阿部酒店コラム

2024年12月18日 16:24

不二正宗 純米純米吟醸生 雄山の不二 

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不二正宗 純米純米吟醸生 雄山の不二  入荷です!!
大沼酒造店の乾坤一ともう一つの銘柄 不二正宗は 二度と同じのは
造らない不二の酒・・・・

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今回で11酒目 No.011

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その不二正宗の今期最初のお酒は 富山産雄山錦で造りました
雄山錦は ひだほまれと秋田酒33号のかけ合わせで1997年に誕生し
たお米だそうで 主に北陸のお酒の使用米らいしです
その精米50%で純米吟醸生は 溢れ出る旨味のお酒です(^^)/

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ごく少量の生産です
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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