阿部酒店コラム

2014/07/10 21:26

亀岡サミット　？

梅の収穫時期になると　梅酒がいつもより動き出します・・・
梅を漬けてから梅酒になるまで時間が掛かります
各蔵さんでは出荷が始まった梅酒は　昨年漬け込んだ梅酒・・・
お酒の仕込みも終わった各蔵さんでも　今時期は収穫した梅を洗ったりと梅酒造りが始まりました・・・
佐浦さんも新澤醸造店さんも　皆さん総出で梅を洗ってる写真が送られてきました　　　梅雨の梅は　梅の時期からきたのかな？
『「梅の熟す時期の雨」という意味で、元々「梅雨」と呼ばれていたとする説があります。』・・・と、言うことでした
ありがとうございます
大阪から来ました～・・・と、お客様です
前にもいらした方かな？・・・と、看板娘　もう一人お客様も一緒です
お二人で飛行機で持っていかれるそうで　黄金澤大吟醸や乾坤一純米大吟醸　伯楽星二酒に日高見や墨廼江の純米吟醸を・・・
三本づつお持ちですね　少し重いですがよろしくお願いいたします
ありがとうございます


銀座のお寿司屋さんの親方さんの誕生日にお酒を送られに来たのは　Ｋさん・・・親方さんは伯楽星を飲んだことがないそうです
山和も純米大吟醸があるのですが　一緒に並べてなかったので橘屋にしたのかな？・・・橘屋もお寿司にいいですもんね
いい誕生日プレゼントですね・・・
乾坤一純米七夕ラベル300ｍと萩の鶴純米300ｍも10本づつ　こちらは今頂いていくそうで　　親方さんにはお送りしておきます　　
ありがとうございます
ご来店のお姉さん です あった～！・・・と、宮寒梅ゆず酒陽のしずくを二本おとりになりました　　　これはすごく美味しいそうです
萩の鶴の試験醸造酒も見つけられました　これを昨年はフランスにお持ち下さったお姉さんでした・・・
試験醸造酒はフランスの方から絶賛されたそうで　今回のフランス行きは陽のしずくをお持ちになるそうです
気が向いて試験醸造酒もまたお持ちになるのでしたら　粗品がもらえるアンケートもございます・・・・フランスからＦＡＸ来たら　曜平くんフランスまで送るかな？　　ありがとうございます


昨夜はこちらの方と　亀岡サミット・・・？
造りが一応終わったご苦労さん会　　それに６月に開店したＳさんのＡ親方は　宮寒梅さんの蔵の近くが実家で　宮寒梅をご指名でおいて頂いてたのでそのご挨拶もかねてサミットしてきました
ここは４軒目・・・
Ａ親方さんのお店では宮寒梅純米吟醸　田林純米吟醸　山和特別純米　そんでもって又宮寒梅純米吟醸・・・・　　
次のＳさんのお店では宮寒梅純米大吟醸　ZAO　Inspirationに亀岡呑みきり７号飲んで　次のＪさんでは又宮寒梅純米大吟醸にＪさんオリジナル寒梅酒造の酒を飲み　そんでもって４軒目のＩさんでは宮城の夏酒と山廃にごりの飲み比べ・・・・そんなこんなで熱いサミット会議
もっと悩むそうです・・・
お隣のお店の皆様からお声がかかった・・・５軒目？すか
こちらの皆さんもサミットしてきたとか・・・盛岡のＹ君と白石のＡ君だ
広島のＹさん　島根のＩさん　鹿児島のＹさん　熊本のＩさん　東京のＳさんやＡさんも　全国から酒屋さんがお集まりです
南部美人のＩさんは入社二年目のリキュール担当　沖縄出身だそうです
いづみ橋の橋場社長さん　俺に名刺渡すの何回目？・・・
いつもお会いするとき酔ってるし　俺も酔ってる　　　
あれ？北仙台の有名料理やさんＳさんもいたの？・・・
５軒目の夜は更けすぎるのでありました　　　健弥君大丈夫？
ありがとうございます



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