2025年10月 1日 16:41
蔵王×鳳陽 コラボ企画 ケロハナ８７ ご予約受付中
蔵王×鳳陽 コラボ企画 ケロハナ８７ ご予約受付中
昨年の当店の集まりの時からかな 密かに？進めてられた企画商品
その名も ケロハナ８７
11月19日から 限定数量で販売です ご予約承ります(^^)/
ケロハナ８７は 名前の通り二人がこだわった造りの酒です
お互い1987年生まれの８７
使用米の宮城の酒米 蔵の華の開発開始も1987年の８７
そして精米歩合も８７％でにこだわった８７です
そして中味のお酒の設計も 現状をかえる ひっくり返るコンセプト
から カエルをモチーフに ラベルのカエルも蔵王の大滝杜氏がデザイ
ンです
毅一郎社長のＫに 啓社長室長のＫに 蔵の華Ｋに カエルのＫ
そして酵母も協会酵母でＫ Ｋにもこだわったお酒となりました
精米歩合８７％の酒は 両蔵とも初めてのチャレンジ・・・
何故精米歩合を高めて造るのか分かったそうで お米は思ったようには
溶けてはくれなかったそうです
ケロハナ８７ 11月19日発売開始 ご予約承ります
よろしくお願いいたします ありがとうございます
