今期の橘屋は搾ったばかりの生のお酒をきかせて頂き あの当時の
味がよみがえった・・・社長さんも今期は苦手な蔵の華をこうやっ
たらうまぐいったそうだ
この火入れ橘屋純米吟醸は 居ても立っても居られずきいてみたい
今期の酒でした・・・・
誰でも造れる酒とプロが造る酒 誰でも売れる酒とプロが売る酒
ありがとうございます


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