阿部酒店コラム

2015/10/23 17:42

刈穂　蔵付分離酵母仕込み「八番」

刈穂　蔵付分離酵母仕込み「八番」　入荷です・・・・
刈穂蔵の山廃酒母室で発見された蔵付酵母を分離培養し　速醸もとで醸造した直詰め限定純米吟醸です　　
秋田県のプロジェクトで秋田蔵付分離酵母番号シリーズ・・・
その刈穂蔵の番号が八番でした　　
秋田県内で四合瓶限定だった八番を　これまた限定で一升瓶に詰めていただき県外は宮城県の当店でも販売です
この機会をお飲みのがしなく　よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらの日高見弥助と伯楽星純米大吟醸でお悩みのお客様は　福井にご旅行に行かれる方から頼まれて来たそうで　あちらの食べ物と合うお酒がいいそうです・・・どちらがいいでしょう？
酒屋さんに聞いたら　大の付く方がいいに決まってますが・・・
白身魚や貝や海老などとの相性だったら弥助かな？
弥助になさるそうで・・・どうせ自分は飲めないし　彼らは大の付くお酒を分かってもらえないと思うし　大の付く伯楽星は後で自分が買うそうです　　　又お待ちしております　　ありがとうございます


伯楽星と最後の乾坤一ひやおろしの純米吟醸をお求めのお客様です・・・
よ～し今夜は飲むそうで　宝仙坊の麦焼酎に紫赤兎馬の芋焼酎も
お仲間さんでご宴会ですね　　ありがとうございます
こちらはお向かいの住宅のお客様かな・・・
山和と黄金澤と墨廼江と伯楽星の純米一升瓶のお求めです
４本袋に詰めてお持ち帰り・・・４本だと重いっす　　お気を付けて　　
ありがとうございます
こちらは先ほどお電話を頂いたご婦人さんです・・
お年寄りのご旅行に　伯楽星純米大吟醸二本を持たせてやるそうで
お母さん　旦那様のご旅行ですか？　　ありがとうございます
Ｕさん宅に配達に・・・ホワイトリカーも数本頼まれた
柿の渋抜きや　ザクロやアロエを漬けるのにお使いになれそうで・・・
Ｕさん　ザクロの木はあったっけ？　　そこよそこそこ
上を見上げたらザクロがパックリ・・・
Ｕさん　どうやって取るの？・・・梯子を掛けて取るそうで
ＮＯ１より先輩のＵさん　気を付けて取ってね　　ありがとうございます


Ｍさんのママからお電話です・・・あべさん　日高見の赤いの入った？
何本頂けるかしら？　　　いつもは６本ひと箱なのに・・
お客様のご要望が増えたらしく　もう少し頂きたいそうです
チョット待ってね　　　ご予約分もあるし店売り分も少し取っといて
振り分けしてみる・・・
これくらい持ってけばいいか？　　ありがとうございます
こちらのお兄さんは　前に蔵の風をお持ちになって大変評判がよかったそうで・・・・今回は3000円位のお酒にしようかお迷いです
萩の鶴や伯楽星の純米大吟醸や黄金澤の金賞酒　乾坤一なら純米大吟醸雄町もあるよ・・・5,000円位のお酒なら？
伯楽星の東条山田錦の純米大吟醸もあるし　日高見の赤箱も今ならある
箱を開けて見てみたいそうで・・・四合瓶ですか？と、お兄さん
芋煮会にお持ちになるみたいで　皆さんに美味しく飲んでもらって自慢してお出ししたいようです・・・やっぱり一升瓶で
黄金澤大吟醸一升瓶のお求めでした・・・
3,000円位が6000円位になったお兄さん　　ありがとうございます



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