阿部酒店コラム

2013/10/25 09:18

乾坤一　純米吟醸ササシグレ

本日は朝のコラム更新・・・・今から秋田さ行ってきます
乾坤一　純米吟醸ササシグレ　の、入荷です・・・
三年目の出荷となるササシグレ（ササニシキの親のコメ）で醸し出したお酒です。　　
一年目は震災の年　このササシグレを搾っている時の地震でした
・・・・搾れたわずかのお酒は　震災の酒として数本
二年目はササシグレの可能性を発見出来た年でした
・・・・昨年は６月に発売　スッキリ爽やかなお酒でしたが　熟してきたらこれまた美味し　お燗で味が膨らみました
そして三年目は　蔵内常温熟成しバランスよく仕上げて　この時期に発売です・・・まだまだ未知なるササシグレをお楽しみいただけると思います
よろしくお願いいたします
こちらのお客様は　新米で造った伯楽星が欲しいそうです・・・
伯楽星は新酒は出てましたが　新米ではまだでした
お使い物にするので　あたごのまつの本生だとチョット　と、言う事で新酒伯楽星純米吟醸を・・・川崎で造ってるんだよね？と、お客様
自分の地元のお酒をお持ちしたかったそうです
ありがとうございます


今度の日曜日１０月２７日は　杜の都大学女子駅伝が開催されます・・・
宮城県知事選挙もございます・・・・
宮城県美術館のシャガール展の最終日でもあります・・・
当店周辺　駅伝の通過時間帯に交通規制がまたあります
車でご来店予定のお客様は　市内を含めた規制時間をご確認の上ご来店くださいますようお願い申し上げます
http://www.morino-miyako.com/course.php　ありがとうございます
澤の泉のＳさんがご来店・・・・社長さんが今年から代わられたそうで　やっと仙台方面にも来ることが出来たそうです
地元はまだまだ普通酒で・・・・と、Ｓさん
地元で愛されるお酒は良いですね　　
ここ数年来のお酒の動向や　問屋さんや流通業態の変化を見てると　今だけを見てては　と、他の宮城の蔵さんの動向も気になるＳさんです
将来を見据えたお酒造りも販売作戦も　蔵の設備の事も色々あると思います・・・またお話させてください　　　ありがとうございます


昨夜はコラアゲンはいごうまんライブ　ユースト生放送！・・・でした
昼間に電話をくれた　コラアゲンはいごうまんさん・・・
あべさん　見てくださいね・・・・どうやって見んの？
私もよ～わからんそうで　スマホかパソコンでアクセスすると見れるそうで　うちのブロブに書いてあるそうです・・・・ありました
パンダおばさんの話でした　　　　生の方がおもしろいかな？　　　
次回は１１月２１日　　同じ時間にお会いしましょう　
でた！　ありがとう土下座　　　　　ありがとうございます
神奈川のＮさんと　業務連絡を取り合ってた・・・・
Ｎさん　先日は近くの蔵の稲刈りに行ってきたとか・・・写真を送ってくれました。　　山田錦の田んぼです
神奈川で山田錦収穫　一等米が８０％だったそうです
あのトンボラベルのお蔵さんの山田錦でした・・・
宮城産で山田錦は澤の泉さんが作ってました　先日のきき酒会でチョットお味見・・・・入れてみっかな？　　ありがとうございます



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