2025年2月 9日 16:54
昨夜の雪も融けてきた
そして今年もピナスも咲いてきた・・・
今年は白とピンクのがなかったので ピンクでいいか
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は こっちの冷蔵庫の萩の鶴純米吟醸亀岡9号無加圧直
汲み生をご覧になって こっちの冷蔵庫から萩の鶴純米吟醸亀岡は10
号中取りのお求めです・・・
どこかにお持ちになるのか 火入れの方がよろしいようで
又よろしくお願いいたします
あら(^^)/ 今月もご注文は岡山に引っ越しされた Tさんの奥様です
前月もお待ちになってた 乾坤一純米吟醸冬華生を送りました
今月も 一升瓶はまだあります 乾坤一純米吟醸冬華生のご注文!
それに日高見純米吟醸うすにごり生に 黄金澤山廃純米原酒は うすに
ごり生でなく 飲み親しんだ12号仕込みのほうで・・・
あれ? 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉お札付きのご注文はな
いな(^^)/ 後はあたごのまつ純米吟醸活性生 はるこいで今回は
では、ご指定日着で ですが中部地方かたそっちの方は 雪で宅急便が滞
っているそうで 遅れるかもです・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはIさんもご来店で お客様が来られるそうでお酒のお求めです
今回はZAOでなく 伯楽星がよろしいそうで・・・
伯楽星は純米大吟醸雪華おりがらみ生のお求め(^^)/
それと宮寒梅もでこちらは 純米大吟醸宮城県産山田錦にお決りです
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 蔵王純米にごり生がよろしいそうで・・・
これは?の 墨廼江純米吟醸SAWAGUCHI吟のいろは 春たのし
のお話に SAWAGUCHI吟のいろは生もお求めです
こちらもご夫婦さんがご来店・・・
伯楽星純米大吟醸雄町 それと宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めで
この日高見は? の、日高見純米吟醸うすにごり生もお求めです
日高見純米吟醸うすにごり生 かつての吟醸うすにごり生が 三年前か
らこちらになったお話を(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は 浦霞の梅酒とワインはこちら・・・
了美ワインのゼヒィールルージュのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸宮城県産山田錦のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様のお選びは おっ!
萩の鶴純米大吟醸 特約店専用白箱にお決りです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸吟のいろはのお求めです
それとZAO純米吟醸ピンクの春色もご一緒に
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは福島ナンバーのお車でお客様です
このピンクのお酒は? の、あたごのまつ純米吟醸活性生のお話に
はるこいのお求めで こちらも・・・
クラフトジン欅をお求めに来られたみたいで 100mlの欅を三本のお求
めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米吟醸うすにごり生のお求めです
あら(^^)/先ほどの福島ナンバーのお車のお客様は クラフトジン欅を
もう一本頂くそうで 又よろしくお願いいたします
こちらはいつものお客様 平日以外に来られるのは珍しいかな(^^)/
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生にお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨日は 伯楽星がテレビに(^^)/・・・・
これからの若い皆様に 宮城のお酒 新澤醸造店のお話です
七海杜氏さんが 残響を使って同じ銘柄でもビンテージの違いでお味が
また一味違うお話など・・・
難しく考えずに楽しんでいただけたら・・・・
只、何を比較して飲んだかが大切ですね
日本酒は楽しみ方がわからない・・・・
色々な楽しみ方がありますが お酒の造りの同じ土俵で比べていくのが
いいかもです
肩ひじ張らず 余計な?情報は気に留めず 自分の基準を持ちましょう
よろしくお願いいたします ありがとうございます
おっ! サブ君がご来店・・・
毎年の 浦霞ゆず酒が来てた 先ずこれを(^^)/
それと萩の鶴純米吟醸亀岡の新酒生 今回は9号無加圧直汲み生も
四合瓶はもうそこにあるだけでした 後は?
