阿部酒店コラム

2016/03/17 21:44

刈穂　蔵付自然酵母仕込み　純米にごり生原酒

刈穂　蔵付自然酵母仕込み　純米にごり生原酒　　入荷です！！
刈穂の伝統的な生もと仕込の手法により　刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母だけで　自然醸造した純米生です　　　よろしくお願い致します
ありがとうございます
こちらの旦那様は　東京のご自宅に宮城のお酒を送ります・・・
転勤でこちらに来られる旦那様でしょうか？　
宮城のお酒の銘柄もよくご存じです・・・
亀岡もご存じなので　誰かにお聞きになったのかな？
乾坤一蔵の風に橘屋や伯楽星　浦霞も一応入れておくそうで　墨廼江中汲み純米や日高見　山和もだそうです
今度の連休にお使いになるようで・・・
東京のご自宅で宮城のお酒の利き酒大会？　よろしくお願い致します
ありがとうございます


朝日町ワイン　限定蔵出し『2015年度　無濾過　秘蔵ワイン』入荷です！
ワイナリー関係者しか飲めなかった無濾過ワインが　今年も発売開始です
毎年人気の朝日町さんのこちらのワイン　　よろしくお願い致します
ありがとうございます
こちらのご婦人さんは伯楽星をお求めに・・・
どんなのがあるんですか？と、ご婦人さん　人に差し上げるそうで　お持ちになりやすい小さい方でいいそうです
こちらが特別純米　純米吟醸　純米大吟醸とお米の種類と精米歩合　つまり磨き方でお値段とお味も違ってきます
アッ　こちらもありました　木箱に入った東条山田錦の純米大吟醸・・・
こちらですと最高級の山田錦をなんと２９％まで磨いて造ったお酒です
こちらでよろしいそうで　４本のお求めでした　　それとご自宅用には雄町の純米大吟醸・・・・持てますか？　　　お持ちになりました
ありがとうございます


ホテルでの送別会に　お酒を頼まれました・・・
領収証をお書きしたら　なんと昔通った学校の関係者の方でした
〇○さんは元気ですか？　元気だそうで・・・
選ばれたのは良いお酒ばかり　　ホテルの方もお酒を覗いてビックリしてました・・・お楽しみいただけましたでしょうか
ありがとうございます
彼女さんとご来店は　お取引先のＳさんの厨房でご活躍の彼です・・・
お酒好きの彼女さんのお友達にプレゼントするお酒をお求めに
なにがいいですかね～　お酒にミーハーなお友達にプレゼントの
僕たちお酒が飲めなくて知らないもので・・・ミーハーね？
『ミーハーとは世の中の流行や芸能人の動静に今まで無知の人が熱中したり、影響を受け知ったかぶりの行為をする者（主に若年の女性）』
・・・・調べてみた
飲食店にお勤めなんだから　お酒が飲めなくてもお酒に関する言葉や造りを知っとくだけでも　お客様に満足頂きお勧めできるぞ・・・
と、言う事で　お店でレクチャーしました　　ほらすぐ覚えただろ
選ばれたのは　乾坤一純米大吟醸雄町の生原酒・・・・
これでミーハーな方が何を言っても怖くないでしょ(^_^)/
ありがとうございます



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