阿部酒店コラム

2013/11/15 16:04

日輪田山廃純米原酒　超速火入れ　第二弾

日輪田山廃純米原酒　超速火入れ　第二弾登場です・・・・！！
今回のラベルは悩んだ末シンプルにしました・・・と、曜平君
シンプルイズベスト！
宮城県の新しい米　やまのしずくで醸した超速火入れ第二弾
新酒生も出始めるこの頃　寝かせたプチプチ感のお酒も( ^ω^)_凵どうぞ
よろしくお願いいたします　　ありがとうございます
Ｎさん　今日はお酒の講習会だそうで　集めたお酒が味があり甘く感じるお酒が多かったそうで・・・では酸で切れる日輪田山廃雄町を・・・
甘く感じるお酒には　甘く感じるお料理と淵の厚いグラスでどうぞ
Ｎマッジック見せてあげて下さい・・・
昼間に食べたケーキを　皆さんにも食わせてからきき酒してみたら？
ダメか？　　旦那様と自分の分は　しっかり日輪田純吟雄町に田林生もとをお求めのＮさん　　　　ありがとうございます


Ｉさんがご来店です・・・・雪月花純米大吟醸に白露垂珠純米大吟醸
黄金澤大吟醸もだそうです・・・・
自分で飲むので箱はいらないそうです
そのＩさん　先日はすしＴさんに行ってきたお話をしてました
伯楽星を飲んで　当店の話が出たそうで・・・
東条山田の純米大吟醸は飲んできたのかな？　　ありがとうございます
Ｓさんも同窓会でお使いになる　萩の鶴大吟醸を・・・・
会場で飲むので箱はいらないそうです
先日の入荷から　白い立派りなった大吟醸の箱です　壊れないよう中は段ポールのパッキングが厳重です・・・
折角　新しい立派になった萩の鶴大吟醸の箱なのにいらないの・・？
もったいないけど　あとは使えませんね
ありがとうございます


浮気しても戻ってきたい酒がある・・・・
固定観念で飲んだりお話してた自分に反省する酒がある・・・
今回はこの酒がそうだった
常温できき酒して　いつもの年より味はまろやかだが熟香を多く感じた乾坤一純米愛国・・・野趣あふれる味のキャッチフレーズ　　
全くのお燗むきだと　はなっから思ってた・・・
スミコさんのメニューコメントを見て驚いた
フルーティな野趣あるれるお味愛国・・・・お酒は冷やしてあった
飲んで(ﾟoﾟ;;ビックリ！　あの香りがフルーティ・・・
熟して旨みがある果物のギリギリの線の香りだ　お味もすっきり切れる
でしょ～　今までの乾坤一の愛国の中で一番好き～・・・と、スミコさん
もう一回飲ませて頂戴　　　ありがとうございます



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