阿部酒店コラム

2014/09/15 21:32

いつも張り切って接客のＮＯ１

亀岡のご注文を頂いたのは　８月まで目の前の住宅に住んでたＳさんでした・・・・亀岡を送ってほしいそうです
ご住所を見たら　九州の熊本市・・・四合瓶を６本のご注文です
当店の萩の鶴亀岡純米吟醸　熊本でもよろしくお願いいたします
ありがとうございます
ふくよかになった　はショックだった東京のＫ君からもご注文です
夏に久しぶりに奥様と店に来てくれたＫ君だ・・・貫禄がでてきたの方が良かったかな？
宮寒梅三米八旨　飲んでみてください　限定数量ですがまだまだあっからね　　宮寒梅の社長が種もみを見つけて栽培を始め　やっとお酒を造れるまで増やした愛国と言う米　そのお米でお酒を造るのが　新しく始動した若い宮寒梅の課題だったんだ　　　
蔵の若い健弥君や真奈さんと色々話して　このお酒にたどり着いて三期目の三米八旨・・・・ちょっと俺にとっては思い入れのあるお酒です
よろしくお願いいたします


敬老の日・・・いつも張り切って接客のＮＯ１　ご苦労様～
ＹＵＵも東京から帰ってきてくれた　　昨夜は焼肉屋さんへ・・・
これ一人前？・・・そうだよ　？　
ＮＯ１といっぱい食って　又頑張って・・・　ありがとうございます
こちらはいつものご夫妻さんです・・・
先日は奥様一人でご来店　亀岡８号ひやおろしを買っていかれました
今日は旦那様が日高見ひやおろしをお求めにご来店です・・・
これも・・と、奥様は亀岡７号ひやおろしもおとりくださいました
８号飲んだら　７号も飲まなきゃね・・・
８号はもう飲んじゃたので　思い出しながら７号亀岡を飲むそうです
お二人でお楽しみください　　ありがとうございます
ジャズフェスティバルがあった日　北九州ナンバーの車でお寄りくださったのは群馬からリツコさん・・・今回は旦那さんが運転手
純米酒ＢＡＲで飲んだ乾坤一のササシグレが美味しかったそうです
いつもは四合瓶ですが　車で来たので一升瓶のササシグレを・・・
今年、群馬のきき酒大会で一位になっちゃった・・と、リツコさん
五位四位ときて一位すか　　おめでとうございます
全国大会　乾坤一ササシグレを飲んで頑張ってきてちょうだい　　　
ありがとうございます


山形の山寺からいらしたのは　お母さんと息子さんです・・・
以前に買われていった佐藤農場の梅酒を飲ませたお客様に　今度仙台に行ったら私のも買ってきて・・・と、頼まれて来たそうで
頼まれた方には青梅を二本　息子さんは黒糖とジャージーヨーグルト酒を・・・今度は黒糖の方とジャージーヨーグルト酒も買ってきて　って言われそうですね　　ありがとうございます
山形ナンバーのお車の隣は　又山形ナンバーのお車です
秀鳳さんの蔵人　Ｋさんが遊びに来ました・・・・
山形でも秋の鑑評会に向けて　各蔵お酒選びをしてるみたいです
仙台で自分の蔵のお酒がどんな評価を受けてるか・・・偵察ですか？
宮城の蔵さんのお酒のお話しや　仙台の動きのお話など・・・
宮城の蔵にもお勤めしたことがあるＫさん　蔵の設備のことなどお話するとなんかうらやましそうでした・・・うちの社長は
経営者の意向と蔵人の思い　どちらも蔵のことを思ってると思います
自分の蔵のお酒そのものや　色んな酒屋さんや　色んな飲まれるお客様や飲食店さんの思いも思ったとき・・・ターゲット
お酒や経営スタイルもあるけど　俺はターゲットの皆さんをより明確に親密にして　お互いにこれからもお酒も含め成長いきたいな・・・・
自分に返って来るのものが違うもの　だってもうこれ以上造れないんでしょ・・・大きくなれない俺でした　　　ありがとうございます



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