阿部酒店コラム

2016/07/22 21:15

要望がありました

学会の懇親会に宮城のお酒を頼まれておりました・・・
担当のお姉さんが当店に来ていただいたのは　一ヵ月前だっけ？
折角全国からお集まりになるので　宮城のお酒の美味しいところをお出ししたいそうで　お姉さんがある程度仕切ってくださいました
後はご予算に合わせて　お酒を選ぶだけ・・・
夏なので夏のお酒をご提案したら　宮城の銘柄がちゃんと書いてるのがいいそうです　　　そうですね
でも、私はこっちの可愛いラベルのも飲んでみたいそうで・・・
一般的には　まだまだ夏のお酒は認知されてませんもんね
会場のホテルにお持ちしたら　待ってました～・・・と、マネージャーさん　　遅いので心配してたそうで
先方さんから　冷えてるのを開始時間３０分前のご要望がありました・・・先週、この場所で俺も懇親会があったので　マネージャーさんによろしくと言っといたけど　時間までは打ち合わせしなかった
ご心配おかけいたしました・・・
伯楽星と乾坤一は　先方さんのご要望で真ん中に置くそうで　後はお任せで置いてください・・・・と、マネージャーさん
こんなんでいいすか？　　　ありがとうございます


ＳさんのＡ親方さんからご注文です・・・
お客様を楽しませながら　お出しするお酒をコントロール出来るようになってきましたね・・・
お酒がほとんど売り切れで・・・と、親方さん
どのお酒も美味しいから　お客様はそれが売り切れになければこっちでいい　って感じかな
あれ？　空瓶で出てた日高見天竺愛山が入ってませんが？
それは仕入れの関係で次のご注文だそうで　次の日に薫る紅茶酒などと一緒にと・・・
今夜は近所のＭさんも　またＡ親方さんのお店に行くみたいだ
Ｓさんのお酒　今何が入ってる？・・・と、Ｍさん
夏呼の夢にミスターサマータイムに日輪田ヒマワリに　田林に橘屋雄町に伯楽星　　それと・・・そんなに飲めないか
本日もお稼ぎください　　　ありがとうございます


こちらは生ビールで懇親会・・・いいですね
この時期から８月盆までは　ビールサーバーの貸し出しももうご予約で一杯みたい　６月からご予約正解でした　ありがとうございます
Ｔ夫人がご来店下さったようです・・・
最後の一本、乾坤一の鈴風と最終入荷だった山和中取りをお持ちになりました　陽のしずく柚子もおもとめだったわよ・・・と、看板娘
そしたらＴ夫人のお友達の　こちらのＴ夫人もご来店だったとか
俺がいなかったので　この前買った黒い瓶のお酒が何だったのか聞きたかったそうで・・・黒い瓶？
娘さんがそのお酒を気に入って　また買って来てと頼まれたそうだが　娘さんにそのお酒なんだった？と聞いても　お母さんが四合瓶に詰め替えて捨てちゃたからわからないそうで・・・
Ｔ母さん　うまいと銘柄も関係なしに飲むからな
多分　インスピレーションだったかな？　ミスターサマータイムだったかな？・・・と、両方また買ってったみたいです
娘さんによろしくです　　ありがとうございます
今日は　道端に立ち止まってスマホをいじくる人が多いな？
路上で周りの事を気付かない　自転車や歩行者が通れない
危険ですよ　邪魔なんですよ　　よろしくお願いいたします



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