阿部酒店コラム

2023年11月 8日 18:28

さて、朝掃除

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朝から天気の良い仙台です・・・
昨日は倒れてた お隣りさんの菊の花も無事でした(^^)/

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今日はヒョウモンチョウも飛んできてた・・・ 
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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さて、朝掃除・・・
昨日からの風でやっぱり落ち葉が多くなった
それに混じってこのゴミも!
やっぱり  さっきパンをかじりながら学生君が歩いていった・・・
そのゴミが飛ばさてここに  大学で学ぶ前に学ぶことがありますね
よろしくお願いいたします

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十一月になり こちらの喪中ハガキもチラホラ・・・
埼玉のSさん この方誰?・・・と、看板娘
Sさん? えっ!Y先生の旦那様の名前で 奥様のYさんが七十歳で
亡くなってた
中学生時代 Yさんは近くに住んでた当時は大学一年生・・・
石巻出身の女子大生さんで ひょんな事から受験勉強の言わば家庭教
師をしてくれてたお姉さんだ
あれから結婚され埼玉に行かれ 子供が生まれ 実家の石巻に来た時
子供を連れて立ち寄ってくれた以来合ってもいなく 年賀状のやり取
りだけで 毎年のお互いのご報告を何十年もしてた・・・
ここ三年はウチは喪中が続き 今度の年賀状を楽しみにしてたやさき
でこの喪中ハガキ  
親父とお袋にもご報告   ご冥福をお祈りいたします
ありがとうございます

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こちらはTさんの奥様からもご注文です・・・
いつもの一ノ蔵と 黄金澤山廃純米12号仕込原酒といつものように
六本で(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 愛宕の松別仕込み本醸造のお求めです・・・
こちらのお客様は クラフトジン欅のお求めに(^^)/
今回も一升瓶を二本のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Tさんのお宅のコキア まだ思ったほど赤くなってなかった
次来た時は全部真っ赤かな(^^)/  又よろしくお願いいたします

