阿部酒店コラム

2024年7月 6日 17:39

浜千鳥を楽しむ会in仙台

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あら(^^)/ ここにグラジオラスが咲いてた・・・
一週間前もここ通って ここにあるのを気付かなかったグラジオラス
花が咲いて分った  どなたかが植えたのね
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜は 浜千鳥を楽しむ会in仙台の開催でした・・・
五年ぶりかな?   仙台にお住いの釜石出身の皆様が段取りをして
くださって震災後始まった仙台での浜千鳥の会  
コロナ前はホテルで開催でしたが 最初の頃に開催していた飲食店さ
んでの開催でした
お酒の会を低額で開催できるホテルさんも今はの仙台です

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先月はご挨拶にも来てくれた 新里社長さんの息子さんも受付でご挨
拶 あら(^^)/懐かし 昔はお客様だった?Aさんご夫婦さんともバッ
タリ五年ぶりで再会です・・・
乾杯はテーブルのお酒でですが 迷わずこちらをチョイス(^^)/
純米大吟醸 結の香で・・・

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奥村杜氏さんとも久しぶりに話しを・・・
前杜氏 小原杜氏さんの二十年物の金賞受賞酒を飲みながら酒談義
お酒の世界の同級生かな 乾坤一の健社長さんの話なんかも(^^)/
互い岩手と宮城で頑張ってます
又よろしくお願いいたします ありがとございます

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会場を出たら ここはどこ?・・・
知らないビルがあちこちに  ここの銀行も取り壊され駐車場になっ
てるし しばらく出歩かなかったら浦島太郎の気分だ

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と、いう事で Sさんのお店にもお久しぶりで・・・
バイトのこっちのお姉さんは変わらずで お酒の注ぎ方もそうとう
上手になってた(^^)/  こっちの男子バイト君は初めて・・・
お酒が好きだそうで お酒の話をチョコチョコと(^^)/
先ずは山廃仕込みのこちらの二酒から・・・

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あべさん ヒラメ食うすか(^^)/ 取り立てだそうですが 夏のヒラメ
なので・・・と、A親方さん

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取り立てヒラメの天麩羅で(^^)/
シマアジのアジフライもうまかったのを思い出す
伯楽星と 墨廼江雄町の純米吟醸で・・・

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あっちのお客様が ホヤを注文してた・・・俺も(^^)/

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ホヤには山和特別純米中取りRoukがうまいっす(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとございます

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こちらはSさんが確認のお電話です・・・
毎年ご予約DATE SEVENSEASONⅡepisodo3は もうお渡しできる話は
本当かお聞きのSさん  今年はそうなりました(^^)/
これから行くそうで 間もなく取りに・・・
実は・・・と、Sさん 東京に出張かなで行かれ あちらでしか売っ
てない どぶろくのDATE7も買ってきてたそうで
三本並べ早く写真を撮りたいそうで(^^)/開栓は明日7日の夜7時にす
るそうです  又よろしくお願いいたします
こちらの多摩ナンバーのお客様は 以前もご来店頂いてました・・・
又仙台に来られたようで 宮寒梅純米吟醸と 今回は米鶴純米吟醸
三十四号のお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一のお求めに・・・
乾坤一は 何があるかお聞きです
お選びは 乾坤一純米吟醸進風(^^)/ それと並んでたこちら三本に
なさるそうで 乾坤一純米大吟醸 Ryu Ryu Shinkaに 乾坤一純米大
吟醸山田錦に 乾坤一大吟醸の四本で・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 全国新酒鑑評会金賞受賞酒の一升瓶は黄金澤だけ
かお問い合わせ頂いてたお客様です・・・
他の金賞受賞酒と書いたのは 四合瓶だけです
こちら 黄金澤純米大吟醸金賞受賞酒のお求めご来店です
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めで 浦霞純米吟醸No12
と 日高見特別純米魚ラベルもご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は クラフトジン欅のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は宮寒梅のお求めに・・・
宮寒梅純米大吟醸が沢山あり どれがどうだかお訪ねです
こちらには箱入れの宮寒梅純米大吟醸吟髄 至粋もございます
そこまではよろしいようで 宮寒梅純米大吟醸贅選と 年に一度の
三つの米で八つの旨味 宮寒梅純米大吟醸三米八旨にお決まりです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸三米八旨のお求めに(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 宮寒梅純米大吟醸三米八旨(^^)/ それと宮寒梅は
純米大吟醸贅選とお求めです・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 伯楽星の一升瓶はあるかお訪ねです
こちらにございます 一升瓶をご覧になって 伯楽星特別純米
四合瓶のお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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あら(^^)/ こちらはTさんのT君がご来店・・・
芳醇ゆず酒がなかったようで 今回はこれだけ(^^)/
DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3は昨日からご提案したそうで
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様 今回もBMWの方のお車で 宮寒梅純米大
吟醸三米八旨のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴特別純米吟のいろは それと橘屋秘傳山廃
純米吟醸のお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのボルボでご来店のお客様は ATAGONOMATU純米吟醸ひと夏の恋
のお求めに・・・又よろしくお願いいたします
こちらのアウディでご来店のお客様は はくろすいしゅ純米大吟醸は
箱入れで 宮寒梅純米大吟醸贅選とお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはご家族さんがご来店・・・
伯楽星は純米大吟醸雄町を二本 それに伯楽星純米吟醸のお求めに
それに黄金澤山廃純米うすにごり玉響もご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 初めてのご来店のようで・・・
見せてください(^^)/・・・と、ご来店
乾坤一特別純米辛口のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのアウディは いつもご来店のお客様・・・
伯楽星純米吟醸と 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りと(^^)/
それに今回は黄金澤山廃純米12号仕込原酒もお取りです
後は宮寒梅でなく 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助の四本で今回は
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星特別純米を二本お取りです・・・
それぞれ箱入れでプレゼン用で(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星特別純米と これは?の、乾坤一
純米吟醸ササシグレの話にこちらのお求めです・・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米うすにごり玉響のお求めです
こちらのお客様は ZAO特別純米インスピレーションのお求めに
(^^)/ 又よろしくお願いいたします ありがとございます

