阿部酒店コラム

2015/01/27 20:55

日輪田山廃純米吟醸　五百万石

日輪田山廃純米吟醸　五百万石　新酒火入の入荷です・・・
日輪田山廃純米吟醸の米違い新アイテムです　　
こちらは銀文字・・・・あん時のラベルか？　　
こちらの日輪田もよろしくお願いいたします　ありがとうございます
萩の鶴の義之君からメールです・・・
「さて、亀岡本仕込みですが　もと仕込み 2/7　添仲留仕込 2/20～25の予定です。今年もいい亀岡が醸せるように頑張ります」・・・と、義之君
今期の亀岡仕込の日程が決まったようです
別仕込で今年のお米や製造過程の傾向も分かったようですし　純米大吟醸の後なので　飲まれる皆さんの今期の期待は大きいかも？
この予定で行くと　３月下旬の出来上がり・・・・
今年は桜の季節に亀岡新酒生が飲めますね　　ありがとうございます
Ｈさんのこちらの会社の方々も　皆さんお集まりの会合に宮城のお酒だそうで　浦霞と一ノ蔵はご指名だそうです・・・
浦霞は他では買えない純米大吟醸の蔵の華にするそうです　一ノ蔵は特別純米でいいそうで　伯楽星は純米吟醸、日高見は吟醸うすにごり生になさるそうです・・・・造りが違うので　銘柄だけでどっちが美味いとか言わないでね・・・・どれも美味しいからいいか？
ありがとうございます


北の巨匠？ことＡさんと札幌の飲食店さんＷさんがご来店・・・
Ａさんは札幌から宮城、仙台には年間何回来るのかな？
お顔は拝見したことがあるのですが　ご来店は初めてです
Ａさん　先生だったの？
ヨウヘイ君の蔵にも行ってきたみたいだし　今日は川崎の伯楽星の蔵で純米大吟醸の仕込を見てきたそうです・・・
初めてのお買いものは　数が少なくなった２５ＢＹの亀岡生・・・今から札幌へお帰りのようです
Ｗさんは乾坤一を中心に　ＺＡＯインスピレーション生やもうこれしかなかった亀岡別仕込うすにごり生　橘屋純米吟醸も・・・
後でＷさんの送り先のお店のお名前やご住所を拝見した看板娘
・・・・あれＴさん？　　前にも送った記憶があるそうです
四年前の秋に　宮城のお酒のひやおろしを送った方でした・・・
もしかして　あの時に遊盃の会にもきてくださった方かもよ？
今のところは記憶力のいい看板娘・・・
Ｗさん　お送りいたします　　　ありがとうございます


萩の鶴さんから亀岡や日輪田が到着です・・・・
蔵のエリさんからの付箋紙が又ついてました・・・この前エリさんが対応してくださった　亀岡が欲しいお客様の事も書いてありました　　
付箋紙二枚　ご夫婦それぞれの担当で　それぞれご連絡ありがとうございます　　どれどれ
最後の方は「付箋紙に長々とすみません　書き始めたら長くなってしまいました」・・・・・と、書いてありまた長くなってました
ハートマークも散りばめられた　楽しみなエリさんの付箋紙通信・・・
又お待ちしてますね　　ありがとうございます
全国からお集まりの皆様の会合に　宮城のお酒をお出しするそうで　自分はお酒の事も分からないし飲めないのにお酒を買ってくる係りになっちゃたお客様がご来店です・・・看板娘とお選びでした
乾坤一の純米大吟醸は最後の一本　伯楽星の純米大吟醸とあのわずかに出てきた黄金澤金賞受賞大吟醸も・・・
黄金澤大吟醸は僕のも一本買っていくそうで・・・お酒があまり飲めないと言っても　この大吟醸は飲んでみたいですもんね
お楽しみください　　ありがとうございます



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