阿部酒店コラム

2016/01/16 20:22

刈穂　山廃純米生原酒　番外品+２１

刈穂　山廃純米生原酒　番外品+２１　入荷です・・・・
山廃仕込みで極限まで発酵に挑んだ　今や知らない方も知っている刈穂番外品生原酒は　辛さと旨味の両立を追及してきたお酒です
秋田も暖かい冬のようですが　今期も順調な仕上がりのようです
生ですので　自分で美味しいお味の時期にお飲みになるのも面白いかも
よろしくお願い致します　　ありがとうございます
Ｔ婦人も今年初めてのご来店・・・でしたっけ？　　
山和純米吟醸無濾過生ピン山を見て　墨廼江純米吟醸ＢＹ１号を見て　入ってたんだ・・と、言ってたから　初めてか
年末の頂き物のお酒も飲んじゃった・・・今年最初はピン山から
今年もよろしくお願いします　　ありがとうございます
Ｍさんも今年初めてのご来店ですね・・・
自分の分は萩の鶴別撰生で　ベルギーからのお友達には萩の鶴試験醸造純米大吟醸生を頂いていくそうで　　今年の花見もよろしくです
その前に退職される方へのお酒ですね　　ありがとうございます


センター試験も今日から・・・・ジンクツかな？　雪が降ってる
甥っ子のＲも試験に挑む　昨日は母ちゃんと会場の下見に来て　仏壇に手を合わせていった・・・成せば成る　　　ガンバレよ
と、言う事で　朝はこの冬初めての雪かきの登場でした・・・
融雪車も店の前を登って行った　お山の上にも試験会場の大学があるもんな・・・試験時間には青空　　晴れ晴れと試験が受けられますね
ありがとうございます
Ｔさんは墨廼江特別純米の後は　乾坤一純米吟醸蔵の風生をお求めに
Ｏさんは予定通り？　萩の鶴別撰生の次は黄金澤山廃純米うすにごり生をお求めに・・・次は？　次は亀岡しぼりたて生に決まってますね
ありがとうございます
本日も　皆様のお店からのご注文もありがとうございます
昨日の夜はどんと祭も終わって　新年会が始まったようですね・・・
昨日と今日が新年会のピークですかね・・・と、もうご宴会の準備で大忙しのＨ君　　　　今夜もお稼ぎ下さい　　　ありがとうございます


昨夜は一人新年会・・・こうしてみると　蔵の皆さんの心意気が伝わってきます　Ｎ君追撃と、言うよりも　そもそもそれぞれ、昔からこう言う蔵の酒だったんだと思った
それを分かってきて　素直に自分の蔵の酒を醸すとこうなる・・・
隣も一人呑みのオジサンです　　声を掛けられました
Ｎ君の本家のオジサンでした・・・そんな飲み方初めてみたそうで
そうですか？　　Ｎ君と来たときはもっと多いけど・・・
新澤家の当主がその昔は明治天皇様に謁見した話しや　オジサンの本家にまつわる話などなど・・・Ｎ君の亡くなった親父さんの話も　
親父さんは俺と高校が同じだったので　オジサンの高校の話も交えて色々色々話が尽きない酒宴となった・・・　　お酒も追加追加です
なんであの時　震災があって蔵が壊滅的な状況になったあの時　Ｎ君が１００年後のあの話を俺にしたのか　昨夜のあのＳオジサンと話して分ったような気がする・・・そうだったんだ　　　当主たるもの
よろしく頼む　三本木の精米所に来たら寄っとくれ　今日はいい酒だ～・・・と、涙を浮かべて話されてたオジサン
俺らと宮城の蔵の皆は「一心同体」　　俺もいい酒でした・・・
ありがとうございます



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