阿部酒店コラム

2014/10/16 20:12

墨廼江　純米吟醸シリーズ最終章　山田錦

墨廼江　純米吟醸シリーズ最終章
純米吟醸　山田錦　の入荷です・・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらは東京のＴさんからのお電話です・・・
日高見限定酒　短稈渡舟と山田穂の純米は最初のご注文です　
まだお求めでなっかったひやおろしの白露垂珠純米吟醸も・・・
刈穂の秋kawasemiやまんさくの花ＭＫ－Ｘや超限定や　秀鳳純米吟醸亀の尾も・・・・今回のご注文でよかったです
この手の限定酒が　残りが少なくなってまいりました
残り少ない乾坤一ひやおろしは取っといて　今回は野趣あふれる愛国純米で・・・お送りいたします　　ありがとうございます
次のお電話は　北九州市のＹさんでした・・・
いつもの宮城の焼酎に　乾坤一や橘屋のひやおろしのご注文です
昨年は九州のお酒の会ので　大沼社長さんと一緒に撮った写真を見せてくださったＹさんです・・・今年もお会いしたのかな？
お送りいたします　　ありがとうございます


ショウコちゃんがお母さんとご来店・・・・
お母さんのＴ婦人は　子供のクラブ活動やＰＴＡでご一緒だった
今はその時々の飲み友達になっちゃった
ショウコちゃんも　もう大学４年生になったか・・・
卒論のテーマに酒蔵さんを選んだらしい・・・話を聞きに来た
これで学生くんの卒論　酒蔵のテーマに関わったのは何人目だっけ？
子供はお酒好きな親の事見てるのね～・・・と、Ｔ婦人
一つ目の酒蔵さんには行ってきたようで　比較したい酒蔵さんへは今からアポを取るそうで　事前にその酒蔵さんを調べてはいたものの　母から聞くより俺に聞きたいそうです・・・いいですよ～
ショウコちゃん　どんな切り口でどんな論文書きたいんだい？
先ずは　それぞれの蔵の規模を踏まえた戦略と立ち位置から・・・
それだけで世に出て来る酒が　同じお酒の規格でも違ってくるぞ
おじさんの短い講演でありました・・・
お母さんは乾坤一のひやおろし　ショウコちゃんは橘屋のひやおろし
仲良く飲みながら卒論をお考え下さい　　　ありがとうございます


利益だけを追求するお酒もあれば　人生を育む酒もある・・・・
育むには設備や原価計算の他に　なんか別のものも必要な気がします
造り手や売り手のまごころ　　　青臭いですか？
愛情や思いやりや　尊敬の思いを込めたお酒は　どこか違う気がします
あの人の　あの方の笑顔のために　また酒造りが始まりました
よろしくお願いいたします　　　ありがとうございます
岩手からご来店の職人さん　Ｋさんご夫妻です・・・
愛国ある？　と、乾坤一の愛国をお求めにご来店でした
愛国の隣に置いてたのは浦霞辛口純米　浦霞があるって言うことは　エキストラも入るの？・・・・と、Ｋさん
２月に出たとき２本しか買えなかったそうです・・・
今でも当店にはございます・・・と、看板娘　　　　
アッ！本当だ～　　では、一本　いや来年の２月まで出ないから２本頂いていくそうです・・・奥様もニコニコ　　ありがとうございます



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