阿部酒店コラム

2014/05/22 20:24

宮寒梅　純米吟醸夏酒　Ｍｒ．Ｓｕｍｍｅｒ　Ｔｉｍｅ　

宮寒梅　純米吟醸夏酒　Ｍｒ．Ｓｕｍｍｅｒ　Ｔｉｍｅ　
この夏もキスマークをあらわに登場です・・・・
[＾ェ＾] よろしくお願いいたします
早速皆様からご注文です・・・・
Ｈ寿司のＤ君からも　Ｉさんのスミ子さんからも　ＴさんのＡ店長さんからも　ＪさんのＴ君からも・・・皆様　夏をお待ちしてました
今夜の仙台の夜の街は　あっちでもこっちでもサマータイムのキスマークの嵐です・・・折角雨止んだのに　　ありがとうごあざいます
こちらの学生君たちも　ミスターサマータイムは初めてお目にかかるみたいです・・・・これは超うけそうだ　そうです
明日の運動会の打ち上げにの飲むのかな？　　ありがとうごあざいます
Ｓさんのお父さんも　お酒の会のチケットを取りにきながらミスターサマータイムをお求めです・・・お酒の会は娘さんとお二人でご出席
うちの娘は全部飲み干すかもしれないよ？・・・と、旦那さま
今から楽しみにしてくださってます　　よろしくお願いいたします
ありがとうごあざいます


夕べは雨の中　宮城県酒造組合さんのきき酒会へ・・・
雨だったのに結構お集まりです　今回はアミノ酸度順に９６酒の酒展でした・・・・きき酒なのに吐かないで飲んでるのは痛風くん　Ｍさんは頬をピンクにしてマダムキラーの浦霞の中村君に言い寄ってた？
私はオジサンキラーだそうで　仲良く写真を撮ってました・・・
Ｈ君もＳさんもＫさんも　アラ？先生も来てたのすか
新酒も古酒もあるし　酸度の兼ね合いもあるのでアミノ酸順に並べられてもよくわからん・・・新酒を中心に　自分の感性で
あら～　このお酒は可哀想に　新酒で出たときはいいと思ったのにな
・・と、思う酒や　ビシッとストライクゾーンに決めてくる酒
濾過濾過のお酒は久しぶりできいたな・・・
やっぱり当店取り扱いの蔵さんはいい線いってるぞ・・・・
オッ！　このにごりよし！　　ありがとうございます
きき酒では飲まなかったのに　呼び酒になってしまった
帰り道　Ａ親方のお寿司で伯楽星と寿司なら日高見だっちゃを・・・
二つの純米吟醸　　いい仕事してますな　　ありがとうございます


夜にご来店はユミコさん・・・・お風呂上がりだそうです
４月に旦那さんの転勤で　秋田から仙台に引っ越して来られた若いお母さんです・・・お酒好きの
家には秋田のお酒が常時１０本以上あるそうで　宮城のお酒は本格的にはまだあまり飲んだことがないようです・・・
こちらに来て最初に飲んだのが伯楽星純米吟醸　その次が墨廼江中汲み純米・・・秋田から持ってこられた生のお酒が　だんだん甘くなってきて
今日はお風呂上がりにサッパリしたのを飲みたくなったそうです
まんさくの花の爽々酒でも　と、思ったそうですが　四合瓶はナオミさんの予約分しか残ってなかった・・・
まんさくの花杜氏直詰生にするそうです　が、伯楽星は気に入ったそうで宮城のお酒も何か飲んでみたいそうです・・・
山和　宮寒梅　乾坤一・・・どれにしようかな～？
お話してて　ときおり出てくる秋田弁が可愛いです・・・
当店のオリジナル乾坤一　蔵の風を飲んでみたいそうです
感想が来ました『ｹﾝ ｺｳｲﾁ？というのかな、蔵の風。これ、うまい。フレッシュな果実香なんだけど、熟れてはいない緑色の果物？若いバナナのような香りで落ち着いてる。軽いけど軽すぎないし飲みやすい。体調のせいか少し苦味感じるけどそれでも許容範囲。渋味はドライだからかな？
わたしのなかでは伯楽星が素朴になった感じ。他のも飲んでみたい(^^)』・・・ユミコさん　秋田のお酒も素晴らしいです　が、仙台に来て当店に来たからには　宮城のお酒の素晴らしさも徐々に徐々に攻めてくよ・・
よろしくお願いいたします　　ありがとうございます



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