阿部酒店コラム

2015/01/10 16:05

亀岡のお酒の会みたい

東京のＧさんのエリさんからご注文です・・・
自分が亀岡別仕込無加圧直汲みうすにごり生を飲みたいようで？　萩の鶴のお酒の会をするそうです・・・ご注文はこちらですね
何か萩の鶴の会と言うより　亀岡のお酒の会みたい・・ありがたいです　今年もよろしくお願いします　　ありがとうございます
伯楽星の杉原専務のコラムを読んだ・・・
『以前に、ヨーロッパに行かせて頂く機会があり大変勉強になったことがありました。「綺麗な味わい」という日本酒ではプラスの表現が「クリアな味わい」と伝われば安いワインを連想させます。また、「雑味がある」という日本酒ではマイナスの表現が「複雑な味わい」と伝われば高いワインを連想させます。頭の中のワインの常識をいったん切り離すことも必要ではと感じました。安易に「ライスワインです。」と紹介することも良くないのでは・・・・。』　勉強になりました　　ありがとうございます


Ｔ婦人ご来店・・・お友達に還暦祝いに送るお酒の相談をされたそうで
じゃ～　私が知ってる変な？酒屋さんに行って頼んできてあげる・・・
と、営業してきて下さいました
そちらのお友達さんはお酒があまり飲めず　お酒の事も知らないそうで　ただ　　だだ？　
ただ辛口のお酒がいいそうで　伯楽星は有名で誰でも知ってるから選ばないで・・・・と、言われて来たそうで
エッ！　エエエのエ～～・・・と、看板娘　　
あまり飲めないのに辛口？　どんな辛口かな～　では、有名でないお酒を
こちらも十分有名なんだけどね・・・と、どちらもお好きなＴ婦人
お友達さんは　多分わからないからいいそうです
Ｔさん当店の営業まですみませんね　　お送りいたします　　
ありがとうございます


明日は成人式・・・三連休の最初の土曜日　皆さんご来店です
年明け入荷の新酒をお買い求めのお客様もボチボチと・・・
そろそろお正月のお酒も無くなってきたようです
超濃厚ジャージーヨーグルト酒をお求めのお客様は　成人式のお祝いにかな？・・・新成人の皆様　美味しい当店のお酒達でお祝いください
ありがとうございます
ベトナムラテを頼んだ乾坤一の久我君・・・・何だそれ？
練乳が入っているそうで　頭の回転を良くするのに糖分補給
辛そうだな・・・・
何が辛いって　正月はまだお酒を奥さんの実家で一回しか飲んでないそうで　熱が出て三日寝込んで　娘には欲しいものをねだられてお金がないそうで・・・で　が多すぎる年明けの様です
俺はカフェラテ　糖分控えめ・・・
では乾杯！　今年もよろしくお願いします
ありがとうございます



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