阿部酒店コラム

2016/10/18 20:25

日高見　中取り純米大吟醸　通称赤箱

日高見会員店用　大吟醸・純米大吟醸シリーズ第三弾
日高見　中取り純米大吟醸　通称赤箱　入荷です！！
こちらも特Ａ級兵庫の東条山田錦で醸しました　それの中取り
少量生産の為　今年も平井社長さんの単独割り当て本数です
夏のベネチアンボトルが売り切れて　こちらをご予約だったお客様・・・入荷致しました　　よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらの旦那様は　今度は四国まで一升瓶を三本ほどお持ちになるそうで・・・何がいいでしょうか？　と、ご来店でした
何かの会合かお祝いに宮城のお酒の美味しいところを・・・
送られるのかと思いましたら　お持ちになるそうで・・・大丈夫かな？　　　飛行機で行かれるのかと思いましたら　車で行かれるそうで・・・それなら大丈夫そうですね
看板娘とご相談して決められたのは　乾坤一純米大吟醸雄町に伯楽星純米大吟醸　あとは宮城の有名銘柄、他では買えない浦霞純米大吟醸蔵の華2013ＢＹになさるそうで・・・三本縛って熨斗つけて
お気を付けて行ってらしてください　　ありがとうございます


東京に転勤で戻られたらＳさん、仙台に来ていたそうで　お酒のご相談にご来店でした・・・
で、ご相談はこの前お電話で話された話の続きですね
来月、娘さんがご結婚なさるそうで　お相手さんも仙台出身・・・
披露宴で宮城のお酒で鏡開きをするそうです
そのコモ樽に入れるお酒のご相談でした
鶴と亀の萩の鶴亀岡もいいでしょ　伯楽の目を持つ二人には伯楽星もいいでしょ　これからのお二人の人生　日を高く見ていく日高見もいいでしょ・・・と、お話しさせていただきました
全部いいな～・・・と、Ｓさん
Ｓお父さん　結婚するのはお二人ですから・・・
お酒の写真を撮って見せて　お二人のご意見も聞いてみるそうで
親子で楽しいい　結婚披露宴のご準備ですね
奥様がお選びになったお土産まですみません・・・
よろしくお願いいたします　　ありがとうございます


この頃は　もう売り切れになったひやおろしのご注文やお問い合わせが多いです・・・昨年取れたお米で冬に造って火入れして　貯蔵し夏の土用の暑い季節を乗り越えてどうなった？　これからキチンと一年間売って行けるか？　と、お味見をしたら美味しかったので　このまま二回目の火入れをせずに冷でお出しするお酒がひやおろし・・・
ですので当店では8月9月のお酒の位置づけです
東京のＳ君も　今頃になって蔵王Ｋのひやおろしはありますか？って　この前別のお酒を送った時はあったのに・・・
岩手のＳさんも　いつもは9月の初めにご注文頂いてた乾坤一ひたおろしのお問い合わせでした　　　チョット遅かったです
いわきのＳ君は一方的にメールで注文寄こして　品切れ連絡しても返事が帰って来ない・・・メガネ専用と斧琴菊もだって！
どうしましょう？　季節酒は出初めはあるけど　あとは在庫確認してから注文して頂戴　　よろしくお願いいたします
ありがとうございます
アサヒ君もご来店でした・・・
父ちゃんが亀岡を二本買うなら　僕はアーモンドチョコ５個とポッキーも５個　ブラックサンダーは２個にするそうで　次々レジ台に乗っけてくれました・・・アサヒ君、もっと乗っけていいよ
母ちゃんに却下されたアサヒ君　車に一人で戻って行きました
ちょっと待って～～～　　　ありがとうございます



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