今回は橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉お札付きはいいのかな
その代わりかな 頼まれたお酒のお求めです・・・
東京の方に宮城のお酒を頼まれたそうで・・・
お話ししながらお決りは こちらの四本で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めで四合瓶を
それと宮寒梅純米大吟醸赤ラベルは一升瓶もお求めです
他にも見せてください・・・と、お客様
あたごのまつ鮮烈辛口本醸造もお求めです・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒のお求めに・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あたごのまつ純米大吟醸吟のいろはのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒を三本のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはご家族さんがご来店です・・・
あたごのまつ純米吟醸ささら それと萩の鶴純米吟醸亀岡9号無加圧直
汲み生のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 萩の鶴純米吟醸亀岡9号無加圧直汲み生のお求めに
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と 宮寒梅純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸冬華生のお求めに・・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは 伯楽星は特別純米と 純米吟醸をお取りになって
宮寒梅純米大吟醸赤ラベルもお求めで ご自宅に送られます
北海道は函館からのお姉さんでした 又よろしくお願いいたします
こちらは息子さんが運転の仮免許のお車で・・・
伯楽星純米吟醸のお求めで お帰りはお父さんが運転です
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生と 日高見純米吟
醸うすにごり生のお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は マイ籠ご持参でご来店です・・・
伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生に 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生
宮寒梅は純米大吟醸無濾過中取り生と 純米大吟醸宮城県産山田錦も
求めでマイ籠の中へ(^^)/
それにフォレストブルーイングのビールも入れてお会計で そのまま
お帰りです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 白露垂珠純米吟醸うすにごり生(^^)/
それと 日高見純米吟醸うすにごり生のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
安芸市からお菓子が届いた・・・・
ありがとうございます
夜は見れなかったお月様 昼間に見れた・・・
よろしくお願いいたします
宮寒梅は純米大吟醸赤ラベルをお取りのお姉さんは こっちの宮寒梅
は何かお訪ねです・・・その赤の生です
宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生に交換です
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あまざけはあるかお訪ねで 純米甘酒を・・・
それと伯楽星は雪華をご覧になってから純米大吟醸雄町と 伯楽星純米
吟醸をご覧になってから 伯楽星純米吟醸おりがらみ生にお決りで
何が違うかお訪ねです・・・おりがらみ生のお話しを(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお車でご来店のお客様は あたごのまつ純米吟醸300mlのお求
めです こちらのお客様は田林特別純米生原酒にお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生のお求めです
それと伯楽星純米吟醸と 乾坤一超辛口純米吟醸もご一緒に・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 墨廼江純米吟醸蔵の華と 日高見芳醇辛口純米吟醸
弥助とお求めです・・・弥助も蔵の華で造ってます
又よろしくお願いいたします
こちらのご家族さんは新潟麦酒のお求めです
ニイガタビールにヨーロピアンケルシュ エディンバラは二本で
飲まれたことがあるかお聞きしたら この前も買われたそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 白露垂珠純米吟醸美山錦のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浦霞純米しぼりたて生のお求めで こちらのお客様
は 今回は日輪田生モト純米雄町と 宮寒梅純米大吟醸宮城県産山田錦
にお決りです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米うすにごり生と 乾坤一純米吟醸
蔵の風とお求めに・・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
横須賀のお土産もって 三年ぶり ん?二年ぶりでT君現る(^^)/
東京で研修を終え 来月からはロンドン勤務になる
その前に仙台に来られ ご挨拶に・・・
あっちは住むのにワンルーム40万以上するそうで 部屋を探してもら
っているそうだ ほえ!
先ずは北海道へ戻って 出発までに名残惜しく飲む宮城のお酒を送り
ます・・・どれにしようかお迷いのT君
最終的にはこちらの6本 イギリスにも輸出されてる鳳陽も初めて
飲んどくそうだ
昨年は 夏に来るはずでご予約していたSさんのA親方さんのお店へ
あの時は直前に台風が来て来れなくなったT君です
学生時代の思い出のお店で ご一緒されたMさんご夫婦さんのリクエス
トで 先ずは日輪田生モト純米雄町と 田林特別純米無濾過生のお燗か
ら お久しぶりで乾杯です
続きまして 萩の鶴純米吟醸亀岡9号無加圧直汲み生に 宮寒梅純米大
吟醸宮城県産山田錦 伯楽星純米吟醸おりがらみ生と・・・
A親方さんの お刺身パラダイスで
カキフライもうまかった・・・
続きましては 墨廼江純米吟醸蔵の華に 山和純米吟醸無濾過生ピン山
と 日高見純米吟醸うすにごり生で・・・
学生時代はお仲間さん達と何度も食った A親方さん思い出の味出汁
セリ鍋で・・・・十年ぶりか
橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉お札付きと 乾坤一純米吟醸
蔵の風で・・・
〆はこちらのお出汁でお蕎麦
これにはフグのから揚げトッピング ありがとうございます
後は多分 三年は来れないので こちらも学生時代からお世話さまの
Iさんのお店にも あら!T君・・・と、Sさん 驚いた(^^)/
送るお酒には残念ながら入れてなかった 乾坤一純米吟醸吟のいろは
から・・・
これもロンドンに行くのに飲んどくそうで・・・
鳳陽純米蓑かくし0日火入れも
穴子の竜田揚げには 黄金澤山廃純米うすにごり生と あたごのまつ
純米大吟醸吟のいろは・・・で、この辺で
もう帰る と、思ったら Mさんご夫婦さんが最近できた 本場大阪
下町たこ焼き屋さんに連れてってくれた・・・
大阪出身のMさん これが本場のたこ焼きだそうで
屋台と銀だこしか食った事がなかった 今までのたこ焼きとは違って
あれだけ飲んで食ったのに 重くなく食えるたこ焼き
三種類食った・・・
では T君 また三年後に(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます