阿部酒店コラム

2015/03/04 20:56

平孝酒造さんへ

伯楽星純米大吟醸おりがらみ生　雪華をお買い求めのお客様です・・・
この伯楽星は見たことがないそうで 初めて飲まれるそうです
前から2月の限定生で出しておりました　今回はラベルも一新キラキラで登場でした・・・雪華と愛称も付きました　　　　飲んでみるそうです
日輪田はどういうお酒ですか？・・・と、日輪田も飲んだことがないそうで　　　日輪田も色々酒類がございます　と、当店お取り扱いの今の日輪田のご説明をしましたが　　２４ＢＹの日輪田もあるし　２５ＢＹからは山廃仕込オンリーの日輪田だし　こっちは２５ＢＹの新酒の火入と生
・・・途中で理解が出来なくなったみたいです
日輪田はその年その年のお味もございますが　お客様の感性で選ばれて飲まれるのが一番おいしい日輪田かもしれません
しいて言えば日輪田山廃純米大吟醸雄町が今頃からいいかも・・・
その伯楽星雪華と同じ　雄町で造った純米大吟醸です
この次よろしくお願いします　　ありがとうございます


今日は石巻は　平孝酒造さんへ・・・
日高見会総会と新酒披露宴の打ち合わせでした
と、言う事で　Ｓ放送さん　配達お断りしてしまってすみません
平井社長さん零細酒屋はそういう事もあるので　会議の開始時間は考えてね・・・・考えていただきました　次から
蔵はまだまだ造りの真っ最中　小鹿杜氏も奥原副杜氏も一生懸命頑張ってました・・・・後３ヶ月頑張ってね
日高見新酒披露宴チケットもバスチケットも出来てましたので　本日蔵から持ってまいりました　　ご予約のお客様は引き換えＯＫです
尚、今回の送迎バス発着は仙台駅東口観光バス乗り場に変更になってます　当日はお間違えの無いよう時間までお集まりください
では　引換の方よろしくお願いいたします　　ありがとうございます
田林の高橋君　出張前に配達に・・・昨夜はあべさんの夢を見たそうで
高橋君の自宅に俺が酔っぱらって訪れて　酒を飲ませろと言ってた夢だそうで・・・家には妻も子供もいるし迷惑だな　と、言うところで目が覚めたそうだ　　　そういえば俺も寝苦しい夜だった
現実は反対じゃなかったけ？　　　それは言わない約束だそうで・・・
二週間の出張に行ってらっしゃいませ　　ありがとうございます


お客様のＳさんから　酒粕酵母で造った手造り焼き立てパンのおすそ分けです・・・ふっくら　ほのかにお酒の香りか？　パンのいい香り
先日お酒をお買い求めに来られたＳさんに　酒粕でパンを造りたいとお話をお聞きして　新酒の酒粕をおすそ分けしてました・・・
わらしべ長者の気分です　美味しです！　　ありがとうございます
Ｔ婦人が娘さんのＳちゃんを引き連れてご来店です・・・
Ｓちゃんも今年で大学卒業で　その追いコンがあるので差入れにＳちゃんが持ってくお酒のご相談でした
その相談をする前に私の飲むお酒の相談・・・と、Ｔ母さん
まだ飲んでなかった　橘屋純米吟醸原酒生でいいでしょ　と、サッサと決めた　　で、Ｓちゃん何がいい～
女の子も多いし男性もここの良いお酒をわかるかな～・・・と、言う事で　Ｓちゃんが選んだのは宮寒梅ゆず酒陽のしずくと超濃厚ジャージーヨーグルト酒　　　エ～　お母さんがお金出してくれるの～
薫る紅茶酒も足しときゃよかった　　　　ありがとうございます



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