阿部酒店コラム

2015/03/03 20:22

宮寒梅　純米大吟醸40％無濾過直汲生酒

宮寒梅　純米大吟醸40％無濾過直汲生酒　３月３日の雛祭りに入荷です
本日お買い求めの皆さんは　今夜はこちらで雛祭り・・・
無濾過直汲みですので開けたては微発泡のピチピチ感があるようです
『澄んだ香りの華が咲き　福々しい旨味が無数の泡にはじけます』
・・・と、宮寒梅さんのコメントが書いてありました
もちろんこちらも健弥君が総指揮　製造責任者として「一杯のご馳走」をテーマに醸しだし直汲みしました
いつまであるの？　とのご質問がありましたが　売切れゴメンの宮寒梅純米大吟醸40％無濾過直汲生酒です・・・多分４月頃まで
事前瓶詰予約のみの本数　一発入荷のお酒です・・・
よろしくお願いいたします　　　ありがとうございます
早速大阪のＡさんからご注文が来てました・・・
入荷したら　新酒宮寒梅純米吟醸美山錦４５と一緒に　と、言う事で
本日発送いたしました　　ありがとうございます


朝のプリウスでご来店のお客様は　伯楽星がお目当てです
純米大吟醸や純米吟醸　そのおりがらみ本生や特別純米の伯楽星も・・・
福島の方に頼まれたそうで　今からお持ちするそうです
伯楽星純米吟醸おりがらみ生はこれで最後かな・・・
よろしくお願いいたします　　ありがとうございます
こちらは乾坤一の吟醸四合瓶が欲しかった彼女さんです・・・
そのお酒は現在造ってませんでした　　吟醸関係だと純米大吟醸か大吟醸
一升瓶大吟醸原酒も入荷してましたが？　　そちらはいいそうで・・・
二千円くらいの四合瓶が良くてプレゼントにするそうです
ほどよく二千円に近い　橘屋純米吟醸原酒生をお選びでした
そちらの方がいいかも？　　ありがとうございます
Ｓ君がまたご来店です・・・お袋さんの誕生日が近いので　プレゼントにお袋さんがお好きな日高見が欲しいそうです
先週、日高見純米山田錦を３本お持ちしたばかりだよ・・・
買っとけば自然と飲むそうで　日高見純米山田錦と芳醇辛口純米　芳醇辛口純米吟醸生弥助の６本セットで・・・豪華だな　貴金属より安いか？
ありがとうございます


東京のＴさんから今月最初のご注文です・・・・
先日のお休みは　朝５時半起きで築地の市場へ行ってきたそうで　朝からお寿司やラーメンを食べてる写真をメールで送ってきてました
もちろん休みでもお仕事はしてきたそうで　その夜は７時に就寝とか・・
次の生が出るまで取って置いた　日高見も乾坤一も一気に放出
新酒生の飲み比べで　お客様と楽しめますね　　ありがとうございます
こちらのご来店の学生君は　チラッとこちらを向いておもむろに伯楽星純米大吟醸うすにごり生雪華をお取りです・・・
ＨＰをご覧になって　飲んでみたくなったそうで　　是非どうぞ
ありがとうございます
続いての男女の学生さん達は　研究室の卒業バーティーの　お酒の買い出しみたいです・・・・伯楽星とか冬華とかお話が聞こえてきました
ご予算もあるようで　伯楽星は純米大吟醸で乾坤一は純米吟醸雄町の選択です・・・どっちらも雄町を使ったお酒だよ
後は四合瓶で帳尻合わせ・・・乾坤一のお好きな先生の為に　蔵の風生をお選びでした　　ところで誰先生？　　　Ｉ教授です
Ｉ先生か～　それで学生さんへの指示があったわけか？
今の火入の冬華より　こっちの蔵の風生のほうが美味しいぞ・・・
Ｉ先生にも飲ませて頂戴　　　ありがとうございます



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