阿部酒店コラム

2013/05/06 20:49

きき酒はどうでしたか？

東京からは同級生のＴ君も息子さんとご来店・・・・
乾坤一の純吟雄町は最後の２３ＢＹだぞ
いつもの伯楽星純米吟醸は　父ちゃんが息子の分んも買ってあげるそうです・・・・Ｔ君、飲んだことのない酒も欲しいそうで
ワインに例えるなら　白が伯楽星なら赤の田林生もとはどうだ？
低温貯蔵二年物の当店オリジナル生詰め生もと
息子さんもそっちに交換して欲しいそうです・・・・・
伯楽星のこっちの味は　前に飲んだのより格段にいいのにな
あべちゃん　日高見の干支ボトルはとっててね・・・と、Ｔ君
もう年末の話か？　　お盆もお帰りをお待ちしてますね・・・
ありがとうございます
新潟から来ていたＴ君もお帰りかい？・・・伯楽星と宮寒梅三米八旨を
帰ってくる日にご家族が用意してた　伯楽星や山和や宮寒梅を美味しくいただいて　良いゴールデンウイークだったみたいです
友達のＩ君にもよろしくね・・・・
ゴールデンウイーク最終日　　ありがとうございます


子供の日の夕べは　当店の研修会？も兼ねましてこちらへ・・・
連休中に子供たちが帰ってきても　どこにも出かけられないので子供の日の夜は　例のきき酒を密かに企画しました・・・
当店のスタッフ？さん　比べて色々と飲んでみて勉強してください
２３ＢＹのお酒も　２４ＢＹの火入れの新酒も生もある・・・・山廃系生もと系　生熟したのもあるぞ
お酒の銘柄や造りやお米を当てるのではなく　今　この状態のお酒の自分としての評価を重点的にね・・・
全部美味しいそうです・・・ハイ！銘柄と造りの発表ね
銘柄当てにも挑んだ俺だが　人に言っときながら推理が働くと外れるな～
・・・次はお燗酒の三種ね
温度によって顔も変わるし・・・楽しんで勉強してくれたようです
スミコさんには　お酒のメニュー作りや回答のご準備まですみません
色んなお料理との組合せでも楽しめました・・・
当店の楽しかったゴールデンウイークの夜でした
ありがとうございます


連休最終日・・・お帰りの皆様がお寄りです
秋田に帰るお客様は　伯楽星に橘屋　山和もですね・・・
こちらのお客様は　田林に伯楽星・・・
鹿児島のお客様は一ノ蔵・・・
東京からのお客様は　宮寒梅三米八旨に蔵の華の純米大吟醸・・・
こちらのお母さんは　浦霞の蔵の華純米大吟醸・・・
皆様　お気を付けてお帰りください　　　ありがとうございます
連休中も蔵見学の皆さんが来られた　伯楽星の新澤君からメールだ・・・
「きき酒はどうでしたか？後で率直な感想を聞かせてください」
と、新澤君・・・当店のきき酒研修会？のご意見を聞きたいそうだ
来ればよかったのに・・・・
乾坤一の久我君も　連休中は蔵の掃除や家の掃除・・・
田林の高橋君は　田植えだった・・
ＹＵＵもＫＥＩも帰っていった・・・明日からの仕事まだ頑張って
俺も連休が終われば　祭りの準備や運動会の準備が待ってるな・・・
お酒の会の準備も始めなくては・・・・蔵の皆様　ご連絡はお早めに
ゴールデンウイーク　皆様ご来店　ありがとうございます



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