阿部酒店コラム

2016/01/13 19:51

蔵王　純米にごり酒　なま酒

蔵王酒造の菅野君がご来店・・・
本日から発売のこちらのお酒を持ってきて下さいました
蔵王　純米にごり酒　なま酒　　　四合瓶だけのお酒です
瓶内発酵してますので　振らずにガッチリ冷やした状態で開栓ください
そしてそして　今期の蔵王Ｋ純米吟醸も出来上がり瓶詰め完了！！
間もなく出荷・・・・　　　
今期から大滝杜氏の思いもあり　八反を使用した純米吟醸に変更です
そのお酒も利かせてくださいました
ん～～！！懐かしい八反の味だ　　数年前の日高見天竺を思い出す
食中も意識し　宮城県の新酵母「ほの馥」を上手に使い　やわらかい味と香りに仕上がっておりました・・・大滝杜氏　今のところ？お見事
今の残り少ない蔵王Ｋ純米吟醸美山錦を　大切にお取り扱いいただいてるのはＳ親方・・・あべさん　これ美味しいです
新酒生の寒来をまだ取ってたのにな・・・
正月に親父さんとじっくり飲んで　この美山の良さがじっくりわかって来たそうで　このところは蔵王Ｋは純米吟醸・・・あと少しだ
宜しくお願い致します　　　ありがとうございます


ＦＢのお友達のＭさんが　いつもいいねいいねを押してる酒屋さんに来てみたくって・・・と、カップルさんがご来店です
三米八旨が大好き～だそうで　黄金澤さんのお酒も気になるそうです
お仲間さんで飲んだお酒の空瓶は　お友達の家にズラリと並んでいるそうで　私、自分で徳利を造ったんです～・・・と、彼女さん
それでお燗にしておいしいお酒をお求めに・・・
宮寒梅三米八旨　今が愛国の優しいお味が楽しめる時期　黄金澤HITOMEBOREは初めて見るそうで　このラベルなら絶対皆喜ぶし買うそうです・・・
これ夏の純米吟醸・・・蔵の天才？が考えたラベルだよ
旨燗生もと田林は初めて見るし聞いたことないそうで・・・
真鶴さんの特約店販売酒　当店のは低温熟成の二年物だよ
自分で造った徳利に入れて　お燗して飲むのが楽しみ！！
この三本をお買い上げしていくそうで・・・ウキウキ
さぞかし美味しく召し上がれますね　　ありがとうございます


コラアゲンさんから年賀状が届いた・・・
イケスでライブしている写真だった　　今年の酒蔵ライブも楽しみだ
結婚したから住所が変わって年賀状が届かないかな？　と、思っていたが　書いてある住所は以前のまま・・・第二やよい荘
別れたの？　　　　　コラアゲンワンカップ　好評発売中！！
今年もご活躍ください　　　ありがとうございます
お問い合わせのお電話です・・・黄金澤の大吟醸はまだありますか？
はい　ございます・・・何本ありますか？
何本ご入用ですか？・・・
一本でいいそうで　明日お伺いします・・・と、お客様
お取り置きしておきます　　ありがとうございます
Ａ親方さんは　年末に新年用にとお持ちした黄金澤大吟醸の追加です
・・・うちの分は取っててください　と、言ってた親方
新年早々好調ですね　　　ありがとうございます



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