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Oさんもご来店で 来てました?・・・と、お訪ねです
DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3 ですね(^^)/
毎年ご予約 今年で十年目になりますね
DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3 三年目の今回も二蔵で同じ米の同
じ精米歩合で仕込む 二酒のDATE SEVEN 
今回は墨廼江と勝山さんの七夕ラベルです・・・・ 
「墨廼江 Style 彦星ボトル」と「勝山 Style 織姫ボトル」
これと萩の鶴純米吟醸別仕込み真夏の猫とにするそうで 後は赤は売
り切れた 朝日町ワイン無濾過秘蔵ワインは白のお求めです
娘さんと息子さんと 皆さんで飲まれるみたいです・・・
又よろしくお願いいたします ありがとございます

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石巻のWさんからもご注文です・・・・
石巻も観光の皆さんが増えたかな(^^)/
今回は地元のお酒 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助が多いです
それに乾坤一特別純米辛口と 伯楽星特別純米で今回は・・・
今月も又よろしくお願いいたします ありがとございます

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あら! 誰かと思ったら 日高見の奥原杜氏さん(^^)/
奥様とご来店・・・・歩いてきたそうで  ん?石巻から
奥様のご実家のお墓参りで あっちから   でした・・・
やっと解放されたそうですが お盆明けから又の話しに 今回の造り
の話しと 来期に向けた造りの話など・・・ 
こことここの山田錦をこうしたいそうで 製造現場と平井社長さんと
のすり合わせの話など(^^)/
今回の造りでは 製造計画をこうしたら皆さん風邪もひかず 健康に
酒造りが出来たそうで 米が固くとけなかった分お酒も少なく 予定
より早めに仕込む計画で 何とか足りそうだそうで・・・
製造現場からみた 世の中の動向の話しも
と、言う事で あっちのあの酒は追加がききそうだ(^^)/

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今日は歩いてきたので お酒はこれだけにしておくそうで・・・
元気でなりより(^^)/  今度の造りもよろしくです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜はお世話様でした(^^)/ SさんのA親方さんからもご注文です
売り切れてた萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りと 昨夜全部飲んじゃ
った 田林山廃純米吟醸 それに日輪田生モト純米雄町・・・
後はこち・・・DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3も(^^)/
三年目の今回も二蔵で同じ米の同じ精米歩合で仕込む 二酒のDATE
SEVEN 今回は墨廼江と勝山さんの七夕ラベルです 
「墨廼江 Style 彦星ボトル」と「勝山 Style 織姫ボトル」も(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは昨日はDATE SEVEN SEASONⅡ episodo3をお持ちした すし
Tさんからもご注文です・・・・
今日はこっちの伯楽星を(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込み真夏の猫のお求めに
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸ミスターサマータイムのお求めで
す 又よろしくお願いいたします
こちらはT君もご来店です・・・
今回も萩の鶴純米吟醸別仕込み真夏の猫をお取のT君 宮寒梅は赤ラ
ベルでなく 宮寒梅純米大吟醸三米八旨(^^)/
後はこち・・・DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3もご一緒に・・・
三年目の今回も二蔵で同じ米の同じ精米歩合で仕込む 二酒のDATE
SEVEN 今回は墨廼江と勝山さんの七夕ラベルです 
「墨廼江 Style 彦星ボトル」と「勝山 Style 織姫ボトル」
又よろしくお願いいたします
こちらはコラアゲンライブに出れなかったYさんもご来店・・・
今回は秀鳳特別純米雄町のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは東京のMさんからもご注文です・・・
宮寒梅純米大吟醸贅選を二本送ります(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはあっちのSさんのS親方さんからもご注文です・・・・
DATE SEVEN SEASONⅡ episodo3はもういいですか(^^)/と、親方さん
三年目の今回も二蔵で同じ米の同じ精米歩合で仕込む 二酒のDATE
SEVEN 今回は墨廼江と勝山さんの七夕ラベルです 
「墨廼江 Style 彦星ボトル」と「勝山 Style 織姫ボトル」
今年は7日が日曜日 なので飲食店さんは少し早めのスタート
それに宮寒梅純米大吟醸三米八旨で今回は(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはDATE SEVEN SEASONⅡ episodo3を今回初めてかな(^^)/の
Hさんもご来店で 宮寒梅純米大吟醸三米八旨もご一緒のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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本日もSさんのS親方さんからもご注文です・・・
お忙しくなりより(^^)/
伯楽星純米吟醸に 黄金澤山廃純米12号仕込原酒を・・・
それにこちらも調子がいいですね 乾坤一純米吟醸ササシグレ
そしてそして 大学生の純米大吟醸は三日間連続で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます


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