2017年12月 2日 21:11
大吟どぶ山田錦（２８ＢＹ）熟成
大吟どぶ山田錦（２８ＢＹ）熟成 入荷です！！
２月に醸した山田錦の大吟醸どぶろく ５月に新酒で発売でしたその大吟どぶを
低温冷蔵庫で熟成していただき この時期に販売です・・・何故かって？
春には感じた米粒が程よく溶け 旨みが増し美味しくなるからです
本数限定ですのでよろしくお願いします・・・
ありがとうございます
師走二日目 いい天気の土曜日です・・・
朝からご来店の皆々様 ありがとうございます
月初めで発注したお酒達も次々と入荷です！！
こちらも来ました・・・亀岡八幡宮
萩野酒造さんに頼んでる 亀岡八幡宮の御神酒です
鶴と亀で縁起のいい御神酒です 店頭販売酒ではご
ざいません。初詣 御祈祷は亀岡八幡宮で・・・
よろしくお願いいたします
それと萩の鶴斗瓶取り一升瓶は全てご完売だそうで 純米大吟醸山
田錦はこちらを入荷 箱入りだしね
四合瓶の斗瓶取り あべさんの在庫はまだあるっちゃね～・・・
ございます Ｎさんが買いに来てくださいました
新しい年を迎える準備は着々と・・・ですね
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｈ寿司さんのＤ君からは 萩野酒造の純米吟醸無加圧コンビのご注
文です・・・萩の鶴純米吟醸亀岡無加圧直汲みと 日輪田純米吟醸
無加圧直汲みを お持ちしたら今日はお店で何やら
落語とお寿司のイベントを企画したそうで そこに無加圧直汲みを
お使いになるようです・・オッ！落語家さん準備中
楽しい会になりましたね ありがとうございます(^^)/
埼玉のＵさんからご注文です・・・
冷蔵庫にお酒を入れてもらえない？Ｕさん ご注文はいつもお寒い
時期・・・Ｕさんからご注文がきますと いよいよ冬だなと実感し
ているところでございます
亀岡２０号の生をお飲みいただき あの時絶賛されてたＵさんに
又火入れの寝かせた２０号もご注文いただき嬉しく思いました
今期の冬は亀岡無加圧直汲み20号２本と 伯楽星純米吟醸雄町に山
和純米大吟醸からですね・・・
Ｕさんの為？に程ほどに寒い日が一日でも長く続くといいですね
この冬もよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は年に２・３度お酒を送りにご来店下さるお客様で
す・・・お酒選びを任されているみたいです
今回は今の季節酒 伯楽星純米吟醸雄町に山和純米吟醸Pulito
日輪田純米吟醸無加圧直汲みをメインに選びになって 日高見弥助
や橘屋純米吟醸 乾坤一冬華の定番酒で・・・
いつもいいお酒をお選びですね
今度来るのは来年の４月ごろかな～・・・と、お客様
その前にまたご来店お待ちしてます これから冬に造った美味しい
お酒が続々入荷ですよ！！ ありがとうございます
こちらのお姉さんは 色々とお酒をご覧になっておりました・・・
数組のお客様がお買い求めいただいた後に やっと？お酒をお選び
です・・・・ごゆっくりどうぞ
後数本だったので 冷蔵庫の別の場所に置いてたこちらの日高見ブ
ルーボトルを見つけられたようで お持ちになりました
宮寒梅の純米大吟醸至粋も選ばれて あとはどれにしようかしら
・・・と、お姉さん やっぱり山和かな？
ご予算はこれ位だそうで・・・山和に決まりですね
３本一緒にお持ちになるそうで・・・
頂いたからは嬉しいですね ありがとうございます(^^)/
ん？ その電話は三鷹のカオリさんからご注文だね・・・
電話を受けた看板娘の会話ですぐわかった
と、いう事は ご注文のお酒はこれとこれとこれとこれだ・・・
あとはどれが一升瓶でどれが四合瓶か 会話を聞いてれば分かるか
アッ！ それ取ってたよ もう売り切れの三米八旨四合瓶
エッ！ 田林純米吟醸は美山錦 俺の亀ノ尾の予想が外れた
日輪田は生モトもご注文ですね
本数を数えながら看板娘とカオリさんのやりとり・・・
乾坤一の特純辛口はこの次にするのね
アッ！ 昨年も評判良かったって言ってた親子米仕込みは？
もうこれ以上一緒に入んなって！！ すみません
カオリさん これで送りますんで・・・
アッ！ 伯楽星純米吟醸雄町に山和Pulitoは？
この前入れたっけか？ ありがとうございます
ミサキさんが亀岡買いに・・・
どちらの無加圧直汲みにする？ 両方買えばいいか
日輪田純米吟醸無加圧直汲みも日輪田純米生モトも飲みたいそうで
宮寒梅のおりがらみ生も飲みたいそうで・・・お悩みです
他のお客様と接客中に決まりましたね
亀岡は春に桜ラベルの生を買ったので 最初に３５号にするそうで
日輪田はやっぱり無加圧直汲みの純米吟醸にするそうです
それとこれ 先ほどまで候補になかった刈穂シルキースノー・・・
宮寒梅おりがらみ生はこれからでも飲めますもんね
ありがとうございます
Ｍ君もご来店・・・頒布会のお酒を取りにだね
それはちょっと待っててほしいそうで なんで？11月分のだぞ
それより先にこちらのお酒を飲みたいそうです
ひやおろしの時も両方お求めで まして無加圧直汲みの亀岡を両方
それと最初の搾りの宮寒梅おりがらみ生は 何が何でも早めに飲み
たいそうで・・・その気持ちわかります
来週から新酒生が続々来るし んで、頒布会取ってあるの忘れんな
よ ありがとうございます(^^)/
