阿部酒店コラム

2013/03/03 18:51

亀岡の添えの蒸し米

お雛祭り・・・・店内の桃の花も開花です
今日はこちらの蔵さんへ・・・元気でやってますな？　萩の鶴さんへ
曜平君は麹室で黙々と作業中　　善之君に蔵案内を・・・
丁度　亀岡の添えの蒸し米を掘ってるところだった　(*^_^*)良かった
曜平君　取り壊した蔵からお宝？をまた見つけたそうで・・・
リベンジか？　　ありがとうございます
Ｓさんご来店・・・・今日は一人すか？
ご予約のピン山と萩の鶴純吟蔵の華しぼりたてを取りに来ました
当家でも看板娘やＮＯ１が試飲中のこのピン山・・・・
今の状態　いいですね～
毎年買われるＳさんも　搾ってから１ヶ月は寝かせてからのお求めです
ここまでの過程のお味もいいのですが・・・
お楽しみ下さい　　ありがとうございます
Ｈさんは　今期４本目のピン山ご予約のメールです・・・・
丁度　ピン山のラベル貼りの時に蔵に訪れたＨさん　我が子の成長を見るようにピン山も見ていただいております・・・
もうそろそろになってまいりました　　ありがとうございます


ティキットに　勝手に一文字漢字診断が出てきた・・・
怒らないでください？　とも書いてある　何が出てくるんだ？
やってみた　何回もできるようだ・・・・・
俺の感じ？漢字は　月・泉・夏・強・力・・・次の漢字が読めないな？
どう解釈すっぺ？　ありがとうございます
浦霞純米しぼりたて生をお求めの旦那様は　仮設にお住まいの旦那様でした・・・差し入れのお酒だそうです
同じ住宅に入居している全国からの応援隊の皆様も　この３月で任務を終えます　その送別会を仮設の皆様とでなさるそうで・・・
もう一年経ちますね　その間、一緒に畑で野菜を作ったり　芋煮会をしたり　任務以外のお休みの時も仮設の皆様と触れ合って　新聞にも載った応援隊の皆様でした・・・当協議会でも企画中です
今日もＳ所長と打ち合わせ・・・ありがとうございます


大沼さん　今日は新酒の生じゃなくてよかったの？・・・
日輪田の純米山田をお持ちでした・・・間もなく日輪田の生来るよ
橘屋の生はまだでしょ？・・・そう言えば　まだ飲んでね～そうです
これは是非とも大沼さんには飲んでいただきたいお酒なのですが・・・
差額を出す大沼さん　５２５円・・・明日のお昼代いただきますね
ありがとうございます
そこにご来店だったのはＫさん・・・お待たせいたしました
Ｋさんのは　もうダンボールにご予約されてた　ピン山・萩の鶴・宮寒梅・日高見の生と一緒に　橘屋純米吟醸無濾過生原酒は入れてあります　後はヤマトルネードと三米八旨と・・・
Ｋさん　ダンボールにもう一本入らないんですけど？
入らなくともいいそうで　車に寝かせて行きました・・・・
お持ちになった少し懐かし空瓶は　少し眺めてから片付けますね
ありがとうございます



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