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こちらはご夫婦さんがご来店で 伯楽星特別純米を二本のお求めです
一本は箱入れにして(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのいつものご婦人さんもご来店・・・
伯楽星特別純米と 愛宕の松別仕込み本醸造とお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらの赤い車はT婦人かな?・・・そうでした(^^)/
今回はラベルに引かれ そのお酒の中味のお話しも・・・
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Fourと 黄金澤純米大吟
醸 斧琴菊にお決まりです
お友達のあっちのT婦人にも 同じのお勧めしてみますね(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様も 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生が品切れ
なので いつもの伯楽星特別純米と 今回はこちら・・・
乾坤一純米吟醸蔵の風の新酒を今回は
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは千葉ナンバーのお車で お客様がお二人さんでご来店・・・
宮城の辛口のお酒がよろしいそうです
宮城の辛口のは うまみのある切れあるお酒になりますんで(^^)/
こちらの方は 乾坤一超辛口純米吟醸  冬華の方だっけかな・・・
に あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生を二本・・・
それに美味しい辛口の代表格 橘屋特別純米雄町と黄金澤山廃純米
12号仕込原酒と それにむすび丸カップとチョコ衛門カップも
それと宮城のクラフトジン欅も気になるようで こちらは100mlの
お求めです
もう一人の方は焼酎もよろしそうで 日高見本格焼酎をお求めで
クラフトジン欅は700mlで(^^)/
それと十年熟成40% 樽平粕取り焼酎も・・・
お酒は伯楽星で純米大吟醸雄町と 純米吟醸と あたごのまつ純米吟
醸ささらおりがらみ生のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様はお久しぶりでご来店・・・
以前は乾坤一純米七夕ラベル300mlを数本ずつおもとめだったお客様
今回は 乾坤一特別純米辛口の四合瓶を二本のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と 日高見超辛口純米は二本のお
求めです・・・ご来店頂いてるお客様ですが 誰だっけ?
あっ!Tさんの親方さんでした(^^)/
マスクを外し私服で来られたら分からなかった・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのおつものお客様は いつもの伯楽星純米吟醸のお求めです
それと今回は 栗駒山特別純米も(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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市内のNさんからは 大学生の純米大吟醸 宮城大学のご注文です
東京の方に送られます  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星をお求めに・・・
伯楽星純米大吟醸 その一升瓶がよろしいそうで 二酒ご紹介(^^)/
こっちの純米大吟醸雄町のほうでよろしいそうで お求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号のお求めに・・・
こちらのお客様は 墨廼江純米吟醸 Assemblage Something Fourの
お求めです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 出羽鶴純米大吟醸MAPLEのお求めです
深まる秋のお酒です(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらの方もご来店(^^)/・・・S社長さんです
十月から十一月前半にかけては 各神社の祭りの神輿や 各地域の秋
のイベントにもご参加でお忙しかったそうで
お酒が一滴もないそうです・・・
先ずは前回 切れるようなら・・・と、言われてたこちらの宮寒梅
純米吟醸おりがらみ生  もう少し待てば新しいタンクのが絞られる
話に こっちでいいそうで 何せ一滴もないそうで(^^)/
後は毎年のこれだっちゃ 黄金澤純米大吟醸斧琴菊も・・・
今回のは 北海道の酒米の彗星と 宮城酵母で造りました(^^)/
その話に 毎年中味が違うのは忘れったそうで  あれ
それにS社長さんにはこれかな 出羽鶴純米大吟醸MAPLE
飲んだ事がないの飲むそうで 少しご予算オーバーみたいです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは背の高い外国の青年さんがご来店・・・
店内のお酒をご覧になって 片言の日本語でお訪ねです(^^)/
フランスの青年さんで フランスに持って帰る日本酒が欲しいそうで
ご予算と大きさとお伺いしたら ご理解いただきました
宮城のお酒がよろしいそうで(^^)/
ご紹介の中から と、言っても準倍にかな 伯楽星純米吟醸にこつら
当店の萩の鶴 この地の名前の純米吟醸亀岡10号もよろしいそうで
宮寒梅は赤いの 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルにお決まりです
全部美味しいです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町 それと あたごのまつ純
米吟醸ささらおりがらみ生のお求めです・・・
しばらくぶりで来られたそうで 今年のあたごのまつ純米吟醸ひと夏
の恋はどうだったかお聞きのお客様・・・海外におられたようで
又よろしくお願いいたします
こちらはOさんもご来店で 浦霞純米吟醸No12と あたごのまつ
純米吟醸ささらおりがらみ生を・・・
Oさんも 浦霞のこのNo12は何のことかご存知なかったそうで
年末はこっちの純米大吟醸No12も買うのかな(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生のお求
めです こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸を二本のお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は この浦霞の12のお酒は何なのかお訪ねです
浦霞純米大吟醸No12のご紹介を(^^)/
協会酵母の話をすると ついつい話が長く・・・
他県の方にお持ちになるそうで その話に宮城のお土産のお酒にピッ
タリだそうでお求めです(^^)/
それとご自分用にはこちら 鳳陽純米大吟醸蔵の華のお求めです
この鳳陽はおいしいそうで 以前も飲まれた事があるそうです
又よろしくお願いいたします
こちらは学生君が四人さんでおさけ選び・・・
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Fourが気になるようで
その中味の話に 四人で飲むのに四つの米のお酒がいいそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は いつもの伯楽星特別純米のお求めです・・(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
こちらのお客様もお久しぶりでご来店で 宮寒梅純米吟醸おりがらみ
生かな(^^)/品切れでした が、そちらではないようで 純米大吟醸
赤ラベルのお求めです・・・
マラソンに出るのにしばらく禁酒をしていたそうで 
終ったので(^^)/・・・と、お客様
最初に飲むお酒はこれに決めてたみたいです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 次の入荷が決ったので ご予約分から並べてたこ
ちら 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の四合瓶のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は あと少しだけのこちらの四合瓶 日輪田生モト純
米いちょうラベル秋あがりのお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は これも当店在庫だけとなってしまった
日高見純米吟醸Daccha吟のいろはのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらは東京のKさんのお姉さんからご注文です・・・
鳳陽のこちら まなむすめで造った蓑かくし それと蔵の華で造った
墨廼江純米吟醸と 吟のいろはで造ったZAO純米吟醸を飲んでみた
いそうで・・・お手配いたします(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはこの頃は毎日ご注文の SさんのA親方さんからもご注文
今回は雄町シリーズ(^^)/墨廼江純米吟醸雄町と 橘屋特別純米雄町
とご一緒に・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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S君が頼んだ SさんのS親方さんのテイクアウトのお料理を 食い
たくなった(^^)/ そのS親方さんからもご注文・・・・
日輪田生モト純米雄町に 今回のお勧めのお酒はこちにらお決まり
黄金澤純米大吟醸斧琴菊とお持ちします(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはおはぎのチロルチョコに感動?した IさんのSさんからも
ご注文です・・・
本日から発売開始 浦霞×一ノ蔵 うららくららも(^^)/
それと秋になって美味しさ倍増 このお酒を飲めるのも今のうち
日高見純米吟醸Dachha吟のいろはも・・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨夜はこれからのお酒の試飲と 同じ系統のこちらのお酒がどうなっ
たか 等々・・・こっちの日高見も(^^)/ ひとり楽しみながら
こっちはこの酸がいいな 宮城の蔵ではもう珍しくなった味だ・・・
こっちの完熟は 温度が上がって丁度いい・・・
冷たいとまだ硬さを感じ 常温に近づくにつれ旨さ倍増(^^)/
嫌味の無い完熟の味に
今回はぷちっとまでならなかったこちらも この時期で生モトのよさ
が(^^)/
そして冷蔵庫交換時にチョイスしたこちらマイコレクションも・・・

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日高見純米吟醸天竺愛山 吉田とんつぁん造も・・・何年のだ?

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平成20年 H19BYのだ(^^)/
15年前の造りの酒は あの当時の魅力を残し優しさを感じる婦人に
なってしましました  こっちの酒を飲んだ後だからかな
しばらく一人で楽しめそうです(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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