阿部酒店コラム

2013/10/22 20:49

クライマックスシリーズ突破記念

楽天イーグルス　クライマックスシリーズ突破の昨夜は　店を閉める時間になってもまだ熱戦の試合中・・・則本君が出てきた
９回は田中君が出てくるだろ　と、チェンジの間に急いで店を閉めてきた看板娘・・・・早起きの近所のＤおばちゃんに今朝言われた
朝の暗いうちから看板の電気付けてて何したの？・・・・
夕べ慌ててて、外の店の明かりを消してくるのを忘れたようだ
楽天イーグルス　クライマックスシリーズ突破記念に点けてました
と、おばちゃんに言っといた・・・信じた
節電は忘れずに　　　ありがとうございます
中華レストランのＪのマスターがご来店・・・・
いつも一緒にご来店の美人女将は　娘さんと買い物に行っちゃたそうで
一人寂しく？ご来店です
マスターの作った麻婆豆腐は　人気があるそうです
今日のお酒の仕入れは亀岡ひやおろしと、お客様のご指名が増えてきた橘屋純米吟醸　乾坤一は純米吟醸雄町にするそうです・・・
雄町ってなに？・・・と、Ｊマスター　エッ(;ﾟДﾟ)!酒米の種類です　　
あともう一本は　ラベルが気に入って刈穂秋カワセミを・・・・
女将さんにもよろしくお伝えください　　ありがとうございます


１０月ももう下旬・・・・萩の鶴さんにお電話を
毎年の当店年末商材の確認をしなければ・・・善之君だ
今、蒸しに入りました　あと４・５０分・・・・いいタイミング
今日から萩の鶴さんも造りが始まったようです・・・いよいよだね
あべさんあっちは準備してました・・・と、善之君
忙しくなる前に準備完了ご苦労さん・・・ありがとうございます
宮寒梅さんからもご連絡・・・バッチリだったね
新しい蒸しになってからの　新酒ＭＫＢ４５が仕上がったようです
出荷調整解除のご報告でした・・・良かった良かった
三米八旨も売れてますな　もうそろそろ蔵の在庫もなくなってきたそうで・・・・今回の出来なら当たり前かな？　　ありがとうございます
Ｍの親方さんのお店に　伯楽星を配達に・・・・
女将さんに電話注文の時、言うのを忘れました。　今回納品分は９月に搾った新酒になってます・・・今年のはどうなの？　と、親方さん
春先のあの新酒と同じで凛とした造りです・・・
ブレない川崎蔵の新酒をお楽しみ下さい　　　ありがとうございます


Ｊさんのユカさんからご注文のＦＡＸです・・・・
１１月から本店移動が決まったユカさん　ここまでお酒の勉強出来れば大丈夫だね・・・・ご注文のお酒がちゃんと書いてあります
最初の頃は　ただ日高見だけしか書かななかった・・・・
こちらでは　今お持ちしている日高見は分かっているので問題ないのですが　ユカさんに言ってたことがありました・・・・
日高見も他の銘柄のお酒も　定番の種類も季節の種類も沢山あるんだよ
名字だけ言われても　お父さんかお母さんかユカさんか　お姉さんか弟さんか　同じ家族でも違うでしょ・・・うるさいオジさんですみません
純米山田錦　辛口純米　純米原酒　純米吟醸　特別純米・・・・
自分で書いて見ると　それぞれのお酒の素性も分かってきたそうです
このお酒とこのお酒は違う純米だったんだ・・・・気づいたようです
お米の種類も色々・・・・この頃は美山錦のお酒が好きだそうです
前にいたジュンちゃんも　やっと分かってきたら本店に行っちゃうしな・・・・・本店はお取引ないけど頑張ってね　　　ありがとうございます



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